鮮花生米怎麼炒

Ⅰ 新鮮花生米怎樣炒好吃

---准備食材---

花生米260克、鹽2克、白酒1湯匙、植物油適量

製作方法及步驟：

1、首先來把花生米用清水快速沖洗干凈，然後把清洗過的花生米放在廚房紙巾上沾干水分備用。因為不管是自己剝出來的花生米還是買來的機器剝出來的花生米，花生米表皮都或多或少有一點灰塵，清洗過後吃起來更健康也更放心。

2、炒鍋中先加入適量的植配升物油，直接下入花生米後再開小火，這一步一定要記住，保持「冷鍋、冷油」下入花生米，然後用鏟刀以畫圈翻拌的方式不斷地翻炒，慢團賣侍慢地會聽到花生米開始噼噼啪啪的爆裂聲，就好像音樂，很好聽。

3、等花生米的爆裂聲塌吵逐漸減少時，淋入1湯匙的白酒，繼續翻炒，白酒的沸點很低，遇高溫後迅速揮發，也順便把花生米中殘留的水分和熱量也一並帶出，這樣處理過後花生米顏色漂亮不易糊，而且還酥脆。

4、起鍋後趁熱撒入少許鹽拌勻，等其晾涼後再食用。

Ⅱ 新鮮的潮濕花生米做菜怎麼燒好吃

新鮮的花生米怎麼做好吃？提起花生米，你一定不陌生，這是一道家喻戶曉的下酒菜，一杯酒，一碟花生米，快活似神仙。但是你知道新鮮的花生米怎麼做好吃嗎？下面我們為你帶來一篇文章，相信看完以後，你對新鮮的花生米的做法會有很大收獲的。

新鮮花生米怎麼做好吃？相信看到這你已經有了一定了解。花生米好吃又簡單，還可以當作日常零食，鮮美香脆，可口誘人，盤子里一粒粒酥脆花生米趁熱吃最好吃。現在你學會了很多種花生米的做法，居家簡易又美味，還等什麼呢？不妨一起來試試吧。

Ⅲ 新鮮花生米怎麼炒好吃

泡椒花生米的做法
1.准備好所用食材；將花生米用水浸泡
2.泡好的花生米放入鍋中加水，放入八角、香葉、桂皮、花椒、少許食鹽一起煮；花生米煮熟後撈出
3.瀝乾的花生米倒入小米椒和花椒；放入冰箱里冷藏兩小時後即可食用
烹飪技巧
1、小米椒里的水也一起倒入花生米中；
2、香葉八角桂皮等不宜放太多，會搶味(實際成品出來後我覺得不放這些調料也可以，直接將花生米煮熟倒入泡椒即可)。

Ⅳ 自己在家炒花生怎麼炒

方法/步驟
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第一步，自己在家製作美味的油炒花生，首先我們要准備好自己的花生，一定要挑選顆粒飽滿大小均勻的花生，顆粒盡量大一些的，挑選之後將裡面的臟東西盡量剔除和去除，並且花生一定要晾乾不要潮濕。

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第二步，自己在家製作美味的油炒花生，我們一定要提前准備好一定量的花生油，食鹽，炒鍋，事先把需要用到的原料工具准備好。

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第三步，自己在家製作美味的油炒花生，在准備好原料工具以後，我們首相要打開爐灶，放上炒鍋，在鍋中添加適量的花生油，等待油熱以後，倒入提前准備好的花生，翻炒直至炒熟出鍋。

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第四步，自己在家製作美味的油炒花生，當花生炒熟出鍋以後，一定要做到將炒熟的花生盡量放在盤子裡面或者篦子裡面涼涼，等花生的熱度熱量散出以後，在使用更乾脆。

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第五步，自己在家製作美味的油炒花生，我們可以在炒花生的過程中或者在快要炒熟的時候，添加適量的食鹽，這樣可以更美味。也要一定要注意在炒花生的過程中注意翻炒，注意盡量將火候調至小檔位。

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第六步，自己在家製作美味的油炒花生，我們將已經超好的花生米，盛入合適的盤子或者篦子裡面進行食用，及時一道美味的飯菜又是一個很好的休閑食品。

Ⅳ 生花生怎麼炒熟

主料：花生抄米600g

配料：食用油50ml，鹽少襲許

1、食用油50ML，將油燒至7成熟。