日式鮮花糕點

A. 鮮花餅是哪裡的特色 鮮花餅裡面有鮮花嗎

鮮花餅是我們很多人都吃過的一種糕點，並且其好處也是非常多的，所以喜歡吃的人也是非常多的，那麼我們便要了解一下鮮花餅是哪裡的特色？鮮花餅裡面有鮮花嗎？
鮮花餅是哪裡的特色
鮮花餅是雲南昆明的特產美食，因為雲南昆明是高原玫瑰「大甜瓣」的主要產地，這種玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用這種玫瑰花製作出來的鮮花餅香味更濃一下。鮮花餅的歷史也很悠久，相傳早在300年前就已經發明出來了。鮮花餅是一道以麵粉、玫瑰，玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌均有銷售。每年4月，鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅在當地早已司空見慣。

鮮花餅裡面有鮮花嗎
有，鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。 隨著鮮花餅名聲的日益升華，經朝內官員的進貢，使之一躍成為宮廷御點，並深得乾隆皇帝的喜愛，並獲得其欽點：「以後祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。」

鮮花餅保質期多長時間
鮮花餅的保質期並不是固定的，主要還是看在製作的時候是否添加了防腐劑，要是沒有添加，保質期比較短，在常溫情況下能保存7-10天左右，時間久了裡面的香味也會變淡。若是添加了防腐劑的鮮花餅，保存時間會長一些，能保存一個月左右，不過在購買的時候建議買無添加的鮮花餅會更好，吃起來也更放心。剛出爐的新鮮鮮花餅味道是最好的，餅皮酥脆香甜，香味豐富，隔幾個小時再吃口感會有明顯下降。要是購買了大量的鮮花餅，一下子吃不完，可以將它放到保鮮袋中密封好，然後放到冰箱裡面冷藏保存，本身有包裝袋直接放進冰箱冷藏即可，但要注意拆開後一定要密封嚴實，以免串味影響口感。

鮮花餅過了保質期還能吃嗎
鮮花餅如果包裝完好，保存妥當，過期時間不長，是可以吃的；如果包裝損壞，保管不善，過期時間太長，則可能變質，不能食用。產品的保質期是指產品的最佳食用期，生產者提供，標注在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標准或明示擔保的質量條件負責。如果不是消費者的原因，保質期內食品出現變質，生產者及銷售者應承擔責任。過期則不允許銷售。

B. 慕巴夫鮮花蛋糕加盟多少錢

慕巴夫鮮花蛋糕加盟費用5-10萬。
慕巴夫鮮花蛋糕是山東慕巴夫餐飲管理有限公司旗下品牌，主打的產品有麵包、蛋糕、水果派等千款產液兄品。產品定位於注重生活質量和健康飲食的消費者市場。傳統的蛋糕製作理念，純手工，慕巴夫鮮花蛋糕提供各式麵包糕點，以新鮮、健康的食品，溫馨、優雅的購物環境，和熱情、周到的服務，讓每一位顧客吃的開心、放心。【點擊了解更多加盟項目】
公司並成立產品研發部，聘請國內烘焙大師王澍任技術總監，並多次到國外學習較新的產品技術。為廣大消費者提供了健康，營養，美味的產品，贏得了消費者的追捧，同時為加盟商帶來了穩定的收益!
蛋糕行業是市場上發展非常優秀的一個行業，泰安慕巴夫鮮花蛋糕就是一家顏值高、口味優秀的蛋糕烘焙品牌，主打招牌是生日蛋糕，同時也有很多特色的烘焙美食謹升，滿足消費者不同的需求，在市場上是非常有銷量的。這個品牌也是國內首祥埋老家以鮮花為主題的蛋糕西點品牌，是非常有實力的，同時也是深受加盟商青睞的。
慕巴夫鮮花蛋糕的主題是，「為愛打造鮮花蛋糕」。這個品牌的總部對加盟商有著非常多的支持和保障，總部研發部門定期推出新品，是非常有實力的加盟項目，有著蛋糕、西點、零食、甜品等多樣化的美食，在市場上口碑非常好。慕巴夫鮮花蛋糕加盟店食品美味口感，產品組合多，消費者選擇多，市場相當火爆。

