鮮花餅在上海

1. 新年去看望老師怎麼選糕點作為禮物

桂花糕、蛋黃酥、鮮花餅和蝴蝶酥都是很適合的。春節走街串巷的同時，少不了要去拜訪我們的恩師，感謝老師對我們的栽培。那糕點也就成了春節拜訪老師的佳品。糕點的選擇我們可以考慮一些傳統的糕點，尤其是那種顏值高的糕點，既好吃又有面子，營養好消化，又很受歡迎。

4、蝴蝶酥

蝴蝶酥在上海是很出名的，屬於上海特產蝴蝶酥也是一款流行於德國，西班牙，法國，義大利之間的西式糕點，為了滿足國人的口味經過改良而製成的。現在的蝴蝶酥做出來的都是輕油，輕嘗一口咬下去，酥脆奶香四溢，現在買蝴蝶酥也都是帶有禮盒的，都很不錯。

2. 上海美食頻道推薦的鮮花餅

中懿鮮花餅 中懿鮮花餅是一款以雲南地方特色食用玫瑰花入陷的酥餅， 雲南特色的經典點心代表

3. 嘉華鮮花餅的介紹

鮮花餅都是玫瑰花🌹瓣做的，很好吃

4. 鮮花餅哪個牌子的好吃哪裡有售

1、嘉華鮮花餅，位於雲南省昆明市東川區凱通路國際商務大廈一樓，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點，嘉華鮮花羨槐餅早已香襲全國，成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵；

2、潘祥記，位於雲南省保山市中心廣場，1941年由廣東揭陽人潘光明在雲南宣威創立，已有75年的歷史，潘祥記奉「真材實料、誠信為本」的經營宗旨，潘祥記鮮花餅用鮮玫瑰花瓣直接製作的的，採用玫瑰醬製作的，糖加味道的並配以白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成；

3、羽宣鮮花餅，位於雲南省麗江市旅遊景點，有80多年的歷史，口感挺好，口感不膩，有股淡淡的花香，被人們所喜愛，而且羽宣世派燃鮮花餅的包裝非常精搜虛美。

5. 網評國內「最難吃」的5種小吃，鮮花餅上榜，沒有人全部愛吃

中國 美食 非常多，每一個地區都有自己特色的食物，可能當地人覺得很美味，但是有一些人卻覺得很難吃。網友選出國內「最難吃」的5種小吃，這是大多數人覺得不好吃的，當然也有一些人覺得很好吃。一起看看是哪幾種食物吧！

第一種：橘餅，這個是一種蜜餞，是用橘果加白糖腌制而成的小吃，可以直接吃。橘餅外面有一層白色糖霜，看起來也是非常有食慾。但是吃過之後，真的會後悔。因為吃起來味道有點苦澀，然後外面那層糖霜吃起來味道也是怪怪的，很多人都吃不慣。

第二種：上海梨膏糖，這個是上海非常有名氣的特產，也是中華的老字型大小，是用杏仁、川貝、半夏等葯材加白砂糖製作而成的糖果，有止咳的作用。但是這個味道很多人都接受不來，有一股中葯的味道，吃起來口感非常差。

第三種：龜苓膏，這個外表黑乎乎的，吃起來跟果凍一樣Q滑，有些人覺得放在奶茶中非常好喝。但是很多人都覺得這個龜苓膏味道非常奇怪，感覺有中葯的味道，入口也是覺得難以下咽。不知道你們吃得下這個食物嗎？

第四種：鮮花餅，這個是雲南的特產，這個餅裡麵包裹著鮮花，有玫瑰花等等，看起來也是非常美，很有食慾，但是很多人吃過之後都表示很難吃，再也不想吃第二次了，花瓣的味道真的是很奇怪，大多數人吃不慣。

第五種：茯苓餅，這個餅干是北京的特產之一，名氣也是非常大。它的外形非常漂亮，薄薄的餅乾片，裡面夾著果仁製作而成的。看起來非常好看，但是吃起來味道就不怎麼樣了，很多人都覺得難以下咽。這些小吃沒有人全部愛吃，你們喜歡吃幾種？

每個人的口味都不同，眾口難調，不是所有食物大家都能夠喜歡。比如：榴槤這種水果，很多人覺得好吃，但也有很多人覺得難吃，聞著就覺得臭，吃起來味道更是難以下咽。一種食物還是要看大家的口味吧！

6. 小吃都有那些

民以食為天，吃，向來是一個從古至今的大事，中國作為一個歷史悠久的文化大國，不光在文學藝術上有很高的成就，美食上，同樣也超群脫俗，今天來講講古代中國那些美味的東西

1、鮮花餅

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售，也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

