花店近況
『壹』 網上花店在國內外研究和應用概況,發展趨勢
鑒於現在「網上花店」出現的一些新跡象,我今天特地來談一談傳統的花店怎樣和網上花店合作,以把握面臨的新機遇,並從中受益的問題。
以前,由於各種條件的限制,花店業之間一直處於各自封閉的狀態。「網上花店」的出現,使傳統的花店業感到了一絲欣喜與彷徨。喜的是:「網上花店」的出現給「花店」走出封閉帶來了機遇,並使我們獲得了許多額外的收益,人們的消費方式正隨著互聯網時代的來臨,而悄悄到發生著改變。憂的是:雖然許多花店企業已經在和網上花店的合作中獲得了良好收益(在有些花店,來自「網上花店」的業務幾乎佔到了其整體業務的50%以上)。但各種媒體不時有關電子商務不好消息的報道,又使這些花店感到了一絲彷徨。其實,我們應該看到,從電話、傳真到今天的網路,每一項新技術的應用,都引發了一場生產力的革命,給人類帶來了方便和快捷。電子商務和花卉業同是近來發展迅速的產業,兩者都為彼此提供了很多發展機會:花店業的迅猛發展,為「網上花店」有效開展業務提供了機會和可能。同樣,網上花店的興起亦為傳統的花店業注入了新的活力——讓我們來深入的了解一下「網上花店」:——網上花店是97年以後在國內發展起來的新興的從事鮮花速遞的電子商務企業。從國內的第一家網上花店——「虹橋鮮花禮品連鎖機構」的出現到現在,網上花店隨著互聯網的普及,及電子商務的高速發展,贏得了高額的利潤和發展空間。在電子商務日益受到質疑的今天,網上花店的「一帆風順」,及健康發展,幾乎成了電子商務「冬天裡的一把火」。網上花店是迄今為止處於盈利狀態的少數的電子商務內容之一。在美國,1-800花屋作為全美,以及全球最大的「網上花店」的成功,向人們展示了「網上花店」的美好前景。在我國,雖然經常可以看到電子商務企業不景氣的報道,但「網上花店」卻在「電子商務的一個一個冬天中」,迎來了「一個一個春天」。在這里我們不得不提到:網上花店行業的領頭羊——虹橋鮮花禮品連鎖機構。虹橋鮮花是迄今為止國內最成功的網上花店企業。成功和失敗的經驗歷史告訴我們,電子商務的發展必須緊密的與傳統產業相結合。在4年多的時間里,虹橋鮮花網不斷捕捉商業機遇,他們在開展鮮花禮品配送的同時,緊緊抓住了國內花店業「尚處於調整轉型時期」的這一現實,以切實提高與之合作的花店的利潤水平,及競爭力為目的,走出了一條與傳統花店業共贏的道路。在客戶中獲得了良好的口碑。同時,為國內「網上花店」業樹立了典範。那麼「網上花店」到底和我們「傳統的花店業」是怎樣的關系呢?「網上花店」到底給我們帶來了什麼呢?——隨著人們近年來,我國花卉業迅猛發展,國內花店目前已達1.7萬多家,比98年增長了3.7%。作為花卉業重要流通環節的花店業,在整個花卉業體系中開始扮演愈來愈重要的角色.——自從十多年前,花店業的興起到現在,花店業容易進入的行業特點使一些人盲目介入,以致於在某些地區,花店開的過多過爛,相互之間的低水平無序競爭,導致花店之間競爭的核心轉化為「價格因素」。為花店業在當地的健康發展帶來了諸多障礙。 糾其原因:現在我國的花卉生產缺乏足夠的商業化運作機制,由於對消費市場信息來源把握的局限性,造成一方面部分產品生產過剩,而一個性化商品或服務又供不應求,沒有足夠多樣化的產品或服務方式供選擇,使零售商過於集中在單一化產品或服務模式的領域內,是出現在當前花店業中的主要問題。那我們怎樣改變這種現狀呢?——通過我們大量的實踐,及研究分析:除了引進先進的花店經營理念外,建立「整合的網路模型」,實行化零為整的戰略來實現資源的合理配置,看來是一條切實可行的途徑。