花店的運營方案
❶ 鮮花店如何自己運營銷售生意
每一個經營花店的人都是熱愛生活的,她們喜歡鮮花的芬芳和滿目的鮮艷。將詩情畫意寫進生活,卻也食得人間煙火,但這樣的小店與世無爭卻生意興隆,那麼你知道開一家花店有哪些經營秘籍碼?
1、提高銷售人員的銷售能力
銷售人員的銷售能力對鮮花加盟店的增收來說至關重要,一般而言,銷售人員的銷售能力高超,其鮮花店的收入必定增加。因此,加盟商需要在培養銷售人員的銷售能力上多下功夫,特別是銷售人員的鮮花知識及銷售的技巧上多進行培訓與鍛煉。
2、選好鮮花加盟店的地址
一個好的地址是成功的一半,加盟商在開鮮花加盟店之前一定要為鮮花店選擇一個合適的店面地址。這個合適的店面地址指的是附近有較多的居民有鮮花消費的實力及需求,這樣鮮花店的潛在顧客就多,自然實際消費的就多了。
3、做好鮮花店的宣傳工作
鮮花的保質期不長,很多花不到兩天就枯萎了。因此,加盟商一定要在最短的時間內將所到的鮮花銷售出去。因此一定要做好鮮花店的宣傳工作。
花店承載著店主對美好生活的嚮往,鮮花幫我們向身邊的人傳達著無盡的愛意。一束鮮花不僅僅是美麗與芬芳的象徵,更象徵了一種情懷一種關注。現在越來越多的人喜歡用鮮花表達愛意,鮮花加盟店的生意也越來越好,如果您也想擁有一份屬於自己的溫暖事業,不妨選擇鮮花加盟吧。
❷ 如何經營一家花店
經營一家花店需要注意的幾點:
1、要有花卉方面的知識。雖說入門門檻比較低,但是還是需要一定的技術含量的;
2、把店開在需求旺盛的地點。要把店開在人流量多的地方,這樣才會有市場;
3、批發零售一起嘗試。可以從供應商那裡拿貨,或者和他們約定這樣的合同形式,等有顧客要買了,交了錢,我們再向供應商拿,這樣就比別人多了一條路;
4、花的品種一定要齊全。如果我們保持一個必要的新鮮度也就是每隔一段時間就推出一種新產品的話,那麼很快就會有收獲的;
5、投資不需要很大,但要值得信任。做生意要做到物廉價美,又真誠的對待顧客,這樣回頭客就會越來越多,堅持下去,總會有收獲;
6、可以與塑料花飾品等物品合賣再承接婚嫁車裝飾。平常除了賣鮮花以外,還可以與塑料花一樣賣。因為鮮花的一個特點就是不能長久的存放,而塑料花呢就解決了這個難題,這樣可以在賣出鮮花的時候向顧客推薦塑料花的優點,這樣利潤就上去了。
❸ 花店營銷策劃書
花店營銷策劃書
工作在不經意間已經告一段落了,面對新的工作,制定好新的目標,讓我們一起來學習寫策劃書吧。相信大家又在為寫策劃書犯愁了吧!下面是我為大家收集的花店營銷策劃書,希望能夠幫助到大家。
花店營銷策劃書1
一、花店市場調查和選址
從選址上,應選擇交通便利人流大的地方,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶一些水果副食賣。
二、花店開店籌資和進貨渠道
花店資金主要是租金、裝修、訂貨,一般不需要太多,可以向親朋好友借,亦可向銀行貸款,還可以幾個人合夥注資開店。鮮花的質量和價位,是贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使利潤空間得到最大保證,如果有條件的話還可以和我國最大的鮮花產地雲南的花卉市場來合作進行鮮花空運、托運,以此委託他們來把握貨源質量第一關。花店要以走價格+質量+服務為宗旨,贏得客源。不管經營哪行信譽都是關鍵,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。
三、花店業務定位
在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花工藝絹花和花器、婚慶服務為主,根據當地情況還可適當兼營其他配套商品和服務,以提高花店的綜合經濟效益。花卉租賃與銷售要相結合發展。
花店的服務貫穿在經營過程的始終,直接關繫到有無「回頭客」,關繫到市場佔有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不知道花語,所以花店要引導消費。花店可適應部分消費者的需要,專門為其布置廳堂,進行花藝設計。售後服務主要體現在教授花卉養護、保鮮知識,經常訪間客戶,掌握其消費新要求、新動向,為客戶及時更換新鮮花等等。
