花店的商業模式
❶ 開花店真的很賺錢嗎
一般情況下,開花店是挺賺錢的。開花店有80%的毛利,一到節日價格更會暴漲。
鮮花市場的規模增長,從側面反映出了消費結構升級,消費者對「悅己」的需求越來越重視。所以很多創業者,尤其是女性,把目光瞄向了鮮花市場。不喜歡職場的束縛,開個小花店,又美又賺錢,多好。
我們通常所說的鮮花,專業的說法叫鮮切花,意思是從完整植株上採摘下來的鮮花,而綠植是指種在花盆裡的完整植株。
由於產品的特性不同,鮮花和綠植喚搏的商業模式在細節上有很多差異。這篇文章,我們主要針對經營鮮花的小花店,分析一下這個群體的生存現狀。
小花店的主要業務包括鮮花零售、婚禮、慶典等大型活動用花,但是在婚禮和活動用花方面,對渠道資源的依賴性很高。
在北京的花卉市場,一紮20朵的玫瑰花,只需要20元。在情人節當天,可能會上漲到40~60元。而在花店,就要80到100元,如果是紮成花束,價格會更貴。所以鮮切花的毛利,一般會超過80%。
如果鮮花電商僅僅是這樣的模式,似乎不會對小花店形成沖擊。但鮮花電商的發展,在一定程度上促進了兩大高端鮮花品牌的出現。
挑選技巧:
1、看花頭
挑選玫瑰等重瓣花時,花的花瓣分層較多,可以看看花頭花瓣的狀態是松軟還是硬朗。如果是較硬的感覺,那就證明此花比較新鮮。同時,花瓣富有彈力、花色鮮艷者適合購買。
2、看狀態
如果是拿回家插在花瓶里,最好挑選那些含苞待放的花。這樣,你就可以在未來的時間里欣賞到花朵和殲祥開放,花兒的凋零的整個過程,同時,在花開的時候,散發出的獨特的香味。
如果是當做會議花朵,又或者是其他用途,則可以選擇開的正盛的鮮花,這樣子的花束就會顯得飽滿而有生機。
3、改液看花枝
花枝越長越新鮮:購花時應選擇同類花枝中最長者。為保持其新鮮,提高吸水性能,花店每天都要將切花枝莖的下端剪去一段。因此,莖越長的花越新鮮。
❷ 開花店有哪些好處
1.鮮花消費用途廣泛,顧客群零門檻消費
近年來,由於生活水平的提升,生活鮮花和禮品鮮花的比例都在大幅增長,鮮花的應用更廣泛,由於鮮花的消費用途廣泛,對顧客群體沒有門檻,導致鮮花購買力的提升,所以開花店還是很適合的。
2.花店整體資金投入少,成本可控
開花店的成本是可控的,店鋪租金,花材花器,店面裝修,不需要大量囤貨,花量可控是相對較低的投入。
3.技術不會被人工智慧所取代
花藝技術依託於創造,創造類的東西不會被替代,鮮花作品需要呈現設計的靈感,鏈接人與人之間的情感交流。
4.花藝可與任何行業銜接
花藝行業可以創造花店+的商業模式,與服裝店、咖啡店、蛋糕店等等,花藝的鏈接有無數種可能。
5.賺錢的同時可以很好的享受其中
花藝行業雖然沒有想像中的歲月靜好,開花店也是很辛苦的,需要會花藝,也需要熟識經營管理,但是總的來說,你如果熱愛生活,喜歡花藝,那麼與花為伴是很幸福的一件事情。
6.時間可自由調配,有更充裕的時間去享受生活及照顧家庭。
開花店相對於上班族而言,時間自由了,作為店主在有事情或者想要休息的時候,就可以做出相應調節。
❸ 如何開花店 花店的經營模式
花店是人們日常生活中經常遇到的店鋪之一,一直以來深受大家的關注,那麼對於花店的經營模式大家又有哪些了解呢?相信對於這個問題大家也很想知道答案,那麼接下來我們就一起來看看關於花店的經營模式都有哪些,通過對於花店知識的學習使我們更好的應用到日常生活中,那麼接下來我們就一起來看看花店的經營模式都有哪些吧。
嚴格復制外企系統
雖然團隊只有幾個人,「很多花店做得不好就是因為太隨性了,沒有一個科學可復制的管理模式,結果多多少少都像大南路那些傳統花店。」在面試、薪酬管理和培訓,她都嚴格復制了外企的系統,比如設置本科以上的最低學歷要求,通過Email進一步問答溝通,平時小課堂式的培訓講座,每個大項目完成後的總結會,還有以客戶具體案例為物件的分析會,店內花藝陳設也會按照兩三個月一次的固定頻率更換。
她還搭建了銷售、專案、技術、部分外包專案的固定合作物件組成的人力架構,按照能力具體量薪。
想開花店,先做好以下六點
建議一 充分考慮合法經營
開花店第一步,需要嚴謹的考慮、在你當地的城市哪些執照是必須的,
哪些執照可以緩一緩、並且確保你的花店有保險、保證出現任何損失後得到合法的賠償!
