花店怎樣增加營業額
① 開花店怎樣賺錢
開家生意好的鮮花店是每個愛花的人都很關心的一個問題。首先開鮮花店的費用包括店面租金、裝修和進貨資金三個部分。規模大的店店面租金也就一兩萬元,規模小的四五千即可,關鍵環節只要在於掌握技術、選擇地段、店面布置、熟悉行情、經營策略等五個方面。分述如下:
一、掌握技術
插花是門技術,更是門藝術,而作為開店之需的生活禮儀用花,首先要掌握包花、插花技術;要了解花語,什麼花送什麼人,什麼場合用什麼花,開業花籃,結婚花車製作,可以一邊向專業花藝師學習,一邊通過插花書籍,慢慢就能熟能生巧,訂花人第一次對你包花束的認可決定他是否會成為你的老顧客。其次是你所銷售的鮮花一定要新鮮,做生意和做人一樣要有誠性!
二、選好店址
花卉業零售利潤在50%-70%,零售利潤足以滿足一個月的房租水電、員工工資、稅收開支。從這個角度考慮,店址應該選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,避免在6-9月淡季對整個業績的影響。從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大約在10%-30%之間,可將店址選在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的地區。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大,價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,還可以爭取讓別的小店成為你的批發客戶
三、店面裝修
花店的裝修主要體現在「花團錦簇」這個字,要達到這個目的,只要一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃,這樣店面空間顯得大,一枝花變兩支花,一束花也就變成了兩束花了,當然為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴,但切忌光線過強,加速鮮花的衰敗。如果還做批發生意,可考慮重點裝飾店面前庭,把後庭作為倉庫使用,以減少裝修費用。
四、進貨渠道
進貨渠道是做好鮮花批零店的又一個關鍵,因為鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間最大且得到保證。雲南省擁有全國最大的生產基地和花卉市場,在開店之前不妨到雲南當地走一趟,尋找到合適的供貨商後,以總代理或直銷店的形式確保你的利益。最好能爭取到待辦航空、鐵路托運的企業,盡量減少運輸成本。
五、經營策略
鮮花店的生意,一是花卉的質量價格,二要服務質量,如果花卉質量價格由進貨商把關的話,作為店主要考慮服務質量。為了增加競爭力,可以開考慮增加服務項目,除了門店的銷售,也可以建立穩定的客戶檔案,接受注冊客戶免費送貨上門;為客戶設計婚宴、會議和生日宴會現場的鮮花擺放布置等等種種的服務,能幫助你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。避免守株待兔,實現多樣化的經營。在掌握初步插花技術的基礎上,進一步學習插花藝術,常識在固定客戶中開個小型的插花藝術學習班,採用會員制或者一次性收費,增加盈利項目。此外,無論哪一個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3-5天更換一次花卉,費用少則幾百,多則幾千元,無形帶來許多生意,影樓酒吧,歌舞廳也是拓寬業務的市場,與電台合作,累積返還銷售,這些都是你佔領市場的法寶。 章魚保羅你可先看一下你所在的城市,對花卉的需求作個預測,然後找環境好,人氣旺的地方開個形象店,到昆明呈貢花市找家供應商,餘下的就是你的市場擴展了,鮮花是一年四季都有,就看你怎麼掌控這門藝術了
② 鮮花店如何自己運營銷售生意
每一個經營花店的人都是熱愛生活的,她們喜歡鮮花的芬芳和滿目的鮮艷。將詩情畫意寫進生活,卻也食得人間煙火,但這樣的小店與世無爭卻生意興隆,那麼你知道開一家花店有哪些經營秘籍碼?
