鮮花保存技術
花店銷售期鮮花保存方法主要有以下9種：
（一）熱水法
放在火上加熱，燒到快開，大約 70度水溫時，關火，將鮮花莖部大約 1厘米 的部分放在水中浸泡大約 15秒，花朵遠離熱水，不要將熱氣浸到花瓣上，接著在熱水中將浸過熱水的花莖部分剪掉，注意要多剪掉一部分，大約 2厘米 左右，然後再把鮮花插在花瓶中就能長期保鮮了。
冷庫保存鮮花，工藝各有特點。需要結合實際情況合理選擇保鮮方法，在貯藏時，多種方法可以互相結合使用。
㈡ 保持鮮花新鮮的小技巧
保持鮮花新鮮的小技巧
保持鮮花新鮮的小技巧，很多女性朋友在過情人節的時候，或者特殊的紀念日的時候，會收到愛人送的鮮花，鮮花雖然很漂亮，但是非常難保持持久，才開個一兩天就凋謝了非常可惜，下面為大家推薦幾個保持鮮花新鮮的小技巧，快來看。
保持鮮花新鮮的小技巧1
方法一
很簡單，如果你願意保養你的鮮花，最有效的辦法是每隔兩天就換一次水，並且剪掉插入水中的花桿，每次剪掉大概2厘米左右。因為鮮花莖部被泡過之後容易產生細菌，上面不能吸收到水分，就不能長期保持新鮮。
剪掉下面的莖部
方法二
如果沒有那麼多時間照顧鮮花，還可以把露在外面的花蕊剪掉，不讓鮮花授粉，鮮花開放的時間更長一些。
剪掉花蕊
方法三
智能冰箱都有保鮮功能，能讓蔬菜保持新鮮，當然也能讓鮮花保持新鮮。但是要注意要原理一些容易產生乙烯的水果，如香蕉、蘋果之類的，乙烯就是能讓瓜果快熟的氣體，天然存在的。
水果保鮮
方法四
這是懶人級別的做法，可以在水裡加入一些咖啡，植物也是喜歡「喝咖啡」的哦。除此之外還可以把一兩個硬幣放到水裡，也能讓鮮花開放時間更久哦。
保持鮮花新鮮的小技巧2
1、及時從包裝里取出
及時把花從包裝中取出，可以讓葉片呼吸暢通，還可以有效降低濕度、溫度，防控灰霉病（爛頭）於未然。灰霉病是導致爛頭的'最主要原因，發現灰霉點要及時把感染的花瓣去除，如灰霉嚴重的花要分開花器養護，以免交叉感染。
2、使用干凈的花瓶
首先需要保證你使用的花瓶要是干凈的，而且用的水需要是清澈新鮮的。
3、不要直接使用自來水
要想讓鮮花保鮮，使用的水也不能馬虎。由於日常用水中含有較多的氯，不利於鮮花的生長。所以盡量不要直接用自來水浸泡鮮花，有條件的話選擇地下水或向水中加點鮮花營養液。如果一定要用自來水，那麼先將自來水放在陽光下晾曬一段時間，待氯散盡再使用。
4、將根莖按角度剪切
用剪刀按斜角剪掉1-2英寸花莖，每隔兩三天剪掉一點。注意將泡在水裡的葉子剪掉，以免腐爛弄濁清水。
5、有序安排花朵
不要將花朵一起放入花瓶中，一支一支來插入花瓶，這樣你將更好的安排花瓶中的花朵，他們也不會被由於擠壓而死得很快。
5、喂養她們
不要忘記為花朵添加養分喲，將花瓶中倒上稍微溫一點的水，再加入一些花朵營養素，可以使花朵更長保持活力。自己也可以製作花朵營養素，在溫水中加入一些檸檬汁和方糖一塊即可。
6、通風是最好的保鮮劑
鮮花很多時凋謝是因為鮮花沒有得到氣體的流動，讓它的枝幹保持清爽，然後默默地死去，葉子和裡面的組織就開始腐敗，通風，可以有效地避免了這一點。
7、這些花需要單獨供養
有些花，像玫瑰和水仙，不能與其他花放在一起。水仙會分泌一種液體會傷害到其他花朵，而玫瑰若與其他花朵一起供養則會受影響而死掉。
養護鮮花的誤區
1、腳葉去除不正確
