鮮花虎林
⑴ 蓮文化舉例
(Nymphaeaceae)蓮屬(Nelumbo)。
蓮屬(Nelumbo Adans.)植物是被子植物中起源最早的種屬之一。據古植物學家研究化石證實,一億三千五百萬年以前,在北半球的許多水域地方都有蓮屬植物的分布。那時候,正植巨型爬行動物恐龍急劇減少的後期,它在地球上生長的時間比人類祖先的出現(200萬年前)早得多。前蘇聯A.H.克里斯托弗維奇《古植物學》(1965)稱,蓮屬化石發現於北美北極地區和亞洲阿穆爾河流(即黑龍江)的白堊紀及歐洲和東亞(庫頁島)、日本的漸新世和中新世地層中。那年月,地球上氣溫比現在溫暖,蓮屬植物約有10~12種,五大洲均有分布。後冰期(Ice Age)來臨,全球氣溫下降,使得不少植物滅絕,另一些植物被迫漂遷,完全打破了原來的地理分布狀況。遭此劫難,蓮屬植物倖存2種,分布范圍縮小了。分布在亞洲、大洋州北部者為中國蓮(Nelumbo nucifera),漂遷至北美洲的為美洲蓮(N.lutea)古植物學家還研究指出,在日本北海道、京都發掘的更新世至全新世(200萬年前)的蓮化石,和現代的中國蓮相似;在中國柴達木盆地發掘的1000萬年前荷葉化石,和現代中國蓮相似。70年代中國石油化學工業部石油勘探開發規劃研究院與中國科學院南京地質古生物研究所《渤海沿海地區早第三紀孢粉》一書記載:在遼寧省盤山、天津北大港、山東省墾利、廣饒及河北省滄州等地發現有兩種蓮的孢粉化石。第三紀熱帶植物地理區內的我國海南島瓊山長昌盆地地層中,也發現有蓮屬植物的化石。現我國黑龍江省扶遠、虎林、同江、尚志等縣的湖沼地,仍有原始野生蓮分布。以上說明蓮是冰期以前的古老植物,它和水杉(melasequoiagly plostroboides)、銀杏(Ginkgo biloba)、中國鵝掌楸(Liriodendron chinese)、北美紅杉(Sequoia sempervirens)等同屬未被冰期的冰川噬吞而倖存的孑遺植物代表。
二蓮葉防水和自潔之謎
荷葉的表面附著著無數個微米級的蠟質乳突結構。用電子顯微鏡觀察這些乳突時,可以看到在每個微米級乳突的表面又附著著許許多多與其結構相似的納米級顆粒,科學家將其稱為荷葉的微米-納米雙重結構。正是具有這些微小的雙重結構,使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限,因此便產生了水珠在葉面上滾動並能帶走灰塵的現象。而且水不留在荷葉表面。
三 藕斷絲連的科學解釋
談到荷,自然就要提到藕。荷屬睡蓮科,是多年生草本植物,種植在淺水塘中。其莖生於淤泥中,變態為根狀莖,即是藕,也稱蓮藕。藕橫長在泥中,靠基莖節上的須狀根吸取養分。由於藕肉質肥厚,脆嫩微甜,含有大量的澱粉,營養豐富,所以自古以來就是人們喜愛的食品。
當我們折斷藕時,可以觀察到無數條長長的白色藕絲在斷藕之間連系著。為什麼會有這種藕斷絲連的現象呢?
這就要觀察一下藕的結構了。原來植物要生長,運輸水和養料的組織,叫導管和管胞。這些組織在植物體內四通八達,在葉、莖、花、果等器官中宛如血管在動物體內一樣暢通無阻。
植物的導管內壁在一定的部位會特別增厚,成各種紋理,有的呈環狀,有的呈梯形,有的呈網形。而藕的導管壁增厚部卻連續成螺旋狀的,特稱螺旋形導管。在折斷藕時,導管內壁增厚的螺旋部脫離,成為螺旋狀的細絲,直徑僅為3~5微米。這些細絲很像被拉長後的彈簧,在彈性限度內不會被拉斷,一般可拉長至 10厘米左右。
藕絲不僅存在於藕內,在荷梗、蓮蓬中都有,不過更纖細罷了。如果你采來一根荷梗,盡可能把它折成一段一段的,提起來就像一長串連接著的小綠 「燈籠」,連接這些小綠「燈籠」的,便是這種細絲。這種細絲看上去是一根,如放在顯微鏡下觀察,會發現其實是由3~8根更細的絲組成,宛如一條棉紗是由無數棉纖維組成一樣。
細密纏綿的藕絲,很早就引起了古人的注意。唐朝孟郊的《去婦》詩中就有「妾心藕中絲,雖斷猶連牽」之句。後來,人們就用「藕斷絲連」的成語來比喻關系雖斷,情絲猶連。
四 千年古蓮發芽之謎
申女士是美國加州洛杉磯大學的植物學家,她的實驗室里培育著各種各樣的植物,但是她最珍愛的卻是兩棵古蓮–它們的年齡都在500年左右。
「普通的花卉只能存活幾年。」申女士介紹說,「這兩棵古蓮卻大不相同,它們的種子經歷了幾百年的時間洗禮,現在居然發芽開花了。」
沉睡千年的古蓮醒了
數年前,申女士到北京訪問中國植物研究所;臨回美國時,北京的同事送給她7粒蓮花種子。「據說這些種子是從東北的湖底泥士中挖掘出來的,我知道它們的年齡很老,但是不知道確切的數字。」申女士說,「當時它們沒有引起我足夠的重視,倒是我的實驗室同事約翰·薩森發現了它們的價值。」
約翰·薩森利用碳同位素測試儀,對古蓮種子的年齡進行鑒定,發現它們竟然是1200年前遺留下來的!更令人驚奇的是,當申女士用刀片切去種子的外殼並把它們浸泡在培養液中後,沒過多久它們居然發芽了!
遺憾的是,這些種子發芽後存活的時間很短,但是它們已經被列為目前世界上最古老的能夠發芽的種子。
千年的種子能夠發芽?!這激起了申女士極大的興趣,她決定再次返回中國尋找這些神秘的生命。當時申女士已經是國際植物學界的知名學者,許多科學家願意協助她完成此項研究工作。
科學的道路並不平坦
申女士帶到美國的第二批古蓮種子有21粒,年齡都在200歲到500歲之間。1997年,申女士在德國研究蓮花培育技術,通過實施「小手術」,第一粒種子發芽了,但是它只存活了不到3個月。
「隨後三年中,我在美國加州植物研究所培育了另外三粒種子,但是它們都沒有開花–很明顯,我使用的方法不當。」申女士回憶往事說,「後來好像很幸運,這兩粒種子都開花了,就是現在你們看到的這兩棵,其中一棵的年齡是408歲,另一棵則是466歲。」
盡管古蓮開花了,但是它們與現代的蓮花有許多不同,不能完全適應現代的環境。「我正在想盡一切辦法,使它們能夠茁壯成長。」
據申女士介紹,蓮花能夠如此長壽,應該有其特別的原因;如果能發現蓮花長壽的內在機制,人類將會受益匪淺,例如可以解決糧食儲存問題,減少世界飢餓人口,還有可能延長人類的壽命。
關鍵問題是:蓮花長壽的秘密是什麼呢?申女士稱,可能與土壤的輻射有關。
蓋曼·哈伯特是一名化學家,他是申女士的工作同事。哈伯特發現,古蓮種子周圍的土壤能夠發出輕微的輻射。「盡管輻射的強度很低,但是數百年之後其產生的效果也是相當驚人的。」申女士解釋說,「這或許是古蓮種子為何能夠存活至今的原因。」
據悉,申女士目前還剩下15粒古蓮種子,她准備提供給其他科學家,使得該科研項目能在世界范圍內進行。「蓮花出淤泥而不染,所以它在佛教中它代表著特殊的意義。」申女士說,「現在我們要找出蓮花長壽的秘密,造福於全人類。」
在地下沉睡了千年的古蓮怎麼還會開花呢?
這與蓮子的結構有關。蓮子的外種皮堅硬緻密,像個小小「密封包」,把種子密閉在裡面,可防止外面的水分和空氣的滲入,也可以防止種子內的水分和空氣散失,因此蓮子的生命活動極為微弱,相當於休眠狀態。這是古蓮子還有生命力的重要原因。
此外,與古蓮子所埋藏的環境也有關。這些古蓮子是被埋在深約30-60厘米的泥炭層中,而泥炭的吸水防潮性能良好;再加上泥炭層的上面又有很厚的泥土覆蓋,因此古蓮子幾乎處於一個密閉的環境中。在這樣的環境中,古蓮子不具有生根發芽的條件,因此而得以保存了生命力。
五 蓮生長繁殖特別快的原因
六、由蓮而來的科技發明
從20世紀70年代起,從事植物分類研究的德國波恩大學植物研究所所長威廉·巴特洛特及其領導的小組,通過電子顯微鏡對一萬多種植物的表面結構進行了研究。這項研究終於揭示了一個有趣的現象:在蓮花葉面上倒幾滴膠水,膠水不會粘連在葉面上,而是滾落下去並且不留痕跡。表面覆蓋著一層極薄蠟晶體的葉子乾乾凈凈,這正是防水葉面的特點。這一現象引起巴特洛特的好奇心,並作出這樣的假設:在防水性和抗污性之間存在著因果關系。經過努力,他發明了一項新技術,生產出表面完全防水並且具備自潔功能的材料。這是一項用途廣泛的新技術,它使人們不再為建築物頂部和表面的清潔問題發愁,也不必再為汽車、飛機和各種運輸工具的清潔問題大傷腦筋。
蓮,又稱荷,睡蓮科,屬多年生水生宿根草本植物,其地下莖稱藕,能食用,葉入葯,蓮子為上乘補品,花可供觀賞。古人稱荷花為鞭蓉、水芙蓉、水芝、水芸、水旦、水華等,溪客、玉環是其雅稱,未開的花蕾稱菡萏,已開的花朵稱鞭蕖,乃我國十大名花之一。
依據《中國荷花品種圖志》的描述,碗蓮是指在口徑26厘米以內的花盆中能正常開花,同時必須具備以下三項指標:平均花直徑不超過12厘米,立葉平均高度不超過33厘米,立葉葉片的平均直徑不超過24厘米。
碗蓮是以藕身做種藕栽培的,在一個生長周期要經過萌芽、展葉、開花、結實、長藕和休眠等過程。從種藕萌發開始至立夏、小滿期間為萌芽出土階段。春分以後,當氣溫升到10攝氏度以上時,種藕上的藕芽開始萌動,清明以後,氣溫達15攝氏度以上時,開始長出浮時,並抽生藕鞭;當氣溫達20攝氏度以上時,主鞭抽生立葉,並已有較強的根系,吸肥能力增強。
從立葉長出到出現後為旺盛生長階段。6月下旬,進入梅雨季節,雨水較多,濕度大,氣溫高,最適宜於藕的生長,此時即進入旺盛生長期。以後,大約每隔5—7天長出一片立葉,而且一片高於一片;主鞭、側鞭也很快生長,同時新的側鞭不斷出生,並現蕾開花。此階段要嚴防大風侵襲,避免折葉傷根。
栽培容器
現在許多碗蓮品種種植株仍嫌高大,因而僅有少數品種可種植於市場出售的菜碗、湯碗之中。目前市場上還沒有專供種植碗蓮的花盆,而常見的素燒花盆 (即泥盆、瓦盆)易滲水,所以不宜作為碗蓮栽培容器。釉盆、瓷盆、紫砂盆,不易滲水,可選作碗蓮栽培用盆。但這類盆一般都留有底洞,選用時可用水泥和砂堵死,或用橡膠墊片堵塞。花盆的形狀、色彩要與碗蓮相協調,使之渾然一體。可選用方形、圓形盆。花盆的口徑在20厘米左右,深為15厘米左右。初種碗蓮者可適當放大些,這樣易於開花。
栽培場地
