鮮花的冷

Ⅰ 鮮花保鮮最好在多少度

鮮花保鮮溫度：
1、冷庫如果儲存普通花卉的話，冷庫溫度控制在1℃～3℃比較合適；內
2、如果容儲存熱帶花卉的話，冷庫溫度控制在10℃～12℃比較合適，庫內的相對濕度一般要求控制在60%-85%之間。
3、鮮花放置在這樣的冷庫環境中，保鮮期可達1個月左右。

鮮花保鮮方法：
1.熱水浸泡法：將草本花卉基部浸於沸水中約10秒鍾，或在熱水中浸2分鍾，取出後再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉組織液汁外溢的作用。

2.切面擴大法：將木本花卉，如玉蘭、丁香、杜鵑、紫藤等花枝基部斜切或剖開，嵌入一粒小石子將切面撐開裂口，或以重物將花枝基部錘裂，以擴大吸水面。

3.茶水插花法：將鮮花插入冷卻的濃茶水中，一般一周內不凋謝。

4.火焰燒烤法：有些鮮花花莖中常有乳狀物外溢，如芍葯、一品紅等，不易保鮮。若將花枝末端放在蠟燭火上燒烤一會兒，放入酒精中浸1分鍾左右，再放入清水中漂清，保鮮時間會長久一些。

5.葯劑保鮮法：在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花花期。此外，加入適量的硼酸、硫磺、食鹽、維生素、水楊酸、石炭酸等均有延長花期的作用。

Ⅱ 鮮花保鮮的鮮花櫃用風冷好還是直冷好

花的品種不一樣，不同的保鮮方法可能會造成不同的影響效果。

直冷的就像版我們家用冰箱一樣權，通過器壁排冷管製冷的，直冷是通過箱體內空氣自然對流進行的。直冷相對風冷較慢，器壁可能會有水珠出現，但是功率小，節能省電，較為實惠。而風冷的就像家用空調那樣，通過吹出冷風製冷的，因此製冷速度較快，比較均勻，且器壁不會有水珠，但是功率相對製冷較大，製冷系統比較復雜，成本也相對較高。

風冷式冰箱不需要人工除霜，省電；而直冷式冰箱雖然需要定期進行人工除霜各有優缺點罷了，更有利於果蔬類食品的保鮮，而且冷藏室濕度較大，成本較低，但結構相對簡單，成本較高，省事。目前很多中高檔的冰箱均採用「混合製冷」的方式，比如雅典娜BCD-272HE3BF，冷藏室採用直冷式，冷凍室採用風冷式。