通過化零為整的戰略,不僅花店業將擺脫封閉的經營體系,使個性化消費和服務模式成為可能,而且還可以提供給生產商及時,准確的消費市場信息。從而對花卉生產起到一定的引導作用,而且隨著整個網路體系的健全和發展,在整合的產業鏈條中,花店業可以以一個強大的姿態重新介入花卉業流通環節,大大加速商品及服務方式向消費能力的轉換,提高單店的利潤水平,減少整個流通環節的資源浪費。在服務質量,服務范圍和服務價格方面全方位的超越現有的行業水平,形成集團競爭力。另外,化零為整的戰略意義,不僅在於傳統的花店業的整合,而且還有傳統的插花學校,花卉生產企業,及相關資源市場的整合。從這個意義上講,整合後的體系維護者還可以提供整個組織內,及組織外的信息流和關系流,全面促進組織內的產業升級。——在為「整合體系的維護」方面,虹橋是國內做得比較扎實的「網上花店」,也是其不斷發展的主要動力。 我們看到,與傳統花店業的整合已經越來越引起個方面的關註:虹橋鮮花網全球花店聯盟的推出,中花協「花店業分會」的創立,莎啦啦特許加盟店的計劃…… 其實不管是哪個組織,哪種形式的整合,能切實使花店受益,盡快提高整個行業的利潤水平才是最關鍵的。
『貳』 當前中國園林觀賞花卉業發展現狀及面臨哪些機遇的挑戰
當前,我國花卉業正處在「百年之交」的跨世紀重要時期,面臨著機遇與困難並存的關鍵時刻。客觀、准確地分析前景與機遇、現狀與問題,用新思維研究其發展方向,用新舉措探討相應的發展對策,不僅具有重要的深遠意義,又是當前急待解決的實際問題。現就此談些看法與意見。 一、前景與機遇有史以來,人與自然界的關系,在經歷了恐懼、崇拜自然和征服、掠奪自然兩個階段之後,如今進入了自然界對人類的報復階段。由此造成的生態失調、環境污染等等嚴重惡果,直接威脅著人類的生存和社會的進步。1998年我國長江流域的特大洪澇災害,除天災外,它與建國以來人為破壞植被,水土流失的面積增加40-45%,從而抬高河床有直接的關系。因此,重建人與自然共存共榮的夥伴關系,已成為當今的一大熱點。為加快綠化、美化中華大地的步伐,國務院早在1994年發布的《中國21世紀議程》中,就提出了「加快城市綠化、美化工作,改善人類居住環境」的行動方案;1998年4月,全國綠委會議強調:「努力提高大中城市及周邊地區造林綠化水平,把鐵路、公路、江河沿線以及兩側的荒山、平原、城鎮綠化起來」;日前,國務院頒布《全國生態環境建設規則》,要求「大力開展植樹種草……」把它列為我國的重大戰略來抓。據此,福建省綠委部署了我省2000年前實施「交通綠色通道」和「百千綠化工程」(建設100個園林式鄉鎮和1000個園林式村莊)。不難預測,從環境保護對花木的需求來看,這些都為花卉業的發展開拓了廣闊的前景,提供了難得的機遇。改革開放以來,我國國民經濟的增長,人民生活水平的提高,取得了舉世矚目的巨大成就。一向落後的花卉業亦伴隨著迅猛崛起,成為農業中發展速度最快的一項新興產業。近些年來,面對亞洲金融風波的沖擊和影響,據國家信息中心報告,1999年,我國國民經濟將繼續保持適度快速增長,增幅與去年基本持平。按照經濟規律,與國民經濟同步發展的花卉業,仍將有一個適度快速發展的前景。眼下的花卉業,在「回歸自然」成為人們共同呼聲與迫切願望的今天,建造生態城鎮,發展消閑農業,把綠移入居室以及開發綠色旅遊業,休閑度假業等方興未艾。可想而知,同樣會有一個良好的機遇。事實亦是如此。近幾年福建花卉業,雖受亞洲金融風波影響,出口明顯銳減,減幅近40%。而全省觀賞花卉的銷售額依然逐年穩步上升,1996年至1998年,分別為2.67億元,3.38億元和4.44億元。