軟皮鮮花餅
① 雲南特產鮮花餅辣木味和軟皮味是什麼味
辣木味的就是辣木味,因為餡料用了辣木籽之類的~
軟皮是指皮是軟的,對應的還有酥皮,口味具體看餡料~
滇中一絕鮮花餅~TM~
雲南特產玫瑰花餅~
② 有沒有什麼品牌的鮮花餅不是酥皮的就是那種鳳梨酥一樣的軟皮的
軟皮鮮花餅~
③ 潘祥記的哪幾款產品比較好吃啊
作為一個土生土長的雲南人,潘祥記可以算的上一代代雲南人的美味記憶呢,每年中秋餐回桌上總少不了他家的答[雲腿月餅],原因只有一個—真材實料!他家的[雲腿鮮花餅]也很好吃,說到鮮花餅,第一次吃他家的[現烤鮮花餅]外皮酥香,咬下去松軟香甜,瞬間滿口花香四溢o(*≧▽≦)ツ美味!!!他家的[堅果鮮花餅][軟皮鮮花餅][酥皮鮮花餅][茉莉鮮花餅]都挺不錯(話說用微波爐叮一下的話真是滿口幸福);在家做料理的話他家的[鮮花醬]非常百搭,抹麵包、泡花茶、做甜點都很好吃;還有各種滇式點心[玫瑰糕][蛋琪瑪][老婆餅][核桃酥]也值得推薦;端午節時潘祥記推出的[粽子禮盒]也不錯;總之潘祥記的產品無論在口味上還是包裝都非常具有雲南味道,是值得推薦的伴手禮。by:吃貨小豆
④ 軟皮鮮花餅的做法及配方各是什麼
主料: 玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克 【輔料】 麵粉300克 黃油50克 ,牛奶一盒。
做法版:
1.所有材料准備好。
⑤ 軟皮鮮花餅的配方及製作流程
【主料】
玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克
【輔料】
面內粉300克 黃油50克
【雲南鮮花餅的做法步容驟】
1. 餡料:將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2. 酥皮:將麵粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成面團,分成等分即可
3. 油皮:將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻,揉成面團,也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一塊,將酥皮鋪在油皮上,像包包子一樣,讓油皮把酥皮包起來
5. 將包好的油皮擀成皮,捲起,分割成面團
6. 將餡料分成等份,放在面團上
7. 將餡料包好,團成團
8. 碗中打一個雞蛋,將蛋液刷在包好的面團上
9. 烤箱預熱,150°中層烤30分鍾即可
⑥ 軟皮鮮花餅的配方
【主料】
玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克
【輔料】
麵粉300克 黃油50克
【雲內南鮮花餅的做容法步驟】
1. 餡料:將玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2. 酥皮:將麵粉500克和豬油250克混合拌勻,揉成面團,分成等分即可
3. 油皮:將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻,揉成面團,也分成等分
4. 酥皮、油皮各取一塊,將酥皮鋪在油皮上,像包包子一樣,讓油皮把酥皮包起來
5. 將包好的油皮擀成皮,捲起,分割成面團
6. 將餡料分成等份,放在面團上
7. 將餡料包好,團成團
8. 碗中打一個雞蛋,將蛋液刷在包好的面團上
9. 烤箱預熱,150°中層烤30分鍾即可
⑦ 雲南潘祥記主要有哪些產品分別是什麼那幾款產品比較好吃
我吃過它家的月餅 確實不錯 它家鮮花餅也可以哦
⑧ 潘祥記有哪些鮮花餅種類
有很多的啦,比如說原味玫瑰,軟皮鮮花餅,玫瑰群芳,苦蕎堅果等。
⑨ 軟皮鮮花餅的做法及配方
主料:(油皮材料)中筋麵粉130克、(油皮材料)豬油40克、(油皮材料內)細砂糖10克、(容油皮材料)熱水60克、(油酥材料)低筋麵粉80克、(油酥材料)豬油40克
調料:(餡料)玫瑰醬280克、(餡料)熟糯米粉20克、(表面)紅色素適量
做法步驟:
1、玫瑰花醬、熟粉和豬油混合成團,分成10份,搓圓待用。
⑩ 鮮花餅軟皮和酥皮區別是什麼
酥皮是一層一層的,製作的時候裡面有加起酥油,軟皮外面就是一層