鮮花膠怎麼煮
① 新鮮魚膠如何燉
2、魚膠煲骨湯 魚膠15克,與豬骨或雞骨,加水適量,煲數小時後加調料即可食用。 【本湯適用於健脾養血、補腎益精。】 3、魚膠當歸湯 魚膠15克、當歸10克,紅棗適量。洗凈加入燉鍋中燉2-3小時。此湯可大補血氣,用於再生障礙性貧血者。 4、魚膠洋參湯 魚膠15克,洋參數片,加水適量,燉數小時後加冰糖食用。本湯適用於健脾養血、補腎益精。 5、薏米百合燉魚膠 魚膠15克,百合15克,薏米40克,豬肉50克。將材料洗凈,魚膠百合薏米一起放入燉鍋中,燉2-3個小時,在起鍋之前約半個小時加入豬肉一起下去燉。此湯有美白潤膚養顏之功效。 6、魚膠蓮子枸杞湯 安南魚膠、成鰵魚膠20克, 蓮子、枸杞適量。將所有材料洗凈,放入電燉鍋,加水上高檔燉3.5小時,調味即可食用。 【本款營養湯專為食療寒胃、慢性支氣管炎,咳嗽,有根治療效。體寒,不怕冷者也適合。】 7、魚膠排骨湯 魚膠15-20克,排骨適量,當歸、黨參、金蟲草、芹菜。將所有材料洗凈,放入燉鍋中燉3小時(芹菜好了再放),調精鹽即可食用。 【功效:健腦、益智、補血補氣,利心腎。強化脾胃五臟,提高免疫力】 8、魚膠糯米枸杞粥 魚膠15-20克,糯米,枸杞,桔子餅(切絲)適量。 將所有材料洗凈,放入高壓鍋煮熟,下冰糖調味即可食用。 【功效:美容顏,健脾胃,補血利養氣,適合秋冬進補,產婦、孕後做月子食用滋補、固元氣、康復體質最佳】 9、魚膠燉豬蹄 魚膠20克,豬蹄1隻,木瓜,生薑適量。洗凈一起放入燉鍋中,加適量的水,燉3-4個小時,調味即可食用。【功效:潤容養顏,月子補身,漲奶水尚好】 10、魚膠豬肚湯 魚膠15-20克,豬肚適量。將豬肚和魚膠一起放入燉鍋中燉3個小時,調料即可食用,【此湯適合於孕婦和產婦坐月子補身體,補血氣只用,效果佳】 1 1、魚膠枸杞子粥 魚膠15克,枸杞15克,粳米50克,白糖適量。將上面材料放入砂鍋或者燉鍋內,加水500ml,調自動擋燒至沸騰,待米開花,湯稠時,停火燜5分鍾加入白糖即可。每日早晚溫服,可長期服用。 【滋陰、補肝腎,益精明目。適用於糖尿病以及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退、腰膝酸軟、陽痿、遺精等。】 1 2、田雞魚膠燉枸杞 枸杞子30克,田雞300克,魚膠15克,豬腰1個。枸杞子洗凈;田雞取腿起肉去骨;魚膠用開水浸軟切塊;豬腰洗凈切開;去脂膜,切片。大蒜頭去皮。全部用料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔水燉2小時,調味食用。 【適用於補氣血、養容顏。用於氣血不足、失於調養,症見神疲體倦、肌膚不澤、面部皺紋者。】 1 3、雞肉鮮奶燉魚膠 鮮牛奶一瓶、花膠15克、雞肉肉絲適量(雞肉可以不加入的)、生薑兩片。魚膠先用水洗凈可用急凍雞腿一隻,去皮,去骨,折絲。生薑用水洗凈之後,去皮,切成片。將以上材料連同鮮牛奶放入燉盅內,蓋上盅蓋,隔水燉四小時,加鹽調味,即可以食用。 【潤澤肌膚、滋補養顏,消除黑眼圈。經常食用,可防止肝腎虛衰出現黑眼圈症狀。】 1 4、魚膠桂圓肉燉水鴨 魚膠15克,水鴨2隻(約1斤),淮山30克,圓肉30克。水鴨劏凈,去內臟。斬件;魚膠用水浸開,切塊,淮山洗浸1小時,圓內洗凈。把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉3小時,調味供用。 【適用於益氣養血,養陰退熱。熱病後,產後,勞傷而氣血虛弱、脾胃不足者,症見肌熱煩渴,胃納不佳,或面色潮紅,或虛煩不眠等,亦可用於婦女經來發熱。感冒者不吃。】 1 5、花旗參枸杞燉魚膠 花旗參5克.枸杞適量,花膠30克,生薑2片,紅棗3-4個,花膠預先浸透發開,切成塊狀,備用。將已經用清水洗凈的花旗參、枸杞、生薑、紅棗連同花膠放入燉盅內,加入適量的水。蓋上燉盅蓋,放入鍋中,隔水、溫火燉2小時即可取出,加入幼鹽調味即可。 【主治腎虛、腰膝酸痛、腿腳軟弱、消變頻密或清長、溺後余瀝、遺精、早泄等症。】 1 6、魚膠銀耳蓮子湯 魚膠15克,蓮子、銀耳適量。將上述材料洗凈之後放入電燉鍋中燉2-3個小時,跳入冰糖即可食用。 【本湯又生津、潤肺、補腎、止咳、清熱、養胃、補中益氣、壯身補腦、提神、活血之功效。女性常食用可起到嫩膚美容的效果】
② 新鮮的魚膠要怎麼煮
潤肺補腦魚膠湯
材 料 :新鮮木耳50克,雞肉50克,新西蘭花膠15克
做 法
1、新鮮木耳洗凈備用;
2、雞肉洗凈切小塊;
3、紐西蘭花膠提前泡發好;
4、木耳、雞肉、花膠一起煲3.5小時;
5、入鹽調味即可。