好酒也怕巷子深,所以,花店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。如果自己開店不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對於批發商還是零售商,此項售前服務,會建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。除此之外,鮮花店經營策略是無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3~5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業務的市場。
四、花店裝潢設計
花店裝潢設計要盡力營造一種優雅的氛圍。店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目,它的設計要為以後發展連鎖店打下基礎。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能提高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。這點非常重要。為了體現「花團錦簇」,可以裝些有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大,鮮花也變多了。
五、重視顧客心理分析
顧客上花店購花,花店員工要分析顧客心理。①從年齡、著裝、交通工具;②消費者心態,臉色、喜怒習慣愛好。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育程度、教養程度、生活方式及消費觀念有關,介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後推薦出一個價格適當產品。
六、重視特色經營和科學經營
經營花店應本著「以誠為本、服務至上」的經營原則,真誠為消費者服務。樹立競爭意識、市場意識,講信譽,創品牌。
花店要十分重視特色經營,獨特的店面設計和店內裝修,品種齊全的國內外花材、葉材,獨特的花藝風格都能讓花店與眾不同。
科學經營方面,首先花藝既是花店立店之魂,要提高插花技藝,重視員工素質培養和管理工作要制定花店管理制度,用制度去規范員工,培養員工的主人翁精神。同時花店要經常進行花藝培訓,提高員工的花藝技術水平、知識結構和美學修養。多訂閱一些花藝書籍。及時了解花卉時尚動態:及早與國際花藝流行趨勢接軌。
花店要樹立自己的品牌,形成花店的無形資產,這非常有利於利潤的提高。
花店還可以開個花卉門診。現在許多單位和家庭都願意自己養上幾盆花,來裝扮居室,但由於缺乏一定的園藝知識,對花卉所需的土壤、溫度、濕度等條件以及越冬越夏措施不了解,難以養好花。想請教,卻找不到專業人士指導。因而可設立一個「花卉門診」,並開通「花大夫熱線」,接受大眾的花卉養護咨詢,為花卉的病蟲害進行診斷,並組織補救。還可利用已有的設施,開設「花卉病房」,為某些嬌貴的花卉進行看護,為某些越冬的花卉提供場所等。這樣將可免除養花人的種種疑慮,並可增加花店的知名度,完善售後服務,從而增加花卉的銷售。
花店營銷策劃書2
一、市場需求定位
隨著人們生活質量的提高,人們對美的.追求也越來越高,花已經 成了人們不可缺少的點綴,從花卉的的消費可以看出,近年來呈 上升趨勢。花,不僅千姿百態,有著各自的寓意,每朵漂亮的花 都讓人賞心悅目,並且,花在很多時候都可以含蓄地表達人們內 心深處的話,在每個節假日,花傳達著濃情寓意,絲絲香意暖人 心,它豐富了人們的生活,更提高了人們的生活品質。所以在市 場上,花有一片遼闊的「藍海」之地
二、花店業務定位
在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花工藝絹花和花 器、婚慶服務為主,根據當地情況還可適當兼營其他配套商品和 服務,以提高花店的綜合經濟效益。花卉租賃與銷售要相結合發 展,我們的消費者大多數在消費鮮花時不知道花語,所以花店要 引導消費。花店可適應部分消費者的需要,專門為其布置廳堂, 進行花藝設計。售後服務主要體現在教授花卉養護、保鮮知識, 經常訪間客戶,掌握其消費新要求、新動向,為客戶及時更換新 鮮花等等。
三、營銷策略定位
1、花店本身的營銷
花店的質量和價位是贏的市場的法寶,,找到自產自銷的貨源,可使利潤空間得到最大保證。。花店要以走價格+質量+服務為宗旨的路線,贏得客源。不管經營哪行信譽都是關鍵,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。
2、通過第三者營銷
對花的營銷還可以通過宣傳方式,如果是花店企業或者公司,可以通過媒體廣告等方式來宣傳。如果僅僅是一個不過幾平方米的小小花店可以通過發傳單的方式來吸引更多的消費者。
