鮮花糕
A. 假設有一家餐廳是以鮮花為主題,主營鮮花菜餚,鮮花糕點和飲料。針中層收入者。您願意光臨么
你的鮮花菜餚、鮮花糕點應該是做成鮮花形狀的菜餚和糕點吧?想法不錯。但有很多東西你要注意和明確。
傳統意義上講,餐廳是提供給人們飲食的場所。但在現代社會,餐廳的功能已不再局限於此,它應該是以滿足人們飲食需求為主的同時,再滿足人們的其他需求,比如提供一個空間,讓人在就餐的同時,進行包括情感、生意等各方面的交流,以及人的情感的釋放或達到某種感悟。甚至,在現代性的餐廳,它的飲食功能已退居次要位置,其它方面的功能在占據著主導。我建議,你的鮮花主題餐廳應該在這方面多下工夫,可以藉助音樂等其他元素創造出一個空間以滿足最多人群最多方面的需求——做生意,應該盡量讓自己的受眾達到最大值,而不應該在開始時,就自己把受眾限制在某一范圍。
很重要一點,你要明確,你的鮮花主題餐廳的飲食功能和其他滿足人們需求的功能的主次地位,這樣才能有一個明確的發展方向。在我看來,你的餐廳,飲食功能不應該佔主導,因為鮮花菜餚和糕點不太適合中國人的口味,有人喜歡,但不喜歡的人更多。如果人們只想吃飽、滿足食慾,恐怕不會喜歡到這樣的餐廳,而如果是不以吃為主,而是要滿足其他需求,比如談戀愛、談工作等等,就會選擇你的餐廳。
你是學烹飪的嗎?要做的話,你的菜餚方面還要有一些補充以贏得更多的顧客。
好了,不說太多了。你是在廣州的吧,我在深圳,你的鮮花主題餐廳真開了的話,告訴我,我會去看看的。
B. 丁香鮮花糕的做法
食材
主料馬蹄粉500克 新鮮丁香花20克
方法/步驟
摘取新鮮的丁香花版洗干權凈。
將鮮丁香花在開水中燙一下,以去除澀味。待用。
超市買的馬蹄粉。
馬蹄粉包裝後面的說明。
按上述包裝上的操作開出的粉漿。
將燙過熱水的丁香花混入粉漿中。放鍋蒸熟即可。
帶有淡淡桂花香的丁香花就做好了。
C. 鮮花蛋糕會加錢嗎
鮮花蛋糕會加錢嗎?我覺得鮮花蛋糕的話應該可以得加點錢了
D. 關於鮮花蛋糕店起名
香榭麗舍,蘇黎世 樂想
E. 鮮花店和單位簽鮮花蛋糕協議應該怎麼寫要給單位配送生日鮮花蛋糕,要寫一份協議,應該怎麼寫呢
一般是貿易或者商貿 公司的注冊流程:1、委託流程:委託書(簽署協議) 核名 交付款內項(定金) 提交所需資容料 審核資料 遞交政府相關部門辦理 告知進程 約5到6個工作日完成 通知客戶領取資料 交餘款 簽收。目前深圳市場監督管理局已正式發布關於電子商務公司注冊,無需地址,無需資金等相關便於企業注冊的文件,其目的是:人人經商,人人致富。更一步明確「十二五計劃」徹底做到讓人民福起來。屆時您會收到的資料有:全包服務包括審核公司名稱,掛靠地址一年費用,辦理營業執照(正副本),組織機構代碼證,稅務登記證,刻公章、財務章的全部費用。
F. 鮮花蛋糕文案怎麼寫
花蛋糕
花蛋糕是由麵粉為主要食材做成的一道美食,屬於甜品。
中文名
花蛋版糕
主要食材權
麵粉
口味
香甜
輔料
雞蛋、砂糖等
快速
導航
製作方法食用須知
所需食材
坯子:砂糖20公斤 雞蛋40公斤 富強粉20公斤
攪油:黃油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
輔料:果醬1公斤 可可粉50克 白蘭地酒600克 香草粉50克
製作方法
(1)打坯:將糖和雞蛋放入攪拌機打泡,而後加面拌勻,約3公斤左右料放入鐵盤里用刀子抹平。
(2)烘烤:用150℃爐溫烘烤。
(3)制型:出爐冷卻後,用刀子切成大小標准型,從中間片開,成雙層,中間夾黃油。
(4)打油:先把糖和水煮沸4~5分鍾,稍有稠狀冷卻。打黃油時,先把黃油放入攪拌機里攪拌,然後陸續分次放糖水,加白蘭地酒和香草粉,攪勻,色澤變白,成稠狀即可。