每天接受7—8小時的光照,能促進其花蕾多,開花不斷。碗蓮最忌在陰處養護,更不能像室內觀葉植物一樣,放在室內培養。光線不足,荷葉徒長減綠,不能孕蕾。在院落中栽培碗蓮,花盆一定要放在光照充足或南向陽台的外沿上。開花季節,需要放入室內觀賞的,可採取早進晚出,或晚進早出,每天仍應保持一定光照。碗蓮需要有較充足的光照,但也忌雨後暴晴。
碗蓮系水生花卉,生長過程中需要大量的水分,但又怕大水浸沉葉片,故場地應取水、排水方便。碗蓮懼大風,場地因盡量選擇背風處。
栽培土壤
碗蓮要求含腐殖質較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土,切忌用工業污染土。黃泥粘度大,使用量要適當,過粘會影響藕鞭的伸長和藕的膨大;沙質土疏鬆,粘性不夠,容易遭風害而折損,有礙於根系的生長,一般以黃泥、沙質土按7:3的比例混合使用為宜。如無沙質土,可加黃沙,但比例要略小些。城市郊區,可直接選用蔬菜地的園土;城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。
每盆用20克左右的腐熟干雞糞或其他肥料,與盆土充分拌勻作基肥,揀去其中的雜質和石礫,清除土中的小蟲和蚯蚓,然後放入盆中。土層一般佔全盆容積的3/5左右。
中國科學院武漢植物研究所趙家榮試驗表明,用干塘泥100份,豆餅水2份,草木灰水6份,豬、牛蹄水2份,爛頭發水2份,骨粉1份的配方種植碗蓮能收到良好的效果。
栽培溫度
碗蓮是喜溫植物,對溫度要求較嚴,一般8-10攝氏度開始萌芽,14攝氏度藕鞭開始伸長。早期播種時,也要求溫度 15攝氏度以上,否則幼苗生長緩慢造成爛苗下游地區,4月中旬以前一般不採用露地播種育苗,主要是因為溫度這不到種子萌發和幼苗生長的需要。隨著溫度升高,持續烈日高溫(40攝氏度以上),也不利於碗蓮的生長發育。22—35攝氏度是碗蓮生長發育的最適宜溫度。18—21攝氏度時,開始抽生立葉,開花則需要22攝氏度以上,25攝氏度生長新藕,這時需要日溫較同,夜溫稍低的氣候。大多數栽培種在立秋前後氣溫下降時轉入長藕階段,表現為盆土明顯上漲。
蓮與佛教的關系十分密切,可以說「蓮」就是「佛」的象徵。
當我們走進佛教寺廟時,便可到處看到蓮花的形象。大雄寶殿中的佛祖釋迦牟尼,端坐在蓮花寶座之上,慈眉善目,蓮眼低垂;稱為「西方三聖」之首的阿彌陀佛和大慈大悲觀世音菩薩,也都是坐在蓮花之上。其餘的菩薩,有的手執蓮花,有的腳踏蓮花,或作蓮花手勢,或向人間拋灑蓮花(如天女)。寺廟牆壁、藻井、欄桿、神賬、桌圍、香袋、拜墊之上,也到處雕刻、繪制或縫綉各種各色的蓮花圖案。可見蓮花與佛教的關系何等的密切。
蓮花與佛教的密切關系,還表現在佛教將許多美好聖潔的事物,以蓮花作比喻,以蓮花為代表。在佛教故事中,佛祖釋迦牟尼的母親,長著一雙蓮花般的美麗清亮的大眼睛。佛祖降生時,皇宮御苑中出現了八種瑞相,其中最主要的一種瑞相,便是池中突然長出大如車輪的白蓮花。佛祖降生時,在他的舌根上放射出千道金光,每一道金光化作一朵千葉白蓮,每朵蓮花之中坐著一位盤足交叉,足心向上的小菩薩。
佛教以蓮為喻的詞語,更是數不勝數。佛座稱為「蓮花座」或「蓮台」;結跏跌坐的姿勢,即兩腿交叉、雙腳放在相對的大腿上,足心向上的姿勢,稱為蓮花坐勢;佛教宣傳的西方極樂世界,比作清凈不染的蓮花境界,故稱「蓮邦」;《阿彌陀經》描寫的西方極樂世界的情景是:「極樂國土有七寶池,八功德水……池中蓮花大如車輪。」故稱佛國為「蓮花國」;佛教廟宇稱為「蓮剎」。「剎」為梵語,即西方凈土,以蓮花為往生之所託,故稱「蓮剎」;念佛之人稱「蓮胎」,比喻住在蓮花之內,如在母胎之中;佛眼稱為「蓮眼」,以青蓮花比喻佛眼之好妙;胸中之八葉心蓮花稱為「蓮宮」,即心中的蓮花般的境界;釋迦牟尼的手稱為「蓮花手」;僧尼受戒稱「蓮花戒」;僧尼之袈裟稱「蓮花衣,謂清凈無雜之義;五智中的妙觀察智稱為」「蓮花智」;稱善於說法者為「舌上生蓮」;謂苦行而得樂為 「歸宅生蓮」;佛經《妙法蓮花經》簡稱《法華經》,都是以蓮花為喻,象徵教義的純潔高雅;東晉東林寺慧遠大師創立的我國最早的佛教結社稱為「蓮社」;佛教凈土宗主張以修行來達到西方的蓮花凈土,故又稱「蓮宗」。總之,蓮與佛教結了不解之緣,佛教在很多地方都是以蓮為代表,可以說蓮即是佛,佛即是蓮。
佛教為什麼如此推崇蓮花呢?這主要有兩方面的原因:一、佛教產生於印度,印度地方氣候炎熱。荷花盛開於夏,給人們帶來涼爽和美的享受。人們對於這種夏季暑熱時盛開的美艷之花,自然十分喜愛,因此在印度的文學作品特別是民間流傳的民間文學作品中,蓮花都是美好、善良、聖潔、寬容大度的象徵。這類故事非常之多,影響很深,如《蓮花王子的故事》,便將道德高尚、善良、正直、奉行為王十法(布施、持戒、慷慨、正直、和藹、自製、忌怒、忌殺、寬容和大度)的好國花比作蓮花。《蓮花王的故事》說蓮花王為了拯救百姓的飢荒,他跳進恆河之中,變成一條大赤魚,告訴百姓割他的肉吃,他的肉割了以後又生起來,這樣堅持了十二年,他用自己的肉供養全國百姓,度過長達十二年之久的災荒。《鹿母蓮花夫人》的故事,說鹿母蓮花夫人每走一步,腳後立即現出一朵美麗的蓮花,她一胎生下五百個童男,個個都是俊美的大力士,均是保衛國家的英雄,因此鹿母蓮花夫人成了能多生美男的象徵。
釋迦牟尼創立佛教,主張廢除古印度等級森嚴的制度,實行種姓平等,以慈悲為懷,普度眾生。為了弘揚佛法,使廣大群眾能夠理解和接受佛教教義,便以俗語傳道。又迎合民眾的愛蓮心理,將蓮喻佛,使得佛教能夠迅速傳播開來,信眾廣泛。
佛教以蓮喻佛的另一方面原因也是最主要的原因,是因為蓮花的品格和特性與佛教教義相吻合。佛教是著重尋求解脫人生苦難的宗教,將人生視作苦海,希望人們能從苦海中擺脫出來,其解脫的途徑是:此岸(人生苦海)——濟渡(學佛修行)——彼岸(極樂凈土)。即從塵世到凈界,從諸惡到盡善,從凡俗到成佛。這和蓮花生長在污泥濁水中而超凡脫俗,不為污泥所染,最後開出無比鮮美的花朵一樣。
佛教的重要信條之一,是廣愛博施。施予一切有生命者以慈悲。所謂慈悲,是指希望和幫助他人解脫苦難,獲得快樂。慈心是希望他人得到快樂,慈行是幫助他人得到快樂;悲心是希望他人解除痛苦,悲行是幫助他人解除痛苦。佛教要求對於有生命者,不計善惡,不分人畜,都應施予慈悲。對種種惡行,都要容忍和寬宥,用慈悲心去幫助他們,感化他們,使之向善,成為善良之輩,結出善果。但嚴戒同流合污,要身處污濁的塵世而不為其污染,保持自己的潔凈清芬。用來表達這種思想觀念的最好不過的是蓮花。
蓮生在污泥之中,猶如人生在濁塵的世界,這自然要與污濁相處在一起,受許多邪惡污穢事物的侵擾,佛教稱這些邪惡力量為「魔」。佛教要求人們不要受世間邪惡污穢(即魔)的侵擾和影響。蓮花「出污泥而不染」,開出潔美的鮮花,確是最好的象徵,因此佛經常常將蓮性比佛性。《大智度論·釋初品中戶羅波羅蜜下》說:「比如蓮花,出自污泥,色雖鮮好,出處不凈。」《從四十二章經》說:「我為沙門,處於濁世,當如蓮花,不為污染。」所以拯救世界的梵天王是坐在千葉金色妙寶蓮花上出生的。釋迦牟尼佛、阿彌陀佛、觀世音菩薩都是坐在蓮花之上,或手執蓮花,表示佛是出自塵世而潔凈不染的境界。
愛蓮說 夠經典吧
水陸草木之花,可愛者甚蕃。晉陶淵明獨愛菊;自李唐來,世人盛愛牡丹;予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,香遠益清,亭亭靜植,可遠觀而不可褻玩焉。予謂菊,花之隱逸者也;牡丹,花之富貴者也;蓮,花之君子者也。噫!菊之愛,陶後鮮有聞;蓮之愛,同予者何人;牡丹之愛,宜乎眾矣。
別的七、與蓮有關的詩歌
1、古詩十九首(其六)
涉江采芙蓉,蘭澤多芳草。采之欲遺(贈送)誰?所思在遠道。還顧望舊鄉,長路漫浩浩。同心而離居,憂傷以終老。
2、西洲①曲(南朝樂府民歌)
憶梅下②西洲,折梅寄江北。單衫杏子紅,雙鬢鴉雛色③。西洲在何處?兩槳橋頭渡。日暮伯勞④飛,風吹烏桕樹。樹下即門前,門中露翠鈿⑤。開門郎不至,出門采紅蓮。采蓮南塘秋,蓮花過人頭。低頭弄蓮子,蓮子青如水。置蓮懷袖中,蓮心⑥徹底紅⑦。憶郎郎不至,仰首望飛鴻⑧。鴻飛滿西洲,望郎上青樓。樓高望不見,盡日欄桿頭。欄桿十二曲,垂手明如玉。卷簾天自高,海水搖空綠⑨。海水夢悠悠,君愁我亦愁。南風知我意,吹夢到西洲。
【注釋】①〔西洲〕地名,未詳所在。它是本篇中男女共同紀念的地方。②〔下〕落。落梅時節是本詩中男女共同紀念的時節。③〔鴉雛色〕形容頭發烏黑發亮。鴉雛,小鴉。④〔伯勞〕鳴禽,仲夏始鳴。 ⑤〔翠鈿〕用翠玉做成或鑲嵌的首飾。⑥〔蓮心〕和「憐心」雙關,就是相愛之心。⑦〔徹底紅〕就是紅得通透底里。⑧〔望飛鴻〕有望書信的意思,古人有鴻雁傳書的傳說。⑨〔卷簾天自高,海水搖空綠〕此二句似倒裝。意思是秋夜的一片藍天像大海,風吹簾動,隔簾見天便覺似海水盪漾。一說這里把江稱為海,「海水」即指江水。〔悠悠〕渺遠。天海寥廓無邊,所以說它「悠悠」,天海的「悠悠」正如夢的「悠悠」。 〔君〕指住在江北的愛人。
3、《書懷贈江夏韋太守良宰》摘錄(李白)
清水出芙蓉,天然去雕飾。
4、絕句漫興(其七)(杜甫)
糝徑楊花鋪白氈,點溪荷葉疊青錢。筍根稚子無人見,沙上鳧雛傍母眠。
5、采蓮曲(朱湘)
小船呀輕飄,/楊柳呀風里顛搖;/荷葉呀翠蓋,/荷花呀人樣嬌嬈。/日落,/微波,/金絲閃動過小河。/左行,/右撐,/蓮舟上揚起歌聲。
菡萏呀半開,/蜂蝶呀不許輕來,/綠水呀相伴,/清凈呀不染塵埃。/溪間/采蓮,/水珠滑走過荷錢。/拍緊,/拍輕,/槳聲應答著歌聲。
藕心呀絲長,/羞澀呀水底深藏;/不見呀蠶繭,/絲多呀蛹裹中央?/溪頭/采藕,/女郎要采又夷猶。/波沉,/波升,/波上抑揚著歌聲。
蓮蓬呀子多,/兩岸呀榴樹婆娑,/喜鵲呀喧噪,/榴花呀落上新羅。/溪中/采蓮,/耳鬢邊暈著微紅。/風定,/風生,/風盪漾著歌聲。
升了呀月鉤,/明了呀織女牽牛;/薄霧呀拂水,/涼風呀飄去蓮舟。/花芳,/衣香,/消溶入一片蒼茫;/時靜,/時聞,/虛空里裊著歌音。
影響:蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖.
