江津鮮花椒
㈠ 每年我們重慶江津鮮花椒很多有人來合作收購沒有
肯定是有人收購了的嘛，開始雨水多還害怕沒的人要，結果才不是的。政府培育加工企業 、建立交易市場、 引進經銷商販，所以很搶手的。當時新聞還報道了的。
本報訊
(記者 周雨 實習生 楊哲)「29元一斤,全要了!」7月9日下午2時,江津區楊家店花椒交易市場,椒農鄺遠全用摩托車載來三麻袋花椒,剛下車,就被一女客商搶著買下,其他沒「搶」到的客商們只好聚集在市場門口,等待下一個椒農。江津區農委的調查情況表明,目前江津的花椒已賣出80%左右,比往年提前一個月進入銷售尾期。
來自江北盤溪市場的一名客商說,往年他收花椒要一直收到8月底、9月初,但今年的收購大戰卻在6月份就打響了,近幾天已收不到大量的花椒了。
鄺遠全是江津先鋒鎮秀庒村的花椒種植專業戶,種有20多畝花椒,他說,往年這個時候,他的花椒最多賣出去一半,現在已經賣出90%以上。
「今年的市場行情,遠比我們預期的要好!」江津區農委副主任張洪說,江津花椒因種植面積大,長期都存在銷售難問題,今年的氣候一度讓他們對花椒銷售問題感到十分擔心:一是今年上半年降雨多、無大風天氣,使該區花椒產量大增,預計全區已投產的40萬畝花椒,產量達到16萬噸,比去年增加了23%;二是從6月採摘期開始,降雨天氣特別多,花椒晾曬比往年更困難。
張洪認為,在上述情況下,能實現如此快的銷售速度,源於他們連續幾年來採取的措施發揮了作用。
據悉,為解決花椒賣難的問題,江津區農委從幾年前就採取了一系列措施。一是培育花椒加工企業。目前,江津已有29家鮮花椒加工企業,他們今年的花椒收購量約占江津花椒總產量的20%;二是建起了花椒交易市場,該市場由政府投資建設,目前設有30個花椒收購門店;三是引進花椒經銷商,目前,每天都有來自全國各地的100多個經銷商蹲守在花椒交易市場收購,巴南、九龍坡等周邊地區的椒農,現在也將花椒送來銷售。