1、提高銷售人員的銷售能力
銷售人員的銷售能力對鮮花加盟店的增收來說至關重要,一般而言,銷售人員的銷售能力高超,其鮮花店的收入必定增加。因此,加盟商需要在培養銷售人員的銷售能力上多下功夫,特別是銷售人員的鮮花知識及銷售的技巧上多進行培訓與鍛煉。
2、選好鮮花加盟店的地址
一個好的地址是成功的一半,加盟商在開鮮花加盟店之前一定要為鮮花店選擇一個合適的店面地址。這個合適的店面地址指的是附近有較多的居民有鮮花消費的實力及需求,這樣鮮花店的潛在顧客就多,自然實際消費的就多了。
3、做好鮮花店的宣傳工作
鮮花的保質期不長,很多花不到兩天就枯萎了。因此,加盟商一定要在最短的時間內將所到的鮮花銷售出去。因此一定要做好鮮花店的宣傳工作。
花店承載著店主對美好生活的嚮往,鮮花幫我們向身邊的人傳達著無盡的愛意。一束鮮花不僅僅是美麗與芬芳的象徵,更象徵了一種情懷一種關注。現在越來越多的人喜歡用鮮花表達愛意,鮮花加盟店的生意也越來越好,如果您也想擁有一份屬於自己的溫暖事業,不妨選擇鮮花加盟吧。
③ 創業指南:開家小花店每月凈賺達上萬
創業指南:開家小花店每月凈賺達上萬
8月19日的「七夕」情人節還沒到,花店已經開始為即將到來的商機忙開了。記者走訪多家花店了解到,投入幾萬元開一家花店,也是一個不錯的創業項目,店面位置好且生意紅火的每月可凈賺高達上萬元。
提前進貨備戰「七夕」
據《晶報》報道,記者昨日在新洲一花店看到,除了鮮花,店裡還擺滿了金錢樹、巴西鐵樹等盆栽花及各種水培類花卉,不同款式的花瓶也擺在貨架上,不時會有市民進入店內參觀或者買花。
店主黃女士告訴記者,由於弟弟開了10多年的花店生意一直不錯,今年她也來深圳開起了花店。黃女士說,從花店5月1日開張以來,由於熟客越來越多,她小店的生意也是越做越好。
「除了開始預訂『七夕』節的鮮花外,這幾天還多進了一些貨,主要是一些精美的波紋紙、金沙紙等包裝紙,還有顏色各異的綵帶。」她告訴記者,店裡擺放的鮮花、盆花等從幾元一株到300多元一株,價值總共在1萬元以上。
利用網路增加訂單
黃女士告訴記者,她開這家花店大概投入了5萬元,其中店面轉讓費2.5萬元,裝修花了7000元,店面租金和押金共1萬元,剩下的幾千元基本上都是進貨款。「每月店面租金3000多元,加上工商、衛生及水電等費用,每月成本在4000元左右。」她表示,由於她們在花店經營上有經驗,花店開張才3個月就已做到保本的.狀態,「相信今後生意會越做越好」。
談到花店經營,黃女士表示,只有盡量做到價格比別人低而品質和服務比別人好,才能贏得更多的回頭客。「新洲片區有6家花店,我們的花是最便宜的。」她告訴記者,與一些花商直接在深圳拿貨不同,她的花都是從廣州直接進貨,價格也會相對低一些。
福民路一花店老闆莫先生則告訴記者,花店不僅要做好附近的生意,還要用好網路資源,在網上接單。現在已有很多花店通過加盟網上花店,增加了不少訂單。但與網站合作也無法繞開一個問題,知名的網站入伙費用太高,每月動輒兩三千元;一些小網站由於名氣不大,能帶來的訂單太少,每月交幾百元的入伙費有些不劃算。「相對於收取固定的入伙費,小花店更容易接受訂單分成的入伙方式,但現在的網站都比較強勢。」莫先生說。
店址不同生意迥異
黃女士告訴記者,花店的客戶主要包括幾個方面:一是家庭插花和平時的禮物訂花;二是酒店、公司插花對鮮花的需求;還有就是租花,很多公司為讓辦公室顯得更有生氣,會從花店租用一些盆栽類花卉植物,由花店負責維護。「比如10盆花,我們每月會收取300元左右的維護費。」
相比之下,酒店醫院附近、商業界及寫字樓密集的地區比較適合花店的選址,因為這些地方可能會接到很多公司訂單。城中村生意則要差一些,但開店成本也相對較低。黃女士還告訴記者,她弟弟在羅湖東門商業街開了一家花店,每月租金為1.2萬元。但由於公司訂單較多,每月都能凈賺1萬元以上。
業內點評 主動出擊找客戶
莫先生表示,花束包裝材料好、造型精美很重要,這樣才能讓客戶滿意。至於店面選址,要看各人的條件。「比如敢冒風險的人可以在商業街、寫字樓集中的地區開店,收益也可能很大;經濟實力一般的人更適合把店開在成本較低的城中村附近。」
同時,花店新開張由於缺少客戶基礎,還要主動出擊尋找客戶。比如主動與周邊酒店、公司取得聯系,以較優惠的價格抓住一些公司訂單。
;④ 花店鮮花這樣擺放,讓銷量蹭蹭增幾倍!