⑵ 蔣泓峰的媒體報道
「均衡管理」話春秋——記均衡管理學創始人蔣泓峰
我們總以為,生活中只存在兩種力量,現實的和理想的。前者只熱衷於人與人、人與經濟之間的利益關系,不顧其他;後者倔強地執著於理想化的生活追求,並一味地批評與否定。
過於追求利益,勢必走上「左」的、「自由化」的道路,最終引發個人、家庭、企業、社會、自然、區域系統乃至國家、世界、宇宙大系統的失衡;過於理想,則往往忽視問題的解決,誤入「右」的歧途,同樣無益於人類文明的發展。
事實上,在這兩種力量之外,還存在著一種中間力量。他們不僅關心、重視發展問題,而且具有終極的人文關懷。他們能夠把握正確的世界觀和方法論,倡導人與人、人與自然、人與社會的均衡發展。
均衡管理學創始人、管理哲學學者蔣泓峰先生無疑是這種中間力量的最重要的代表之一。
(一)
侃侃而談、真誠坦然、自信果敢,這是記者與蔣泓峰先生第一次見面的印象。
古語有雲:不經一番寒徹骨,怎得梅花撲鼻香。蔣泓峰先生的均衡管理理論體系,正是他承受了多於常人的生活磨難,在生活的砥礪中,窮盡二十多年,用心血和智慧寫就的。
了解蔣泓峰的人很多,他們知道他有過不平凡的經歷;熟悉蔣泓峰的人不少,他們知道他有著一個特殊時代的特殊烙印;然而,懂得蔣泓峰的人,卻似乎不多,他們不知道他忙碌背後的,其實是躊躇滿志,和心懷理想的大智慧。
蔣泓峰出生在山東一個普通的農戶家庭,爺爺曾是當地有名的地主,姥爺在當時也是中農階層。因而在土改時期,其家庭受到了一系列的沖擊和影響,父親迫於當時背景和形勢,先行搬至東北長白山下一個農村裡。在蔣泓峰6歲時,便跟隨著母親和弟弟妹妹一同遷往東北。坎坷的生活經歷使得少年時期的蔣泓峰骨子裡流淌著一股粗狂和桀驁。從小傲氣十足、不甘平庸的個性,也註定了他人生軌跡的坎坷和不凡。
1984年,剛從學校畢業的蔣泓峰被分配到一家農業產業化企業工作,班主任楊華送他到單位,看到較差的綜合環境時,問他:「這個地方你能幹下去嗎?」蔣泓峰略微沉思,滿懷信心地回答老師:「五年之內我一定要當上這個單位的一把手,否則不去見您。」楊老師微微一笑,並沒有把這個「愣頭青」的話放在心裡。
然而,出人意料的是,三年之後,1987年僅23歲的蔣泓峰卻憑著自己對於企業管理的獨到見解和極具煽動力的遠景規劃,竟實現了三年前的一句「戲言」,當上了這個當時擁有幾千萬元資產、幾百名員工的企業掌舵人。這一步,對於楊老師來著實沒有想到,對於蔣泓峰本人而言,也多少有些猝不及防。然而,好強的個性隨即將這淡淡的顧慮驅趕得煙消雲散,他接下來要做的,是大刀闊斧地開拓,盡情地揮灑自己的豪情與理想。
在蔣泓峰的領導和管理下,企業從當初的幾百人、幾千萬資產,逐步發展成為資產龐大的企業集團,涉及農業、食品、醫葯、地產、工業製造、機械施工、國際商貿等諸多領域。受到各級政府和國家有關部委的青睞,成為當時國家經貿委80家貿工農一體化試點企業之一;國家科技部50戶星火龍頭企業之一;國家發改委、財政部、農業部等8部委聯合首批157家國家級農業產業化重點企業之一……建業斐然的他被授予省級傑出青年企業家、新長征突擊手、勞動模範、優秀共產黨員等榮譽稱號。
「這一步邁得轟轟烈烈,也邁得壯麗激昂。那時起,開始了我漫長、曲折的管理生涯,也在我內心底埋下了均衡管理理念的種子。」蔣泓峰後來這樣說道。
(二)
16年的企業領袖角色,讓蔣泓峰在改革開放的大潮中,成為企業、社會發展的親歷者、見證者、實踐者和決策者。
在企業掌舵期間,蔣泓峰經常與國家、省、市、縣、鄉鎮、村屯各級人員打交道,並經常為地方政府官員和村民講課、作報告。在那段如火如荼的改革開放大潮下,蔣泓峰作為知名企業集團的總裁,始終佇立在改革開放的潮頭,對於我國改革開放、區域發展、企業管理、人力資本、海外拓展、環境保護、人生哲理等具有不同尋常的深刻認識。
因為工作的便利,他得以頻繁「渡洋」,融貫中西。自1984年參加工作開始,他就開始和海外華人及外商打交道。1988年起便赴美國、歐洲、澳洲、中南美洲、加拿大、日本、韓國等國家考察,了解到海外的產業、區域經濟發展及先進的管理理念和方法。此後的20多年中,他去過幾十個國家和地區,參加了許多世界各地華人華僑活動,如全球華人華僑促進中國和平統一大會等,並為這些活動在資金、輿論宣傳等方面做出了積極貢獻。他撰寫三萬多字的「締造華人商圈的共同繁榮,是反獨促統新時期的歷史使命」理論,被歐洲、美國、中南美洲、亞洲等多家媒體刊載,並受到國務院僑辦等有關部門的肯定。與此同時,他與世界各國的華人華僑結下了深厚的友誼,並被多所海外華社聘為顧問或兼職。
16年的企業生涯也並非一帆風順,期間,他經歷了企業的改制、並購、重組甚至海外擴張,涉獵農業、食品、地產、商貿等;親歷企業的創業、成長、成熟、衰退、再成長的各階段;經歷過水災、火災、市場波動、政策變化、人力資源等環境的砥礪……
2002年初,蔣泓峰考慮人生的二次發展,離開了工作十幾年的企業,回京求識。為了解決博與專的均衡,以及對於多層面、多角度知識的渴望,他先後攻讀了中國政法大學法學研究生、中國人民大學區域經濟研究生等。
「不想再做企業了,倦了,也怕了。」蔣泓峰說,「只有從企業里跳出來,才有可能尋找到我想要的答案。」為此,他先後擔任中國食品質量報社常務副總編輯,人民日報信息導刊副總編輯,歐洲華人華僑社團聯合會、歐洲中國和平統一促進會主席助理,孔子文化全球傳播委員會秘書長等職務,並在多個社團、企業擔任顧問或兼職。此時的蔣泓峰發現,在這片廣闊的天地里,自己大有可為,他豪情滿懷,開始樂此不彼於國際商務、傳媒、企業策劃、區域經濟研究與策劃、中華傳統文化研究、教育培訓、企業託管、商業營銷等領域……
這些大經歷、大麴折,練就了蔣泓峰決策宏觀戰略、處理突發性事件的沉著與果敢,讓他的精神和意志更加豐富和堅定,更澆灌了始終埋藏在心中的那顆均衡管理的種子。
(三)
這次成功的轉型,讓20年前的奇異種子終於冒出泥土,開出了我國現代管理理論界的一朵奇葩。
2007年7月,蔣泓峰所著的《均衡管理》與《策劃與發展》兩本著作面世。《均衡管理》主要講述的全局性、戰略性、宏觀性的通用規律和理論學科體系;而《策劃與發展》側重於是策略性、指導性戰略和方法論。成功推出這兩本著作後,蔣泓峰又感受到:人生是立體的。於是在2010年春季適時推出了《立體人生》這本新作,可以說,三本著作既相對獨立又相輔相成,充分兼顧和涵蓋國家、政府、社會、企業和個人的各個層面領域,是一種動態化、先進性的戰略學科體系,具有很強的實用性、操作性和趣味性。按蔣泓峰的說法就是:立體人生、均衡管理、科學策劃、穩健發展,只有這樣的人生才是完美的人生。
蔣泓峰就均衡管理理論在政治、經濟、社會、自然管理中所發揮的作用做了精闢的論述與解析。他認為,均衡管理就是通過研究組織或系統內部各要素間制衡演化的邏輯關系,以及其與外部環境相互間的關系變化規律,把握其均衡與制衡的關系和運行機制,使其內外部各要素在質、量和能等方面保持合理的「度」,在結構方面保持相對穩定,在關系方面保持相互協調、相互適應,以期實現組織或系統的整體和諧,從而推進創新與可持續發展的管理方法。
均衡管理理論的提出隨即在海內外引發管理新思潮,受到廣泛的肯定和贊譽。多個政府、企業、培訓機構紛紛購買《均衡管理》一書作為培訓材料;海外華商也對《均衡管理》表示出了極大的興趣;國內外大量媒體就均衡管理在區域經濟、企業管理、社會管理、人力資源、汽車營銷、保險管理、教育管理等領域的應用與意義作了報道。均衡管理作為一門新興科學,引發了人們對於現代社會、區域政府、企業乃至多領域管理的重新思考。
福建邵武市委宣傳部組織該市近百名企業家,圍繞《均衡管理》的核心內容進行了學習、討論,對提升邵武企業家管理水平及管理績效起到了積極的引導和推動作用;
新興鑄管集團下發文件要求各部門認真學習均衡管理理論,他們認為,《均衡管理》從源頭上解決了企業管理者管而不理、理而不通的困惑。要以均衡理論的核心思想指導企業管理工作者如何尋找均衡點,如何摒棄、處理管理自私化和管理完美化的雜念與矛盾。是一本值得細細研讀的好書。
有關專家評價說,在科學發展觀、構建和諧社會的現階段,倡導均衡管理理論無疑符合時代發展的要求。「均衡管理」的提出給管理界的專家學者們帶來極大的震撼,給政府和企業界帶來耳目一新的感覺,究其原因在於:它雖然是一部全面系統的先進理論著作,但源於實踐,具有無與倫比的實用性。它解答了當今社會各行業領域在發展過程中面臨的共同困惑,指出了解決問題的戰略性策略和方向。理解、掌握並運用均衡管理去管理國家、企業或社會事務,對促進政治、經濟、文化乃至整個社會的和諧具有切實意義。
(四)
蔣泓峰一心撲在均衡管理理論的研究和實踐上。近幾年來,他運用均衡管理理論先後幫助眾多政府和企業在區域經濟戰略咨詢、區域品牌與文化策劃方面出謀劃策、開拓市場、解決難題。如中國(延吉)朝鮮族食品、用品基地;中國(吳忠)清真食品、穆斯林用品基地;中國(永成)麵粉城、中國(樺甸)長白山林蛙之都等幾十個政府項目,為吉禾豆奶、北方魚市、藍星玻璃、海鑫堂茶葉、蕻芋食品、齊裕科技等百餘家企業提供了高端有效咨詢策劃服務,並在海內外高端媒體發表各種論文、學術報告百餘篇,得到社會各界的廣泛認可。
「現在具有均衡理念的管理領袖不是太多,是太少了。」蔣泓峰認為,目前一些以「博弈論」和追求利益最大化為「主流意識」的個人、企業、小集體甚至地方政府,並沒有對利益最大化背後的本質有過太多的思考。
「通用汽車」緣何破產?「日航」緣何滑落?「三鹿」緣何覆滅?「通用電器」緣何鼎盛?「比亞迪」緣何發跡?「海爾」緣何做強? 區域政府如何實現基礎設施、教育、醫療、人力資源、環境保護等的均衡發展,真正造福百姓與子孫後代?老幹部該如何轉變角色,正確認識「退」與「休」、「休」與「為」、「為」與「康」、「康」與「樂」的對立統一關系?高校如何制定科學反展方略,多方籌措資金?大學生是否可以尋覓自主創業的空間?宋嘉樹為何能培養出占據政界顯要地位的宋氏三姐妹?岳飛為什麼會失信於朝廷,釀成歷史悲劇?國美管理權之爭的根本原因?富士康頻繁跳樓的原因所在?……在均衡管理理論中,他對這些問題給出了獨到的解釋。
為幫助更多的政府和企業塑造品牌形象,解決發展危機,實現長足發展,成為蔣泓峰最大的心願、更是他日後人生中的主題。
在《均衡管理》出版時隔近兩年的2009年8月,人們驚異地發現,蔣泓峰以嶄新的風貌再次出現在「中國寧夏乳業高峰論壇」上,並以獨特的見解和策劃理念做了一場均衡管理的報告,引起轟動。
同年9月5日,他在北京隆重推出了「均衡管理大講堂」,並且一發不可收拾,先後應邀陸續為河南、河北、山東、山西、雲南、安徽、江蘇等地做均衡管理報告講座。涉及地方政府、企業、銀行、老幹部、大學管理層、大學生等部門群體,可謂場場座無虛席。2010年1月24日,蔣泓峰受邀前往安徽宣州區委、區政府做均衡管理講座,他提出「用均衡理念尋找城市的魂」及他對區域經濟的協調、均衡發展提出了前瞻、務實的見解,深受當地政府官員的好評。
蔣泓峰的理論和講座可謂獨樹一幟,因為他沒有一味地盲從其他教育者,以至於出現諸如:「台上激動、台下沖動、事後不動」的情形。相反,以直觀、輕松、幽默、實用的風格注入到他獨特的實踐性理論中。國務院參事、經濟學家、第九、十屆全國政協常委任玉嶺評價說,蔣泓峰先生總結自己多年企業、社會、傳媒、海外工作經驗,創立的均衡管理理論順應了時代的潮流,將為社會發展起到有效的引導作用,蔣先生可稱為當代管理哲學專家、新銳經濟學家、社會學家。中國社會科學院林一安教授評價說,「均衡管理理論是集中國傳統文化與現代東西方文化、管理理論之精髓,結合我國社會實踐而創立的,順應並引領現代社會發展趨勢,是一門值得深入探索研究管理學科、社會學科」。人力資源培訓專家王艷峰先生說,「均衡管理理論質朴、通俗、實用,培訓界全體同仁應聯手積極宣傳推廣」。王佐書、高鐵生、張虎林、殷大奎、李寶庫、劉吉、李燕傑、彭清一、李永田、石定環、蔣明麟、徐錠明、林嘉來、宋承敏、顏永平、齊大清、張道奎、易書波等政要、知名人士均對均衡管理理論在社會發展、區域經濟、企業管理、商務公關、人生策劃等領域的運用給予了充分的肯定和高度的評價。
(五)
蔣泓峰的均衡管理理念,不僅在國內引起重大反響和追捧,也引起廣大海外華人華僑精英的關注,網聚了一批鐵桿「粉絲」。
2010年7月27日,蔣泓峰應邀在美國賓西法尼亞大學沃頓商學院舉辦了一場「均衡管理」學術報告會,報告會取得了極大成功。美洲協勝公會總理陳姿說,蔣泓峰提出的成就有識、有勢人生均衡發展的理念,她感觸很深,深受啟發,對中小企業的管理人員有很好的啟迪作用。賓大職業發展協會主席王昆說,蔣泓峰談到的企業發展不同階段三個層面的均衡管理,無論是對企業的戰略管理還是對大學生擇業都有重要的指導意義。費城市政府亞裔事務委員朱楓則認為,均衡管理理論堪稱東方智慧與西方思想在管理學領域的首次高度融合,是現代管理思想的一枝奇葩,是現代管理聖典。報告會引起《世界日報》、《星島日報》、《僑報》、《越華報》、《中華周報》等海外媒體的廣泛關注,紛紛以大幅版面給予報道。蔣泓峰未曾料想,他的均衡管理理論在海外能引起如此關注,在教育界能引起如此轟動和廣泛共鳴。均衡管理的奇葩已在海外綻放異彩。
均衡管理的精髓吸引著海外僑界的華人群體,而他們關心祖國發展,致力於中華民族偉大復興和統一的精神也深深地感動著蔣泓峰。
與此同時,多年的海外游歷讓蔣泓峰也感到了一些憂慮,「華人華僑發展的歷程,實際上就是不斷尋求均衡的過程。然而,第三代華人華僑中也有一些人開始淡忘甚至漠視中華民族文化,與自己的根漸行漸遠。」這再一次激起了他強烈的責任感:如何才能使海外華人更好地處理「積累自身財富與投身祖籍國發展的均衡」?如何處理「融入住在國主流社會與維護中華民族統一的均衡」?如何處理「吸納住在國文化與弘揚中華優秀文化的均衡」?