腳葉去除的較少，以至於葉片浸泡在水中，後期爛葉又清除不及時，使得花器里細菌滋生，堵塞花枝輸水導管。把葉片去除干凈也不可取，會加速鮮切花的枯萎。
2、深水養花
養護花的水也不宜過深，不可超過30cm，深水養花會增加花的濕度，加速枝條的腐爛，滋生細菌。 水深最好不要超過花器的三分之二，在花器的三分之一到二分之一高位即可。
3、向花頭噴水
小主們，切記，別為了美觀，向花頭噴水，花頭濕度過高，會讓灰霉病爆發，非常容易造成鮮花的快速爛頭！
4、曬太陽
鮮花在溫度高的地方，容易脫水，會使鮮花快速的凋謝，最好是放在背陰的地方。
保持鮮花新鮮的小技巧3
1、處理花枝：
所插花枝不可自植株上隨意剪取，應選含苞待放的鮮嫩枝。剪取時用鋒利的小刀比剪刀效果好。木本花卉剪口可烤焦，放在酒精里浸泡一分鍾；草本花卉可將花枝基部浸入沸水中一兩分鍾，如此可起到梗塞切口、防止花枝組織中液汁外溢的作用。
2、選擇器皿：
插花的器皿以銅質的最佳。銅質的花瓶或花盆能分解出銅離子，不利於細菌生長。陶器花瓶透氣性強，水不易腐，也很理想。塑料器皿雖然質輕價廉，但瓶水易變質，所以不宜使用。
3、經常換水：
插花無論是用瓶還是用盆，水質以雨水最佳，河水、井水、自來水次之。水中可加入少量食鹽、食糖、阿司匹林及0、1%的硼砂或高錳酸鉀，以延長插花的姿色。瓶水要勤換，每日凌晨為宜。注意在換新鮮水的同時要沖洗花枝和器皿。
4、控制室溫：
擺放插花的廳堂卧室室溫不宜過高。盡量減少花枝水分的蒸發。
5、保持環境：
插花忌油手擺弄，忌密花；花下不宜焚香，另外，蠟燭的廢氣和煤煙對插花有一定的危害，應遠遠地離開。
㈢ 鮮花保鮮技巧
植物的生長過程中有三大作用.1.蒸騰作用 2呼吸作用 3.光合作用.花語所表達的正確意義有助於餐廳的氣氛.
鮮花保鮮方法:
一、熱水浸泡法 將草本花卉基部浸於熱水中約2分鍾，取出後再浸入冷水中，可起到堵塞切口，防止花卉組織液外溢的作用。
二、啤酒保鮮法 在插花的水中加少許啤酒或倒空啤酒後，將剩有泡沫的啤酒瓶倒入清水，插花可延長花期。
三、火焰燒烤法 芍葯、一品紅等鮮花，不易保鮮。若將花枝末端放在蠟燭火口燒烤一會，放入酒精中浸10分鍾，再放入清水中漂清，保鮮時間會長一些。
四、茶水插花法 用較濃的茶水，待冷卻後，將無根鮮花插入，1周內不會凋謝。
火炙法
把花枝的末端放於火上，炙2—3分鍾，到枝端為棕黃色，然後浸入水中。火炙法可防止細菌寄生，促進沾液分泌和組織生長癒合，對水分的吸收並無影響，花朵會因此更茂盛。
浸燙法
將花枝基部浸入沸水約十秒鍾，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。
深水急救法
鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經一至二小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。
使用保鮮劑法
在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花時間。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天，加適量的硼酸、硫磺、石碳酸、水楊酸、食鹽、維生素等，均有延長花期的作用。