開一家花店是很多人的夢想
隨著花卉市場的前景越來越好
全國各地的花店如雨後春筍一般興起
有規模大的、也有規模一般的
有專業學花藝的人開的,也有店主毫無花藝基礎的
說到底,開花店大家都是奔著賺錢去的
如何在眾多中脫穎而出
除了店鋪位置、花藝技術、營銷方法
鮮花的擺放也是吸引顧客的重要技巧
不知道各位已經把花店開起來的各位小主有沒有發現:有時候遇上節日高峰期或是花店生意好的時候,花店的花賣的所剩無幾,進的花材又在路上,總不可能不開門做生意吧!花店的花材擺放是吸引顧客的一種技巧,如何用最少的鮮花擺出繁花似錦的花山、花海造型呢?今天給大家介紹幾種超實用的方法~
將花插在花泥上,而不是直接泡入水桶中
一般我們對於花材的處理,基本上都是打刺處理以後將鮮花紮成捆直接泡入花桶中,這種做法有個不好的地方就是花頭聚攏在一起,無法營造出豐盈的效果,即便花很多,也會看上去比實際少很多。
正確的做法是將用過的花泥放入桶中,再將鮮花按高度插入花泥,擺出由高到低、圓順的形狀,這樣看上去花材就會很豐富,即便花店花材很少時,也能營造出鮮花繁茂的視覺效果。
多做些樣品擺放在貨櫃上
除了琳琅滿目的鮮花,精心搭配且擺放得當的鮮花樣品也能提高顧客的購買慾望。鮮花的設計要足夠時尚、花材的選擇要多樣,使花店顯得比較高端。像是花束、花盒、花籃一類的除了花材,也要注重顏色搭配,達到好的擺放效果,因為鮮花需要經常更換,所以可以用一些模擬花,降低成本。
鮮花的擺放要有層次,高低錯落
花店的貨架在定做的時候就要做成階梯狀的,這樣在擺放鮮花的時候,可以形成高低錯落的視覺效果,花束看上去既美麗,還層次分明,雜而不亂。
最靠近牆的一層花,花的高度要盡量靠近天花板,可以選擇不用經常換水的富貴竹、銀柳等,不一定都要用真花,也可以選用模擬花,由高往下依次排列,注意搭配色彩,這樣擺放,能夠讓顧客一進店便是撲面而來的花山、花海、花牆,身處在開滿鮮花的花店,顧客怎麼可能不心動呢?