(5)成型:將成型的蛋糕坯子,面上和周圍灑上一層黃油,面上可以擠各種各樣。將製作成型的產品裝入紙盒子里,置冰箱存放。
食用須知
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
G. 唯美鮮花蛋糕店的名字含義是什麼
長相思·在長安(李白)
H. 合夥中國人裡面的鮮花蛋糕怎麼做的
食材
主料
雞蛋
6個
低筋麵粉
120g
玉米油
70g
可可粉
20g
竹炭粉
2g
細砂糖
120g
淡奶油
300g
吉利丁粉
3g
水
30g
輔料
草莓
100g
藍莓
30g
車厘子
20g
鮮花
適量
檸檬汁
5滴
步驟
1.先准備好做蛋糕的材料,這次用的是戚風胚。可可粉和竹炭粉低粉放入麵粉篩中,細砂糖做蛋糕准備兩份一份30克一份60克
2.分離蛋白蛋黃,分別放入兩個打蛋盆中,蛋白盆必須保證無水無油
3.蛋黃盆里加入30克細砂糖,用手動打蛋器打至糖溶化
4.加入牛奶繼續攪打均勻
5.加入玉米油打至油水混合狀
6.面目篩里的粉類先過篩在油紙上
7.然後再放入面目篩篩入到蛋黃盆中,打至混合(過篩兩次才能讓粉類更均勻,攪打不能打過頭,麵糊打均勻即可)
8.蛋白盆里擠入5滴檸檬汁,打至粗泡後分三次加入60克細砂糖(電動打蛋器和廚師機都可操作)打蛋白之前可以打開烤箱開始預熱,上下火140度
9.蛋白打至硬性發泡,蛋白很細膩穩定,輕輕提起打蛋頭呈直立的角
10.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黃糊盆中翻拌均勻
11.翻拌好後全部倒入到蛋白霜盆中,從底向上翻拌均勻
12.翻拌好的麵糊狀如圖
13.做好的蛋糕糊倒入准備好的模具中7分滿,放入預熱好的烤箱下層,烤至30分鍾時取出4寸蛋糕,再繼續烤15分鍾(三個模具分別為6寸圓模、6寸中空模和4寸圓模)
14.烤好的蛋糕取出後倒扣在烤網上冷卻,中空模倒扣在合適的瓶子上
15.水果洗凈瀝干水份待用,需要切的切好待用(蛋糕需要的水果多少以材料里的克數為參考)
16.下面開始打奶油,為了更好打發,冷藏的奶油從冰箱拿出來稱好後把奶油盆連同打蛋器的打蛋頭一起再放入冰箱冷藏,蛋糕開始烤的時候就可以開始冷藏奶油了。
吉利丁粉加入30克溫開水放入碗中拌勻(水燒開後放至常溫的水即可),然後坐在熱水碗中讓吉利丁粉充分溶化,溶化後取出放涼待用
17.淡奶油加30克細砂糖打至酸奶狀,用打蛋頭能畫8字,但很快消失就差不多了,然後加入溶化的吉利丁溶液,邊加邊打
18.打至呈明顯紋路不流動可裱花狀即可
19.放涼的蛋糕脫模後兩個6寸的蛋糕切成兩片
20.取出一片6寸中空蛋糕片用合適的模具壓出5寸大小,6寸圓形蛋糕片壓成4寸大小,可根據自己的蛋糕模大小來靈活運用(我這里用到的是1片6寸、2片5寸、2片4寸)
21.奶油取一點放入小碗中,加入綠色色素翻拌均勻
22.底下鋪一層6寸蛋糕片,然後用綠色奶油在把四周都抹上一層奶油,抹平
23.奶油裝入裝有圓形裱花嘴的裱花袋中,在上面四周擠上奶油,中間擠一點稍抹平(四周不用抹)
24.然後擺上水果,水果上面再擠上一點奶油,上面的奶油會比較厚,上面擠薄一點就可以
25.然後加上一層5寸中空蛋糕片,四周擠一圈奶油
26.上面再蓋一個5寸中空蛋糕片,中間填滿水果、
27.用抹刀把四周的奶油抹平,然後用同樣的方法擠上奶油加上2片4寸蛋糕,2個4寸的四周同樣也把多餘的奶油抹掉
28.鮮花用鹽水加檸檬浸泡,特別是接觸到蛋糕奶油的地方多泡一會兒,泡好後取出,用廚房紙巾吸干表面的水份,然後拿來裝飾蛋糕,怎麼漂亮裝