鮮花黃瓜
⑴ 黃瓜蘸花如何「蘸」出精品瓜
所需材料:黃瓜雄花。
1、首先准備好一朵生長完好的黃瓜雄花。
⑵ 帶鮮花的黃瓜到底能不能吃啊
頭頂鮮花的黃瓜不能吃
有一點生物常識的人都知道:先開花後結果、瓜熟蒂落,這是自然界的生態規律。然而,近日記者發現市場上「果實與鮮花」並存的黃瓜多了。據說,這種黃瓜十分新鮮,吃起來口感很好,相應地,其價格也比普通黃瓜貴很多。除了是否有花之外,兩種黃瓜外表上還有一些區別:有花的黃瓜表面上的刺十分明顯,摸起來有些扎手;而沒花的黃瓜,其表笑灶面最多有一些凸起的「碰兄扮麻點」,沒有明顯的扎手的感覺。
「這種黃瓜比較嫩,也比較好吃!」在一家農貿市場內,一位女攤主熱情地向記者介紹起自己攤位上帶著鮮花的黃瓜。記者觀察發現,該攤位上的黃瓜頂端均帶有鮮花。隨後,記者在另一個攤前見到塵氏,這個攤位上的黃瓜大多數沒有鮮艷的黃花,只有少數黃瓜有花,但也都是已經枯萎了的。記者走訪了多家農貿市場,發現這些帶著鮮花的黃瓜在市場上還真不少,而購買帶有鮮花的黃瓜的市民佔了大多數。
在一家農貿市場內,一名賣蔬菜的攤主指著記者手中的帶有鮮花黃瓜說:「你買那些黃瓜都是用激素催熟的,吃多了對身體不好。」另一位攤主的說法更為驚人——催熟黃瓜的激素,就是「避孕葯二號」!
果實與鮮花並存的黃瓜到底是怎麼種出來的?
「這種黃瓜的確違反了自然規律。」蘇州農業技術職業學院園藝系的陳國元教授介紹說,之所以出現頭頂鮮花的黃瓜,是因為種植者採用了高科技的「拔苗助長術」。
⑶ 帶鮮花的黃瓜到底有沒有毒啊
那種看上去很新鮮的帶著花的黃瓜不能買,是用針注射過的,有毒,致癌。沒有一種瓜能在結了果之後還能開花。
為了保證長出來的黃瓜各個頂花帶刺,菜農就在黃瓜生長的時候將一種學名為「正純肽」的葯刷在黃瓜上,這樣一來,即使過去幾天,黃瓜花也能不敗謝,看起來依舊新鮮水嫩。但是這種葯對於人體有沒有危害呢?據專家分析後,這種葯的主要成分是雌性激素,也就是一種生長素,一般而言,在蔬菜種植過程中,適量使用國家允許使用的生長素,產出來的蔬菜對人體是不會有危害的,但是若過量使用生長素,就會出現黃瓜花放置幾天之後依然含苞待放,不凋謝的現象來
⑷ 帶鮮花的黃瓜到底能不能吃啊
可以的。
黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。
用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應悶扒陪現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
(4)鮮花黃瓜擴展閱讀;
黃瓜的食用功效:
1、抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2、抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺此笑紋功效。
3、防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4、降血糖:黃瓜中螞蠢所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢,血糖非但不會升高,甚至會降低。
⑸ 黃瓜 乾花帶刺和鮮花帶刺的區別
黃瓜乾花帶刺和鮮花帶刺(頂花帶刺)的區別是採摘過程中花朵是否枯萎。
區別:
鮮花帶刺就是採摘時黃瓜頂部還保留鮮花,也就是俗稱的「頂花帶刺」。
而乾花帶刺則是在採摘時花已經敗落。
鮮花黃瓜,是在黃瓜雌花未開放,呈綠色剛露黃時,使用蘸花葯蘸雌花。
乾花黃瓜,在黃瓜雌花花朵開放,呈黃色時,使用蘸花葯蘸雌花。
圖示:
鮮花帶刺黃瓜。
黃瓜生長習性:
溫度:黃瓜喜溫暖,不耐寒冷。生育適溫為10-32℃。一般白天25-32℃,夜間15-18℃生長最好;最適宜地溫為20-25℃,最低為15℃左右。最適宜的晝夜溫差10-15℃。黃瓜高溫35℃光合作用不良,45℃出現高溫障礙,低溫-2-0℃凍死,如果低溫煉苗可承受3℃的低溫。
光照:華北型品種對日照的長短要求不嚴格,已成為日照中性植物,其光飽和點為5.5萬勒克斯,光補償點為1500勒克斯,多數品種在8-11小時的短日照條件下,生長良好。
水分:黃瓜產量高,需水量大。適宜土壤濕度為60-90%,幼苗期水分不宜過多,土壤濕度60-70%,結果期必須供給充足的水分,土壤濕度80-90%。黃瓜適宜的空氣相對濕度為60-90%,空氣相對濕度過大很容易發病,造成減產。
土壤:黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥,宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5-7.2之間的土壤,但以pH值為6.5最好。
⑹ 求黃瓜鮮花葯的配方和原葯名稱
鮮花黃瓜,是在黃瓜雌花未開放,呈綠色剛露黃時,使用蘸花葯蘸雌花。蘸花葯以「鮮花王」為主,鮮花黃瓜的蘸花葯配比是,1支「鮮花王」+4斤水。為提高瓜條品質可適當添加少許氨基酸葉面肥。此配比不是固定的,需根據溫度高低變化,冬天溫度低時加大濃度,夏天溫度高時要降低濃度。
⑺ 帶鮮花的黃瓜到底能不能吃啊
可以的。
黃瓜皮所含營養素豐富,應當保留生吃。但為了預防農葯殘留對人體的傷害,黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鍾再洗凈生食。
用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根,要保持黃瓜的完整,以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外,涼拌菜應現做現吃,不要做好後長時間放置,這樣也會促使維生素損失。
(7)鮮花黃瓜擴展閱讀;
黃瓜的食用功效:
1、抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。
2、抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚,有潤膚,舒展皺紋功效。
3、防酒精中毒:黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人,特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。
4、降血糖:黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代澱粉類食物充飢,血糖非但不會升高,甚至會降低。
⑻ 黃瓜是如何點花的
鮮花黃瓜,是在黃瓜雌花未開放,呈綠色剛露黃時,使用蘸花葯蘸雌花,乾花黃瓜,在回黃瓜雌花答花朵開放,呈黃色時,使用蘸花葯蘸雌花。
點花葯濃度不能一成不變,一般情況下,溫度越高,點花葯使用濃度越低;溫度越低,濃度則越高。同一種濃度的點花葯,最好在相同或接近的溫度條件下使用,當溫度相差較大時盡量不用,或者在溫度高時加水稀釋後再使用。點花葯濃度也要根據植株長勢適度改變。