多用一些盆花點綴
除了鮮花,花店裡也少不了盆花的裝扮,近今年大火的盆栽迷你玫瑰、梔子花、茉莉、綉球,還有家庭必備好養的綠蘿、仙客來、長壽花、常青藤等植物都是擺放花店的不錯選擇,在鮮花之間偶爾擺放幾盆貌美的植物,能給人眼前一亮的感覺,也能讓貨架上的花卉顯得更加豐富。
盆栽植物可以附上卡片,像是植物名稱、價格、花期、養護方法等,能讓顧客感到更加的貼心,從而增加花店的銷量。
鮮花的擺放是很多人都容易忽略的細節,其實作為一個花店經營者來說,不僅要有過硬的花藝技術,還要細心有品位,平時多注意鮮花的擺放,尤其是店裡鮮花稀缺的時候,那些你最容易忽視的細節,往往就是決定花店銷量的關鍵。
開花店除了天時地利人和,最主要的還是得有專業的技術支持和穩定的供貨平台。花間密碼是國內唯一家與荷蘭皇家花間密碼合作的花卉企業,擁有國內領先的花藝技術,通過整店式輸出的模式,從開業選址、店鋪設計裝修、花藝技術培訓、穩定低價的供貨平台、開業禮品贈送到花藝老師到店指導,重大項目協助支持,即便是對於花藝一無所知的小白也能開好一家賺錢的花店。
選擇與花間密碼合作,開啟人生事業的新篇章!
⑤ 開花店怎樣賺錢
掌握技術
插花是一門技術,也是一門藝術神祥租,而作為開店之需的生活禮儀用花,首先要掌握包花及各種花束的包法、樣式、插花技術;要了解花語,什麼花送什麼人,什麼場合用什麼花,開業花籃,結婚花車製作,很多人,認為只要看看插花教程,就能學會,那就錯了,插花是一門技術,也是一門藝術,需要系統、全面的學習和操作,最好就是去一家專業的花藝培訓學校系統的學習一下,過硬的插花技術,是你開鮮花店的基礎,訂花人第一次對你包花束的認可決定他是否會成為你的老顧客。其次是你所銷售的鮮花一定要新鮮,做生意和做人一樣要有誠性!選好店址
花卉業零售利潤在50%-70%,零售利潤足以滿足一個月的房租水電、員工工資、稅收開支。從這個角度考慮,店址應該選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,避免在6-9月淡季對整個業績的影宴埋響。從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大約在10%-30%之間,可將店址選在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的地區。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大,價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,還可以爭取讓別的小店成為你的批發客戶
店面裝修
花店的裝修主要體現在「花團錦簇」這個字,要達到這個目的,只要一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃,這樣店面空間顯得大,一枝花變兩支花,一束花
也就變成了兩束花了,當然為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴,但切忌光線過強,加速鮮花的衰敗。如果還做批發生意,可考
慮重點裝飾店面前庭,把後庭作為倉庫使用,以減少裝修費用。進貨渠道
進貨渠道是做好鮮花批零店的又一個關鍵,因為鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間最大且得到保證。雲南省擁
有全國最大的生產基地和花卉市場游兆,在開店之前不妨到雲南當地走一趟,尋找到合適的供貨商後,以總代理或直銷店的形式確保你的利益。最好能爭取到待辦航空、
鐵路托運的企業,盡量減少運輸成本。經營策略
鮮花店的生意,一是花卉的質量價格,二要服務質量,如果花卉質量價格由進貨商把關的話,作為店主要考慮服務質量。為了增加競爭力,可以開考慮增加服務項目,除了門店的銷售,也可以建立穩定的客戶檔案,接受注冊客戶免費送貨上門;為客戶設計婚宴、會議和生日宴會現場的鮮花擺放布置等等種種的服務,能幫助你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。避免守株待兔,實現多樣化的經營。在掌握初步插花技術的基礎上,進一步學習插花藝術,常識在固定客戶中開個小型的插花藝術學習班,採用會員制或者一次性收費,增加盈利項目。此外,無論哪一個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3-5天更換一次花卉,費用少則幾百,多則幾千元,無形帶來許多生意,影樓酒吧,歌舞廳也是拓寬業務的市場,與電台合作,累積返還銷售,這些都是你佔領市場的法寶。
⑥ 哪位大佬能給我一份花店的營銷計劃。就是在大學附近開花店的,
花店的經營,
足以讓所有的花店老闆焦頭爛額,
從選址、品牌定位、logo設計、花店裝修、產品研發、櫥窗設計、人才培養···方方面面的事情,
所有細枝末節的東西都需要考慮~
能夠經營好一家花店的花粉,
一定是長了三頭六臂的齊天大聖,
反正小編是這么覺得~
那作為一個花店老闆,
你有考慮過花店的營銷並制定營銷方案嗎?