Ⅲ 鮮花預冷處理是什麼意思

採收花卉後的貯藏及運輸是一門相當復雜的技術，真空預冷保鮮技術在花卉採收後貯存和運輸中的應用已經開始，採收花卉後通過有效調節周圍環境溫度，可延長其貯存期，保持花卉的優良品質。
其中花卉保鮮最重要措施之一是降溫。花卉採收後由於呼吸加快，產生大量熱量，即所謂的田間熱，這種田間熱必須迅速除去，否則對花卉的貯藏及運輸極為不利。經過實驗表明，花卉採收後如不迅速除去田間熱而在常溫(20℃)下放置1天，相當於減少花卉適宜存貯溫度(如0℃)的條件下5至7天的存貯壽命。所以採收的花卉應立即進行快速降溫處理，即預冷。採收後的花卉如果不經過預冷就直接進入貯藏庫或運輸車，不僅需貯藏庫或運輸車提供很大的冷量，而且由於貯藏庫及運輸車都不是為應付滿載有大量田間熱的花卉而設計的，未經預冷的花卉直接進入庫內或車內很長時間溫度降不下來。除此之外，貨溫與庫溫相差較大，易在庫頂凝結大量水滴，這些水滴浸潤花卉，會引起腐爛。而對花卉進行采後預冷處理，花卉進入貯藏庫或運輸車後只需較小的冷量且僅需採用一定的保冷防熱措施，冷卻效率也高。
花卉預冷的保鮮方法比較多，其中十分有效的一種是真空預冷保鮮。真空預冷保鮮是依據真空條件下可加快水分蒸發的特性，把花卉放置在真空預冷槽內進行真空處理，花卉中的部分水分向外蒸騰，其中的潛熱隨水蒸氣釋放體外，從而使花卉迅速降溫。真空預冷不僅速度快、降溫比較均勻，而且由於降低了氣壓，使花卉組織的氧氣濃度降低，乙烯釋放的濃度也降低，可有效地保持花卉新鮮度和延長貯存期。
花卉的真空預冷保鮮主要是以控制預冷過程的真空度來控制濕度、溫度。所需真空度高低與預冷槽內花卉的生理特點、花卉數量、花卉本身濕度以及真空設備的性能有關。 花卉真空預冷保鮮中的問題及對策花卉 真空預冷保鮮過程會引起花卉失水現象，大約溫度每下降10℃，散失水分1%，如溫度從30℃降到5℃，大約失水3%。花卉如果失水嚴重，表面氣孔開放，會導致新鮮度下降，影響花卉品質。所以必須嚴格控制花卉有合適的濕度。在美國已應用一種噴霧真空預冷設備，既有效避免花卉預冷過程脫水現象，又能快速降溫。目前筆者在真空預冷前主要對花卉進行吸水或噴水處理。吸水是指花卉在預冷前先將花卉放入含水的容器里，使花卉吸水一段時間後連同容器一起放入真空槽內進行真空預冷，此法主要適用於要求預冷最終溫度較低的花卉(如要求1℃至2℃)。另外對於採收後具有較多花蕾的花卉，還在容器水裡加入1%左右的硝酸銀作為保鮮劑。吸水處理由於容器佔用真空槽的一定空間，因而影響生產效率。噴水處理是指預冷前使用加濕機對花卉進行均勻地噴霧加濕，使花卉預冷前具有足夠的水分。實踐證明，噴水處理簡便適用。
真空花卉保鮮預冷具有降溫時間快(一般只需20至30分鍾)、效率高、降溫均勻、不受包裝影響等顯著特點，特別適應花卉這類表面積與體積比大的物品預冷保鮮。花卉的真空預冷保鮮還有待繼續努力探索、實驗，隨著預冷工藝的不斷完善，真空預冷設備的性能進一步提高，真空預冷保鮮在花卉貯藏或運輸中的應用會越來越普及。

Ⅳ 鮮花冷凍會怎麼樣

你好！

顏色會變得更深一點，你如果想要保存起來的話，讓其放的更久一點的話，就需要冷藏，而不是冷凍，鮮花被凍了之後就會壞掉的，所以不要輕易冷凍。

希望能幫到你，望你採納。

Ⅳ 鮮花保鮮小技巧，鮮花櫃風冷好還是直冷好，風冷鮮花櫃

一、鮮花保鮮要點
1.保持水質清潔：每天換水、剪根、泡水的部位去掉多餘的葉子。
2.遠離催熟劑、乙烯：據了解，熟的果蔬及敗落的花會釋放大量的乙烯，導致花朵敗落，因此鮮花擺放應遠離蔬菜水果。
3.家中擺放夏天應避開陽光直射，冬天遠離風口。
4.水質：硬水、鹼水對鮮花不好，淡水、酸水好一些，最好是經處理的軟水，也可把自來水沉一沉再用,另外在水中加入一點食鹽或者砂糖或者阿司匹林都可以延長鮮花的保鮮期限。
5.保鮮溫度：紅掌、天堂鳥等熱帶花卉保鮮溫度在10～20度左右，玫瑰、菊花等普通花卉在5度左右。
二、鮮花櫃風冷好還是直冷好
對於商家來說，保存鮮花不能像家用一樣，必須使用專門的鮮花保鮮櫃來延長鮮花保存的時間。一般最常見的鮮花保鮮櫃就是直冷鮮花櫃和風冷鮮花櫃，很多人都不明白，直冷和風冷有什麼區別：
直冷的就像我們家用冰箱一樣，通過器壁排冷管製冷的，直冷是通過箱體內空氣自然對流進行的。直冷相對風冷較慢，器壁可能會有水珠出現，但是功率小，節能省電，較為實惠。而風冷的就像家用空調那樣，通過吹出冷風製冷的，因此製冷速度較快，比較均勻，且器壁不會有水珠，但是功率相對製冷較大，製冷系統比較復雜，成本也相對較高。