建議二 個人資產與花店資產分開
如果你要創業,開一家屬於自己的幸福花店,那麼將個人的資產與花店資產分開十分重要。在當地尋找一家銀行提供比較齊全的服務,將花店的帳戶建立於此家銀行中。
建議三 獲得足夠的花藝經驗
無論你把開花店當做是主業或是副業,都需要認真對待。開一家成功的花店,有足夠的花藝經驗是必須的。找一家職業的花藝學校,學習職業的花藝設計知識以及技巧,讓自己立足於花藝行業中。
建議四 花店定位十分重要
在國內有成千上百家的小型的花店,如何讓自己的花店與眾不同,
成為私人定製式花店、你的決定極其重要。考慮花店的特殊性與區別,比如說花店的經營業務多方面發展,婚禮花藝,宴會花藝,家居園林花藝,自然花藝,空間花藝等。
建議五 花店品牌行銷
一旦獲得花店合法的經驗權後,馬上需要著手的就是花店的品牌行銷。花店的LOGO,花店的品牌廣告,需要更加註意的是使用者體驗、花店的網站,微信,微博等、海陸軍一起上!
建議六 擴展花藝行業人脈
最佳的促銷方式就是人脈,如果你的定位是婚禮花藝,找一家口碑較好的婚紗店,與他們去談合作。如果是宴會,品牌花藝,不斷擴充自己與服裝品牌,酒店的聯系。
經營花店策略:
花藝設計是立店之本。花店的經營秘訣在於花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水準的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包紮,或是 說花店光賣鮮花,只拼價格,那麼花店的競爭力就會大打折扣。因此,可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒於如今人們對花藝作品的喜好各不相同,
所以量身定做是花店發展業務的方向.
為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。如果定位的檔次高於該地區顧客的實際消費能力,那麼巨大的投資就很難收回。但是如果定位過低,店面過於「寒磣」,產品品質低下,那麼就只能在市場上拼價格,很難拿到花店的正常利潤。
選擇適當的店址。開花店可以選在該地區的花店聚集地,這樣的話可以形成規模效應,很多顧客會「慕名而來」。
❹ 一般花店的經營模式是怎樣的
花店:從事買賣花卉的店鋪稱之為,目前從事買賣花卉的店鋪主要有兩種類型,實體花店和網路花店。花店的經營項目也有很多,包括鮮花、禮品、婚慶、卡通花束等。那麼花店的經營模式是怎樣的呢?我整理了一些一般花店的經營模式,有興趣的親可以來閱讀一下!
一般花店的經營模式
一個企業給人們帶來不僅僅是財富!更重要的"感悟"兩字!
一個好的企業怎麼樣才能算經營的完善?怎麼樣才能使利潤最大化?這兩個問題是目前一般企業面臨的最大的問題!
現在好多企業都會請一些管理公司來管理他們的公司~為什麼這樣的現象越來越多?現在的社會,有錢的越來越有錢~而對於一些窮人來說,唯一的出路就是經商才是出路!想用打工的方式來掙錢,那個人絕對做不了大事!這樣一來,有腦子的人也來經商,沒腦子的人也來參與!這樣一來,大小企業也是越來越多!所以,目前一些管理公司的勢頭就蒸蒸日上!代管的現象普遍了,經營的模式也就開始多樣化了!由此看來,管理對於一個企業來說是多麼的重要!