今天我就和花粉們聊聊花店營銷的那些事~
計劃與數據
制定計劃
對於一個花店來說,無論是采購、銷售、策劃活動事先制定好計劃,都會事半功倍,列一份清單列表,註明自己的目標,成本,預估收益,風險等等。
統計數據
數據是不會說謊的,每次活動後每個季度統計出數據,數據一般包括銷售額、銷售量、采購量、庫存量等等,根據這些數據制定出下一步的計劃。
計劃和數據是一個花店的營銷的基礎,花粉們記得在銷售前做好計劃銷售後統計出數據,才能對自己的經營方法做出判斷,進而制定出下一步營銷計劃。
很多花店並沒有自己的數據系統,好點兒的會用EXCEL記錄,街邊花店甚至還有用手記台賬,所以結果是:
1.不知道自己店面淡季、旺季,以及如何規劃采購?
2.銷售額目標是多少?
3.運營費用是多少?
沒有數據參照性的聖誕節、新年、情人節就是一場亂戰,筋疲力盡之後,依然不知道有多少收入。
要經營就要有數據,如果你希望你自己的店能一天天成長的話。
初級的數據:
每月固定的運營費用:租金、人員工資、水電、裝修均攤;
采購成本:每次采購花材的日期、品種、數量、金額;
銷售額:每日銷售的訂單、金額、成本(計算到單支)
這樣你至少知道每月盈虧基本情況吧。
高級的數據:
花材的周轉數據:判斷如何科學制定采購計劃和營銷計劃;
員工下單數和客戶維護:制定員工考核和管理;
節假日的成本 & 銷售數據:制定節假日的銷售目標和采購計劃,控製成本;
全年銷售數據波動:判斷店面的淡\旺季,分時期制定促銷方案。
這樣你在任何時期都可以有備無患啦。
計劃與數據的作用
計劃是用來改的,那數據就是用來分析的,通過統計出的數據,你可以明顯的看出什麼樣的客戶最喜歡、什麼樣的價格最合適、我下次哪個花材可以多進一些、哪個花材可以少進一些。制定計劃與統計數據就是在不斷完善、不斷改進。
好了,通過上面花粉們知道了營銷的基礎是什麼?那下面小編就具體的分析一下花店該如何營銷~
熱點營銷
節日營銷
節日,可是花店每年的重頭戲,對於大部分花店來說一年的收益全靠節日。尤其是現在馬上要到情人節了,花店要提早准備起來哦!
每個節日都有每個節日的特點,花粉們要根據每個節日的特點來制定銷售計劃,研發產品,並裝飾店鋪,增加節日氛圍。
大型活動
可以定期用一點費用去支持有價值的跨界花藝設計,可以快速開辟你在其他圈子的影響力。比如雜志的拍攝、名人花束的贊助、甚至一場更大的活動支持,選擇較低的成本價支持或完全免費,但前提是,列出價值回報,做好評估。
大事件
說到大事件,可能很多花粉不明白了,小編就簡單的說一下:一般來說,主要是花店的周年慶,或者是明星同款等,如網紅、歷史上的今天、今日頭條,熱點,甚至是一首歌都可以作為你的營銷素材。
線下營銷
簡單來說,就是花店本地的營銷。
櫥窗設計
花店可以單獨留出來一定的位置,作為花藝作品展示,讓路人觀賞,這也算是一種無形的營銷方案。
要讓路人被吸引進店裡才能真正的展開你的銷售計劃。
免費沙龍
可以在某一天做一次免費的插花體驗活動,這樣看起來雖然是虧本的,但是留住了顧客,生意還會少嗎?眼光要放長遠。
會員制度
就現在來說,無論是實體店還是網店會員制度都是比較常見的營銷方法,也是比較實用的營銷方法,花粉們可以給顧客發放會員卡,並且設定一個會員日,在這一天可以給顧客一些小禮品或享受打折優惠。
線上營銷
線上營銷,今天小編主要講一下微信營銷。
那微信營銷又分為朋友圈營銷和公眾號營銷。
朋友圈營銷
花粉們可不要認為朋友圈營銷只是簡簡單單的發個朋友圈就OK了,有人發的被所有人屏蔽, 有人發的就是免費的廣告,這是為什麼呢?
