鮮花豆冷凍

① 鮮花冷凍會怎麼樣

你好！

顏色會變得更深一點，你如果想要保存起來的話，讓其放的更久一點的話，就需要冷藏，而不是冷凍，鮮花被凍了之後就會壞掉的，所以不要輕易冷凍。

希望能幫到你，望你採納。

② 新鮮大豆能冷凍嗎

可以的哦，找幾個大的飲料瓶洗干凈，晾乾，把豆、米裝上密封好，放在冰箱內，一年沒問題的。

③ 豆腐冷凍怎麼保存

小時候，家裡每年臘月二十三過完小年就開始磨豆腐，因為是自家磨豆腐，每次都會做很多，吃不完的做成臭豆腐，再就是直接做成凍豆腐，都是純手工做的豆腐，味道特別的鮮美，沒有任何添加劑和防腐劑，真的是原汁原味的豆腐，所以和現在的豆腐味道差別很大，好多年就沒有吃過這樣的純手工豆腐了。

​

由於這樣的豆腐品質好，媽媽把沒有吃完的豆腐做凍豆腐很簡單，把豆腐切成大小一樣的塊，直接分開放在大盆里，蓋上，放在外面沒有光線的地方，一般就是晚上放在外面一夜，就可以凍成凍豆腐了，想吃的時候拿一塊出來，用涼水泡泡化開，切小塊，可以吃火鍋，下到肉湯里燉著吃，無論怎麼都很美味喲。

​

過年買的豆腐多，吃不了，怎麼冷凍豆腐口感比較好？

現在的豆腐沒有個純手工石磨磨出來都好吃了，所以，做豆腐不同的地方，做凍豆腐都會不一樣，下面我就整理幾種做凍豆腐的好方法，供小夥伴們參考。

​

選什麼樣的豆腐做凍豆腐好？

一般我們做凍豆腐都用老豆腐，這種豆腐水分少一些，比較硬一些，做成凍豆腐不易碎，這樣便於凍。嫩豆腐、南豆腐是不適合去冷凍了，凍出來口感不好，而且冷的時間也會長一些還易碎。

​

第一種：直接凍

做法：一般做凍豆腐用的老豆腐多些，這種豆腐水分少一些，而且比較硬一些，做成凍豆腐不碎，把老豆腐切成大小一樣的塊，可以切大一些，一塊一個用保鮮袋包好，直接放進冰箱的冷凍室里，一般10個小時就是一夜就可以凍成凍豆腐了，吃的時候用涼水泡泡切成小塊，想怎麼吃都可以了。

第二種：先蒸後凍方法

這種凍發也是要老豆腐，因為豆腐有股豆腥味，好多人不喜歡吃這種味道，有的人就把豆腐提前切成正方形的塊，加蒸鍋里，大火燒開以後，蒸5分鍾，這樣取出來可以去掉豆腥味，在涼透以後，分開成一塊塊的，用保鮮袋裝好，直接凍成凍豆腐了。

​

第三種：淡鹽水浸泡法

做法：把老豆腐首先切成大小一樣的塊，大盆里加清水，加少許的鹽攪拌均勻，一定要把鹽化開以後，加豆腐塊，浸泡15分鍾左右以後，這樣可以很快去掉豆腥味，再撈出來用保鮮袋一塊塊的裝起來，放進冰箱里凍10小時以上就是凍豆腐了。這樣凍豆腐口感是比較好的。

​

因此，要想凍豆腐口感好，還是需要花費一些時間的，不管凍豆腐怎麼吃，記住一點，一點要把凍豆腐化開後，把凍豆腐里的水擠干凈，擠的越干凈越好，不然做出來的凍豆腐會發苦，太影響口感了。然後切出需要的大小形狀，再放入鍋中去燉去煮，去吃火鍋就可以了，這樣吃起來非常美味，味道一點都不比新鮮的差！尤其是吃火鍋最棒了！

​

④ 如何區分鮮花是否冰凍急求...

植物被冰凍會死的（除非是耐寒的植物） 植物就算被摘掉後 仍然能進行呼吸作用 冰凍的植物呼吸作用會停止 就死了
被冰凍的植物可以從外觀上看出來的 就像凋謝的花一樣 是下垂的

⑤ 鮮花如何在保鮮冷庫內儲藏

冷庫鮮花儲存法

很多人都很好奇，為什麼有的鮮花一年四季都有呢，這其中一部分原因是大棚花卉栽培技術的發展，另一方面則是冷庫發揮了作用。那麼鮮花究竟是怎麼儲存的呢？呵呵告訴您幾個好方法。

方法/步驟

1/4分步閱讀

一、減壓貯藏保鮮和高壓保鮮

  減壓貯藏保鮮是將鮮花綠植置於密閉的庫室內，用真空泵抽出大部分空氣，使內部壓力降到10kPa左右，造成一個低氧的環境，乙烯等氣體分壓也相應降低，並在貯藏期間保持恆定的低壓，溫度為1—18℃，相對濕度在95％以上。此法能降低果實的呼吸強度，因而能延緩果實的成熟與衰老，延長保質期，但建造大型減壓貯藏庫投資較大，國內正處於試驗階段。 