3、對消費者的承諾
不管經營什麼店,首先最重要的是對費者的承諾,給予他們足夠的信任。然後是花的質量和服務,對花店來說花期的更換很重要,為了保證花的新鮮,要隨時注意花的鮮艷,最好是3~5天更換一期。
4、花店的選址
從選址上,應選擇交通便利人流大的地方,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區域里的中心醫院。在醫院的 附近開花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶一些水果副食賣
5、節假日的小活動
節假日的顧客比較多,比如母親節這時應多購進康乃馨,情人節應多購進各種顏色的玫瑰。還可以在顧客購買花的時候送點小禮物,比如買盆栽是送澆水瓶等等。
四、競爭定位
開花店的同行很多,要想獲得消費者的滿意度在競爭上是很難得,因此必須別具一格,給消費者留下好的影響。因此花店的服務很重要,並且在裝修和布置方面應該是格調和諧雅觀,給人很舒適放鬆的感覺,商品有陳設應少而精, 免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。為了體現「花團錦簇」,可以裝些有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大,鮮花也變多了。如果沒把握做到最好就不要與競爭對手一樣,不能雷同不能效仿更不要超越,而是別具一格,走不通的風格。
五、消費者心理的定位、
根據消費者的喜好來對花的經營,在銷售過程中要察言觀色,指導消費者購買,知道他們心中所想,解除他們的疑惑和不信任。還可以購進新品種的花,在必要時向他們介紹,在他們的腦海里開辟一種新花種,讓每個消費者成為「回頭客」。
;❹ 花店運營方案
一、店鋪名字和logo:
店鋪名字後面需要加上地理位置,如下圖:微風花店(上海店)
logo要上傳自己獨有的,讓客戶留下深刻的印象。
二、產品分類:類別一定要清晰明確,以消費者為中心,明確表達出購花需求的類別名稱。可以根據不同種類、不同數量等等進行分門別類(可根據您店鋪的鮮花價目表進行分類)如下圖所示:
三、專屬特價區:可以選擇幾款低成本的、銷量會比較好的鮮花主推成爆款,主要目的是引流刷量,還是以消費者考慮,你在網店選購時,第一選擇的是銷量,所以必須要推出幾款的超低價的引流款。如下圖所示:折扣的方式去操作。
以下是我的一些特價方案:
①配合七夕情人節,可以推出一隻玫瑰花1.99元或者5.2元。需要十隻起賣。
②買贈活動:可以上線一個營銷活動【買鮮花送養護、儲藏方法】,其實這個就是一個噱頭,買花的人很多,但是會養護儲藏的人並不多,反正買了花送這個也是免費的,客戶收到花之後看到這么貼心的賣家,會忍不住給好評呢。記得提前准備印好小卡片,微信聯系方式都不要忘記寫上去哦~
四、優惠活動:
①滿減:因為鮮花店的客單價比較高,可以滿減門檻設置高一點。例如:100-20,150-30,200-40等等的活動。當然很多店直接是設置半價的滿減活動:100-50/200-100這種,價格也會相應的往上抬。
②免配送費:盡量做一下免配送費,或者設置門檻滿100元免配送費。
③下單返現紅包:可以設置滿100元返現5元,這個5元是無門檻紅包,客戶這一次下單完成之後可獲得這個紅包,下次再來買的時候可以使用,這樣可以促進客戶進店二次消費。
商家服務:①吃貨聯盟紅包需要打開,可以增加曝光 ②發票功能:如果店鋪能開發票,此項功能開通即可,同樣也能增加店鋪的曝光
店鋪公告:寫一段溫暖的文字,簡單介紹店鋪的情況。如下圖所示:
五、開業花籃,雖然無銷量,但是消費者看到後,未必會在線上下單,一般會選擇致電或者其他方式。這也是能夠做到引流,增加產品曝光度,達到線上轉線下的目的。
六、圖片實拍,加上自己店鋪的一個水印。好處一是防止同行盜圖,二是實拍能夠直觀的呈現鮮花最真實的樣子,讓客戶看的更清晰。
七、剛開始需要自己邀請好友搞幾個訂單,上傳優質帶圖五星好評。將新店評分拉上去。
❺ 花店商業策劃書
一、項目背景
千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著"美好",特別是現在.隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴!花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位.
