海鮮花蛤讀法
A. 花ge還是花蛤
蛤的讀音是gé,聲母是g,韻母是e,聲調是第二聲。
花甲即花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺。潮汕人也叫花蚶,這是潮汕地區近十年發展起來的養殖品種。它的學名為雜色蛤仔,殼近卵圓形,前端尖橢圓形,後端鈍橢圓形模拆鎮,殼表深黃褐色,布滿「人」字形或火舌狀深褐色花紋,殼面有自殼頂到腹緣的細密放射肋。殼內乳白色。一般殼高2厘米多,殼寬近4厘米。
(1)海鮮花蛤讀法擴展閱讀:
花蛤生於潮間帶下數米深的淺海區。以泥沙海底為最多。沿海均有分布。四季皆可捕撈,為居民最常用的海鮮御帆食品之一。棲息旦粗於沙質或沙泥質的潮間帶及淺海,尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥,埋棲於灘塗,營底內的生活。廣東、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。
花蛤廣泛分布在我國南北海區,福建及廣東沿海產量較多,季在春末夏初。它生長迅速,養殖周期短,適應性強,離水存活時長,是一種適於人工高密度養殖的貝類,曾在泉州灣、圍頭灣、深灣有過大量人工養殖。
B. 牡蠣、蟶、花蛤、泥蚶怎麼讀
牡蠣拼音mǔ lì ,蟶拼音chēng,花蛤拼音huāgé,泥蚶拼音níhān。
牡蠣:
牡蠣,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和葯用價值,是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。
蟶子:
蟶子為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇,形狀狹而長,外面蛋黃色,裡面白色,生活在近岸的海水裡,也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等種類。
chēng ,在閩南語里讀音類似「攤」,在甌語里讀音類似「青」。蟶子常見於潮間帶的泥沙中(尤其在溫帶)。殼窄長,剃刀狀,長可達20公分(8吋)。
菲律賓簾蛤:
菲律賓簾蛤,殼長2.5-5.7厘米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固,殼瓣左右相等;兩側不等,殼頂的喙位於前半部分;外形略呈橢圓形。韌帶內嵌,不突出殼面,寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半,是貝殼類海產品。
(2)海鮮花蛤讀法擴展閱讀:
菲律賓簾蛤:
菲律賓簾蛤殼長2.5-5.7厘米。商業規模平均40毫米。是一種常見的貝類動物。殼堅固,殼瓣左右相等;兩側不等,殼頂的喙位於前半部分;外形略呈橢圓形。韌帶內嵌,不突出殼面,寬厚棕色的橢圓拱形身體幾乎延伸到後部邊緣的一半。
菲律賓簾蛤是貝殼類海產品,廣泛分布在中國南北海區,它生長迅速,養殖周期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類,是中國四大養殖貝類之一。是西太平洋亞熱帶到低寒溫帶的一個品種,並分布在歐洲的溫帶地區。
泥蚶:
泥蚶,屬軟體動物門,雙殼綱,列齒目,蚶科,蚶屬。中國傳統的養殖貝類。
中國沿海各地均有分布,8~10月份產卵期為生產旺季。此外,河北、山東、浙江、福建、廣東均進行人工養殖,產量頗豐。泥蚶肉味鮮美,可鮮食或酒漬,亦可製成干品,蚶肉含多量蛋白質和維生素,蚶血鮮紅,肉的邊沿有一金絲似的色線。
C. 蛤蜊的拼音
蛤蜊的拼音為:gé lí。
它的拼音為gé lí;解釋:生活在海底的一種軟體動物;例句:把煮好的蛤蜊以及海苔絲加入蘆筍飯中,用飯匙由下往上輕輕拌勻,即可食用。近義:扇貝、益蟲。
詞語造句
1、我的孩子喜歡吃蛤如告蜊濃湯與麵包,尤其是我的兒子。
2、每一隻蛤蜊出生時都是公渣蔽明的,為了對抗這種不可繁殖的境況,蛤蜊進化出由雄轉雌的本領,但是,在它們決定進行這項重要的轉化前,它必須明白,一旦轉化完成,就變不回去了。
3、蛤蜊、對蝦,智利隨時奉上豪華的海鮮盛宴。
4、這家店用的是又大又肥的中國蛤蜊,湯里還有雞蛋和椰奶。
5、除了野生鳥類,區內還棲息著泥螺、文蛤、四角蛤蜊、青蛤、西施舌、雙齒圍沙蠶等海洋生物。
6、我剛才還下到了河邊的濕地那裡看了看,濕地灘塗上有很多小蛤蜊和浮游生物,這些都是水鳥的美食。
7、不可用蕃茄來製作蛤蜊海鮮濃湯。
8、我經常用菜譜,但我祖母卻從來不,她是一名技術高超的廚師。她每個周日晚上都要做蛤蜊雜燴,並慶還有玉米麵包。
D. 花蛤怎麼讀
蛤蜊的讀音是gé lí。蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。
其肉質鮮美無比,被稱為「天下第一鮮」、「百味之冠」,而且它的營養也比較全面,它含有蛋告梁白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產品。
(4)海鮮花蛤讀法擴展閱讀
蛤蜊肉的營養價值豐富,在每100克蛤肉中含蛋白質10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克,以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質和維生素,而蛤殼中則含碳酸鈣、磷酸鈣、硅酸鎂、碘、溴鹽等。現代醫學研究發現,在文蛤中有一種叫蛤素的物質,有抑制腫瘤生長的抗癌效應。
食部每100克含水分80克,蛋白質10.8克襪信運,脂肪1.6克,碳水化物4.6克,灰分3克,鈣37毫克,磷82毫克;鐵14.2毫克,維生素A400國際單位,硫胺素0.03毫克,核黃素0.15毫克,尼克酸1.7毫克;每公斤干蛤含碘2400微克。又食部每100克含抗壞血酸5毫克。