當今世界,花卉是最具活力的產業之一。據國際權威機構和專家預測,世界花卉消費額1991是1000億美元,到2000年達2000億美元,十年將翻一番,年增長速度為10%。特別是世界花卉生產布局的調整,給我國創造了吸收外資興辦花卉企業的機遇。目前,世界花卉生產與消費逐步分離,生產正由高成本發達國家向自然條件優越,生產成本低廉的發展中國家轉移。我國每單位花卉生產平均成本是日本的1/5、台灣的1/3,也明顯低於東南亞,拉丁美洲和非洲國家,而且具有多種自然氣候型,市場消費潛力大。因此,不少發達國家和地區看好中國,紛紛來華投資興辦花卉企業。1998年,我省已有外資、三資花卉企業39家,足以說明這一點。二、現狀與問題黨的十一屆三中全會之後,我國花卉的生產持續大幅度增長。據中國花協不完全統計,1997年全國花卉生產面積達8.6萬公頃,佔全世界花卉栽培面積22.3萬公頃的38.57%。居全球首位,成為生產大國。1997年全國花卉生產總值達96億元,折消費額為84億元,若按1995年花卉行家預測,今後5年花卉消費額的年平均增長速度以16%計,至2000年為73億元,如今5年的消費預測指標,不僅兩年就實現了,而且超過了11億元。同時,流通環節的設施建設得到很大改善。1997年,全國已有花店1萬4千家,比1991年的1110家增加了12倍;各類批發市場有700家,比1991年的200家增加了3.5倍,有效緩解了買難賣難、產銷脫節的矛盾,而且為全國性的南北調劑發揮了重要作用。福建花卉業與全國一樣,進入九十年代,有了長足的發展。1998年與1991年比,全省花卉生產面積和產值分別增長了59.66%和5.78倍。同期,花店增加3.5倍,批發市場增加2.25倍。從而為推進花卉產業化進程奠定了基礎。快速發展的我國花卉業,由於起步晚,基礎差,難免會出現這樣那樣的問題。筆者認為,當前存在的不容忽視的新問題,主要表現為:1、盲目性。當前某些地方的基地投資熱、市場建設熱和溫室引進熱,存在相當嚴重的從眾傾向,造成花卉某些品類供過於求,效益下降。其原因是政府缺乏宏觀指導或是宏觀指導與企業自主行為的矛盾,尚未找到連接與銜接的有效途徑。2、自發性。花卉市場仍處無序狀態,市場競爭中互相殘殺現象相當嚴重。關鍵在於千家萬戶各自為戰與千變萬化市場不相適應,獨立、分散的營銷方式難以抵禦大市場的激烈競爭。3、滯後性。指科技被冷落,嚴重滯後,我省尤為突出,這就難於推出創新產品,提高產品質量,降低生產成本。究其原因,主要是分散、落後生產方式與科技興花的矛盾,尚未很好解決。講花卉業的現狀與問題,這里擬注重分析的難點是:當前的經濟趨勢與市場環境不容樂觀,從外部的大環境而言,當前國民經濟運行的國內外環境難以有大的改善。在這情勢下,畢竟還不是國計民生必需品的花卉,又是以集團消費為主,個體消費為輔的花卉市場,面對集團消費緊縮,花卉首當其沖擺在減緩之位;而個體消費,在較為普遍的「減員增效」及居民消費僅能保持低水平增長面前,亦難以有大的增長。同時,亞洲金融危機仍將繼續給花卉出口帶來影響。再則,在花卉業內部,由於近幾年花卉生產增長速度高於花卉消費增長速度,已出現產品供過於求,導致競爭日趨激烈,價格一再下滑的不利局面。綜上所述不利因素,勢必給花卉消費的增長,市場空間的開拓,帶來延續的困難與問題。三、方向與對策花卉業的發展,根本出路在於加速花卉產業化的進程,向商品化、專業化、規模化轉變,最終實現現代化。花卉產業化要堅持以提高經濟效益為中心,以市場需求為導向,以科學技術為前提,以花卉企業為基礎。