C. 放花瓣的蛋糕叫什麼名字

放花瓣的蛋糕叫玫瑰花瓣蛋糕。
用奶油裱作玫瑰狀的蛋糕並不少見，可是直接用真玫瑰花瓣做成的蛋糕你見過么？灑滿艷紅色的玫瑰花瓣，洋溢著浪漫氣息的蛋糕，聞起來有濃郁的花香，咬一口有幸福感受。情人節在即，市區幾乎所有蛋糕店都推出了由玫瑰花瓣裝飾的花瓣蛋糕，一兩百元的親民價格更是讓不少家裡有位「吃貨」女友的小男生直呼「被感動得淚流滿面」，「一束玫瑰太貴，一支玫瑰太寒磣，一朵玫瑰裝飾成的花瓣蛋糕好吃好看價格美！玫瑰花瓣蛋糕！今年情人節禮物決定就是你啦！」
昨日，在江北鬧市區某蛋糕房裡，記者就發現了一個由玫瑰花瓣圍邊，中間裝飾有一朵盛開玫瑰花的心形蛋糕。蛋糕房員工表示，這款「能嘗出愛情滋味」的玫瑰花瓣蛋糕已經接到了不少預定，都是情人節提貨，「男孩子們想在燭光晚餐上給女友一個驚喜。」
蛋糕房的員工告訴記者，「現在一些小型糕點加工作坊也開始效仿製作玫瑰花蛋糕，但其實花店里直接買來的新鮮玫瑰花瓣是不能拿來食用的，因為花店啊種植戶啊為保鮮會噴防腐劑，還有的花為了好看會染色，直接食用對人體來說有毒有害。」「正規大型蛋糕店用的鮮花都有定點供應，本身是一種養殖的食用玫瑰。」
玫瑰花有美容養顏、消脂瘦身之用，是花中之王。除了玫瑰花瓣蛋糕外，玫瑰花餅、玫瑰花茶、玫瑰花果醬等花瓣作為食材的美食早已在「吃貨」團體中流行開來。看來男孩子們也不一定要拘泥於觀賞玫瑰，好看好吃的食用玫瑰也能討姑娘的歡心。

D. 鮮花餅是起源於哪裡的

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

據史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造，由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載:"四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。"食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。 隨著鮮花餅名聲的日益升華，經朝內官員的進貢，使之一躍成為宮廷御點，並深得乾隆皇帝的喜愛，並獲得其欽點:"以後祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。"因此鮮花餅也就成為了乾隆欽點的糕點。

今天來了解一下鮮花餅的做法。鮮花餅製作的主要配料有：中筋麵粉、糯米粉、豬油、玫瑰釀、糖、熱水喜歡花生的也可以加入花生。

水油皮：120g麵粉加糖加35g豬油，加50g熱水，迅速攪拌，成雪花狀。用手和面，至光滑。油皮：75g麵粉加35g豬油 攪拌，用手和面 至光滑。把水油皮面團和油皮面團分別分成十份。水油皮包裹油皮，裹成球狀。用擀麵杖把包裹好的面團擀成橢圓。依次裹好後，把裹好的卷又擀成橢圓，再捲起，重復上一個步驟。把裹好的卷對折 稍微捏圓。餡料：80g玫瑰釀 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎。加適量水 攪拌，對折准備好的面團 擀成圓片 包餡料，封口在下 用手摁壓成1cm左右的餅狀。放入烤盤，用牙簽戳孔，以防漲起。烤箱預熱200度，放入中層，十分鍾拿出翻面，再烤十分鍾。烤的過程有玫瑰花香飄滿整個屋子，好甜蜜的感覺～^_^烤好的樣子，外皮酥得掉渣，好好吃。

E. 用鮮花做的美食有哪些

F. 有哪些老式糕點，變成了「網紅零食」每款都味道獨特呢

有哪些老式糕點，變成了「網紅零食」每款都味道獨特呢？

貴妃餅

祥禾餑餑鋪是一傢具有悠久歷史的傳統糕點名門，她們製做的這款貴妃餅吃起來表皮酥香，裡面是濃濃的餡料，口感豐富，是一道源於皇宮的傳統糕點，這一款點心的包裝也很獨特，還延用著在我國傳統糕點的包裝方式，挺有傳統式氣場。

如今這一款貴妃餅的餡料類型更加豐富了，自己最喜歡的是它棗泥核桃仁餡料的，這是最傳統式的一款餡料，棗泥餡料一直是我很喜歡的味兒，甜甜的中顯出棗香氣，還加了核桃肉，吃起來也是起到了提鮮的效果，這一款貴妃餅也有幾類新的口味。

吃上一口淺淺的茉莉花香，讓人的心情也格外的釋放壓力，這一款玫瑰花鮮花餅買2盒更特惠，想品嘗鮮花味兒的朋友們，能夠下手2盒，品嘗一下玫瑰花的芳香哦。

G. 40款日式點心

日本的點心是出了名的精緻，好看又好吃，即使沒有時間在日本吃個遍或者托朋友帶回手信，咱還有某寶呢不是!海淘走起。。。

1. 鯛魚燒(日語：たい焼き、鯛焼き、たいやき、タイヤキ)

應該很多人都吃過

2. 若鮎(わかあゆ)

3. 銅鑼燒(日語：どら焼き、ドラ焼き、銅鑼焼き)

哆啦A夢藍胖子的最愛!!