鮮花餅的製作緣起300多年前的清代，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。

2、龍須酥

正宗龍須酥為安徽省安慶市特產。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。據說是古代皇帝吃的小食品，已流傳民間二千餘年了。

正德皇帝遊民間時，發現民間竟有味道、外形如此特別之糖，當時稱之為「銀絲糖」，入口極香、口味特別，因而對此物產生好感，於是下旨帶回宮中。

並取名為「龍須糖」、也被稱為「龍須卷」及後再傳入民間，一直是深受臣民們喜愛的食品。該產品由小麥精粉，麥芽糖 等原料經傳統工藝精製而成。

具有營養豐富、芳香撲鼻、入口即松化、回味甘甜等特點，是一種極具特色的茶配點心。龍須酥屬於民間特色小吃。

3、沙琪瑪

沙琪瑪，也寫作「薩其馬」、「沙其馬」、「沙其瑪」、「薩齊馬」等，在香港被稱為「馬仔」，是一種中國傳統特色甜味糕點。

將面條炸熟後，用糖混合成小塊，薩其馬具有色澤米黃，口感酥鬆綿軟，香甜可口，桂花蜂蜜香味濃郁的特色。

薩其馬源於清代關外三陵祭祀的祭品之一；滿族入關後，在北京開始流行，成為京式四季糕點之一，是當時重要的小吃；過去在北京亦曾寫作「沙其馬」、「賽利馬」等。

近年來，通過對山東沂水縣傳統食品「豐糕」的製作工藝和民俗學探源，發現這種食品是沙琪瑪的延伸，當地居民甚至將這種類似沙琪瑪的豐糕作為中秋節的貢品之一。

4、綠豆糕

綠豆糕是傳統特色糕點之一，屬消暑小食。相傳中國古代先民，為尋求平安健康，端午節時會食用粽子、雄黃酒、綠豆糕、咸鴨蛋這些食物。

按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口雖松軟，但無油潤感；南包括蘇式和揚式，製作時需添放油脂，口感松軟、細膩。

綠豆主要原料是煮熟的綠豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麥粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。

性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。

5、涼糕

涼糕是四川宜賓的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱祛濕、健脾止瀉的功效。

宜賓傳統的涼糕與普通大米製作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑良葯。

涼糕源自四川宜賓近幾年在四川各地、重慶、貴州、海南、浙江嘉興等地開始風靡起來，由於其採用米漿熬制而成再配上紅糖水，越來越多的女性將其作為美容養顏、生津止渴的夏日美食佳品

7. 鮮花餅對人身有什麼好處哪個牌子的鮮花餅好呢

鮮花餅有活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛的好處。嘉版華鮮花餅牌子比較好。

8. 鮮花餅是怎麼火起來的好吃嗎

吃來吃去，吃了幾家品牌的鮮花餅，感覺還是南尋花的鮮花餅好吃。他們的鮮花餅現烤現賣，剛剛烤出來的鮮花餅，香氣撲人，味道也純正！

9. 常見中式點心的名稱與口感

常見中式點心的名稱與口感

1.荷花酥

產地：蘇杭。

口感：外皮酥軟、內陷溫潤、口感清爽。

紅蘿卜與胡蘿個分別榨汁，加入麵粉和成粉色和黃色的面團，多次折疊後切圓片、刷蛋清、包裹玫瑰豆沙餡在頂部劃「張」字，三成油溫下鍋，點心徐徐綻開成荷花的形狀，酥層清晰、觀之形美動人。

2.鮮花餅

產地：雲南。

口感：酥軟，香甜不膩，帶有淡淡玫瑰香。

據史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造，由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。

3.牛舌酥

產地：山西。

口感：咸甜交織、金黃酥脆、椒香濃郁。

據傳是清朝山西進貢給康熙的小吃，餅形狀扁平、形似牛舌，故稱牛舌餅，而其口感入口酥。酥餅夾椒鹽芝麻餡料，可直接做白酥皮，也可以刷一層蛋黃液做酥皮，咸甜交織，口感豐富。

4.定勝糕

產地：蘇杭。

口感：軟糯柔滑、不松不散、飽滿緊致。

蘇州傳統名點，由米粉、紅曲粉、白糖混合，夾桂花豆沙餡，兩頭寬，中間窄，軟糯中帶有著米香空鍵和桂花香，漸入心底的絲滑清甜，咬上一口，唇齒飄香。

5.蛋黃酥

產地：台灣。

口感：酥脆濃香、沙酥綿密、油香四溢。

麻薯、酥皮。一層一層蛋黃酥由里到外共有4層，分別是鹹蛋黃、紅豆沙、又一層，每一層都讓整個蛋黃酥的口感更加豐富，內里蛋黃流油，咸甜平衡，還衍生出了紫薯、黑芝麻等多種口味。