它的形成與發展,必須通過多層次、多環節、多形式、多元化的優化組合和城與鄉、農工商、產加銷、產學研等緊密聯結進行,最終達到區域化布局、專業化生產、規模化經營、社會化服務、企業化管理的目的。從當前挑戰與機遇、困難與希望並存的現實出發,發展花卉產業的對策,總的來講,要從過去偏重抓生產,忽視市場與科技(橄欖型)向注重市場與科技、帶動生產(啞鈴型)轉變。(一)增強規劃意識,堅持花卉產業與國民經濟同步發展的原則。必須認識,只有國民經濟增長,花卉業方得以擴展消費與市場。所以,制訂花卉業發展規劃,應當依據經濟的增長速度而相應增長,切不可以人為意想、邏輯推理替代科學分析。我省在確定「九五」期末花卉種植面積和產值的指標時,即以此為准,計劃花卉生產面積從7.2萬畝增至10萬畝,產值從7.4億元提高到6億元,現在看來,還是比較切合實際的是能夠如期實現的。(二)增強市場意識,堅持市場導向,總量平衡原則。針對當前花卉產品存在的結構性和季節性過剩的現狀,應堅持以現實市場為主,把握市場趨勢,預測市場需求,選准市場定位,下大力氣開拓花卉市場。近些年來,我省立足本省,瞄準市場缺口,調整產品結構,增大原靠省外調進的觀賞苗木、鮮切花及小盆花的生產比重,由於產品適銷對路,既滿足了市場需求,又擴大了銷路。同時,以福建獨具特色的水仙、劍蘭、蘇鐵、榕樹盆景等產品,改變個體分散式佔有市場為聯合體共同佔有市場,向全國各地延伸,積極拓展國內市場,從而實現了全省花卉銷售額的穩步逐年上升,收到了穩中求進的良好效果。(三)增強區域意識,堅持適地適種,發展特色產品原則。在市場經濟條件下,沒有特色產品就難以佔有市場。要重視區劃布局,發揮各自的自然資源與物種資源優勢,開發獨具特色的品牌產品,提高比較效益。如我省的漳州花卉產區,雖然近些年來生產面積擴大了近萬畝,由於具有水仙、國蘭、榕樹和榕樹盆景、棕櫚科植物等四大特色,產品遠銷海內外,銷勢仍然看好。(四)增強科技意識,堅持面向生產、科技興花原則。我國我省長期來花卉科研被冷落,科研滯後已成為推進花卉產業化的主要障礙,為切實辦好科技興花這項大事,應加大科技投入,建立市場—科研—生產—市場的良性循環運作機制,在推行現代實用技術上下功夫。力求從單純引進國外品種向引育結合轉化;從傳統栽培向規范栽培轉化;從單項技術向配套技術轉化;從照搬洋設施向設施本土化轉化。同時重視高新技術在花卉產業中應用。
『叄』 基於我國花卉產業的實際狀況,如何與國際市場接軌
隨著我國農業產業結構的調整,花卉產業愈來愈顯示出其強大的生命力。目前,全國花卉生產面積已達14.75萬公頃 (包括花卉及苗木等所有相關行業),銷售額160億元。然而,我國花卉生產力水平仍十分低下,單位面積產值僅僅是荷蘭的10.36%。花卉種植中普遍存在品種單一化,檔次、質量低,各地生產基地低水平重復建設,設施化程度低,經濟效益差等問題,市場上往往出現生產旺季產品滯銷,冬、春節日消費旺季缺貨的現象。以下結合國內鮮切花生產和市場現狀,分析總結出我國花卉產業的五種發展趨勢:
1.品種結構向高檔化發展,價格日趨合理
近年來,我國大量引進並生產優、新品種,鮮切花如非洲菊、鶴望蘭、百合、鬱金香、鳶尾、熱帶蘭、高檔切葉等,盆花如鳳梨類、一品紅、安祖花、蝴蝶蘭、大花蕙蘭等,品種逐漸高檔化,花色則多樣、淡雅。花卉市場的價格穩中有降,尤其以香石竹、月季等大宗鮮切花產品的降幅較大(應視為合理性的降價),分別達30%和50%。
2.產業化區域性分工,花卉流通形成大市場