  高壓保鮮技術是利用施加的外部高壓與其內部蒸汽壓之差，抑制生物體內的酶活性，殺死各種病原菌微生物，阻止水分和營養成分向外擴散，減緩呼吸速率和成熟速度，有效延長貯藏期。是目前較先進的貯藏技術，但由於高壓設備限制還未應用於生產領域。 

2/4

二、氣調貯藏保鮮

目前，我國的氣調庫貯藏保鮮正處於發展階段。國際市場鮮花綠植氣調包裝主要有兩種：被動氣調包裝和主動氣調包裝，但由於其技術復雜，且對包裝材料的品種及性能要求較高，在我國還未廣泛實施。塑料薄膜脹氣調貯藏保鮮，是將鮮花綠植放在用塑料薄膜脹造成的密封環境中，實現氣調保鮮，氣調的方法主要有兩種，即自然氧法和人工氧法，這種方法主要在美國、法國有應用；目前在我國天津、上海、北京、冷庫等幾個大城市已經開始應用。

3/4

三、電子保鮮、磁場保鮮和電離輻射保鮮

  電子保鮮，即將鮮花綠植置於一個人為的高壓電場處理一定時間，可使常溫下的保鮮期延長許多倍。高壓直流電場中電暈放電或輝光放電製造臭氧和空氣負離子，使活性酶鈍化，從而降低鮮花綠植的呼吸強度； 

4/4

四、溫控貯藏保鮮

  可分為簡易貯藏保鮮、冷藏保鮮等。簡易貯藏保鮮是利用當地的自然條件，創造鮮花綠植適宜的溫度、濕度，達到鮮花綠植保鮮的目的，缺點是濕度不易控制；另外，還要注意通風換氣。冷藏保鮮是在有良好隔熱效能的庫房中裝置冷凍機械設備，根據不同種類鮮花綠植的要求控制庫內的溫度、濕度和通風換氣，達到鮮花綠植保鮮的目的，它是當前鮮花綠植最主要的貯藏方法之一。

⑥ 鮮花可以放到冰箱的冷藏室儲存嗎為什麼

鮮花放入冰箱儲存注意事項：

1、玫瑰花冷藏前先以稀釋1000倍的抑菌劑浸泡花梗約3-5分鍾內，不僅可以補充容水份，還可達抑菌之效。
2、 此外，葉片較不易變黃。連包裝紙浸泡花梗約3-5分鍾，浸泡高度約花梗之一半，瀝干後濕淋淋的放入紙箱，紙箱上下層皆墊以報紙以保持濕度。

3、並在花朵部位先以通氣性透水性良好而且柔軟的瓦楞紙包裹，不論花束於呼吸作用產生多少水氣，水氣得以順利蒸發，水傷的現象便不易發生。

鮮花放入冰箱優點：

1、不易落葉。

2、葉片不易有黑點。

3、冷藏後之玫瑰花不容易垂頭。易阻塞。筆者以含多量鐵質的井水插以防止水傷。 花朵外表噴以稀釋1000倍抑菌劑，可防止微生物作用，便不易產生水傷現象。

⑦ 豆類要放冰箱的冷凍還是冷藏

都是可以放的來。可以先放源在冷凍室,但最好用塑料口袋裝,密封好,不會變質。
豆類很容易生蟲。經常會長些討厭的肉蟲子。如果提前分成一次能夠吃完的小包,包嚴實然後放在冷凍室中,凍兩三個星期,天然食品中自然攜帶的蟲卵就不能夠正常孵化,封嚴的農產品就能儲藏更久。

⑧ 鮮花可以用冰凍法儲存嗎

鮮花鮮花你要是晾乾的話就不是「鮮」花了，那是乾花。不過乾花也是可以用的，至於冰凍一說，沒聽說過把花給冰凍的

⑨ 冷凍新鮮蔬菜，新鮮豆米、豌豆能否冷凍

一、將鮮嫩豌豆,剝去豆莢,用清水洗凈.瀝於。
二、用開水將豌豆焯水1分鍾。撈出後回迅速放進冷水中降溫答,一般需換三次水,使豌豆快速、完全冷卻。 漂燙時加入1%的食鹽。
三、包袋貯存
將降溫處理後的鮮豌豆,放入塑料袋，封好口,放進冰箱冷凍室內,把製冷量開到最大,使豌豆在短時間內迅速凍結,等全部凍結好後,再把冰箱溫度調回適宜製冷的溫度,這樣速凍豌豆就做完了。
四、解凍食用 食用前,從冰箱中將豌豆取出,用自來水洗去冰霜,浸軟後撈出,瀝干,即可做成各種美味菜餚。