鮮花餅的營養素

1. 雲南特產鮮花餅真的好吃嗎鮮花做的餅，健康嗎

吃鮮花餅對人身體有養顏美容的功效。
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。
營養專家對鮮花餅進行微量元素分析，結果表明，鮮花餅比普通酥餅含有更豐富的營養元素，具有較高的保健價值，鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，是天然健康的滋補佳品。
鮮花餅的原材料玫瑰花據《本草綱目拾遺》記載，有「活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛」的療理功效。

2. 吃鮮花餅會胖嗎，它有什麼營養價值

鮮花餅屬於比較甜膩的東西，尤其是嘉華的鮮花餅，花瓣用料足，還特別甜，應該不會誰長久吃吧？所以偶爾吃一下，適量吃一些是沒事兒的啦。

3. 孕婦可以吃玫瑰鮮花餅嗎 孕婦吃玫瑰餅會流產嗎

可以吃玫瑰花餅，裡面沒有什麼孕期禁忌的添加物。就是孕產期注意食品衛生，不吃生冷食物，刺激性大味的食物也要少吃。均衡補充營養，鮮花餅屬於甜點了，熱量不低，控制點量吃甜食，不然容易得孕高症。

4. 鮮花餅會長胖嗎 鮮花餅雲南哪個牌子好

鮮花餅是我們大家很多人都吃過的，並且喜歡吃鮮花餅的人也是非常多的，但是有些人非常在意身材，所以我們便要了解一下鮮花餅會長胖嗎？鮮花餅雲南哪個牌子好？
鮮花餅會長胖嗎
減肥吃鮮花餅不會引起發胖。鮮花餅一般具有活血理氣、平肝解毒的功效，同時鮮花餅中比普通蔬菜中含有更豐富的營養物質，能夠有效的提高身體抵抗力，同時還不增加身體脂肪的能量，能夠在一定程度上起到減肥的作用，患者在減肥期間不要吃油膩性食物。鮮花餅中含有豐富的維生素以及微量元素，能夠有效的調節身體內分泌失調，還可以促進血液循環，能夠起到美容調經的功效，具有一定的減肥效果，患者在使用鮮花餅期間，也可以適當的做些有氧運動。

鮮花餅雲南哪個牌子好
1、嘉華：嘉華鮮花餅是雲南嘉華食品有限公司旗下的知名伴手禮品牌，它也是雲南最早的鮮花餅生產廠家之一。

2、丫眯：這個品牌的鮮花餅包裝精美，味道甜而不膩，還能吃到滿滿的花瓣。

3、冠生園：昆明冠生園，名牌老字型大小。2006年昆明冠生園「梅花牌」商標被商務部認定的「中華老字型大小」企業。他家的鮮花餅聞起來香氣十足，皮薄餡多。

4、潘祥記：潘祥記近幾年勢頭很猛，知名度不亞於嘉華。1941年，潘光明創立了一個糕餅庄，將糕點鋪起名為「潘祥記」，潘家後人於2005年成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，2005年申請注冊「潘祥記」商標。

5、花miao：花miao鮮花餅是一個用貓代言的鮮花餅品牌，走高端路線，主打純手工和無添加，比較適合饋贈親友。

鮮花餅可以保存多久
鮮花餅的保質期並不是固定的，主要還是看在製作的時候是否添加了防腐劑，要是沒有添加，保質期比較短，在常溫情況下能保存7-10天左右，時間久了裡面的香味也會變淡。若是添加了防腐劑的鮮花餅，保存時間會長一些，能保存一個月左右，不過在購買的時候建議買無添加的鮮花餅會更好，吃起來也更放心。剛出爐的新鮮鮮花餅味道是最好的，餅皮酥脆香甜，香味豐富，隔幾個小時再吃口感會有明顯下降。要是購買了大量的鮮花餅，一下子吃不完，可以將它放到保鮮袋中密封好，然後放到冰箱裡面冷藏保存，本身有包裝袋直接放進冰箱冷藏即可，但要注意拆開後一定要密封嚴實，以免串味影響口感。

鮮花餅怎麼保存
鮮花餅吃不完可以放冰箱保存，但放冰箱後再吃，鮮花餅就軟了，口感不好吃。建議鮮花餅最好吃剛出爐的，鮮花餅一次性吃不完，可以放冰箱保存3至4天。但建議放冰箱也盡快吃掉，以防變質，時間越久，也不利身體健康。放冰箱要注意保存方法，要將鮮花餅用塑料袋扎進或用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。因為冰箱的溫度低，不適宜細菌的生長，適合食物的保存。但是冰箱里容易受潮，如果要放在冰箱里，一定要密封好。

5. 哺乳期吃鮮花餅會回奶嗎

哺乳期的女性吃槐花是不會回奶的，主要是槐花是清熱解毒以及涼血潤肺的，不具備有回奶的價值，但是可以促進睡眠，是非常適合產婦食用的。哺乳期想要回奶，可以吃一些麥茶等是具備回奶的，是可以幫助產婦戒奶的，但是沒有到戒奶的階段是不能吃回奶的食物，會影響到奶水的質量。

哺乳期吃槐花會回奶嗎?