基於此,2009年初,蔣泓峰與美國著名僑領、美國華商報社社長管必紅先生等精英共同創立了世界華人華僑精英聯合會,主旨在於突出「精英攜手創偉業,資源共享促發展」,吸引了潘涵、王維華、吳振海、羅俊昌、陳昱霖、黃一鳴、朱大可、李盛學、李勇立等國內外知名人士參加。精英會緊緊圍繞胡錦濤主席提出的「均衡、惠普、共贏」的國際合作理念,大力加強華人華僑精英之間的交流合作,促進華人華僑及住在國的經濟全面、協調、可持續發展,不斷增強華人華僑對中華文化的認同感、歸宿感和自豪感。2010年8月22日,精英會常務理事會在北京召開。來自海內外的華人精英名流歡聚一堂,共商促進華人華僑事業和祖國經濟繁榮大計,呈現出「熱烈、和諧、務實」的良好態勢。全國人大、民革中央、人民日報社、中央廣播電台、宋慶齡基金會等國家有關部門的領導從不同角度親切接見了精英會主要成員,勉勵他們為祖國的經濟發展、文化交流、和平統一做出積極貢獻。
「我想通過這一系列活動將均衡管理理論傳遞播開來,用這一思想武器幫助更多的人。讓我們共同探索出一條均衡發展、科學發展、和諧發展、可持續發展的管理新路。」蔣泓峰眼裡分明透出一種希望,他像一個倔強的傳道士,要用自己的思想和實踐,去影響和改變許多人的思想和實踐。
胸有壯志寄長虹,睿智如泓易登峰。如今,隨著蔣泓峰從事學術研究工作的不斷深入,他和他獨創的均衡管理理論一並步入了清華大學,繼續講授他的均衡管理理論。就目前而言,像蔣泓峰這樣的在企業集團做了16年掌舵人,後又轉型在中央、中直媒體做副總,這在中國實屬少數。他由一個實業派躋身於傳媒派、學院派甚至精英理論派隊伍,這個華麗的轉身,讓蔣泓峰生命的高度、寬度和厚度都得到了很好的釋放。
「心有多大,舞台就有多大」這是蔣泓峰最欣賞的一句話。毫無疑問,胸懷愛國情懷、擁有傳奇人生的蔣泓峰,其「均衡管理」之路以及他所熱愛的海外華人華僑事業,一定會與中華民族的復興之路一樣,越走越堅實。他的均衡管理理論奇葩,也勢必將開遍全國乃至全世界!(徐文清)
蔣泓峰印象記
漫漫人生路,我有過許多永不磨滅的記憶:童年的貧寒,幸福而短暫。求學的艱辛,仔細想,也滿足。愛情的文字,有幾章?憑想像。工作的隨意,如水彩,仍拚搏。說起朋友,不惑之後,才知相處容易相知難。所謂敬仰之人,有三:一是開國領袖,二是我的祖父,三是蔣泓峰先生。
敬仰領袖,主要是從文人的角度欣賞,尤其是領袖的書法,看了讓人手癢。敬仰祖父,有直接、間接之分:直接的,教我做人;間接的,是他老人家的品德影響所致。敬仰蔣泓峰先生,有二點:一是他的智慧,二是他的厚道。敬仰領袖,有小詩可證。敬仰祖父,有《香蒲草的記憶》為例。敬仰蔣泓峰先生,憑印象,心感動;寫此文,記心情。
第一印象
那是2009年的仲夏,因拓展錦綉神州(忻州)文化有限公司業務,來到分別不算太久的京城:參加首屆沃峰傳媒全國代理商大會。
因為初次與蔣先生見面,感覺不是很清晰,印象有二:一是智慧大於想像,二是博學高於理解。二點粗淺的印象,似乎還在形而上學之上。現舉二三例,說明意識之外的存在,我是實話實說的。
我是會前一天到的北京。晚上簡單而豐盛的酒宴,足顯首都的大氣和當今社會的繁榮昌盛。來自祖國各地的合作夥伴,自然也想聽聽中國心臟的聲音,臉上掛著驕傲,又時不時地流露出一種自豪。將自豪這種心情放在酒席上,更突現出我的俗,她的媚。
就在這時,我聽到一個聲音:
從現在開始,我們就是一家人了。
我低聲問身邊的鄰居:這位是……?
他就是我們的蔣總。鄰居一臉嚴肅,我不由得肅然起敬。
我想起來了!在會議資料上,看到蔣泓峰這三個字排在所有名單的第一位。照我理解,也依照媒體頭條新聞中的排名慣例,排在第一位的,應該就是首長。
隨後,蔣總微笑著站起來,頻頻跟我們碰杯。那天晚上,我第一次知道,首都的酒,更容易醉人。
次日上午,在下榻的朝陽賓館三樓會議室,大會如期召開:正題是培訓,副題是學習,中心內容是均衡發展,畫外音是互惠雙贏。自然,文章的主角,就是蔣泓峰先生。給我留下深刻印象的,是蔣總在講話中特別指出:商業與生意的來源,就是信息不對稱。而且要求我們:一要本份做人,二是不做不值錢的事情。
最後,蔣總的十六字方針,將大會推向高潮,也給我們帶來十足的信心:志同道合,無欲由剛;大海無邊,有欲則強。
在此,有一個插曲,我以為有記憶的必要。那是在會議開幕前的幾分鍾,蔣總的二本著作《均衡管理》與《策劃與發展》,作為會議資料,擺放在每個參會人員的面前。後來,我才知道,那二本書就是蔣總的思想,開花後凝結成的智慧。或者說,是蔣總的智慧之花,散發出來醉人的花香。
我感覺到會議快開了。蔣總就坐在我的斜對面。我應該抓住機遇:讓智慧變成思想,讓思想變成花香。我站起來。手裡拿著思想與智慧,朝蔣總走去……
之後,蔣總給我們授牌。
之後,蔣總與我們合影。
之後,蔣總請我們來到肯亞酒吧。
之後,蔣總陪我們來到奧林匹克。
之後,蔣總跟我們握手話別、我們跟蔣總揮淚再見。其實,在我內心已經流下相見恨晚、不說再見的眼淚。
這個時間,准確地講,應該是2009年8月13日至15日。而且,往返首都的交通工具,首次選擇了動車,也算是對現代科技的親身體會。
大會就這樣緊張而有序地結束了。留在我內心的記憶,好像才剛剛睜開眼睛,象月色,也朦朧。我想啊:炎熱的夏天,後面一定是涼爽宜人的秋風,畢竟那是收獲豐收的季節了。
第二印象
把前面提到的那個時間,往後推二個月,正好是蘋果熟了的時候。這個時間,對我來講,具有人生立體上的意義。
便於記憶,列幾個疑問句:米書記的拍賣會,與文化公司有沒有聯系?我的汽車夢,還有多遠?忻州煤銷公司與朦朧詩之間的距離,是幾厘米,還是二十年?呂梁山上的苦菜,跟鄰居是如何認識的?四個帶有詩意的胡言亂語,我想,也只有將奇分為二個字的人,才有可能想像出來。
不。那不是想像:是情節裡面必須具備的四個細節。
2009年10月19日,晚上9點30分許,一輛銀灰色寶馬轎車,從北京朝山西忻州五台山大酒店急馳而來。二道潔白柔和的光,再次將我企盼已久的心,提到嗓子眼……
車還沒停穩,我就急急地將車門拉開。蔣總。不。首長第一個握住我的手:大可,你辛苦了!
辛苦二字,本該由我先說的……那時,我感覺到我的臉紅了;只好將三句應該的,連成一句話,一口氣地說出來。
事後,我多次回憶起那天的那個場景,又多次進入甜滋滋的夢境。
之後,寒暄小聚。之後,向蔣總匯報次日的日程安排。之後,上床睡覺。過份的激動與興奮,即使躺在席夢思上,也難以控制激動的情緒。
在我醒來的時刻,時間好象是凌晨四五點鍾的模樣,我竟然發現蔣總的總統套房裡,有輕微的說話聲音……原來,首長仍然在辦公。
講座,相當成功:早上8點40分,我陪蔣總及蔣總二位助手(張繼志助理、崔靖芳秘書)來到會場。序幕由忻州煤銷公司黨委書記唐黎明拉開:對蔣總不遠千里前來講學,表示熱烈歡迎。
隨後,蔣總在一陣掌聲中登上布滿鮮花的講台:從立體人生到均衡管理,從企業長壽之道到規劃均衡的發展戰略,從建設均衡的組織機構到營造均衡的內外部環境,從生產系統的均衡管理到人力資本均衡,從財務管理與資本運營均衡到市場營銷與品牌建設均衡,從管理與領導的均衡到區域經濟與社會發展均衡,從科學策劃到均衡發展等方面,進行了金聲玉振、切合實際的精彩演講。尤其是蔣總博物洽聞的豐富知識、語驚四座的獨特見解、運籌帷幄的縝密推理,多次被如雷的掌聲打斷……
下午5點30分,忻州煤銷公司總經理曹明輝,代表忻州市2000多名煤銷系統幹部職工,對蔣總智周萬物的演講表示感謝,同時致答謝辭。隨後,我即興登台致謝詩。
之後,在我的請求下,蔣總為錦綉神州(忻州)文化有限公司親筆題詞:
睿智如泓永昌盛,錦綉神州易登峰。
感悟
二次的親密接觸,所形成的印象,對我而言,應該是我人生道路上的一大財富。這個財富裡面,我知道,包含了許多鮮活的激素:這正是我需要的啊!
對蔣總,我實在是無話可說。因為無話可說裡面,有尊敬、尊重、敬愛、敬仰……等心情。在今天這個繁雜的大千世界,各個行業的成功人士,我以為,除過自身的素質不說,大多數是頭頂著傘、背靠著樹。這二句話,似乎還不能明確地表達出我的主義,用鄉下人的一句口頭禪,來個畫蛇添足,那就是:老鼠的兒子會打洞。好象前面還有二句話,我不說,相信大家也知道。該說但是的時候了:蔣君泓峰,卻不是這樣。尤其是他的《立體人生》,於我感受最深,對他的人生經歷,也有所了解:首先無傘可頂,其次無樹可依。靠的是自身的勤奮與努力,靠的是自身的素質與奮斗,才有今天無數的智慧,才一步一步走向成功的頂峰。
23歲就坐在國企第一把手的交椅上,誰信?在國際商務、傳媒、企業策劃、區域經濟研究與策劃、中華傳統文化研究、教育培訓、商業營銷等綜合領域,均有非凡的建樹、不凡的業績,誰信?獨創均衡管理學,將均衡管理大講堂推向全球,並引發均衡管理全球熱,誰信?