這樣我們創辦古都開封花店以鮮花專遞為市場切入點,兼顧長期市場佔有率和短期資金回報率以搶占市場,以滿足個性消費為主題,以鮮花為試點帶動其他產品,最終能形成具有"古都開封花店"品牌優勢的市場.是十分可行的。
二、公司項目策化
1.提供鮮明,公司使命
有效,暢通的銷售渠道,提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.我們的開封將成為一個可愛的信使,把祝願和幸福送到千家萬戶.為人類創造生活環境!
2.公司目標
立足開封,服務開封,輻射華中.創建花店一流的公司。
本公司將用一年的時間在開封的消費者中建立起一定的知名度,並努力實現收支平衡.在投入期僅選擇網站總站所在金明廣場區作為試點市場,該區市場容量比較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴大市場,開分店.
三、經營環境與客戶分析
1.行業分析
我們的花店是面對廣大市民的,有廣闊的市場,消費目標定位在廣大市民及在校大學生,將來生意好就將市場擴大到周圍的縣區,如果我的目標成功的話,目標市場的容量是可觀的.
2.調查結果分析
本公司將對高級市民為重點進行客戶分析,主要採取問卷調查和個別訪談的方式.
⑴有明顯的好奇心理,在創新方面有趨同性,聽同學或朋旁頃局友介紹產生購買行為.
⑵購買行為基本上是感性的,但由於受自身經濟收入的影響其購買行為又帶有理性色彩,一般選擇價位較低但浪漫色彩較濃的品種.
⑶在校大學生沒有固定的購買模式,購買行為往往隨心所欲.
⑷接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性.
⑸影響產品購買的因素依次為:價格,品種,包裝,服務等.
⑹購買行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,清明節,母親節及聖誕節及朋友生日前後等.
3.目標客戶分析
在校大學生購買一般不問價格的.在定單數量上傾向於能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的),3支(我愛你),19支(愛情路上久久長久),21支(最愛)等等,市民買花我們都要做到,物美價廉,給消費者一個滿意的市場.
四、經營策略
1.小組成員:
楊蘊紅主要負責公司事宜
魯倩主要負責賬目
楊美容主要負責鮮花包裝
崗洪波主要負責市場調查和結果分析
2.營銷策略分析
2.1品牌策略
花店建設初始,我們便非常重視品牌.在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的市場調查和大膽預測,採取動態與靜態頁面相結合的設計方乎笑案,從視覺形象和文字字體都經過精心規劃,力求具有獨特創新.
2.2價格策略
花店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶限度的享受和心理滿足.既走低價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求.
2.3促銷策略
⑴宣傳策略
利用人工宣傳,網上宣傳,報欄,宣傳欄免費宣傳,並與各大報社,地方電台與電視台建立良好的關系,採取互惠互利雙贏的戰略模式.