哺乳期吃槐花並不會回奶。槐花本身性平，無毒，帶著淡淡的甜味兒，其中還參雜著一絲苦味。槐花中富含維生素，所含的礦物質種類也非常多，不僅能夠清熱解毒，還可以涼血潤肺。女性能在應季多吃些槐花還可以凝神助眠，起到美容養顏的功效。

食用槐花時需要先將槐花放在清水裡洗凈沙塵，然後是用開水將槐花焯一下，再進行下一步的加工菜餚的製作。
不過如果媽媽的脾胃偏寒性就不適合食用槐花，因為槐花本身的食物屬性偏涼，如果脾胃偏寒又食用了槐花就等於是雪上加霜。
還有，如果媽媽或是寶寶曾有過過敏史，都不能食用槐花，採摘槐花要盡量選擇純天然不打農葯的槐樹採摘。若食用槐花後媽媽或者是寶寶出現了任何異常反應，都要立即停食並盡快送到醫院救治。
孕婦能吃哪些食物
菠菜。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素和維、生素B6並含有大量的水分、蛋白質和碳水化合物，還有鐵、鎂、鉀、鈣、維生素A、維生素C，能保護眼睛、平衡血壓、補充體力、防止貧血。
蓮藕。蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液循環，有益於身體健康。
蘋果。蘋果緩解孕吐便秘、護膚修身、改善胎兒膚色。
豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚，水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高，容易消化吸收，是最重要的蛋白質的來源，還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。
糧谷類食物。糧谷類食物的主要功能是供給能量。營養素主要是碳水化合物、B族維生素，還有一些蛋白質、脂肪和無機鹽。如大豆、小米、小麥、玉米、大米、高粱、花生、紅薯、綠豆。

6. 孕婦可以吃玫瑰鮮花餅嗎

玫瑰鮮花餅是土特產，其鮮美軟嫩，而且吃完還不易膩。花的香氣令人吃完還想再次吃。玫瑰鮮花餅在平常能夠配茶吃。有的情況下，餓肚子還可以吃玫瑰鮮花餅來填飽肚子，那麼孕婦能不能吃玫瑰鮮花餅呢？

懷孕的情況下不建議孕婦吃玫瑰鮮花餅，非常是懷孕初期，玫瑰鮮花餅中玫瑰花餅較為知名，但玫瑰花餅較為熱流，非常容易造成便秘。而孕婦非常容易便秘和容易上火，因此不建議服用玫瑰花餅。自身，玫瑰就會有收斂性功效，便秘時防止吃的。非常容易患便秘的孕婦也不宜服用。但是直到前三個月胎兒趨於穩定的情況下，孕婦能夠適度吃玫瑰鮮花餅，但是它含一定量的防腐劑，因此少吃為妙。

一般玫瑰鮮花餅的口感多，玫瑰花餅、茉莉餅、槐花餅都火爆，但是孕初期的孕婦要想吃零食，建議吃別的類型的零食好一點。孕初期的情況下，肚子里的胎寶寶並未趨於穩定，這時吃來到玫瑰鮮花餅可能會對胎寶寶導致影響，並且普遍的玫瑰花餅和海棠花花餅中都含對胎寶寶不太好的成份。

一般玫瑰鮮花餅較為甜，因此糖份成分是較為高的。懷孕期間服用它非常容易造成孕媽媽得了懷孕性糖尿病，因此這類高糖高熱量的零食，在懷孕期間的情況下需要防止服用，但是身體素質好的孕媽媽能夠適當吃一點。

孕婦能夠吃的東西有很多，全是對懷孕期間有益的。可以吃一些蔬菜的食材，比如西藍花和紅蘿卜，西藍花帶有很豐富多彩的維他命，對皮膚的抗損工作能力非常好，紅蘿卜有利於保持皮膚細胞的一切正常功能。孕婦還可以喝純牛奶，牛乳里邊含鈣量較為高，孕婦也是需要大量的鈣來考慮營養成分。針對水果的食材還要多吃，例如蘋果和香蕉蘋果全是非常好的挑選。

孕婦的健康飲食了，才有益於胎寶寶的身心健康生長發育。玫瑰鮮花餅盡管很美味，孕婦吃的情況下還要留意適當，以防刺激性胃腸。孕婦的飲食搭配也關聯到胎寶寶的成才，也是需要分外留意的。

7. 雲南麗江必買特產

雲南麗江必買特產

來雲南旅遊，有哪些一定要買的特產呢?下面梳理了雲南麗江必買特產，大家可要記住了!