你不信?事實不得不讓你點頭稱臣。
你不服?只能說明你還是一隻井底之蛙。
反正,我信。我堅信自己的眼睛。我堅信自己眼睛看到的:沒有塑料,何來污染?沒有狼的存在,溫柔的綿羊也需要補鈣。沒有均衡,哪有今天的發展?
反正,我服。而且心服。接觸優秀人士,能激發上進心;接觸平常人士,能滿足虛榮心。(語出《立體人生》61頁,蔣泓峰著)。
由此想起一位朋友,偏關縣公安局副局長範文增曾說過這樣一句話:你是誰,並不重要,重要的是你跟誰在一起。
當時,對這句名言似懂非懂。現在看來,我似乎懂了我是誰這個簡單的問題了。
不是後記
好在均衡無處不在,好在精彩還在後面,好在……
我想,隨著前面無數的好在,我對蔣泓峰先生的印象會越來越深、越來越清晰。我的人生經歷,同樣會在蔣總這棵大樹的庇護下,變得絢麗多姿,變得豐富多彩,並推開阿里巴巴的財富大門。
這一天,就在明天(作者:大可)。
⑶ 太陽最紅毛主席最親
李玲玉唱的
姓 名: 李玲玉
國 籍: 中國
性 別: 女
生 日 :1963年4月9日
職 業: 歌手,影視演員,越劇演員,主持人
出生地: 上海
現居住地:北京
身 高: 166cm
體 重: 50kg
血 型: A
星 座: 白羊
生 肖: 兔
學 歷: 高中
最喜歡的顏色:黑與白
最喜歡的歌手:李宗盛
嗜好:喝咖啡
優點:爽朗
缺點:內向
稱號:甜歌皇後
個人座右銘:超越自己
其它:家中排行老三
渴望開個人演唱會
喜歡穿牛仔服
【相關網址】
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官方網站:http://www.lilingyu.cn/
博客:http://lilingyustar.blog.sohu.com
【個人專輯】
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1985年《東方新秀李玲玉》
1987年《午夜街頭》,《甜、甜、甜》
《甜歌皇後》
《甜中甜》
《甜上甜》
《是否把我忘記》
《藍色跑車》
《甜在心裡》
《回到往日好時光》
《笑笑沒煩惱》
《情人與彩虹》
《甜歌特輯》
《最愛的歌》
《卿卿呢語》
《愛情的夢》
《李玲玉在新加坡》
《愛的風鈴》
《李玲玉淚灑歌壇演唱會》
《李玲玉情灑歌壇演唱會》
《撒情網》
《人生嘉年華》
1993年《女人心緒》
2005年《美人吟》
【電影作品】
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1989年《紅樓夢》飾尤三姐
《奇情俠侶》飾寧寧
《江湖妹子》
《第九號懸案》
《石庫門風情》
【電視作品】
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1987年《西遊記》飾玉兔精
1992年《編輯部的故事》
《海馬歌舞廳》
《臨時家庭》
《庚子風雲錄》
《快嘴李翠蓮2》
2004年《孝庄秘史》飾貴太妃
【所獲獎項】
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1987年榮獲廣州太平洋影音公司授予的「銀雀獎」;
1988年在全國「十佳歌手」評比中榮獲「金星獎」;
1989年在上海榮獲「金鳳獎」第一名;當選為全國「十大聽眾最喜歡的歌手」之一;
1990年榮獲香港和珠海頒發的「金唱片獎」;在朝鮮六十多個國家參加的「國際歌手比賽」中榮獲 「最佳女歌手」獎。
1991年在中央電視台特邀主持人選拔賽決賽中榮獲二等獎;在「萬千星耀中華」活動中,榮獲「十大最受歡迎的歌手」獎;
1992年榮獲21屆「TBS東京國際音樂節」主席獎;榮獲中國唱片界最高榮譽——「金唱片獎」;當選為全國影視十大歌手之一。
【個人年表】
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1963年生於上海一個普通的工人家庭,家中有父母和兩個哥哥。
曾就讀上海虎林中學和復旦中學。
1980年高中畢業後考入北京紅旗越劇團,並赴浙江嵊州越劇學校學習,攻小生宗徐派,曾在越劇《紅樓夢》中飾演賈寶玉。
1981年經越劇團老師介紹,與東方歌舞團舞蹈演員胡平相識。
1984年轉入東方歌舞團,主攻日本及東南亞歌舞。由於聲音甜美,外型秀麗,舞姿優雅,台風清新,很快脫穎而出,成為東方歌舞團的主要演員。同年,與胡平共同組建家庭。
1985年由東方歌舞團為其灌錄第一張個人專輯《東方新秀李玲玉》。
1987年錄制個人大碟《午夜街頭》,開始受到唱片公司的矚目。隨後灌制的《甜、甜、甜》磁帶銷售量更達800萬盒。從此一發不可收拾地連續灌制了《甜歌皇後》、《甜妹子》等六十多張個人專輯,每張專輯的銷量都在百萬以上,從而奠定大陸歌壇甜歌皇後的地位。
1987年首次「觸電」,在電視連續劇《西遊記》中成功地扮演了玉兔精一角,受到觀眾的廣泛好評。其在劇中表演的歌舞《天竺少女》廣為流傳,至今仍被認為是中國流行音樂的經典之作。此後,又先後主演了《紅樓夢》、《奇情俠侶》等電影和《編輯部故事》、《海馬歌舞廳》、《臨時家庭》、《快嘴李翠蓮2》、《孝庄秘史》等電視劇。
1990年前後,與胡平和平分手。
1990年首次參加中央電視台春節聯歡晚會的演出,表演的戲劇小品《拷紅》、歌曲《牧野情歌》受到觀眾的歡迎。隨後的1991年和1992年又連續兩次參加春晚演出,作品分別為《山寨相親》和《大步流星奔小康》。
1991年參加中央電視台青年節目主持人選拔賽並獲二等獎,成為央視特約主持人。曾主持《十二演播室·大地音樂專線》欄目並出任綜藝大觀等綜藝節目和多台電視晚會的主持人。
1991年參與錄制了上海中唱的《紅太陽--毛澤東頌歌聯唱》專輯,掀起席捲全國的「紅太陽熱」。該專輯全國銷量數千萬,其中尤以其演唱的《太陽最紅毛主席最親》、《十送紅軍》、《洗衣歌》等傳唱最廣,經久不衰。
1993年簽約香港大地唱片公司之後推出轉型專輯《女人心緒》,市場反應平平,演藝事業一度陷入低谷。在2006年接受電視訪問時首次向外界透露:這一時期在事業和感情的雙重打擊下患上較為嚴重的抑鬱症。
1994年與日本最大的電話公司KDD簽約,成為該公司的形象代言人。此後兩年,主要在日本從事電視音樂節目主持和廣告拍攝等方面的工作。
1996年從日本短暫回國後遠渡加拿大。
1998年4月12日在上海舉行婚宴,與加拿大男士傑瑞·摩根喜結良緣。
1999年9月 誕下愛子傑西,並從加拿大回國定居。
2004年注冊了自己的文化公司——華玉天地文化傳播有限公司,致力於培養演藝新人並重返舞台。
現旗下擁有男子民樂演奏組合「九音王子」和簽約女歌手楊竹青。
2005年9月個人專輯《美人吟》發行後,最新精選專輯也即將推出。此外,個人演唱會也正在積極籌備之中。
2007年擔任北京電視台選秀節目《紅樓夢中人》的評委。
【李玲玉:走出陰霾,挑戰自我】
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1987年,一盤名為《甜、甜、甜》的歌曲磁帶火遍中國,銷量突破800萬盤。人們之所以踴躍購買這盤磁帶,是因為他們喜愛磁帶封面上的甜美歌手,這位歌手就是在東方歌舞團以載歌載舞的形式表演各國歌舞的演員李玲玉。由於李玲玉的專輯《甜、甜、甜》賣況極佳,也由於李玲玉的嗓音成為中國歌壇的「新聲代」,於是被唱片商譽為中國的「甜歌皇後」。
18年過去了,當李玲玉坐在女人街附近的一家酒吧中談起自己的這段輝煌歷史時顯得十分平靜。她說,自己是上個世紀60年代初生人,十幾歲就遠離家鄉獨自進京考入文藝團體,做演員面對的就是觀眾和他們的掌聲,最重要的是,在她幼年時就受到國家倡導的「自立更生,艱苦奮斗」,「勝不驕,敗不餒」,「謙虛使人進步,驕傲使人落後」,「一不怕苦,二不怕死」,「集體主義高於個人主義」等等這些理念的影響,所以在名譽面前她顯得很理性。但她也確實享受到了「成名」給她帶來的好處,比如演出機會大增,收入大增。隨著她的專輯一盤盤面市,一盤盤熱銷,喜愛她的人也越來越多。漸漸的,這種來自歌迷或者非歌迷的喜愛讓李玲玉感到了沉重的壓力以至於產生了嚴重的逆反心理。她走在大街上,她去商場購物,都會被人認出來,於是她所到之處會引起一陣騷動和圍觀,她不能像一個老百姓那樣自由自在地閑逛或是不被干擾地購買商品。尤其是當她看到陌生人對自己投來的異樣的眼光時,她的心裡就特別的不舒服。這種強烈的過敏性的心理反應使她厭倦走出家門,更不願接觸陌生人。朋友請她出去K歌,她一定要讓朋友把到場的人名都說一遍,有不熟的人她絕不會去。李玲玉說,有一次她去一幫朋友的聚會,本來說好都是相識的好友,可玩到興高采烈時來了一位李玲玉不認識的人,她的好情緒一下子惡劣起來,臉色很難看。她的突然變化影響了所有人,以至那天的聚會早早散場。
有熟悉李玲玉的人說,李的這種自我封閉和拒絕陌生人的心理與她過早地進入家庭生活而沒有了獨立空間有很大的關系。
婚姻的失敗令李玲玉對再次結婚產生了深度恐懼,因而她的感情之路也屢受挫折。直到她在加拿大遇到了真命夫君,結婚懷孕生子,這才使得李玲玉逐漸變得溫和開朗起來。而真正讓她懂得為人快樂的意義和積極生活的道理,是因為一件讓她撕心裂肺的事。
李玲玉有一位閨中好友,比李大幾歲,她倆認識很多年了,可謂投緣又投機,無話不說。閨中好友離異,帶著一個女兒生活。閨中好友特愛在李玲玉面前嘮叨些瑣碎事情,對不滿意的事也總愛發牢騷,性格直率的李玲玉有時好言相勸,有時也數落她。2003年正月初五,李玲玉原本已和閨中好友約好在北京一起過「破五」,可她卻乘車去了山西。晚上在回京的高速路上閨中好友給李玲玉打電話報平安。李玲玉責怪閨中好友不該不聽他人言。有人曾在一個月前告誡閨中好友「破五」前不要上高速,否則會有血光之災。李玲玉與閨中好友說了半個小時,最後掛機時竟搞得閨中好友不愉快了。子夜時分,李玲玉家的電話響了,她以為是閨中好友到家了,一接聽,是一位朋友打來的,說閨中好友在高速路上出了車禍,約她一起去探望。在去當地醫院的路上,李玲玉極力控制住自己的情緒,她想像著閨中好友躺在醫院的床上,渾身插著各種管子,四肢綁著白色的綳帶,但她還可以小聲說話,她讓李玲玉喂她喝水。一路上李玲玉都是這樣想著。到了當地醫院,李玲玉看到的只是閨中好友慘不忍睹的遺體。
李玲玉說,自己兒時就表現出男孩的性格,十幾歲離家闖盪,經歷風風雨雨坎坎坷坷,把自己練就的早已沒有了女人的脆弱,她行事果斷,內心堅毅。但當她看到閨中好友離她而去時,她傷心欲絕,肝腸寸斷,痛不欲生。李玲玉料理了閨中好友一切的後事並在十三陵附近的一座陵園里安葬了她。李玲玉在心形的大理石墓碑前喝光了一瓶精品二鍋頭,淚眼朦朧地撫摸著墓碑,喃喃地說著痛恨自己對閨中好友過於苛求的話。突然一陣風起,把大家敬獻的花圈吹得搖搖欲墜。李玲玉停止了說話,風也平息了。李玲玉驚奇閨中好友在天之靈能有感應,她知道閨中好友明白她的心。