我曾說過,一個好的領導,必須要有謀略和經濟頭腦!目前,在中國這邊,對於管理這塊估計現在45%的老總都不是很清楚這兩個字的意義何在!但是對於經濟這塊可能比誰都精明!這樣一來他們的企業不是做不大,就是會面臨倒閉!為什麼外企能在中國佔有這么大的市場?外企的管理模式很人性化~不過慶幸的是,現在中國人的思想在轉變~
每個行業,企業都有自己的管理模式和經營理念!而對於花市企業來說,什麼是最好的管理方式和經營理念?因為花市和其他企業有著本質區別!但同是經商!在這區別的同時又是一條船~
花市行業,掙錢可快可慢,但在這期間有無數個過渡期!就要看這個企業是否能承受這樣的風波!因為不見風雨怎麼見彩虹?
一、鮮花的保存期不長,就和食品一樣!你必須要在最段的時間內解決家裡的存貨!以免浪費!造成損失!
二、鮮花的受眾雖然很廣,但它會面臨著就是它的銷售模式!目前來說一般都是兩種:一是門面銷售。另一種就是網路銷售!相信目前的社會來說大部分都是用的後者!因為現在花市的懶散的情況下。光靠門面來吃飯!那早就餓死了!(不包括一些小的區域)。而網路的虛假成分比較高,這樣消費者怎麼樣才能相信我們的產品?
三、其他產品的日益劇增,競爭就更加激烈!如保健品的出現、水果種類的增多、巧克力產品等等,尤其是保健品,他的出現無疑是對花市的一個重大打擊!並且它的電視 廣告 和等等活動更是讓消費者記憶猶新!而相對花市來說~活動少,活動的模式少!這樣我們留給消費者的只是鮮花最初的印象!好看,象徵性地代表點意思!除此之外,沒了!我們要做的!就是要讓消費者轉變這樣的思想!送鮮花不僅僅是這些!如果這樣的觀念是持續下去的話!我們花市的市場比例會越來越少!但花市企業還在增多!這樣的反面現象也會越來越多!
四、消費者的理性消費!目前的消費者都不會象80、90年代那樣,大家都知道一個理性消費!原因很簡單,一個就是經濟上漲的快~推動經濟的發展,工作壓力的加大!人們消費更是會討價還價!花1元錢更是想得到高於1元的待遇!這樣來一!有些人就會認為,鮮花保存性差,時間不長,而且意義並非很大!在價格也不是很低的情況下,消費者寧願去選擇其他對他自身更有利的產品!這樣一來我們的受眾在無形中減少!久而久之。
五、在經濟方面!我們要做到得之用之~說句不好聽的話!中國人最愛的就是面子!但受罪的時候,自己悶著!就是俗話說的:死要面子、活受罪!在經商方面最難的一點就在此~拉不下面子!永遠都做不好事(個人觀點)!老闆其實沒什麼了不起的!今天你是!還能保證明天嗎?在員工面前要做到有的放矢!身為企業的老闆更要能拿的起,放的下!所以該花的地方一定要花,在有些方面就要省著點!吝嗇的老闆必定會吃虧!
六、我 總結 了一句話!現在大部分的老闆是為了自己的員工打工!老闆再虧本,但員工的工資還要發!員工能正常生活!老闆能嗎?不能!員工可以請假!老闆也不能!不是說做了老闆就好了!其實你做了老闆有更多的事情等你去處理!有多少老闆為了自己的店面去應酬!老了之後喝壞了身子!這樣的例子太多了!但又不能不這樣!這就是經商者的難處!這也是一個社會的產物!也是我最後說的一點:一個人必須要有自己的生活方式,一個企業必須要有自己的管理模式!人的一生會有很多波折,企業也是一樣!經營一個成功的企業,您就成功地為自己的人生畫上精彩的一筆!人生的波折與成功總結為兩個字——心態!心態很重要!每天帶著好的心態去上班!那麼您就離成功只差半步之遠!
記得在上大學時一位老師曾和我說過!你或許不是最帥的,但你站著那就會讓人想認識你!原因很簡單面帶微笑,坦待人生!