NO1雲南翡翠

翡翠納入中國工藝歷史時間不長，當西南的崇山峻嶺中，茶馬古道馱回一塊翡翠璞玉時，它的天生麗質就被雲南人發現，很快就有一群人圍繞著翡翠進行賭石，開料，雕刻，貿易，形成了早期的翡翠集散地。

雖然雲南並不產翡翠，但由於毗鄰原產國緬甸，加工歷史悠久，玉雕大師雲集，相比內地，雲南的翡翠性價比更高，可選范圍更廣。

NO2 普洱茶

普洱茶是以公認普洱茶區的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅，內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醇厚回甘。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點，普洱茶是“可入口的古董”，不同於別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”，往往會隨著時間逐漸升值。

NO3 鮮花餅

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是最具有雲南特色的經典點心代表。口感極好，香甜不膩，口中余留著淡淡玫瑰味。凡是來到昆明的遊客，臨走時都會捎上一些鮮花餅回去。

NO4 宣威火腿

宣威火腿產於雲南宣威縣，主要特點是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血氣尚在滋潤。品質優良，足以代表雲南火腿，故常稱“雲腿”。

NO5 野生菌

雲南野生食用菌生於山林、長於山林，是天然綠色食品，它富含多種維生素、優質蛋白及其它有益於人體的成分，營養豐富，風味獨特，有的食用菌還有治療癌症和多種疾病的葯理作用。

NO6 文山三七

三七是一種名貴的中葯材，具有活血化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效，在我國用於治病強體有近百年的歷史，明代著名的葯學家李時珍稱其為“金不換”。

雲南三七分布較廣，以文山州各縣為主要產區，栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產地和原產地，有“中國三七之鄉”之稱，質量與產量均居全國之首。

NO7麗江瑪咖

瑪咖是一種營養植物，富含55種營養元素，被譽為世界頂級滋補品，對於改善人體技能有神奇的效果，雖然瑪咖原產地不是雲南，但是從秘魯引種到中國的瑪咖只有雲南麗江的瑪咖達到最高水平，瑪卡大量上市後，深受消費者喜愛，目前已作為一種較為名貴的營養補充品被市場認可。

NO8 昭通天麻

“補益上葯，天麻第一”，歷代本草學都把天麻列為“上品”，認為天麻的葯用及食用價值很高。昭通天麻又稱“雲天麻”，以其個大、肥厚、透明、天麻素含量最高而馳名中外，初唐時期就是“貢品”，也是中國天麻的主產地和原產地，為國家保護“稀有品牌”。

NO9鐵皮石斛

鐵皮石斛是傳統中醫中葯中滋陰補虛、補五臟的極品，具有獨特的葯用價值，民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。

雲南是我國野生鐵皮石斛的原產地和主要分布區域，也是最適宜鐵皮石斛生長的黃金產地。集納天地精華的雲南鐵皮石斛黏度強，多糖含量足，營養價值高，是加工鐵皮石斛產品的`上佳原料。

NO10 雲南小粒咖啡

雲南小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈，顆粒小面勻稱，醇香濃郁，且帶有果味而馳名中外。國際咖啡組織品嘗專家在考察了雲南咖啡種植及初加工基地後，將雲南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類，為世界上最高品質的咖啡。

NO11火燒乾巴

“火燒乾巴”原為傣族宮廷名菜，也是傣族三大名菜之首，傣名“舂乾巴”專供貴族頭人所享用，是選用德宏特有的肥膘黃牛肉，選其無筋、順刀之精肉，配以多種名貴及清熱降火之天然香料，經木炭火燒、木錘舂制而成，其加工方法極具獨特，具有很濃郁的民族風味，是絕對的休閑、饋贈之佳品。

NO12 大理雕梅

雕梅是一種美味且美麗的食品，酸酸甜甜、造型別致。一眼看上去，圓圓的、扁扁的，就像一朵水靈靈的浮雕小菊花。

NO13 紙皮核桃

大理漾濞的核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高，是雲南省重要的出口商品之一。而且，曬乾的核桃容易保存，閑時拿兩個敲開，當零食食用也可以哦。

NO14 建水紫陶

建水紫陶是雲南省建水縣的民間傳統工藝品，自宋末年間開始生產陶器，至今已有九百多年的歷史。用建水近郊五色陶土製作成型，經過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序，陶器色澤深紫，花紋雪白，叩聲如磐，其中深黑嵌白者，尤為上品。

8. 鮮花餅為什麼這么難吃

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。

鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。

做法一
用以上原料調和成鮮花陷料，然後用油酥麵包裹，入烤箱烤制而成。

做法二
玫瑰鮮花曲奇餅純手工製作，在配方、食材、工藝、口感上獨樹一幟。

精心選材
高原玫瑰"大甜瓣"--雲南特有的純凈高原玫瑰，品質全球頂尖

瑞典AAK奶油--源自北歐，0反式脂肪酸的奶油更健康

雲南優質高原小麥--生長在高原山地梯田，牛耕人種，高山流水灌溉，施用農家肥

高原野生蜂蜜--蜂箱置於山林、懸崖、湖畔，采山花釀制而成

高原蔗糖--生長在高原河谷，牛耕人種、河水灌溉、施用農家肥

農家雞蛋--直接從農家收購，跳過餵食飼料、激素的養殖場

製作步驟
1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。

2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復不斷，直至完成。

3、成形，整形時，用手輕壓成型。

4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。

5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發霉;也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。

6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標准，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。