從國內花卉的生產格局和中遠期發展趨勢來看,鮮切花生產將以雲南、廣東、上海、北京、四川、河北為主;浙江、江蘇等地的綠化苗木在國內佔有重要份額;盆花則遍地開花,並涌現一批地方優勢名品,如江蘇華盛的杜鵑、天津的仙客來、廣東的蘭花、福建的多肉植物等。隨著采後低溫流通和遠距離運輸業的迅速發展,這些地區的優勢更加明顯,必然出現大生產、大市場的格局。
3.重視優質種苗、種球基地的建設
上海市花卉良種試驗場投資1200萬元建起80畝種苗繁殖基地,年生產香石竹種苗500萬株;雲南省農科院花卉研究中心生產的花卉種苗包括香石竹、滿天星、非洲菊和彩色馬蹄蓮等10餘個種類100多個品種,年銷售種苗1200萬株;遼寧、浙江、甘肅等省利用冷涼地氣候或山地氣候資源,採取公司加農戶的形式,發動農民繁育種球及育苗等。一批新興的國家級花卉產業化基地,起點高、規模大,集科研、生產、開發於一體,提高了優質種苗、種球生產的國產化供應能力。
4.科技水平不斷提高,科技種花深入人心
從農業的科技貢獻率看,發達國家一般在80%以上,而我國低於50%。「九五」期間,我國的花卉科技人員在野生花卉資源的開發與利用,新品種的選育、引進,傳統名花的商品化研究、推廣,保護地、現代化溫室的應用和改進,觀賞植物的無土栽培、化學控制、生物技術、無毒種苗繁育工程等方面,都取得了一批新成果。「十五」計劃中又將加強育種和新品種的引進、建立低溫流通的綜合保鮮體系、工廠化育苗及設施栽培技術、無土栽培技術研究等列為重要內容。
5.建立起全國性網路流通體系
國內的鮮花流通網路已初步形成。全國花卉市場1200多個,昆明、廣州、北京、上海、福州、成都等主要花卉消費城市,均建立了大型的花卉批發市場,地方性的花卉市場也不斷出現。各大、中城市和縣鎮的花店大量涌現,目前國內花店發展到14000多個。
再者,在流通促銷上,加強銷售信息網路化建設,實施名牌戰略,以促使規模化、集約化生產和經營。再者,還要迎合國外消費者的喜好品種,引進外國先進生產技術,拓展國際花卉市場。
『肆』 急用!!! 中國工藝品在美國的銷售情況 ,現狀
工藝品作為一種商品,它的市場定位是在生活較為富裕的人群。美國的人均收入每年超過3萬美元,消費能力全球最強,所以美國歷來是中國工藝品的主要市場。在中國工藝品產業快速發展的今天,如何進一步開拓美國市場是中國許多企業,尤其是中小民營企業所關心的問題
工藝品一直是中國的傳統出口產品,過去由國營的「中國工藝品進出口總公司」主營出口,每年出口一直在10億美元左右。工藝品的消費對象主要是中產階級與小康之家,美國是世界上最大的市場,購買能力最強,所以美國歷來是中國工藝品的主要市場。美國有50個州,每個州的市場比一些國家都要大,所以進入美國如同進入了50個國家,值得我們高度重視與大力開發。近年來,由於不少企業自營進出口,以及民營經濟的快速發展,中國中小民營企業己成為中國工藝品出口的重要力量。
1.中國工藝品在美國的情況
中國工藝品對美出口,過去主要是港商、台商、美國華商到國內采購,通過外貿公司作為窗口。中國工廠企業很少出國推銷,也很少在國外設展銷點與分公司。許多企業產品出口二三十年,但對國外市場與終端用戶仍不清楚。中國工藝品對美出口也長期處在生產什麼銷售什麼的階段,產品多年不變,缺乏按國際市場的需求和美國消費者的習慣,有針對性的開發新產品。
在美國,中國工藝品主要是由華商經銷,規模不大,影響有限,甚至還不如墨西哥與印度的工藝品。由於老一代華人的凋零,新一代華人觀念的西化,中國傳統工藝品的經銷商與市場都有萎縮的趨勢。但由於中國勞動力成本低,一些製作精美,能迎合潮流的工藝品,在美國是有很大市場發展空間的。例如上面提到的油畫裝飾品,對採用新材料,應用高科技製作的水晶工藝品尤其有前途,中國水晶工藝品在美國中低價位市場,佔有率超過了80%。如果題材選取上再多一些西方的、宗教的、個性化的,擋次再高一些,市場會更大,利潤會更高。