蛤蜊是青島、大連、煙台、威海等沿海城市的獨特海產品,在大連被稱為蜆子蛤蜊在青島被俗稱gá la(此處為輕聲)煙台稱為蛤(gǎ)。蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔,棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底,以干潮線以下產量最多。
其棲息於泥沙中的深度,一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰歷的初一、十五,落大潮後人們多去海灘挖掘這坦陸一海味來解饞,大量生產則用挖蛤蜊船在深水處采捕。
E. 蛤蜊讀音怎麼讀
蛤蜊讀ga la不對。
在漢語中,「蛤蜊」的正確讀音是「gé lí」。「蛤」有兩種讀法,一種是「ha」,如「蛤蟆」;另一種即「ge」,如「蛤蜊」、「蛤蚧」。無論如何,將「蛤蜊」讀成「ga la」都是錯誤的。權威森喚的《詞海》、《現代漢語詞典》和《新華字典》等的標注如出一轍,毫無疑義。
容易讀錯的詞
1、蛋撻(tà)
2、鰻(mán)魚
3、果脯(fǔ)
4、脊(jǐ)梁
5、骨髓(suǐ)
6、打烊(yàng)
7、嘮叨(此培凱láo )
8、獎中世懲(chéng)
F. 海鮮花蛤的哈怎麼念是多音字嗎
蛤是多音字
蛤gé há
中文解釋 - 英文翻譯
蛤的中文解釋
以下結果由漢典提供詞典解釋
蛤 gé
部首筆畫
部首:蟲 部外筆畫:6 總筆畫:12
五筆86:JWGK 五筆98:JWGK 倉頡:LIOMR
筆順編號:251214341251 四角號碼:58161 Unicode:CJK 統一漢字 U+86E4
基本字義
1. 〔~蜊〕軟體動物,殼形卵圓,色淡褐,稍有輪紋,內白色,棲淺海沙中,肉可食。
2. 〔文~〕軟體動物,略呈三角形,棲近海沙泥中,有黑白兩種,幼時稱「棋子蛤」。
3. 〔~蚧〕爬行動物,土黃色,像壁虎,頭大,尾部灰色,有紅色斑點。中醫用作強壯劑。
詳細字義
〈名〉
1. (形聲。從蟲,合聲。本義:蛤蜊) 同本義。產於淺海泥沙中,也可以人工養殖。肉可食 [clam]
民食果蓏蜯蛤,腥臊惡臭而傷腹胃,民多疾病。——《韓非子·五蠹》
2. 又如:蛤子(小蛤蜊);蛤蟹(蛤蜊與螃蟹);蛤灰(以蚌蛤殼燒成的灰);蛤像(蛤蠣的佛像);蛤蠣(即蛤蜊)
3. 另見 há
常用片語
1. 蛤蚧 géjiè
[reptile phrynosoma ] 一種爬行動物,形似壁虎且大,頭大,灰色背部上有紅色斑點。吃蚊、蠅等小蟲。中醫用做強壯劑
2. 蛤蜊 gélì
[clam] 蛤蜊科的雙殼類軟體動物。殼形卵圓,長寸余,殼色淡褐,稍有輪紋,內白色,緣邊淡紫色,棲淺海沙中,肉可吃
蛤 há
基本字義:1. 〔~蟆〕青蛙和蟾蜍的統稱(「蟆」讀輕聲)。
詳細字義
〈名〉
1. 蛤蟆,青蛙和蟾蜍的統稱 [frog and toad]。如:蛤魚(青蛙)
2. 另見 gé
常用片語
1. 蛤蟆 háma
(1) [frog]∶青蛙
(2) [toad]∶蟾蜍,癩蛤蟆
2. 蛤蟆夯 hámahāng
[power-driven rammer] 夯地基用的一種電動建築工具。因其工作時狀如蛙跳,故名
3. 蛤蟆鏡 hámajìng
[sunglasses;goggles] 一種式樣似蛤蟆眼的大鏡片眼鏡,特指這種式樣的墨鏡
G. 花蛤是讀huaha還是huage
花蛤的正確讀音應該為:huā gé
知識拓展
花蛤,貝類中的珍品,因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。
花蛤通常是對產於中國近海的某些簾蛤科貝類的一種俗稱,尤指:小眼花簾蛤 (Ruditapes variegatus),菲律賓簾蛤(Ruditapesphilippinarum),其中小晌廳眼花簾蛤又稱雜色蛤,與另一種菲律賓喚陵蛤仔(Ruditapes philippinarum),俗稱花蛤,遼寧稱蜆子 (xiǎn zǐ),山東稱蛤蜊(gá là),日文名:アサリ[あさり] Asari,英文名:short necked clam。
花蛤是市場上常見的貝殼類海產品,廣泛分布在中國南北海區,它生長迅速,養殖周期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分布),離水存活時間長,是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類,是中國四大養殖貝類之一。可食用做菜。
花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理; 脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和葯用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養、綠色食品,深受消費者的青睞。
蛤肉以及貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的葯物谷固醇更強。中醫認為,蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤臟的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合和謹戚。
溫馨提示:花蛤等貝類本身極富鮮味,烹制時千萬不要再加味精,也不宜多放鹽,以免鮮味反失,貝類應經吐沙、熟透後食用。花蛤等貝類性多寒涼,故脾胃虛寒者不宜多吃。