營造出高逼格
花粉們發的朋友圈,一定要有品位,畢竟你是賣花的嘛,要讓別人把美與你聯想到一起。不要發一些低級趣味的,像轉發一些小廣告,和什麼雞湯啊。
內容要有說服力
就是干貨,干貨懂吧,說白了就是對別人有用。可以在朋友圈分享一些鮮花養護、鮮花花語、有關鮮花的故事、簡單的插花、12星座、12生肖等等,不知道的話可以來找小編要哦,小編一定滿足你~
適當的廣告
廣告是要有的,但是一定要適量,最好掌握在25%左右。不要像微商那樣一發一大堆,那樣會被人屏蔽的,還影響了花店的形象,得不償失。
【小貼士】
1.朋友圈發的圖片一定要修一下,修的好看一點,最好能夠拿來當壁紙的。
2.圖片一定要打上自己店鋪的logo。
3.文案要寫得文藝一些,可以寫一些詩句。
4.最最重要的是來到店裡的顧客一定要留下微信。
公眾號營銷
現在的話還是有很多花店擁有自己的公眾號的,但是發公眾號也是有一定技巧的。公眾號利用好了,也可以增加花店的銷售額哦!
讀者要明確
花粉們在發公眾號的時候,要明白公眾號的讀者是誰,發的內容一定要對讀者有用。
內容要精簡
公眾號發帖子的話不是越多越好,一般3篇為宜。如果是做活動的話可以適當的多一些。
轉發朋友圈活動
舉例來說,可以每位關注並轉發朋友圈的讀者到店裡可以享受打多少折或者來店裡可以免費贈送一枝花等等。
三官營銷
視覺
很多花店會在門口擺一些爛葉子、廢棄紙箱,進去之後更是亂糟糟的。首先干凈整潔是必要的,最好裝修的有格調一些。
聽覺
可以在店內放一些舒緩的音樂,讓人感覺到放鬆。
嗅覺
並不是要花店有多香,而是沒有其他異味。
都說花店大坑深似海,但優秀的花店越來越多,除了優秀的設計,還有經營的思路,和獨特的商業模型,比如和咖啡的結合,和手工藝的結合,和酒吧的結合等等,都值得去研究和學習哦!
⑦ 分享鮮花店經營的秘訣(一)
製造消費熱點:
花店 經營能否成功的關鍵因素之一就是能否吸引消費者, *** 消費者的購買慾望。除了充分利用現有各類節日外,花店還應主動開發、製造消費熱點,創造商機來吸引消費者,增加銷售額。
現在花店之間的競爭比較激烈,這並不可怕,有競爭才能有進步。花店業者要想辦法,勤思考,用智慧來創造商機。情人節往往和春節離得很近,是花卉消費的旺季。而在價廉花多的夏季,卻缺少相應的花卉消費 *** 。
花藝設計 是立店之本:
花店的經營秘訣在於花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高水平的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包裝,或是說花店光賣鮮花,只拼價格,那麼花店的競爭力就會大打折扣,尤其是面對城市裡花卉批發市場林立的現狀,花店人就必須在強調作品風格和提高作品品味上苦練內功。花藝設計的意識不強也是我國花店業與國外同行存在差距的主要原因。
如今,人們的消費能力在逐漸提高,鮮花已經有條件進入到人們的日常生活當中。人們對花藝作品的喜好各不相同,性格安靜的人可能偏愛簡潔大方的插花作品,活潑開朗的人可能喜歡色彩豐富的。所以,量身定做是花店發展業務的方向。在鮮花消費額較高的國家,不同節日、不同場合有不同的主題花卉,不同興趣愛好的消費者也能找到適合他們的個性化花藝作品。