一般花店的經營分類
一、網路花店:
1.官網花店, 單家網站花店的站長們稱自己網站為官網花店。
2.網路商城花店:如淘寶花店、京東花店等,花店利用這樣的網路平台開設自己的網路花店。
3.專業型鮮花商城花店:鮮花全球通、鮮花禮物花店就是由全國各地的實體花店在一起賣花,每個花店都有一個獨立的店鋪,也叫多用戶花店商城。
二、實體花店
1.街頭花店:借用市區門面房開設花店。
2.寫字樓花店:這樣的花店多數有固定的老顧客,有些像工作室。
3.花卉市場花店:租用花卉市場的攤位開設花店。
以上兩大類花店銷售的商品主要種類有:模擬花、鮮切花、盆栽花、觀賞植物、花瓶、花器、植物肥料、花籽。
一般花店的經營挑戰
花店不掙錢是怎麼回事呢?由於花店初期的時候,人們對花的銷售不是很明朗,而且經營者對商品的盲目銷售促使出現了暴利現象,巨大的利潤,廉價的投資,吸引了許許多多的投資者,而投資者的盲目,和市場顧客的消費意識提高,對商品的價格有了一定的評估,促使很多花店在經營上為了求生存而開展價格戰,在低價位的銷售中,生產方為了促使產量大,而對商品的質量沒有關注,造成低質量的商品流入市場使消費者對商品失去了購買慾望,價格戰的惡性循環造成了,對市場的沖擊,當然也對市場進行了一定的清理
隨著大家在消費者身上看到了自己的弊端,為了讓自己的店能更好的經營下去,部分經營者對自己的經營開始了從新的定位,然而在目前來說,全國范圍內的花店經營者還無法滿足市場的需求,世界花店業的要求,國內花店大多數店存在的問題。
一, 花店開在市場內,投資相對較少,幾個簡單的花筒,一張桌子幾乎是花店的全部固定資產了,優點在於消費比較集中,顧客可選擇面大,商品的流通比較快,缺點在於商品數量多宜損耗,商品的質量沒法保證
二, 花店開商業區,或醫院,學校的地方,獨立的門面,客源相對穩定,但商品宜損耗。
三, 花店開在寫字樓或小區內,特色的經營,優質的服務,是他們生存的特點
四, 花店開在地下室,寫字樓層內或一些比較特殊的地點,成立花藝工作室,憑借出色的花藝水平,優質的服務,全面的商品,也通過設計師本身的特色生存著,也有些同時開設花藝教室
五, 花店開在交通便利的繁華街道,客流量大,藉助自己創意的門面設計,全套的工具設備,品種豐富的商品,優質的服務,高檔次的裝修,特色的管理模式屬於花店裡的高檔花店。
六, 一種不需要門面和裝修的花店,通過網路的平台建立的網路花店,更廣闊的服務區域,更豐富的商品選擇,便捷的購物。滿足了一定的顧客需要。
七, 開設在超市或商場內的花店,一般分成兩種,1,有自己的導購和花藝師按一般花店的經營模式銷售,2,通過服務員將商品分成小份,按平均的價位銷售給顧客,顧客可自選。
花店的形式有很多中,它可以按各種方式存活,可是目前國內的花店卻遠遠不能滿足顧客的需求,2004年國內花店的年銷售量有3億枝,台灣的花店年銷售量12億枝,日本花店年銷售量35億枝,中國這樣大的國家,這么多人口又怎麼能在銷售上輸給日本呢!
隨著買花意識的提高,年輕人越來越多,中國入世後國內投資建設的加速發展,人民生活水平的不斷提高,花店的生意會越來越好。
有很多人都知道,做貿易生意是非常賺錢的,可很多人都不知道貿易的銷售利潤卻只有10%不到,而鮮花的銷售利潤卻往往在200%以上,由此可見中國的市場被國外的商人看成是塊肥肉是真的,"中國的土地上,在你的腳下遍地是黃金"的確花店的發展,專情花店,我個人認為它會是IT之後世界上最有發展的行業之一。
❺ 線上鮮花市場商業模式分析/一些感受(1)
【 最近做了線上賣鮮花的小副業,說一下自己對線上鮮花市場的一點感受。】
【本文只簡單講述商業模式(市場概述),進一步的用戶畫像、營銷運營等看下一節】
【這個要說的很多,以後有空說多一點,這里只是概述】
鮮花市場可以細分很多小市場——1. 培訓 / 2. 企業定製 / 3. 花藝沙龍 / 4. 零售 。。。。
這里只說線上的零售市場。
線上的零售賣家主要分成3種類型:
1. 線上鮮花零售連鎖——花點時間、花加(其實他們不是只做零售的,以後可以專門講一個產品分析)
2. 實體花店的線上營銷——在各個外送平台售賣花束
3. 純線上零售(我自己是這種方式)——
鮮花基地(比如很有名的雲南昆明斗南鮮花市場)物流直發快遞到用戶手上。
這種模式其實是跨越了傳統商業模式中的「花店」一環節,直接由 生產商(鮮花基地)——>客戶手上。
但是其實這樣說並不完整,實際上中間穿插了「代理」這一環節。
接下來再進一步闡述這個模式的特點。
1. 鮮花基地直發是否可行?