4. 羊羹(ようかん)

源自中國，其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。一般以紅豆為材料，其後亦發展至有栗子、番薯甚至是綠茶口味的不同款式。羊羹除了傳統的甜味之外，也另有一些鹹味的羊羹。羊羹在日本也非常著名，為一般日本人品茶時常備的甜點之一。

5. 外郎(ういろう)

蒸的，看上去和上面的羊羹很像

6. 麻糬(餅/もち)

這個大家完全不陌生，去台灣也能吃到很正宗的麻薯。糯米做的，派生出來的還有一種叫做大福(だいふく)

7. 團子(団子/ だんご)

包餡、淋醬、裹粉的都有，個人最喜歡淋醬~超好吃!

8. 日式饅頭(饅頭/まんじゅう)

日本的饅頭和中國的還是挺不一樣的，吃過就懂啦!

9. 水饅頭

日本饅頭的衍生品很多，大概有幾十種。水饅頭是比較奇特的一種。

10.人形燒

日劇里經常出現，口味略重。

11. 菊最中(もなか)

類似菊花狀的夾餡餅干，這名字，實在是……

12. 金鍔(きんつば)

13. 羽二重餅干(はぶたえもち)

14. 蕨餅(わらびもち)

非常常見的點心。原始狀態是透明的，有的甚至跟水滴一樣，撒上豆沙粉後吃。

15. 金華糖(きんかとう)

煮融化的砂糖固定並上色。有點像糖人兒~~囧

16. 生薑糖(しょうがとう)

17. 和三盆(わさんぼん)

也是用砂糖做的，有各種模具和顏色，非常好看。(為啥日本人這么喜歡糖人兒……)

18. 落雁(らくがん)

19. のし梅(のしうめ)

外麵包的是一層竹皮，非常馨香!

20. さなづら

跟上面的のし梅很類似。

21. 都まんじゅう(みやこまんじゅう)

卡斯提拉(長崎蛋糕)風格的烤饅頭

22. 仙貝，煎餅(せんべい)

大家都吃過相信。

23. こなし

小麥粉做的，加砂糖，然後蒸。

24. 壽甘、素甘(すあま)

25. 鶴乃子(つるのこ)

26. 牡丹餅(ぼたもち)

這個也很常見，跟八寶飯相反，紅豆裹在米飯外面……(照這么做，中國的小吃數量又增加了一倍啊，日本人真有才……)

27. 亥の子餅(いのこもち)

冬天某節日吃的

28. 鹿の子(かのこ)

看著簡單，構造上有三四層

29. 菱葩餅(ひしはなびらもち)

通稱花びら餅(花瓣餅)，其實跟雲南的鮮花餅不是一個概念……

30. 引千切(ひちぎり)又稱あこや餅

31. 椿餅(つばいもちひ、つばきもち)

歷史 考據說這個可能是日本點心的起源

32. 櫻餅(さくらもち)

看似是上面那個椿餅的妹妹……

33. 柏餅(かしわもち)

難道又是個近親!

34. 麩饅頭(ふまんじゅう)……

兄弟何其多!不過這個是生吃的

35. 鶯餅(うぐいすもち)

38. 蓬餅(よもぎもち)

37. 雛霰(ひなあられ)

3月初吃的，一般是白、粉、綠，春天的顏色!

38. 八つ橋

京都名產。基本上去京都帶土產都買這個。現在發展出了各種口味。到清水寺去的那條路上滿滿的全是賣八つ橋的店，光試吃就能吃飽。

39. 大福

最人氣的是苺大福(草莓大福)，裡面有一整個新鮮水靈的草莓。外面軟軟的年糕很治癒，裡面酸甜多汁的草莓很小清新。在新宿地下商店街有一家叫本鄉團子的店的草莓大福很贊。

40. あんみつ餡蜜

強烈推薦一下這個。由寒天(類似布丁但是比較有韌性，方塊狀)，小豆(あん)，抹茶粉，各式水果，冰淇淋，白玉團子(有粘性的小團子)組成。澆上黑糖蜂蜜(みつ)，吃完有一種快要升天的趕腳(我已經開始胡言亂語了)。絕對建議到日本 旅遊 的童鞋一試。