所以我們的花店要不斷學習國內國際花藝設計理論,運用多樣化藝術資材及國際專業花藝設計概念,精心設計製作國際流行的花藝裝飾,重視花文化的傳播和研究。比如由專業設計師到現場做設計評估,提供設計方案及電腦彩色效果圖,或由花藝設計師上門現場操作;到國內外的知名花店開辦的花藝教室進行學習、交流,這些都是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的有效途徑。
很多花店常在抱怨,消費者對花的要求就是鮮花價格便宜、質高,店裡插花作品卻備受冷落。現在北京、上海等大城市,一些率先接觸和理解了花藝的人們,對於真正高水平的花藝作品已能不惜重金購買,花藝已經開始為人們所接受了。市場是要逐漸培養的,只有逐步引導消費者認識花藝,喜歡花藝,花店才能有更廣闊的發展前景。
十二個月巧送花:
在現代生活中人們都喜愛花,送花成了交往中的「心意之禮」。這「心意之禮」要動得頭腦、巧用智慧,如靈敏聰穎的妮妹眼神,總在變化,總有生動,總有魅力。
一月,黃色之花。春天的花中以淺黃水仙、連翹等為妙、為新、為靈趣。將黃色花配以白色的滿天星,再用包裝紙包裹,能表達出期盼春天的心情,給人希望的溫情。
二月,綠色植物。二月份是個酷寒的月份,「料峭阻住、春綠向枝頭」,寒處的生命尤為動人———庭園中的球根植物已開始露出面龐。送綠芽與白花,給人堅韌、給人力量。這種青、綠融白的色調,正是春二月的象徵。
三月,淡粉紅花。三月,柔和春風拂面,感覺如「玉指纖纖」。利用淡紅色包裝紙來包裹淡粉紅花,柔、情、潤的感觸在被送花者眼中如春風漾來。
四月,淡色之花。此時春光最盛、百花爭艷。溫暖的陽光與回暖的情緒,纏繞如藤,淡色之花正好表達「正是春好處」的意境。
五月,綠色之花,是綠的宣言。初夏的耀眼陽光,在一片綠地上,創作出繽紛世界。綠色之花代表生命茂盛與清純。
六月,橘黃之花。梅雨時期的放晴,陽光的顏色就像鮮明的橘黃色。贈花色彩配合時節,以柔和色彩橘黃為妙。
七月,粉紅色彩之花。在強光與悶熱中,色彩鮮艷奪目的花最適合,因為它展示給人以無畏的精神與風采。
八月,白色花。在酷暑之際,人會稍感疲倦,此時送以充滿涼爽氣息的白花為佳。
九月,混合色花。高高澄凈的天空,秋風徐徐吹來。各種花色的組合,象徵著秋收、心滿意騁。
十月,紫色之花。這是回憶色,沉思季節的色彩。紫色是一種老成、可信的表示,同時又是不可抑制的崛起意念。
十一月,果實世界。深秋季節、正是各種水果成熟之際,到處洋溢著甜美的水果色彩和芳香,花禮中也可加入水果作點綴。
十二月,紅色花。紅色代表聖誕、熱情。送一束可以點燃人心的紅色花,在冬季相信誰都會喜歡。
透視顧客心理:
花店這個行業是個純粹的服務業,而客戶也是來自各行各業,比其他的行業還要復雜一些。在實際經營上,所遇到的情況更是不盡相同。例如甲店碰到一個棘手的問題,在乙店可能從沒發生過,同樣一件事甲店和乙店處理的方法也不會相同。既然是服務業,提供最好的服務就是必須的了,要如何做才會讓顧客充分享受你的服務呢?以下幾點可供你參考。
一、記住所有客戶的姓名、喜好,讓顧客感覺自己擁有VIP的身份。