【李玲玉的愛情】
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李玲玉:再進圍城學會愛
「快譯通」情緣
1980年,17歲的李玲玉被北京紅旗越劇團錄取,後來進入東方歌舞團。在這里,李玲玉遇到了她的初戀男友。21歲那年便同他閃電結婚。1987年,人靚歌甜的李玲玉錄制了首張個人專輯,被冠以「甜歌皇後」之美譽。
1993年,李玲玉遭遇事業低谷,婚姻也慘遭失敗,面對雙重打擊,她悄悄東渡日本,到一家電視台當起了主持人。
1995年,李玲玉從日本回國,在北京辦理移民去加拿大手續時,她與加拿大籍猶太人傑瑞相遇,他是加拿大美康投資有限公司總裁,當時兩人都沒有留下聯系方式。
1995年9月20日,朋友約身在多倫多的李玲玉去蒙特利爾參加一個Party,李玲玉一曲還沒唱罷,早已是掌聲雷動,坐在台下的傑瑞聽得如痴如醉,突然他猛地一拍自己的腦袋,「啊!這不是在北京辦證時的那個小姑娘嗎?」
Party結束後,傑瑞帶著翻譯氣喘吁吁地找到李玲玉,問她要了電話號碼。回到多倫多還不到五分鍾,她就接到了傑瑞委託鮮花店送來的火紅玫瑰。
傑瑞後來打電話來時,怕李玲玉聽不懂,還發明了一個笨方法,把每個詞拆開來一個個念給李玲玉聽,顯得極有耐心。李玲玉覺得這個人真是有趣,可她沒往感情上想。遭遇一次婚姻失敗的打擊後,她已經變得很謹慎。但李玲玉已經習慣了一手拿著聽筒,一手拿著「快譯通」,每天和傑瑞通電話。電話不知不覺越打越長,兩個人的了解也不斷加深。
1996年10月1日,傑瑞陪同李玲玉過完國慶節後,帶著她去海邊漫步。
看著風光迷人的海景,突然傑瑞竟像變戲法似的捧出一大束嬌艷欲滴的玫瑰,面對李玲玉單膝跪地,一雙手高舉著玫瑰。
「我送你九朵玫瑰,代表天---」傑瑞想別出心裁地用中文向李玲玉求婚,可話說了一半就忘詞了。他只好右手舉著玫瑰,左手從上衣口袋掏出整天形影不離的「快譯通」查找起來。
「我送你九朵玫瑰,代表天長地久!你是我心中的女---」傑瑞又忘詞了,只好故伎重演。
「你是我心中的女神!嫁給我吧!」
李玲玉心中沒一點主意,她微笑著將傑瑞扶了起來,但沒有答應他的求婚。
東西方文化的碰撞
李玲玉想讓他知難而退,於是不辭而別,「逃回」中國。沒想到才到家一天時間,傑瑞竟追來了。
李玲玉走到哪,傑瑞就跟到哪。可李玲玉只顧同朋友聊天,把傑瑞冷落在一邊。朋友見傑瑞受到冷落,不但不生氣,還很紳士風度地表示理解,紛紛對他產生了好感。親友好評如潮,父母也接納了傑瑞。
1997年4月12日,這對有情人終成眷屬,他們在上海舉行了婚禮。
傑瑞是猶太人,有著強烈的家庭意識和表達慾望。他把李玲玉的生日列在日程表上,鮮花、燭光晚餐每年必不可少。母親節的清晨,他總會提前買好康乃馨,然後用兒子的口吻寫上「祝媽媽母親節快樂」。
李玲玉從小就大大咧咧,她覺得燭光晚餐雖然浪漫,但覺得叫上一幫親朋好友來得更加痛快。她是一個經常連自己生日都忘記的人,所以她很少過生日。
2002年傑瑞的生日那一天,他專程從美國興致勃勃地趕回到北京的家中。他以為妻子一定為他准備了精美的生日禮物,他哼著妻子教給他唱的歌曲《甜甜甜》,輕聲地敲開家門。
李玲玉見到歸來的丈夫,高興地與他相擁熱吻後,就打電話約朋友去酒店。
「夫人,你真好!」傑瑞一臉幸福地說道。可李玲玉壓根不知道當天是丈夫的生日,所以她什麼禮物也沒買,生日蛋糕更是沒有。他們去酒店不是舉行生日晚會,而是去吃火鍋。
傑瑞坐在車上,妻子一句生日的祝福也沒有,而正在這時,他的好朋友從加拿大給他打來生日祝福電話,李玲玉才恍然大悟,她連忙拜託同行的好友下車去幫她買鮮花、訂蛋糕。當蛋糕和鮮花送來時,傑瑞的眼睛潮濕了。但是李玲玉知道他那不是感動,而是委屈,因為他那麼看重的生日竟然被最親密的人給忘記了。
這件事對她的觸動很大,她深知婚姻不但要經營,還要注重細節,否則會給心愛的人帶來很大的傷害。
2000年,兒子傑希出世,對於兒子的教育,李玲玉和傑瑞這對沒有過爭執的夫妻終於起了「沖突」。李玲玉覺得小孩子有時是要強制管教的,甚至不惜動用「武力」;而傑瑞則認為,孩子犯了錯誤就該讓他面壁思過,直到他承認錯誤為止。孩子在哪裡上小學也成了他們爭論的問題,李玲玉覺得加拿大的小學太散漫,傑瑞認為中國的小學負擔沉重、太束縛孩子。經過激烈的爭論之後,他們還是各讓一步:可以到加拿大上小學,但是去上私立學校,因為私立學校會相對嚴格一些。
學會做個好妻子
本來就經歷過一次失敗的婚姻,現在又是一樁跨國婚姻,由於文化和生活習慣的差別,摩擦總是不斷,李玲玉能做一個成功的妻子嗎?
丈夫是西方人,飲食與中國有很大的差別,李玲玉每次做飯時考慮得很仔細,丈夫喜歡吃什麼,她就做什麼。李玲玉比較喜歡吃素,比如油菜、茄子、圓白菜、豆製品等等,但丈夫吃不慣中餐,她就專門做他最愛吃的奶製品。
為了讓丈夫和孩子有一個健康的腸胃,李玲玉還專門研究如何煲湯,她覺得湯是最能融合中西餐優點的一道菜餚。一年四季天天都給他們煲湯。丈夫每天早上出門,她都還會往他嘴裡塞一粒維他命,以補充一天所需的的各種微量維生素。
而傑瑞不管工作有多麼繁重,從來不把工作壓力傳遞給妻子,一次,他下班回家,李玲玉跟他開玩笑說:「我想吃你做的義大利面。」「好啊,我就給你做。」李玲玉忙說:「算了,你太累了,別做了,下次再做吧。」
「不,你想吃,我馬上做,我不累。」他說完就挽著袖子高高興興地走進了廚房。李玲玉感動不已。
李玲玉非常珍惜這來之不易的幸福,她覺得要使婚姻長久保鮮,自己必須有自己的事業,同時兩個人都應該有自己獨立的生活空間。所以第二次走進婚姻後,她開始對自己的第一次失敗婚姻進行了認真總結。她覺得:不管是什麼樣的男人和女人,只有學會你進我退,我進你退、時刻關注對方、默契配合,才能形成人生中最和諧美麗的風景。另外她覺得自己要真正幸福,必須有自己的事業。李玲玉對自己進行了重新定位和改變。
事業心強的李玲玉,不再滿足做好丈夫的賢內助。後來她在北京大刀闊斧地注冊了自己的公司---華玉天地文化傳媒有限公司,她是總經理兼藝術總監。
2004年,在尤小剛導演的電視劇《孝庄秘史》中,李玲玉飾演貴妃,後來電視劇熱播後引起很好的反響。細心的觀眾會發現,經過了跌宕起伏的人生與事業以後,李玲玉仍然靚麗,仍然甜美。
2005年4月13日,中國第一部可通過手機下載的三維網路音樂劇《今生奇遇》正式對全球播放,李玲玉在劇中扮演了太陽女神「玉」的角色,與來自地球的宇航員「華」在太陽系發生了一段驚天動地的星際之戀。
2005年11月6日,李玲玉帶著耗資100多萬精心打造的最新專輯《美人吟》再次出現在歌迷面前。她一出場,便受到早已守候在簽售現場的里三層外三層歌迷的熱烈歡迎。
第二次走進婚姻的李玲玉漸漸讀懂了人生。當曾經的鮮花和掌聲漸漸遠去,就應該學會去放下。經過長久的放逐與尋覓,她終於從美滿的婚姻中找到自己的福祉---做一個被愛著的女人和一個去愛的母親。
⑷ 關於蓮花的知識
學名:Nelumbo mucifera
英名:Hin Lotus
別名:蓮花、芙蕖、水芝、
水芙蓉、蓮
科名:睡蓮科
荷花,又名蓮花、水華、芙蓉、玉環等。屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚,有長節,葉盾圓形。花期6至9月,單生於花梗頂端,花瓣多數,嵌生在花托穴內,有紅、粉紅、白、紫等色,或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形,種子卵形。荷花種類很多,分觀賞和食用兩大類。
原產亞洲熱帶和溫帶地區,我國栽培歷史久遠,早在周朝就有栽培記載,性喜溫暖多濕。
荷花花大葉麗,清香遠溢,出污泥而不染,深為人們所喜愛,是園林中非常重要的水面綠化植物。
荷花全身皆寶,藕和蓮子能食用;蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯,可治多種疾病。
【江南】
江南可采蓮, 蓮葉何田田。
魚戲蓮葉間, 魚戲蓮葉東,
魚戲蓮葉西,魚戲蓮葉南,魚戲蓮葉北。
【采蓮曲】王昌齡
荷葉羅裙一色裁, 芙蓉向臉兩邊開。
亂入池中看不見, 聞歌始覺有人來。
【曉出凈慈送林子方】 楊萬里
畢竟西湖六月中, 風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧, 映日荷花別樣紅。
【一剪梅】北宋. 李清照
紅藕香殘玉簟秋,輕解羅裳,獨上蘭舟。
雲中誰寄錦書來?雁字回時,月滿西樓。
花自飄零水自流。一種相思,兩處閑愁。
此情無計可消除,才下眉頭,卻上心頭。
【荷花】 清. 石濤
荷葉五寸荷花嬌,貼波不礙畫船搖;
相到薰風四五月,也能遮卻美人腰。
《愛蓮說》宋·周敦頤
水陸草木之花,可愛者甚繁。晉陶淵明獨愛菊,自李唐來,世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝,可遠觀而不可褻玩焉
◇青陽渡~晉·樂府
青荷蓋綠水,芙蓉披紅鮮。下有並根藕,上有並頭蓮。
◇詠芙蓉~南朝·梁·沈約
微風搖紫葉,輕露拂朱房。中池所以綠,待我泛紅光。
◇采蓮~南朝·梁·吳均
錦帶雜花鈿,羅衣垂綠川。問子今何去,出采江南蓮。遼西三千里,欲寄無因緣。願君早旋返,及此荷花鮮。
◇詠荷詩~江洪
澤陂有微草,能花復能實。碧葉喜翻風,紅英宜照日。移居玉池上,托根庶非失。如何霜露交,應與飛蓬匹。
◇詠同心芙蓉~隋·杜公瞻
灼灼荷花瑞,亭亭出水中。一莖孤引綠,雙影共分紅。色奪歌人臉,香亂舞衣風。名蓮自可念,況復兩心同。
◇采蓮曲~隋·殷英童
盪舟無數伴,解纜自相催。汗粉無庸拭,風裙隨意開。棹移浮荇亂,船進倚荷來。藕絲牽作縷,蓮葉捧成杯。
◇古風(其二十六)~唐·李白
碧荷生幽泉,朝日艷且鮮。秋花冒綠水,密葉羅青煙。秀色粉絕世,馨香誰為傳?坐看飛霜滿,凋此紅芳年。
結根未得所,願托華池邊。
◇采蓮曲~南朝梁·劉孝威
金槳木蘭船,戲采江南蓮。蓮香隔浦渡,荷葉滿江鮮。房垂易入手,柄曲自臨盤。露花時濕釧,風莖乍拂鈿。
◇折荷有贈~唐·李白
涉江玩秋水,愛此紅蕖鮮。攀荷弄其珠,盪漾不成圓。佳人彩雲里,欲贈隔遠天。相思無因見,悵望涼風前。
◇荷花~李商隱
都無色可並,不奈此香何。瑤席乘涼設,金羈落晚過。回衾燈照綺,渡襪水沾羅。預想前秋別,離居夢棹歌。
◇蓮花~溫庭筠
綠塘搖灧接星津,軋軋蘭橈入白蘋。應為洛神波上襪,至今蓮蕊有香塵。
◇晚出凈慈寺送林子方~楊萬里
畢竟西湖六月中,風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅。
◇錢氏池上芙蓉~文徵明
九月江南花事休,芙蓉宛轉在中洲。美人笑隔盈盈水,落日還生渺渺愁。
露洗玉盤金殿冷,風吹羅帶錦城秋。相看未用傷遲暮,別有池塘一種幽。
◇一剪梅~北宋·李清照