擴大切口法
一般將花枝基部斜切；或將基部剖成二至四份，嵌入小石粒撐開裂口；也可錘擊裂基部，擴大吸水面。其中斜切法最為常用。
敲碎法
用剪刀柄敲扁根的莖部，吸水面積增大。適用於綉球、龍膽、菊花、珍珠花等。
化學保鮮法
阿斯匹林：具有殺滅細菌，限制微生物繁殖的作用。各種花卉基本上都適用，使用量一般為1/3000。
食鹽：在切口上塗上食鹽，再放入水中。
水切法 要想延長花卉的保鮮期，可採用簡單的水切法。當植物切口接觸空氣的瞬間，植物的導管就會跑進空氣，使流通水分的導管產生一個栓子，所以，剪枝時可將花枝放入水中，在切口的稍上方斜剪，使斷面增大，以提高吸水效果。此法適用於劍蘭、紅掌、文心蘭、桔梗、太陽花。
逆水法 花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力將水強行灌入輸入管道，並 讓它從葉面氣孔吸水。如玫瑰、桔梗、太陽花可適用於此法。
水折法 與水中剪切法相同，在水中將莖折斷。適用於綉球花、菊花、龍膽花、珍珠花等。
敲碎法 用剪刀柄敲扁莖的根部，使吸水面積增大。適用於綉球花、菊花、蛇辨菊、劍蘭、勿忘我。
多次剪切法 花枝插入容器2～3天後，其枝莖切口處會附有水中雜質或沉澱物，從而堵塞花枝組織的毛細管，阻礙花枝吸收營養，因此最好能每天剪切掉2～3cm的枝條，可延長花枝保鮮時間。適合所有花朵。
火炙法 將花枝下部放於火上，炙2～3分鍾，到枝端為棕黃色，然後浸入水中。火炙法可防止細菌寄生，促進粘液分泌和組織生長癒合，對水分的吸收並無影響，花朵會因此更茂盛。此法適用於菊花、玫瑰、紅掌等。
水燙法 花枝用報紙裹好浸入熱水中，2～3分鍾即可。浸入時注意花枝要斜放，以免熱氣熏蒸花葉。此法可使切口殺菌，促進枝莖吸收水分。此法適用於太陽花、波斯菊、丁香。
化學保鮮法 水中微生物的存在，是影響花材保鮮的一大問題。尤其是在氣溫較高的情況下，微生物的生長十分活躍，花梗受到其侵襲，基部腐爛，導管阻塞，縮短了花期。此時採用化學葯物處理能殺菌消毒，刺激植物的水分和養料的正常輸送，以達到延長花期的目的。阿斯匹林： 阿斯匹林在水中分解成水楊酸，具有殺滅細菌，限制微生物繁殖的作用。植物的水分是通過葉面的氣孔散發出去，水分蒸發量受葉面氣孔閉啟的調節控制.氣孔上的保衛細胞到各種化學物質十分敏感，當攝入適量的阿斯匹林後，保衛細胞就會閉合，降低水分蒸發量，從而延緩鮮花的代謝速度。阿斯匹林是一種廣譜的切花保鮮葯物，各種花卉基本上都適用。使用量一般為1/3000。食鹽：在切口處塗上食鹽，再放回水中。薄荷油：將切口搗碎，擦上薄荷油，再放入水中。醋酸：玫瑰花等枝莖較硬者，除用木錘擊裂其切口之處外，宜浸入醋酸液中約3～4秒鍾，再插入容器中。蜂蜜和維生素：每日換水時可在水中加入2%糖水中，可延長開花期。水揚酸：菊花可用水落石出楊酸4克，投入4千克水中作營養液，以延長花期。
枯萎花材復活法 對已經枯萎得不能吸收水分的花材，可將其倒過來在莖部澆水，用蓮蓬頭淋水效果更佳。然後用濕報紙將整個花枝全部包起來，放置數小時，再簇入深水中數小時，如玫瑰、百合花、桔梗、太陽花。
㈣ 有哪些辦法可以讓鮮花保鮮的更久
將鮮花插在水瓶中，然後水瓶中裝一些水，這樣的話似乎會保鮮很長時間。我家裡有時候就是這么做的，似乎裝在有水的瓶子中，鮮花還會生長一樣。
