新鮮花生瓤

Ⅰ 用微波爐怎麼烤帶殼的花生大概要多久

用微波爐炒帶殼的鮮花生，大概30分鍾。

1、將加工好的鮮花生放入容器中，加入大量鹽和胡椒粉、八角茴香，加水不加花生，冷藏過夜。

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正確使用微波爐，必看使用10大禁忌有：

1、避免油炸食物：高溫油會飛濺並引起火災，如因粗心大意導致爐內起火，不要開門，應先切斷電源，待火熄滅後再開門降溫。

2、避免超時加熱：將食物放入微波爐中解凍或加熱，如果忘記取出，如果時間超過2小時，應丟棄，以免食物中毒。

3、不要使用普通塑料容器：用專用微波爐容器盛放食物，放入微波爐加熱，一是熱食品會變形塑料容器，另一種是普通塑料會釋放有毒物質，污染食物，危害人體健康。

4、不要使用金屬器皿：因為放在微波爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿會與微波爐產生電火花，反射微波爐，不僅會損壞爐體，還會加熱未煮熟的食物。

5、避免長時間在微波爐前工作：打開微波爐後，人們應遠離微波爐或離微波爐至少1米遠。

6、烤箱里沒有烹飪食物時，不要用電工作，不要讓微波爐空載運行，否則會損壞磁控管。為了防止因疏忽大意而空載運行，可在烤箱內蓋一個裝滿水的玻璃。

7、避免將微波爐放置在卧室內：同時，注意不要用物品覆蓋微波爐上的散熱窗格柵。

8、不通風：微波爐應放置在通風處，附近不得有磁性物質，以免干擾爐腔內磁場的均勻狀態，降低工作效率，而電視、收音機遠離一定距離，否則會影響視覺、聽覺效果。

9、加熱門未關好：使用微波爐時，必須關好門，以保證聯鎖開關和安全開關的關閉，微波爐關閉後，不宜立即取出食物，所以，烤箱里還有餘熱，食物還是可以煮熟的，最好1分鍾後把食物拿出來。

10、加熱時不要離微波爐太近：不要把臉靠近微波爐觀察窗，以免微波輻射損傷眼睛；不要長時間接受微波輻射，以免頭暈、頭暈、疲勞、消瘦，脫發和其他對身體造成傷害的症狀。

Ⅱ 新買的生花生外殼上全是黑斑裡面的仁是好的這樣的花生能吃嗎

可以吃，只要花生外皮沒有霉斑就可以吃，但是要注意最好用水清洗一下在吃，另外要注意是否發芽，如果發芽千萬別吃，容易中毒。

Ⅲ 醋泡新鮮花生米的正確做法竅門

工具/原料
紅皮花生仁400克
調味料：醋300克
白糖、香油、醬油、小蔥等
方法/步驟
1、將花生米油炸熟；
2、將生菜洗凈切絲、香乾切丁、小蔥切末；
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；
4、炒鍋內倒入油，在油還是涼的時候倒入花生米，並用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以通過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了；
5、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。
6、在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調好的味汁，攪拌均勻就可以吃了。
注意事項
製作時千萬不要放鹽；選容器的時候要選玻璃的，而且瓶子要潔凈乾燥；存放時要放在避光處。
帶皮的生花生米半斤，優質食醋半斤（注意一定要選擇釀造的食醋，不要用配製的食醋），可密封的容器一隻。將花生米洗凈晾乾水分，放在食醋中，密封浸泡7天（7天後即可食用，不過也可浸泡7天以上，時間越長效果越好）。
浸泡結束後，可以繼續泡在醋中，也可以將花生米取出曬干保存。