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鮮花餅好吃嗎

發布時間: 2020-12-28 21:14:13

鮮花餅什麼牌子好吃

老昆明人來介紹一下,以前小時候吃過一個鮮花餅,在昆船工業區,一家小店,球形的鮮花餅,味道不錯,皮薄餡多,花瓣沒有打碎,吃的時候可以明顯的感覺到有玫瑰花,不過現在好像已經關門了;其次就是嘉華,怎麼說呢,在昆明很老的牌子了,小時候就吃他的糕點,在做麵包,點心這上面很放心,鮮花餅的話味道也不錯;潘祥記的鮮花餅吃過的話會就會發現他的餅比較小,餡料可能是打碎的玫瑰花,不會像其他鮮花餅吃的時候能夠感受到玫瑰花瓣在裡面;其他什麼小店的那些鮮花餅非常多,但是價格不一定比潘祥記、嘉華便宜,如果你是在昆明的話,可以考慮買現烤的鮮花餅,這個可以選擇一些小店,比如說happy
miss
之前吃過一次他們的鮮花餅,也能感覺到玫瑰花但餅皮不酥,是一個問題,如果你家不在昆明,要買了郵寄回去,可以考慮買一些比較大的牌子,嘉華,潘祥記,他們有自己的銷售體系,還有工廠,衛生條件還有生產設備方面都可以放心。
其次來說一下鮮花餅,鮮花餅以玫瑰花餡作為主要原料,但並不是全部內陷都是玫瑰花,玫瑰花本身有苦澀味,難以下咽,會加入蜂蜜、糖進行調味,鑒別是否添加了香精色素,餅拿到手裡先聞,不會有明顯的玫瑰花香,只有在掰開仔細聞才會有明顯的花香,這種就屬於沒有添加劑的餅,如果玫瑰花餡料比較歲,而且有點粘稠,可能是添加了一些熟麵粉,或者是其他的東西,屬於降低成本的行為。
純手打,望採納!

❷ 雲南鮮花餅好吃不雲南鮮花是不是雲南特產

雲南鮮花餅是用上等食用性新鮮玫瑰花瓣製作而成,層層酥鬆的,
酥皮包裹著甜美的餡兒專。香甜可口,吃完後屬還留有淡淡玫瑰味。
剛出爐的鮮花餅香氣四溢,外酥內軟,讓人垂涎三尺。
最新鮮的鮮花餅每年只有夏季的時候才可以品嘗到,是屬於季節性特色點心。
這是雲南的特色,也算是雲南的特產吧!

❸ 鮮花餅要怎麼好吃呢

每年4月底5月初,是雲南食用玫瑰的盛放期。雲南人善於製作鮮花餅,其中由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。在民間,這種制餅傳統和技藝流傳至今。今天就來教大家玫瑰鮮花餅的做法?教你怎麼做玫瑰鮮花餅。

注意事項

  • 在每一個醒面的步驟里,都要在面上蓋保鮮膜,以免面團放干。

  • 在玫瑰花餡兒的製作過程里放些杏仁粉,可以使玫瑰花的香味更醇粹。

  • 在擀麵的過程里,不要太用力,以免在擀的時候漏酥。

  • 鮮花餅烤之前,可以拿綉十字綉的那種粗一點的針在點了紅點的周圍扎幾個小孔,這樣可以防止餅面因為高溫散發熱氣的時候裂開。

  • 如果怕表面著色太深,看著餅面開始著色,就在鮮花餅上蓋一層錫紙繼續烤。

  • ❹ 昆明哪家的鮮花餅最好吃

    雲南最有名的品牌「嘉華鮮花餅」,聞起來有淡淡的花香味,酥皮分層比較多回,但是酥的程度不夠,口感答比較厚實,軟硬程度適中,但是有一個問題,太甜了!在嘉華我分別試吃了經典玫瑰味,優格味、蕎香、還有紫薯味道,個人比較偏好優格味,因為表皮加入了酸奶,吃起來酸酸甜甜,其他幾款都有點過於的甜膩了。

    第三款:丫眯鮮花餅

    第四款:南拾壹玫瑰鮮花餅,酥皮特別的好吃,層數也很多,入口即酥,整個鮮花餅很飽滿,切開就能聞到淡淡的玫瑰花香味,甜度也是剛剛好的,這款是可以放心下手買的哦

    ❺ 鮮花餅哪個牌子好

    花里最好

    ❻ 雲南的鮮花餅好吃嗎

    雲南鮮花餅是雲南的一種特色小吃,看個人的口味來吧。上次在「南尋花」買了吃了,很好

    ❼ 雲南嘉華鮮花餅口感怎麼樣

    曾經賣過,說不上好,但買食品保質期是最重要的

    ❽ 鮮花餅好吃嗎在那買

    還不錯,口感挺好,又不會很甜的那種,對了,會有一股淡淡的花香,美食之家的鮮花餅就蠻不錯的,可以試試。

    ❾ 鮮花餅到底好吃在哪

    鮮花餅裡面的味道我們北方人實在是理解不了,因為那種鮮花的味道就是回水膩膩的,一點兒都不答好吃。裡面那種水嫩嫩的感覺,雖然說和鮮花確實是一樣的味道,但是,一點甜滋滋的感覺都沒有的時候,還沒有糖餅或者是,那種酥餅好吃的,所以我們北方人都特別不願意吃這種東西只有,適合南方人或者是北京人。

    ❿ 雲南鮮花餅哪個牌子好吃

    雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一,常被作為伴手禮饋贈親友,至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃,眾說紛紜,因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色,而且有不同的口味,所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好,只有經過挑選對比之後最適合你口味的,常見的雲南鮮花餅品牌有花G、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等,你可以作為參考,並挑選出你最喜歡且最適合你的鮮花餅。

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