還有一點要作說明,美國的工藝品往往指純手工藝品,大多是美國一些家庭企業生產的,這些企業規模都很小,產品就在家鄉及周邊地區銷售。少數出名的,專門為一些精品專賣品供貨。而中國的工藝品,除少數民族工藝品仍為手工製作外,大多是具一定規模的工廠生產的,己有相當的工業化生產的成分,尤其是工藝禮品。
2.美國工藝品的銷售渠道與美國消費者的消費特點
美國工藝品的銷售渠道主要是一些年營業額不超過幾百萬美元的小型禮品店,尤其是分布在各旅遊景點的商店。其它銷售渠道有傢具店、珠寶首飾店、花店、書店、賀卡店、畫廊。一些百貨公司、服裝店也有銷售。
此外,美國一些BtoC網站與目錄郵購店,也經銷工藝品,而且成長很快。美國消費者最喜歡用新材料、新工藝、新題材的工藝品,他們購買這種新奇的工藝品感到自用與送人都很酷,能體現新潮與個性。他們對購買有神秘色彩,具有民俗特色的工藝品出手很大方,例如美國不少人喜歡購買西藏與印度的工藝品作擺設,新疆、蒙古的工藝品也開始受青睞。現代美國人更講實際,更傾向一些多功能、實用性的工藝品。
美國消費者購買工藝品主要在旅遊假期,各種節慶日與個人紀念日。他們對購買價格在20-50美元的商品不會猶豫。要求商品本身及包裝比較講究,最好有簡單的文字介紹,既增加自已的知識,又能向親友與同學作宣耀,說明所購買的工藝品的奇特好玩有趣之處。
[2007-11-03]
『伍』 中國鮮切花市場是什麼現狀
基本沒有零售產業,主要靠婚慶用花獲得盈利。也就是說,人們在日常生活中對花卉的需求不大。(情人節等活動除外)有多少人在中國會在下班後在臨近的花店買一束唐菖蒲插在家裡?去朋友家做客的時候你是選擇手捧一束非洲菊還是拎著一袋子水果?這也是中國花卉市場的現狀。不要說斗南花卉市場有多麼先進的拍賣技術,有多大規模的交易市場,只要看看你身邊有多少人將買花當作日常活動就知道中國的鮮切花市場是什麼樣的現狀了。我現在在荷蘭,再順便做一些對比,荷蘭的大多數城市都會有open market,一周兩到三次,在那時就會有很多的商販販賣花卉,切花,盆栽都有。我所看到的景象是顧客很多,賣家是經常會忙不過來的,每個攤位都有大量的鮮切花,(以唐菖蒲,月季,非洲菊,向日葵,綉球花為主)在這里人們買花就像買水果蔬菜一樣習慣。很有意思的是在鮮切花的銷量與種類上,open market總是會比正常的花店更勝一籌。而一般的花店生意也是相當不錯的,在這里人們從超市購物出來買一束向日葵是很常見的。單獨的住宅有自己的小花園很常見,住在公寓式的房子里也要把自己的陽台種滿鮮花。
現在才更新是打算放一些open market的花卉交易照片的,可是感覺自己好蠢啊。。5點的時候才去結果人家都快收攤了(但是價格超便宜,一大束花都只要5歐),唯一拍的照片還拍虛了。現在上面的圖是在超市裡的,基本這里有一定規模的超市都會有這樣的攤位來賣花。如果看品種的話以菊花,月季居多。現在這個季節還有很多向日葵,我以前以為是因為有梵高的向日葵,(腦洞開大啦)後來發現只是單純的到季節了,在荷蘭這種常年多雨的地方抱著一大束的向日葵的話,感覺人都溫暖很多了呢。
『陸』 國外線上花店現狀
正常營業。花店是指從事以花為主的多元化經營的商店,國外線上花店正常營業,經營范圍包括:鮮花及人造花的零售、批發業務;經營花店所需的用品、用具;禮儀策劃慶典服務等。