有一位電力公司的總經理時常到偏遠山地去巡視發電廠,每認識一個人,他就將那人的長相特徵寫在記事本上,日後一見面他便能立刻叫出那人的姓名。從事花店業也一樣,如果你能將顧客的姓名、特徵牢牢記住,加上對他的特殊喜好或特殊忌諱有所了解,讓顧客覺得他是被重視的,顧客也會肯定你的服務。
二、肯定自己做過的承諾,不要為圓謊而繼續說謊。
相信一般人最痛恨的事情之一就是被欺騙,如果你曾經答應過顧客某件事,而事後卻無法辦到或臨時出現狀況無法實現,抑或訂單出現無可彌補的錯誤時,在這節骨眼上最好主動向顧客說明理由,尋求合理的解決辦法。千萬不要等他向你興師問罪時再做無功的解釋,那時你的客戶對你服務的看法將會大打折扣,甚至會喪失這個顧客。
三、在商談中,先採取認同對方的說法,再委婉表明自己的立場。
俗語說:「顧客永遠是對的」。與顧客洽談業務時,如果出現內容意見不同的時候,應該盡量傾聽對方的需求,深入地詢問問題,可以讓你更快了解客戶所關心的事項,這樣才容易使談話內容形成交流,及時獲得訂單,千萬不要固執己見,一味地和顧客抬杠,可能表面上你是贏了,但卻給客戶留下了不好的印象。
四、在銷售時要先考慮對方的想法,為顧客著想。
從事花店業務中最重要的就是滿足顧客所需要的,盡量從顧客的觀點為出發點去思考,尤其對於較敏感的價格問題。業務人員應該先有一套說詞,不要讓自己陷入殺價的陷阱中,盡量給客戶滿意肯定的答案,強調其附加價值和設計特色,讓顧客有物超所值的感受。當然,在價格上你必須先說服自己,別人才有可能被你說服,也就是說,定的價格要讓顧客產生認同感。
五、關心對方利益,牢記雙贏理論。
談判時要集中火力,針對客戶最在意的問題,盡量不要讓大問題衍生出枝枝節節的小麻煩,專心聆聽對方說話。在會面之前可以先模擬一些狀況,先了解對方是什麼樣的人?他對產品需求到何種程度?對於商談中的溝通度如何?他對於商品有沒有特殊喜好或特殊忌諱?以上種種都是可以在商談中提出來討論的。對顧客的要求了解越多,越能提供他貼心的服務,也更能讓你的顧客認為你是站在他這一邊,處處為他著想,這時你的訂單也就會源源不斷。
六、掌握人性,熟悉顧客的心理及他的想法。
其實人性本來就有弱點,例如每個人都有一點點投機的心理,而從事花店這一行,很容易感到消費者就像去菜攤買菜,要求送一把蔥或一塊姜相同的心理,買一些花希望再附送些什麼。其實只要了解這種心理,在顧客買花時附送一點保鮮劑,在結賬時送總務小姐一小束鮮花,對花店來說不是什麼負擔,但會給對方留下深刻的印象,對日後的業務會有很大的幫助。
以上所談的各項都不外乎充分了解和盡力服務,而且在實際花店的經營中常會交互出現,而每次出現的狀況總是不盡相同。這時候就必須先想好相應的對策,先有充分的心理准備,對於顧客提出的問題要給予肯定的答復,且具有隨機應變的能力,讓顧客產生十足的信心,這樣才能在眾多花店中脫穎而出,贏得勝算。
參考文獻:1麥克.戴許 2000 鬱金香熱2王薇棣、蘇渟 荷蘭鬱金香與花卉行銷3台灣花卉園藝月刊
⑧ 花店沒生意不知道怎麼辦,請高人指點下
樓主你好,自己不是高人,但可以給你說下,別人做這行的經驗。網上有個文章版,名字叫:劉珍儷的花店翻權身經驗,這也是人家經過千錘百煉總結的,不想生意差,肯定就要多學習,有時間找來看看,希望回答對你有幫助,望採納,謝謝。