⑵服務方面
花店的服務必須是一流的,對於配送隊員而言,只要有定單,就必須按照定單要求按時按地送到,並且是微笑服務.在售後服務方面,由客戶服務部負責採取以下幾種方式:
①打感謝電話或發e-mail進行友情提醒服務,並在客戶重大節日時發電子賀卡.
②無條件接受客戶退貨,集中受理客戶投訴.
③設立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料.
④第一次訂購的客戶將收到隨花贈送的花瓶,並享受價格優惠,成為會員後享受會員價格.
⑤與客戶交流信息,溝通感情,並解答客戶最感興趣的問題.
2.4渠運讓道建設
就目前來看,和其他花店進行聯系進行花店聯合服務,
3.網上花店策略實施
1.市場范圍選擇在投入期僅選擇在開封金明廣場區作為試點市場,該區市場容量較大,較有代表性,我們將先試用,成功了的話,我們將擴大市場,開分店。
2.重點宣傳客戶,宣傳對象以消費市民為主,他們對花品感興趣。而對於在校大學生往往容易領導潮流,我們利用利用這一點擴大知名度。
3.每年選擇幾天做現場促銷,來吸引更多顧客:
⑴懸掛統一的彩色橫幅,位於廣場主幹道上,數量為3-5條,「古都花店隆重推出」為題搭配懸掛.
⑵弄一個廣播進行介紹,並放置一宣傳板詳細介紹花店內容,並擺放實物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場送出.
⑶在宣傳的當天並與開封電台,報社聯系進行播放。
五、營銷效果預測與分析
1.營業額收入
據調查分析,我們可以預測在主要節假日,每天銷售額在1000元以上.
2.支付方式
直接交付金額或刷卡
3.訂貨方式
人力購買,電話訂購.另外,我們重點推出倍受學生喜歡的簡訊訂購.
4.客戶特點
年輕化,50%為青年人,以男性為主;另外的中老年看朋友看病人的方式消費,他們信譽都較高,文化素質高,無壞帳現象。
5.消費特點
60元以下的鮮花歡迎.
接受市場建議,與大眾相吻合。
六、經營成本預估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發揮每一分錢的價值
2.初期投資:
這一時期,資金主要用於店的選辦及裝修,產品采購,前期宣傳,物流配送等方面上.預計需要人民幣3萬元左右.正常運作起來大約需要一個月的時間.
3.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射市區及各大學校.,服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高.其資金來源主要是公司前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸.
八、項目小結
1.主要工作完成情況調查
了解到廣大市民朋友的真實需求,而且公司從實現目標,運營機制,項目策略等方面都進行了總體規劃.另外,在系統開發計劃方面,公司也結合我國的實際情況,參閱了大量銷售方面的材料。最重要的是,針對目前鮮花市場上適合市民朋友特殊要求的情況,我們自行設計了一系列服務產品,如簡訊訂購鮮花,附帶祝福卡片,電話傳情等並且制定了合理的價位.與此同時,我們還設立了論壇,不僅滿足了廣大青年學生等切實需要,也可以滿足社會不同年齡層次消費者的需求!
2.不足與困難之處
由於我們企業剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由於時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我們會盡量地去充實,完善之.送人玫瑰之手,終久留有餘香.我們相信,在以後的努力中,本花店一定會得到進一步的完善!
這就是我創業的目標,希望我畢業後能夠認真的去干好這一件事情,我堅信有努力就有回報
篇二
一、執行摘要:
在不少人心中,開花店是個不錯的職業,
關於開設花店的創業計劃書。一方面,每天工作在充滿鮮花的環境里,心情很愉悅;另一方面,現在人們對鮮花消費的水平提高了,逢年過節、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白牆也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了。現在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調查,百餘名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店並不是想像中那麼容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業。花從一買進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋從人類歷史發展角度來看,當人們的物質生活得到滿足後,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國「花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節日,如春節、情人節、聖誕節、母親節、教師節。同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、記者節等有潛力的節日,擴大潛在消費人群,激發市場潛能,加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經是人們生活不可缺少的點綴。花卉消費近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
目標:有效的打通銷售渠道,以提供產品服務為根本,促進鮮花市場的大發展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝願和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!
盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬於自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。
三、市場分析
我國花卉業從20世紀80年代開始起步,90年代進入快速發展期。據有關部門統計,目前我國花卉種植面積為14.75萬公頃,年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國國民經濟的快速發展,我國花卉業的發展速度也明顯加快。在廣東、雲南、廣西、上海等地,花卉業已經發展成為當地的一項支柱產業。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言,21世紀的花卉大國將在亞洲出現,而且主要是中國。花卉的發展必將推動鮮花業的發展。
2.SWOT
分析SWOT分析是指對企業的優勢(strengths)劣勢weaknesses)機會(opportunities)威脅(threats)進行綜合分析與評估,從而選擇經營戰略的一種方法。
(1)優勢
鮮花成本低,凈利潤較高。鮮花價格走中低檔價格策略,與同類花店價格相比有較大幅度的降低從這一點上來說,我們有價格競爭優勢。我們既有實體店又有網店,有了穩定的客戶群後,顧客可以直接網上訂購,方便快捷。隨著網路的迅速,網上有相對多的消費群體。特別是伴隨互聯網長大的80後和90後。實體的花店市場就不必多說了,網上花店也有一定的優勢。而且不論是在什麼節日有一個鮮花需求量很大,我們存在著營銷優勢、物流配送優勢。
(2)劣勢
鮮花容易枯萎,很難挽救,所以許多花卉必須丟掉。鮮花的價格有較強的季節性,特別在節日價格浮動較大,由於資金緊張,致使宣傳等市場促銷活動不到位,在一定程度上影響了知名度,目標受眾認知程度相對較低。簡言之,在節日的時候有很多人購買,但在平常時期,很難賣出。
(3)機會
我們的花店開設在大學城,有一群活力四射,崇尚個性與追求浪漫的消費群體。他們對於鮮花的意義解讀到位,尤其是在節假日,會有很多的學子會通過鮮花來表達自己的情感。我們的網上鮮花價格與同類相比較低、花的種類豐富分類明確,容易找到自己所需的花的種類。
(4)威脅
花店威脅與消費慾望減低,實體花店與虛擬網店暴增造成的沖擊,
競爭力大!做廣告宣、傳之類的效果可能不明顯,消費者不能直接看到、觸摸到花。可能持有懷疑、觀望態度。
3.市場細分與目標消費群選擇
(1)市場細分
市場細分,就是企業要根據市場需求的多樣性和購買者行為的差異,把整個市場(即全部用戶)劃分為若干具有某種相似特徵的用戶群(即細分市場),以便執行目標市場營銷的戰略和策略。細分市場三類群體為,大學情侶一族:是因為鮮花的定價一般在幾十元左右,消費不高,大學情侶可以在輕松的消費中享受浪漫。年輕朋聚一族:大學正值年少輕狂,很多朋友間經常地聯絡、聚會,對於彼此之間偶爾送上一束鮮花,既溫情又親切。辦公室上班族:因為鮮花是裝飾辦
公室理想產品,廣大學子可以在重要或平時的節假日時給尊愛的老師捧去一束鮮花,表達感恩之情,
(2)目標市場
對任何企業而言,並非所有的環境機會都具有同等的吸引力,由於資源有限,也為了保證資源有效,企業的營銷活動必然局限在一定的范圍內,確定具體的服務對象,即選定目標市場。企業選擇目標市場是在市場細分的基礎上進行的,通過分析細分市場要求滿足的程度,去發現那些尚未得到的滿足的需求,相應確定準備為那些細分市場服務。我們花店現階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。主要以大學生為主,他們接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
二營銷策略分析
1.產品策略
(1)產品介紹
花,是一種美的植物,無論在什麼環境中都能散發出它高貴的氣質。在節日的時候,送上一束鮮花,帶上一句問候,給朋友的心裡增添了無比的溫暖,尤其是在社會迅速發展的今天,花的用途隨之也越來越廣,無論是企業開張,節日慶典,聯歡晚會,家居擺設,還是走訪親戚,就連食品中,也能出現它的蹤影。花,總是以不同的身份和不同的氣質出現在不同的場合,給人們增添諸多歡樂。
(2)產品分類
主要分為:情人節鮮花、生日鮮花、教師節鮮花、慰問鮮花、祭奠鮮花、商務鮮花等。
①人節鮮花:
當代的眾多大學生追求時尚與浪漫,在情人節之際更是凸顯無疑,依據學生的浪漫心理,在情人節,這個獨特的節日里,鮮花的需求量比較大。②生日鮮花:
每天都有人生日,所以生日鮮花永遠也不會冷卻於市場,也沒有誰能把這塊市場的大蛋糕一口吃掉,據有關調查分析,在生日上收到鮮花的主要是女性朋友,所以我們可以針對女性來設計適合她們的生日鮮花。
③教師節到了,
給老師送一束鮮花,是許多學子表達感恩之情的也是最直接的方式。送花是很有講究的,送不同的鮮花,你將向你的老師表達一種不同的含義,本店將會為不同學子的需求提供更加細致的花種分類和介紹。
④慰問鮮花:
慰問鮮花主要用來探訪慰問的場合,慰問鮮花的設計會給人一種有活力,溫暖、積極的感覺。
⑤祭奠鮮花:
祭奠鮮花的需求量也非常大,祭奠的人每天都有,而且在現實當中的花店很少會有祭奠的花買,這種花主要以白色為主。此項分類主要是針對大學城周邊地區而言。
⑥商務鮮花:
這種產品主要用於商務場合,例如:接待貴賓,會場裝飾,服裝裝飾等等。商務鮮花在大學生中購買較少,但是對於教師及周邊商務人員而言,還是有很大的市場的。
2、品牌
花店開設初始,我們便非常重視品牌。我們採取主副品牌策略,主品牌是風遞幽香花店目的是為了吸引盡可能多的年輕人;副品牌是下了一番功夫的,如「水晶戀情」、「親情花遞」等等,目的是為了表達產品的優點與個性形象,營造典雅的個性氛圍,傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需要。
3.定價策略
我們的花店鮮花價格走中低檔價格策略,在原料、包裝、服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶限度的享受和心理滿足,具體將採用兩種定價策略:
4、對於數量較少的包裝,如:1支玫瑰普通裝,採取尾數定價法,如定為4.9元人民幣,主要滿足消費者求廉心理。對於數量較多的包裝,如20支以上的玫瑰,採取整數定價法,21支定為29元,價格中包含吉祥數字,目的是為了滿足消費者求名心理。
4.分配戰略
⑴公司地點
零售利潤在花卉業中可達50%-80%,零售利潤足以滿足一個月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6~9月淡季對整個業績的影響,二是從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大概在10%~30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的街區。另外在選址時還要考慮房間的門窗是否足夠大,將來換成玻璃門窗,以展示花店內部的容顏。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大、價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發客戶。
⑵渠道建設
就目前來看,我們的花店主要是與一級批發商建立業務關系。選擇批發商時,一般考察其經營業績、信譽、合作態度、供貨是否及時等方面。要與批發商簽定合作協議,就價格與產品質量等問題達成一致意見,配送員在任何一家網點取花價格都是一樣的,並且一般在半月至一月內結算。
5.促銷策略
⑴廣告
1、廣告的目標:客戶的滿意,是廣告的最終目標。
2、目標市場策略我們花店主要提供鮮花、禮品及相應的服務,目前的配送能力范圍為花店周邊區域。通過對本花店的客戶進行的有獎問卷調查顯示,實際花店的目標市場中20~40歲的人群佔90%大專以上教育程度的佔85%,具有上網習慣的佔89%,月收入在1000~10000元的佔70%,能接受網上支付方式的佔73%。因此我們花店現階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。
3、進行廣告創意及策略選擇
要有明確有力的標題:廣告標題是一句吸引消費者的帶有概括性、觀念性和主導性的語言。簡潔的廣告信息:花之韶華,解說心語。發展互動性:如在網路廣告上增加游戲功能,提高訪問者對廣告的興趣。
⑵促銷
宣傳策略走的是低成本、高產出的方式。印刷宣傳品,採取密集戰略;同時利用廣播站、報欄、宣傳欄免費宣傳,另外利用網站信息流優勢宣傳和突出形象,並與各大高校的學生社團等組織建立良好的關系,採取互惠互利雙贏的戰略模式。
四、花店概況:
選址定位:交院後街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬於大學城內,位置優越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。
裝飾定位:以現代風格裝飾,給人以時代的氣息,現代化的心理感受,這對大多數時代感較強的消費者具有激勵作用。店內氣氛活潑(但都要以節約成本為主)。經營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、乾花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。
宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網。
服務定位:引導消費,讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務,為其布置廳堂,進行花藝設計;教會消費者養護保鮮知識,經常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和佔有率。
五、目標消費系統:
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學生,因為地點本就在大學後街,主要客流量就是大學生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最後是為其它過路客等。
六、市場營銷
主要從以下幾個方面來營銷:
1.(1)產品多元化戰略(2)產品差異化戰略(3)價格戰略
(4)會員價格(5)直銷渠道(6)中間商渠道
2.促銷
(1)打折(2)送貨上門(3)電話問候
3.展示才藝4.開辦網站5.實行會員制
6.開辦培訓班
七、財務分析
1.財務預測的假設
(1)折舊率的應用
初始銷售費用:20%/年
辦公設備電腦:15%/年
購買花:65%/年
(2)價格:金融投影法的價格是成本價格,即價格不包括標記。價格將增加第二年5%。
(3)在財務計劃中使用的貨幣是人民幣。
2.財務業績
(3)成本分析
總共資金——五萬元
店鋪的租金(三萬元左右);
店鋪簡單裝修費(五千元左右);
進貨款、設備配置費、;兩名技術員工費等(一萬元左右);
備用餘款(五千元左右)。
八、經營方式:
1.以自己五萬元的資金開此店,在節約成本的前提下,開好花店
2、以服務顧客第一,質量絕對過關,價格絕對相對便宜,積極的花店要以走價格+質量+服務為宗旨,贏得客源;
3、可以廣告宣傳,在大學城裡,貼海報、發宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內廣播和論壇宣傳等;
4、花店發展穩定後,就可以在網上宣傳和網上銷售,更大的提高知名度和客源;
5、在溫江范圍內,我們可以保證送貨上門和上門服務。
九、盈利方式:
本身賣鮮花等的品種的利潤;
鮮花配送的服務費;
上門服務的服務費;
十、風險分析和對應措施:
鮮花的保養難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那麼這幾個月花店就很難挺過來。
策略:
1、可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒於如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發展業務的方向;
2、為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。
3、選擇適當的店址。開花店可以選在該地區的花店聚集地,這樣的話可以形成規模效應,很多顧客會「慕名而來」。如果決定單獨選址,則可以考慮選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業績的影響。
4、經營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當,其次是要重視服務質量,可以向顧客作出免費送貨上門等。
十一、退出機制
由於很好的把握了時機,花店的利潤在逐年上升,經各股東商議,決定擴大經營范圍,並收購了一小部分股東的股份,初步打算開連鎖花店。