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做鮮花綠豆糕

發布時間: 2021-01-13 19:19:36

A. 怎樣製作綠豆糕

下面介紹一下自製綠豆糕的方法。
1
綠豆清洗干凈,浸泡一個晚上;
2
加水熬煮回綠豆成粘稠答狀,由於浸泡了一夜,煮的時間不會太長;
3
用料理機打成泥,特別粘稠會影響攪打治療,可以少量加些水,分次打完所有豆泥;
4
不粘鍋里倒適量油,燒熱後放入豆泥,要用鏟子不時地攪動,避免糊鍋底,中途加入糖和麥芽糖,如沒有麥芽糖就用蜂蜜代替,整個過程要小火;
5
炒豆泥的過程是漫長的,最後終於炒成團,而且這個時候是不粘鍋的,用手指碰觸也不粘手就可以了;
6
取出揣揉均勻,開始做綠豆糕了
7
藉助模具和保鮮膜,就可以做出各種形狀的綠豆糕了;
8
把菊花模具倒扣放在烤架上,取下模具,揭下保鮮膜,一塊塊綠豆糕就做好了;
9
裝盤放涼即可食用。
這樣美味的綠豆糕就做好了。

B. 手工綠豆糕的製作方法

准備抄材料:綠豆、蜂蜜、淡奶油、細砂襲糖。

1、將綠豆洗凈,放在適量水中浸泡過夜。

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