㈤ 花店裡買回來的花插花瓶里很快就枯萎了，有什麼方法可以讓鮮花保鮮時間更長
從樹枝上剪下來的花，如果你想讓它們在一個更強烈的觀賞期，你需要把它們浸泡在清水中，或者放在陰涼地方。這里有五種實用的鮮花製作技術，適合在家裡使用。無論是從花店買來的花，還是從後院摘來的花，都能成為美麗的插花。
有些花正在枯萎。然後你可以把底部的縫隙剪下來，放到溫水裡。浸泡30分鍾。如果這些花恢復了，繼續把它們泡在水裡。如果你不能恢復，你只能把它們扔掉。（如果是球形花，不要用這種方法）普通綉球花用這種方法是不能保鮮的。它需要定期噴水以保持花的濕潤。如果花枯萎了，就需要適當地用水浸泡。
㈥ 買了鮮花回來怎麼保鮮 保鮮鮮花的技巧
1、剪枝法：花從植株上剪下搭陸後，為了自我保護，會在「傷口」處形成一個「封口」，影響鮮花吸收水，細菌也會在鮮花的「傷口」處存積，當然花很快就蔫掉了。此時，要把花腳傾斜45度角，定期剪短2-3厘米，這樣，鮮花就能開得更久。
2、保鮮劑：容器中加入鮮花保鮮劑，能夠延長花期。如果沒有，用高錳酸鉀四千分之一水溶中枝好液防腐，也可以用阿司匹林三千分之一水溶液配製成簡易的保鮮劑，或者加入適量食鹽，維生素C，石炭酸等都有效果。
3、浸燙法：將草本花卉基部賣鉛浸於沸水中約10秒鍾，或在熱水中浸2分鍾，取出後更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉組織液汁外溢的作用。
4、冷儲存法：把瓶養插花取出用塑料袋裝好放在冰箱中，即使數日後取出插在花瓶中，仍可以栩栩如生。
㈦ 冷庫鮮花保存時間長的方法
冷庫保存鮮花時間長的方法介紹：
1.鮮花入庫前的准備
鮮花的採摘分級
鮮花預冷
普通鮮花5℃左右
熱帶花卉10～12℃左右
寒帶花卉需要-5℃冷藏。
鮮花氣調庫不適用於各種鮮花混合貯藏,當然如果鮮花品種單一（或者環境要求相近）這種方法可以達到很好的保鮮效果;
冷藏法保鮮效果較好,但要根據各種鮮花的不同要求來設定冷藏溫度和冷藏濕度。
冷庫保存鮮花，工藝各有特點。需要結合實際情況合理選擇保鮮方法，在貯藏時，多種方法可以互相結合使用。
鮮花採摘最佳的方法是在花蕾期採摘（主要是鮮切花）。採摘時選擇充分發育的花蕾，同時剔除病花、殘花，根據花卉的開放程度及花卉花朵的大小品相分級。
鮮花採摘分級完畢之後，由於脫離了原來的生長環境。生物的呼吸作用會加快，導致產生大量的「熱量」。這種熱量被稱之為「田間熱」，對於鮮花的儲存和運輸是極為不利的。因此採收之後一定要盡快完成預冷降溫工作，方式有兩種：真空預冷和壓縮預冷。
2.鮮花冷庫保存溫度介紹
鮮花保鮮庫儲藏
儲藏溫度0℃~12℃，相對濕度85% ~95%。（僅供參考）不同種類的花卉，適宜儲存的周期和溫度各不相同。不同鮮花溫度要求自由調配溫度高低：
鮮花氣調庫儲藏
氧氣含量降到6%以下，二氧化碳提升到3%~5%甚至百分之十幾以上。可以抑制鮮花的呼吸作用，延長鮮花的保鮮時間。同時氣調和低溫冷藏保鮮技術相結合，保鮮的效果更好。
氣調冷庫的貯藏方式分為:Ca氣調貯藏保鮮、MA氣調貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調貯藏保鮮、MAP保鮮法。
總結：