鮮花相較於其他產品而言,他對物流快遞有較高的要求,需要較高的「時效性」,從而保障鮮花到客戶手上時是新鮮有活力的。
隨著物流市場的發展,「時效性」已經有了一定的保障。一般鮮花基地會簽訂物流公司的空運模式,極大提高了物流速度。 實際上,現在大多數實體花店也是通過物流的方式在網上向基地購買花材。對於鮮花基地來說,賣個小花店(一次進貨6-10扎鮮花)和賣給個體(一次買1-2扎鮮花),在商業模式上是差別不大的(大客戶另說)。
2. 用戶是否會買賬?
個體用戶買花的幾個原因(這里不說團隊/公司),主要有
1. 逢年過節,買鮮花送朋友送親戚送長輩
2. 買回來在家自己養護
線上鮮花市場主要是做有第二個需求的個體,他們對日常鮮花的需求量高、對生活有追求。 隨著中國人均gdp的提高,人們對生活質感的追求逐漸提高,個體購買鮮花綠植的意願是在增強的。當然,不能否認的是,一二線城市願意購買鮮花綠植的用戶比例是更高的。
第二需求的個體,他購買鮮花不需要「即時性」,也不需要花店搭配、包裝。他們更能接受線上購買鮮花,回家自己搭配養護。另外,線上購買價格比實體店更便宜(實體店有成本),所以對於這種「有經驗」的客戶,他們也更願意線上購買。
3. 是否盈利?
對於鮮花基地來說,每單是盈利的(給小花店和個體的價格差不多),但是值得注意的是,由於面向零售用戶,用戶量是增加的,與之伴隨的是,咨詢量增加、售後增加,尤其是部分客戶初次在網上買鮮花對流程不熟悉、對花材護理方式不熟悉。所以,進一步產生了分銷模式——代理商,代理幫助基地處理咨詢、售後等流程,減輕基地壓力。
對於代理而言,他們沒有實體花店的成本壓力(租店鋪、器材等等),賺個「差價」。我自己的經驗是,售價在基地成本價的1.5-2倍之間。這樣才對得起自己的時間。
其實線上零售的市場說大也大,說小也小——實體花店的盈利核心並不在零售,而是婚禮/策劃/沙龍等等,這些盈利點線上無法完全侵佔。我覺得實體花店需要考慮如何做好線上+線下,而做線上零售的代理們也要考慮如何更好的侵佔市場。
以上是我自己的一些看法,可能並不完全正確,歡迎討論/指證。
❻ 開花店怎樣賺錢
1、首先從事花店的人要具備的內在條件,掌握花藝,如插花,種花,花的習性,專花語。什麼場合用屬什麼花,都需要充分的了解。可以去藝校學習花藝,才能高質量為顧客服務。
2、掌握花藝後,就要了解開花店需要做足哪些准備工作。如選址:一定要符合交通便利人流量大的地方,正如所說的,人流就有錢流。可以先分析你所要消費的群體,(可以是商業中心,學校周圍,市中心的醫院 ,寫字樓附近,公寓,高檔別墅)
3、選好地址後,就要開始設計店面,分為店外,店內,要取個店名,最好是簡單易懂,又有一定好的寓意的名字。可以根據你所要經營的某一種主要產品的花名,取名。店內設計最好讓人感覺花團錦簇,當然也要方便顧客的接待。
4、裝修好後,進了貨人員安排好後,就可以開張了。這時就要有一個好的服務理念。花店的服務貫穿在經營的整個過程中,售前、售後的服務都要做到位,才能有長久顧客群。