6.棗泥糕

產地：江蘇。

口感：松軟可口、甜而不膩、軟糯香甜。

棗泥糕是一道中國傳統的名點，是滿漢全席的一員。主要用到小棗，白糖，玫瑰醬，凍粉等材料，製作簡單易學，紅棗與紅糖的味道交織在一起，甜而不膩，新鮮出爐時趁熱吃，口感和味道是最好的。

7.杏仁豆腐

產地：北京。

口感：味道香濃、口感雙嫩、甘甜醇厚。

杏仁豆腐是北京的一道傳世多年的甜點之一，據說早在三國斗態巧時期就已經有了杏仁豆腐的製作，因其味道香甜，形似豆腐而廣為流傳，而且常吃杏仁能夠生津止渴、潤肺定喘。

8.梓潼酥餅

產地：四川。

口感：形如滿月、入口化渣、香而薄脆。

梓潼酥餅為地理標志保護產閉嘩品。梓潼酥餅又名「薄脆子」「貢餅」，是梓潼名特小吃，其形如滿月、酥紋細膩、香而薄脆。

9.薄荷糕

產地：上海。

口感：糕色淡雅、涼爽可口、濃郁。

以薄荷為製作主料，薄荷糕的烹飪技巧以蒸藻為主，口味屬於清香味可作為早餐、中餐、晚餐和零食。其糕色淡雅，涼爽可口，為夏令消暑佳品。

10.驢打滾

產地：東北地區、北京、天津。

口感：軟糯可口、香甜美味、Q彈。

白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的成品黃、黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名「驢打滾」。

11.青團

產地：江南。

口感：甜香軟糯、細綠如玉、糯韌綿軟。

用艾草的汁拌進糯米粉里，再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉，不甜不膩，帶有清淡卻悠長的清香。青團是江南人家在清明節吃的一道傳統點心，大約始於唐代已有1000多年的歷史，每逢清明幾乎都要蒸青團。

12.沙琪瑪

產地：北京。

口感：色澤米黃、口感酥鬆、香甜可口。

沙琪瑪源於清代關外三陵祭祀的祭品之一，滿族入關後在北京開始流行成為京式四季糕點之一，以其酥香軟甜、營養豐富著稱。

13.雪花酥

產地：上海。

口感：鬆脆酥軟、香甜可口、不油膩。

外面一層脆皮，表面撒了白糖顆粒，裡麵包著大顆粒、酥鬆的紅糖餅，還可夾花生餡、蔥油餡，選用小麥粉、香蔥、植物油等食材，外酥內軟，不油不膩、細軟微甜。

14.宮廷桃酥

產地：江蘇。

口感：蓬鬆酥脆、酥、脆、甜。

桃酥原系宮廷貢品，「桃」指的是核桃，因其口感香酥而得名。以其干酥、脆、甜的特點聞名，主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，在烤好後會出現裂紋，裂紋越多桃酥口感也好，越蓬鬆酥脆。

15.蟹黃殼

產地：江浙滬

口感：油多不膩、香脆酥鬆、陣陣飄香。

蟹殼黃，是一道名小吃，因狀如蟹亮，色澤金黃而得名，俗稱「小麻糕」酥餅夾雜著各種餡料，可甜可咸。

16.雲腿小餅

產地：雲南。

口感：入口舒適、甜咸適中、食而不膩。

正宗的雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫薯烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，油潤艷麗。

17.綠豆冰糕

產地：大江南北。

口感：細膩香軟、清甜純碎、冰冰涼涼。

綠豆糕按口味有南、北之分，北即為京式，製作時不加任何油脂，入口鬆散，也無油潤感;南方則為蘇氏，製作時需添放油脂，口感松軟、細膩，清香綿軟不粘牙。

18.藤蘿餅

產地;北京。

口感:酥皮層次豐富、香甜適口、酥鬆綿軟。

北京特色傳統小吃，老北京四季糕點之一。紫藤蘿花混合糖、油做餡。外皮酥軟、層次分明，北京人都喜歡用花和面製作應時食品，藤蘿餅就是其中之一。

19.雞仔餅

產地：廣東。

口感：甘香酥脆、以甘香松化，甜中帶咸。

廣東四大名餅之一。因為造型比較隨意，就像剛出生的小雞一樣潦草，所以叫做雞仔餅。主要原料為麵粉、花生、芝麻等，始創於清朝咸豐年間，有170年的歷史。

20.桂花糕

產地：蘇杭。

口感：滑軟油潤、軟糯甘給、甜而不膩。

我國很多地方都有出產，但主要集中在江南一岸。比如在南京、掛林、甚至於咸寧等北方均所生產，原料工藝不同導致各地口味也大相徑庭。