紅藕香殘玉簟秋, 輕解羅裳,獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來?雁字回時,月滿西樓。花自飄零水自流。
一種相思,兩處閑愁。此情無計可消除,才下眉頭,卻上心頭。
◇蘇幕遮~北宋·周邦彥
燎沉香,消溽暑。鳥鳥雀呼睛,侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨,水面清圓,一一風荷舉。
故鄉遙,何日去?家住吳門,久作長安旅。五月漁郎相憶否?小楫輕舟,夢入芙蓉浦。
◇蓮塘~明·黃瓊
蒼茫漠漠董家潭,綠樹陰陰向水灣。十里錦香看不斷,西風明月棹歌還。
◇采蓮曲~李亞如
藕田成片傍湖邊,隱約花紅點點連。三五小船撐將去, 歌聲嘹亮賦采蓮。
◇芙蓉~清·鄭板橋
最憐紅粉幾條痕,水外橋邊小竹門。照影自驚還自惜,西施原住薴蘿村。
◇藕鄉隨思~現代·暇文
曉別安宜古鎮頭,藕鄉水泗盪輕舟;岸柳染綠清溪水,荷香沁沏金色秋。
異鄉落泊傷窮亂,故里重歸喜景稠;政通人和富由起,芙蓉仙子欣來游。
◇夏日南亭懷辛大~孟浩然
山光忽西落,池月漸東上。散發乘夕涼,開軒卧閑敞。荷風送香氣,竹露滴清響。
欲取鳴琴彈,恨無知音賞。感此懷故人,中宵勞夢想。
◇【無題·其二】~李商隱
颯颯東風細雨來,芙蓉塘外有輕雷。金蟾嚙鎖燒香入,玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少,宓妃留枕魏王才。春心莫共花爭發,一寸相思一寸灰。
◇夏日懷友~徐璣
流水階除靜,孤眠得自由。月生林欲曉,雨過夜如秋。遠憶荷花浦,誰吟杜若洲?良宵恐無夢,有夢即俱游。
◇【浣溪沙】·薛昭蘊
傾國傾城恨有餘,幾多紅淚泣姑蘇,倚風凝睇雪肌膚。吳主山河空落日,越王宮殿半平蕪,藕花菱蔓滿重湖。
◇【南鄉子】·李珣
乘彩舫,過蓮塘,棹歌驚起睡鴛鴦。游女帶香偎伴笑,爭窈窕,兢折團荷遮晚照。
◇【浣溪沙】·李璟
菡萏香銷翠葉殘,西風愁起碧波間。還與韶光共憔悴,不堪看。
細雨夢回雞塞遠,小樓吹徹玉笙寒。多少淚珠無限恨,倚欄桿。
◇【思帝鄉】·孫光憲
如何? 遺情情更多!永日水精簾下斂羞蛾。六幅羅裙地,微行曳碧波。看盡滿地疏雨打團荷。
◇【憶餘杭】·潘閬
長憶孤山,山在湖心如黛簇,僧房四面向湖開,清棹去還來。
芰荷香噴連雲閣,閣上清聲檐下鐸。別來塵土污人衣,空役夢魂飛。
◇【採桑子】·歐陽修
荷花開後西湖好,載酒來時,不用旌旗,前後紅幢綠蓋隨。畫船撐入花深處,香泛金卮,煙雨微微,一片笙歌醉里歸。
◇【臨江仙】·歐陽修
柳外輕雷池上雨,雨聲滴碎荷聲。小樓西角斷虹明。闌干倚處,待得月華生。
燕子飛來窺畫棟,玉鉤垂下簾旌。涼波不動簟紋平。水精雙枕,畔有墮釵橫。
◇【甘草子】·柳永
秋暮,亂灑衰荷,顆顆真珠雨。雨過月華生,冷徹鴛鴦浦。
池上憑闌愁無侶,奈此個單棲情緒!卻傍金籠共鸚鵡,念粉郎言語。
◇【蝶戀花】·晏幾道
初捻霜紈生悵望。隔葉鶯聲,似學秦娥唱。午睡醒來慵一晌,雙紋翠簟鋪寒浪。雨罷蘋風吹碧漲。
脈脈荷花,淚臉紅相向。斜貼綠雲新月上,彎環正是愁眉樣。
◇【生查子】·晏幾道
長恨涉江遙,移近溪頭住。閑盪木蘭舟,誤入雙鴛浦。無端輕薄雲,暗作廉纖雨。翠袖不勝寒,欲向荷花語。
◇【阮郎歸·初夏】·蘇東坡
綠槐高柳咽新蟬,薰風初入弦。碧紗窗下洗沉煙,棋聲驚晝眠。
微雨過,小荷翻,榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉,瓊珠碎卻圓。
◇【永遇樂】·蘇東坡
明月如霜,好風如水,清景無限。曲港跳魚,圓荷瀉露,寂寞無人見。如三鼓,鏗然一葉,黯黯夢雲驚斷。夜茫茫,重尋無處,覺來小園行遍。天涯倦客,山中歸路,望斷故園心眼。燕子樓空,佳人何在?空鎖樓中燕。古今如夢,何曾夢覺,但有舊歡新怨。異時對,黃樓夜景,為余浩嘆。
◇【滿庭芳】·黃庭堅
修水濃清,新條淡綠,翠光交映虛亭。錦鴛霜鷺,荷徑拾幽萍。香渡欄干屈曲紅妝映、薄綺疏欞。
風清夜,橫塘月滿,水凈見移星。堪聽,微雨過,姍藻荇,便移轉胡床,湘簟方屏。
練靄鱗雲旋滿,聲不斷、檐響風鈴。重開宴,瑤池雪滿,山露佛頭青。
◇【黃鶯兒】·晁補之
南園佳致偏宜暑。兩兩三三,修篁新筍出初齊,猗猗過檐侵戶。
聽亂芰荷風,細灑梧桐雨。午余簾影參差,遠林蟬聲,幽夢殘處。
凝佇,既往盡成空,暫遇何曾住?算人間事,豈足追思,依依夢中情緒。
觀數點茗浮花,一縷香縈炷。怪道人道:陶潛做得羲皇侶。
◇【南柯子】·《唐宋諸賢絕妙詞選》
十里青山遠,潮平路帶沙。數聲啼鳥怨年華,又是凄涼時候在天涯!
白露收殘月,清風散曉霞。綠楊堤畔問荷花:記得那年沽酒那人家?
◇【菩薩蠻】·魏夫人
紅樓斜倚連溪曲,樓前溪水凝寒玉。盪漾木蘭船,船中人少年。荷花嬌欲語,笑入鴛鴦浦。波上暝煙低,菱歌月下歸。
◇【蘇幕遮】·周邦彥
燎沈香,消溽暑。鳥雀呼晴,侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨。水面清圓,一一風荷舉。故鄉遙,何日去?家住吳門,
久作長安旅。五月漁郎相憶否?小楫輕舟,夢入芙蓉浦。
◇【浣溪沙】·張元干
山繞平湖波撼城,湖光倒影浸山青,水晶樓下欲三更。霧柳暗時雲度月,露荷翻處水流螢,蕭蕭散發到天明。
◇【臨江仙】·葉夢得
不見跳魚翻曲港,湖邊特地經過。蕭蕭疏風亂雨荷。微雲吹盡散,明月墮平波。白酒一杯還徑醉,歸來散發婆娑。
無人能唱采菱歌。小軒枕簟,檐影掛星河。
◇【念奴嬌】·姜夔
鬧紅一舸,記來時嘗與鴛鴦為侶。三十六陂人未到,水佩風裳無數。翠葉吹涼,玉容銷酒,更灑菰蒲雨。嫣然搖動,
冷香飛上詩句。日暮,青蓋亭亭,情人不見,爭忍凌波去?只恐舞衣寒易落,愁入西風南浦。高柳垂陰,老魚吹浪,
留我花間住。田田多少,幾回沙際歸路。
◇【燕歸梁·風蓮】·蔣捷
我夢唐宮春晝遲,正舞到,曳裾時。翠雲隊仗絳霞衣,漫騰騰,手雙垂。忽然急鼓催將起,似彩鳳,亂驚飛。
夢回不見萬瓊妃,見荷花,被風吹。
◇【水仙子·詠江南】·張養浩
一江煙水照晴嵐,兩岸人家接畫檐。芰荷叢一段秋光淡,看沙鷗舞再三,卷香風十里珠簾。畫船兒天邊至,酒旗兒風外□,愛煞江南
一、豐富的營養
荷既可作美味佳餚,又是上等的滋補品和良葯,這種現象,在我國很早就已被發現和利用,流傳至今的眾多古代本草就有這方面的記述。隨著科學的進步,研究的深入,以及現代醫學的臨床探索,使得人對荷的認識更系統、更全面。據分析和鑒定,荷的營養價值和葯物作用有了可靠的科學依據。
藕的成分含量(%)為:水分71.6-83.3,澱粉8.4-22.7,總糖1.4-4.8,還原糖0.2-2.4,蛋白質0.94一2.44,游離氨基酸0.07-1.02,維生素C25.9-350毫克/100克,維生素Bo人13-0.19毫克/100克,維生素日爪14-1.17毫克/100克,還有少量維生素E、焦性兒萘酚、無色飛燕草素等多酚化合物和極少的過氧化物酶。
蓮子的成分含量(%)為:水分13.5-18.8,澱粉38.3-57.8,總糖8.5-19.1,還原糖0.8-6.3,蓮子油1.5-2.4,蛋白質17.13-25.38。氨基酸含量(%)為:天冬氨酸1.53-2.18,蘇氨酸0.30一0.57,絲氨酸0.7-1.11,谷氨酸3.17-5.38,甘氨酸0.67-0.90,丙氨酸0.63-0.93,耽氨酸0.07-0.11,擷氨酸0.72-0.98,酪氨酸0.28-0.61,苯丙氨酸0.55-0.87,甲硫氨酸0.05-0.13,異亮氨酸0.56-0.80,亮氨酸0.87-1.30,賴氨酸0.58-1.10,組氨酸0.29-0.47,精氨酸0.47-1.30,脯氨酸0.14-0.28。蓮子油脂肪酸含量(%)為:月桂酸微量,豆冠酸0.14-1.2,棕擱酸36.4-72.87,十六碳烯酸微量,油酸7.5-19.7,亞油酸微至33.6,花生酸微至16.6,二碳烯酸微至9.6,芥酸7.7-20.9。同時還含有銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等微量元素。
耦節含有鞋質、天門冬素等。
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼、亞美罌粟鹼、荷葉鹼、N-去甲基荷葉鹼、D-N一甲基烏葯鹼、番荔枝鹼、鵝掌揪鹼、槲皮素、異槲皮昔、蓮茸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、濾拍酸及疑質。
葉蒂含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼。
葉梗含有蓮鹼、原荷葉鹼、樹脂、鞋質和多種生物鹼。
花含槲皮素、木犀草素、異槲皮昔、木犀草素葡萄糖昔、山奈酚、山奈酚-3-半乳糖葡萄昔、山親酚-3-二葡萄昔等多種黃酮素。
雄蕊含槲皮素、異槲皮昔、生物鹼等。
蓮蓬殼含有蛋白質、脂肪、醣類、粗纖維、灰分、胡蘿卜素 、核黃素、尼克酸、維生素C和少量蓮子鹼。
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二、 蓮藕有葯理作用
蓮藕為睡蓮科多年生水生植物的肥大根莖,原產印度和中國,我國栽培約有三千年歷史,至今在我國南北各地均有種植,為高碳水化合物低脂肪食物,除含蛋白質、澱粉、多種維生素、胡蘿卜素、天門冬素外,還含天冬鹼、氨基酸、胡蘆巴鹼、焦性兒茶酚、新綠原酸等生物鹼。蓮藕在秋冬春初採挖,以肥白純甘為良,生吃宜鮮嫩,煮食宜壯老。
蓮子含澱粉、棉子糖、天門冬素、蜜三糖等,是營養豐富的滋補食品。此外,各個部位如荷花和蓮須含木犀草素、槲皮素、異槲皮素;荷蒂含荷葉鹼、槲皮素、及酒石酸、檸檬酸、琥珀酸等有機酸及鞣質;蓮芯含氧化黃心樹寧鹼具抑制鼻咽癌能力,並含蓮心鹼、荷葉鹼;所以蓮藕全身都是寶。
蓮藕性寒味甘,入心、脾、胃三經,鮮品偏於生津涼血,熟品偏於補脾益血,《本草經疏》;"生者甘寒,能涼血止血、除熱清胃,主消散瘀血、吐血、口鼻出血、產後血悶,治金瘡傷折及止熱渴、霍亂、煩悶、解酒等;熟者甘溫,能健脾開胃、益血補心、主補五臟、實下焦、消食、止瀉、生肌,久服令人心歡止怒"。
蓮藕食用價值很高,早藕脆嫩作水果生食,中、晚熟藕作蔬菜熟食可炒、燉、燴、熘、蒸煮吃。如蓮藕炒肉片、蓮藕燉肉湯、蜜汁蓮藕等;亦可在藕孔中填塞糯米製成糯米藕,煨酥切片蘸白糖食;或填入浸泡綠豆做成綠豆藕,煮熟切厚片蘸白糖吃;或兩藕片間夾肉糜,糊濕麵粉,入油鍋炸成金黃色藕餅,或糖漬蜜餞做糖藕片,制藕脯罐頭;或加工成藕粉調羹供老幼體弱者食用。
蓮藕為食葯皆宜蔬菜。生食清熱生津、涼血散瘀。鮮藕汁或煮藕湯頻頻用可治發燒、煩渴及吐血、尿血、衄血、便血或紫癜等血分熱病,達到涼血、止血、體內熱能隨尿排出體外;鮮藕汁開水沖服治急性胃腸炎,鮮藕與甘蔗制汁可治泌尿系統疾患,如尿急、尿頻、尿道灼痛等;鮮藕配甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲治發熱高燒、口喝、咽干煩躁;藕姜制汁可治夏季胃腸時令病如腸炎、嘔吐、泄瀉;秋梨白藕汁可治上焦痰熱、肺熱咳嗽、咽干、口燥、痰黃不易咳出,服後利咽生津、潤燥、清熱化痰、利肺止咳。