Ⅵ 為什麼鮮花總有一天會要凍死

外面買回來的鮮花大多不帶根，靠水的滋潤才能維持開花時間，但是溫度太冷的話鮮花開不了就會凍死，所以維持必要的溫度是必須的。

Ⅶ 鮮花冷藏溫度

鮮花保鮮溫度：普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10-12度左右。

目前大多數鮮花經營專戶選擇冷屬藏鮮花，選用的設備主要為冷庫活冷櫃，但在選購冷庫 或

冷櫃時候都選用了風冷，簡單方便、製冷快。然而在理論中還是選擇直冷（管冷）的好，不

過可能麻煩一些 、復雜一些、 工程成本高一些。具體的製冷方式還是根據您的最終想法決

定。

Ⅷ 鮮花保鮮用直冷好還是風冷好

直冷來的好處是不結霜，因源為它是通在櫃壁上安裝排冷管製冷的，通過箱體內空氣自然流動進行的，製冷比較慢。直冷一般比較低端，價格一般比較低。先不說它結霜不結霜，由於直冷是整個箱體都在製冷，製冷比較穩定。但直冷的缺點是不能通過空氣的流動進行箱內溫度調節，給人一種冰冷的感覺。製冷不均勻可能是也是其面臨的一個問題，一般情況下底部的溫度要比上面的溫度低。因此，在進行鮮花盆景擺放的時候，要根據鮮花盆景溫度要求的高底進行擺放，以達到的效果。所以一味花種不一樣，所以保存的方法也不一樣

Ⅸ 鮮花低溫會不會馬上凍壞

這個問題，按照經驗來講。是沒有什麼大事的。。我也那麼拿過花，你包好就可以了。反正就不多長時間嘛。

下面是一點資料，理論上講也不會凍壞，你可以放心的。

還有鮮花一般是百合，玫瑰，康乃馨等。。

百合鮮切花在消費習慣上多作為喜慶用花，因而節日期間需求量大，價格也較高。生產上如能合理安排，保證節日期間用花及平時均衡供花，則可提高種花經濟效益，一般採取如下措施：
1．品種搭配 百合切花的品種很多，依生長期長短可分為早、中、晚花類，播種時三個類型種球應適當搭配。
2．分批播種 因為花期受氣溫、日照、光強度等多種氣候因素的綜合影響，所以在安排種植期時應考慮不同季節的氣候情況，例如10月中旬前播種的種球因氣溫較高其花期提早，而11月上旬後播種的種球因氣溫較低使花期延遲。採用分期播種（一般每隔15天左右分批播種），並結合氣候條件變化預測安排播種量，可保證均衡產花。
3．補光促花 閩南地區太陽光照一般可滿足百合生長開花需要。但在冬春季節若遇連續陰雨天氣，為促進提早開花，可採用人工照明補光。據報道，亞洲百合每8～10m2苗床懸掛400瓦白熾燈一盞，每天補光6～8小時，對防止盲花、提早開花有作用。
4．切花冷藏保鮮 若因氣候異常原因，造成大量百合花期提早，而市場需求又不旺，則採取冷藏的辦法，不失為簡便而經濟的補救措施。據報道，百合切花的儲藏溫度為0～1℃，貯藏期2～3周，最高凍結點-0.5℃。本園試驗表明，亞洲型百合在貯藏溫度0～3℃條件下，應在花蕾顯色階段采切，送置冷庫前用聚乙烯薄膜緊密包裝，豎放於容器中，避免擠壓。

Ⅹ 鮮花適合在什麼溫度下保鮮的時間更長

在室內保存溫度約為18度，空氣濕度為90％，鮮花可以水養，在水中保存專5天，如天氣異常室溫降至屬12度，另外需要用防腐劑，這樣的鮮花開花期可延長3-7天。

鮮花保鮮用冷庫的話，如保存普通花卉，冷庫溫度控制在1℃～3℃，如保存熱帶花卉，冷庫溫度在10℃～12℃左右，庫內濕度在60%-85%左右。鮮花保鮮期可達1個月左右。

在室內保存的過程中需要每天為鮮花噴水，空氣乾燥的季節要經常給鮮花補充水分，彌補鮮花根部對水吸收的不足，加強鮮花對水的吸收度。

很多人喜歡鮮花，但是鮮花的生命周期卻是短暫的。每每收到鮮花的時候，可能都希望鮮花可以有更長的保存時間。如是戀人送的花，更可以讓自己在濃濃愛意中多沉浸幾天。

(10)鮮花的冷擴展閱讀

影響鮮花變蔫的因素

1、鮮花植物上採摘下來後，花枝末端切口部分便開始存積細菌，影響鮮花後續的營養攝入，這是鮮花變蔫的最直接原因。

2、養分，我們買回的鮮花一般會插在裝滿水的花瓶中，所以花瓶中水的質量也會影響鮮花的保存時間。

3、便是鮮花自身的原因，時間長了花瓣容易有黑邊，這也是加速鮮花變蔫的罪魁禍首。