鮮藕與鮮茅根切片煎成二汁飲有涼血、止血、清熱、化瘀作用,適於火熱血旺引起的咳血、痰中帶血等症;鮮藕、麥冬、生地黃煎成三汁飲能生津潤燥,適用於咽干、咽食困難、反胃嘔逆等;鮮藕、荸薺、茅根製成荸薺茅根飲,有清熱、涼血、解毒作用,適用於腮腺炎、發熱、舌紅、面赤、口渴、小兒熱毒;鮮藕地黃葡萄等量搗汁加蜂蜜溫服治熱淋、尿血、尿路感染。
鮮藕熟食無祛瘀清熱功效,但滋補胃陰,有補心益胃作用,脾胃虛弱者宜。如糯米煮至將熟加鮮藕片熬粥,白糖調味,可輔助治療熱盛傷津及鼻干舌燥;綠豆煮藕,能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血、降血壓,適用於肝膽和高血壓患者;
鮮藕紅糖煮粥有健脾、開胃、止瀉作用,能解渴消暑、除煩開胃、益血生肌,適用於中老年人體虛、食慾不振、口乾舌燥患者;藕粉能養血止血、養陰補臟、調中開胃、健脾止瀉,為衰弱虛勞久病患者的理想食品。此外,蓮藕(荷蓮)的其他部分和製品均可葯用。如蓮子為滋補品,可做成多種營養豐富味美的佳餚和點心:蓮子、百合、銀耳、鵪鶉蛋等可製成益壽長春蛋,能益智安神、健脾開胃、補腦補心;蓮子、芡實、茯苓、山葯、薏米、扁豆、黨參、白術、粳米可製成八寶飯、粥等,營養豐富,色香味佳,能補脾
胃、抗衰老,適用於體虛乏力、虛腫、泄瀉等症;蓮子還可燒雞、燒肉、燒甲魚等美味佳餚,及做成冰糖、桂花、葡萄、銀耳蓮子湯等甜羹湯,膾炙人口,滋補可口;蓮子還可做成糯米蓮卷、蓮子桂花糕、蓮子餅、糖蓮心等兒童食品,蓮芯泡茶飲可通血脈、降血壓。
荷葉切絲曬干或制炭能清熱解暑、升發清陽、止血,治暑濕汗多、泄瀉暈眩、水氣浮腫、吐血、衄血等症;荷葉色清氣香,配膳入饌可製成健美飲食,如荷葉包肉蒸熟味清香濃郁、當蓋煮粥色淡綠清香,為消暑清熱良品。
荷花有消暑止血功能,加糯米冰糖製成蓮花粥能益氣駐顏。荷須(雄芯陰干)能清心固髓、益腎澀精,與沙苑蒺藜、牡蠣等或與山茱萸、熟地等作刃,治夢遺精滑及烏須發、療滑泄等。
藕節為止血良葯,用干藕節或藕節炭入葯有消瘀止血、澀精止遺作用,可治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。
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三、 美容健美
「回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色」,中國四大美人之一的楊貴妃,以白玉米配珍珠粉、人參末,調藕粉成膏塗面美容,從而凝脂生輝,青春常駐。
蓮藕各部,藕、藕粉、荷葉、荷蒂、荷花、蓮須(包括花粉)、蓮子等均為美容健美佳品。
1、服食駐顏。(1)七月七日采蓮花七分(2.2克),八月八日采根八分(2.5克),九月九日采實九分(2.8克),陰干搗篩。每服1克,溫酒調服(《太清草木方》)(2)蓮花220克,藕250克,蓮子280克。用砂鍋蒸熟、曬干,研細末,煉蜜為丸,如梧桐子大,貯瓶備用。每服10克,開水送下,日三。(《提生四書》)(3)補骨脂120克,胡桃肉120克,蓮肉30克,胡蘆巴120克,共研細末,酒拌為丸,如梧桐子大。每次服30丸,空腹酒下,每日一次,可補腎助陽,駐顏美容。(《普濟方》純陽紅妝丸)
2、除皺白面。(1)蓮子30克,芡實30克,薏米50克,桂園肉8克,蜂蜜適量,加水煮一小時後食下,可經常服用。(2)春取桃花,夏采荷花,秋摘芙蓉花,不拘多少,陰干。冬以雪水煎湯,無雪水季節,可用冰塊化水煎湯,頻洗面部,可活血通脈,潤膚除皺,延緩皮膚衰老。( 《秘本丹方大全》,三花除皺液)
3、改變面黑不凈。丁香、沉香、青木香、鍾乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花、桃花各95克,捺花、梨花、李花、紅蓮花、櫻桃花、旋覆花、白蜀葵花各125克,麝香15克,大豆末四百毫升,分別研細成粉混和,再研之極細,密貯。常用洗手面作妝。(《千金翼方》)
4、粗糙皮膚變細膩。鮮葫蘿卜磨碎,加入藕粉、鮮雞蛋黃攪勻,洗臉後搽上, 廿分鍾後用溫水洗去。
5、養血烏須黑發。蓮花心、生地黃、槐角子、五加皮各60克,沒石子六個。 木石臼搗碎,以生絹袋盛葯同好酒5000克入凈壇內,春冬浸一月,秋二十日,夏十日,緊封壇口,浸滿日數,任意飲之,以醉為度,須連日服令盡。(《醫宗金鑒》一醉不老丹)
6、醒神烏發。摘蓮花蕊作茶飲用。
7、滋陰補腎,堅骨髓,補營血,益氣色,潤肌膚,烏須發。(1)蓮花、山茱萸各30克,白茯苓、木香各60克,破故紙、菟絲子各160克,胡桃仁250克,搗羅為細末,煉蜜為丸,如梧桐子大,每服七十克,溫酒送下,日空心一服。(《御葯院方》凌陽子木香丸)(2)巨勝子、肉蓉、牛膝、安南桂、覆盆子、破故紙、褚石各250克,生地黃、枸杞子、五味子、菟絲子、韭子、附子(制)、柏子仁、熟地黃、酸棗仁、天門冬、巴戟肉、芡實、茯苓各125克,何首烏(制)、廣木香、川續斷、山葯、人參、蓮肉各95克,共研細末,煉蜜為丸,如梧桐子大。每服10克,鹽湯送下。
8、婦人塗發,兼治發落不生。蓮花須(陰干)30克,零陵香3克,卷柏葉、白芷、芎窮、防風各15克,細切,以綿裹,入生椒七十粒,生麻油250克,浸於新瓶中。埋地中七日,取用塗發。(《衛生家寶方》)
9、脂溢性皮炎(頭皮、顏面出現帶黃的紅斑,表面有油膩性鱗屑)。山楂30克,干荷葉12克,加清水兩碗煎至一碗,去渣飲用。
10、雀斑、痤瘡、酒刺、酒糟鼻及面上一切斑點,活血潤膚。綠豆360克,鮮荷花瓣(曬干)6克,滑石15克,白芷15克,白附子15克,上等冰片6克,密陀僧6克。綠豆研碎,篩去殼,和他葯共為細末,冰片要在他葯研細混合再加入混合,輕輕磨勻,防止用力重結塊,貯瓶待用,每次洗面後撲擦。
11、牙齒黃色不白。豬牙皂角、干生薑、升麻、槐角子、生乾地黃、木律、華細辛、旱蓮、香白芷、干荷葉各二兩,青鹽一兩。上銼碎,用鍋子內燒,有青煙,存性為度,用紗羅子重羅,另研青鹽末和勻,同入葯內。每用少許刷牙。蘸葯刷牙,合口少時,有涎即吐,然後用溫水漱口,早晨臨卧用。令牙齒瑩白,消除腐氣,牙齒堅牢,齦槽固密,並黑髭鬢。相傳這是五代的「仙人」陳摶的刷牙葯。(《御葯院方》)
12、減肥健美。《證治要訣》謂:「荷葉服之,令人瘦劣, 故單服可以消陽水浮腫之氣」。(1)荷葉灰減肥。荷葉燒存性,研末,米飲調下。(《證治要訣》)(2)鮮荷葉煎湯或泡茶,每天10克,連服一個月,即可有效擴張血管、降低血壓和膽固醇,故能減肥健美和防治高血壓等病。(3)荷葉減肥茶,采新鮮荷葉100張,煎成條狀晾乾,再用生山楂、生薏米各1000克,桔子皮500克,混合分裝成100包,每天一包沸水沖泡飲茶,每晨開始飲用,飲完再繼續沖泡或每天一包放入熱水瓶中,沸水浸泡,以此代茶飲,次日另換新包沖飲,連服百天見效,本方曾在日本風行。普遍反映有效。(4)玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉各30克,共研細末,每次6克,每天一次,放置茶杯內,用白開水沖泡,時時飲用。本方具有寬胸利氣、利水消腫、擴張血管、降脂提神。抗血栓與Ve缺乏症,抑制血小板聚集的作用,氣味芬芳,服用安全,是比較理想的減肥保健飲料。(《中成葯研究》三花減肥茶)
13、美肌蓮藕汁。蓮藕150克,檸檬20克,紅蘿卜150克,蘋果100克,榨汁、過濾、按口味加糖或加鹽少許,一刻鍾後飲用。本方有消除疲勞,促進新陳代謝功能。能把聚集在肌肉里的乳酸等廢物清除,使肌肉變昨緊密結實,補精強身,除此,尚有止渴、止血、止咳、止瀉、安神。安胎等輔助作用。
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四、 觀賞
荷花,中國的十大名花之一,它不僅花大色艷,清香遠溢,凌波翠蓋,而且有著極強的適應性,既可廣植湖泊,蔚為壯觀,又能盆栽瓶插,別有情趣;自古以來,就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉,在今天的現代風景園林中,愈發受到人們的青睞,應用更家廣泛。
<一>荷花水景
園林中荷花水景的布局,首先要考慮突出主景荷花,再配以專門欣賞荷花的建築或其它設施,如杭州「麴院風荷」的風荷景區;又如揚州瘦西湖的荷花堤上專供賞荷的「荷花橋」。荷花水景的園林中布局中,其次還要考慮當地的自然條件和荷花的生物學特性,因地制宜。如杭州的「麴院風荷」按規劃設計用片石在水下砌出大小不一,形狀各異的堰池,有的毗鄰相連,有的銜橋接岸,疏密相間,設置自然,在每個堰中分栽各色荷花品種,一堰一種,並留出大部空曠水面,以便遊人欣賞各個品種的花、葉、果及它們搖曳的水中倒影,也別有一種意境。荷花水景的整體布局中,還必須考慮岸邊植物的配置,使整個園林景觀渾然一體,步移景換,季季有景。荷池的背景植物,一般要考慮季節的變化,選擇高大的常綠植物,如廣玉蘭、濕地松、雪松、香樟等,不使冬季顯得過分冷落蕭條。
<二>荷花盆栽和盆景
荷花對生長環境有著極強的適應能力,不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠,甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約,裝點人間。
在我國荷文化史上,盆荷這種形式出現之初只是被用於私家庭院觀賞。如今,在我國各地園林中,盆荷的應用非常廣泛。盆栽和池栽相結合的布置手法,提高了盆荷的觀賞價值,在園林水景和園林小品中經常出現。荷花水石盆景是今幾年在杭州出現的一種新的盆景。它是荷花盆栽與水石盆景的有機結合,既體現山石的剛毅挺拔,又顯示荷花的嬌艷嫵媚。荷花盆景可選用珊瑚石、砂積石、斧劈石、英石等山石作材料。
<三>荷花插花
插花在我國始於六朝,源於佛前供花。作為佛教的聖潔之花,因此可以說,插花在興起之時便於荷花結下了不解之緣。唐宋時期,供花仍是插花的一種主要形式。到了明清,插花藝術有了很大的進步,此時的荷花插花無論是藝術深度還是技巧,都上升到一個新的水平,可稱為我國古代插花藝術的鼎盛時期。今天,人們對荷花插花已有了更深入的研究,不僅荷花、荷葉、蓮藕和蓮實等素材在插花中的運用愈來愈普遍,而且對這些素材的觀賞效果也作了科學的比較。荷花插花一般選用中小型品種為宜,同時也適當配以其它植物的枝、葉、果,力求色彩清麗構圖明快,欣賞效果可保持3-4天。
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