鮮花生的儲存方法

Ⅰ 新鮮花生怎麼保存

鮮花生保存的保存方法：冷凍保存、乾燥通風處保存 、真空保存 。

冷凍保存

將乾的新鮮花生包上保鮮膜以後，放在冰箱裡面保存，這樣可以讓裡面的蟲子被凍壞，利於花生的保存，這種保存方法大概可以保存1年左右。 需要注意的是，一定要曬得足夠干以後才能這么保存，不然的話，花生是會發霉的。

乾燥通風處保存

將曬乾的花生裝在袋子里，密封起來，放在乾燥通風的地方保存。這種方法可以保存半年以上。注意一定要是已經曬幹了的，濕的這么做第二天就會發霉。

真空保存

真空保存幾乎適用所有食品，花生也不例外，這樣做可以避免空氣中的細菌接觸到花生，可以保存非常非常久。但這種方法需要一定的技術支持。

保存前花生的處理

1、清洗干凈花生，否則容易滋生細菌。

2、如果出太陽，將花生攤在太陽底下，曬干水分。一定要攤開，避免下面的花生曬不到太陽發霉。

3、如果不出太陽，將花生洗凈後就放在乾燥通風的地方，風干水分，不要放在避風的地方，否則會發霉。

Ⅱ 鮮花生怎麼保存時間長

方法1、如果是剛從地里摘的，帶著泥土的新鮮花生，只需要將花生摘下來密封羨姿到壇子里，這樣可以保存較長時間。

方法2、將花生煮熟，然後放進冷凍室，下次要吃兄核絕的時候直接解凍就可以了。

方法3、將花生洗干凈，然後放在氏褲太陽底下曬干，可以保存較長時間。

Ⅲ 生花生如何保存

花生可以可補血美容，促進血小板增加。現在是新鮮花生上市的時候，很多人不知道怎麼保存好，那麼新鮮花生可以放冰箱嗎？帶殼新鮮花生怎麼保存？

花生帶殼

新鮮花生可以放冰箱嗎：

1、新鮮花生如是可以放冰箱里!不過有個前提!

2、花生必須是乾的!

3、放進去之前要用保鮮膜包好!

4、這樣才能有效的保持新鮮!

帶殼的花生如果是乾的，是可以在冰箱內冷藏5個月一般是不要緊的，如果潮濕的殼是不行的，會出現發霉。

只要是乾的可以冷藏5個月不會出現變質，不用擔心，要曬干，用塑料袋保存。

花生帶殼

帶殼新鮮花生怎麼保存：

帶殼的花生儲存方式建議如下： 花生為豆科植物，它帶殼的果實叫花生果，對於長期儲存的花生仁必須控制水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃。

忌水煮，洗干凈之後在太陽下曬到花生殼七八成就可以放在袋子里了。這樣的話，放在通風處，放在櫃子里或者一個密封的壇子里，能儲藏半年以上。

用清水洗花生殼的泥土，再用開水沖燙15分鍾。將花生撈出來涼干(不可曝曬)後，貯存起來。

要麼就直接洗干凈，然後曬干密封放在乾燥的地方

花生帶殼

新鮮花生發芽能吃嗎：

可以吃。

花生發芽就像綠豆發芽一樣，是可以吃的，而且花生發的芽營養還很好，但是要確保沒有腐爛。花生芽在民間一直有食用，主要做成泡菜，即放在酸菜缸中變酸後可食。皖西南那邊，每年的新花生長在土裡，就有一部分會發芽的，人們就把那些當成美食。在有些城市，花生芽小包裝在蔬菜超市十分俏銷,飯店也有花生芽這道菜，但這是指發芽約一寸長的，沒有腐爛的。

而我們在買花生米時見到發芽的花生或者家裡儲存的花生，實際上我們不知道它是哪一天就發了芽的,而能發芽,說明花生處於潮濕多水分的狀態,這樣的花生容易發芽長霉,感染黃麴黴。.所以說,發芽沒有毒,但發芽時伴隨霉變則會形成有毒的黃麴黴素,可以致癌，不能吃。而發芽與長霉是在花生含水量較高的共同條件下發生的.故雖然沒有互為因果的關系,但發芽的花生米感染黃麴黴素的機會是很多的.因此在買花生米時見到發芽的花生或者家裡儲存的花生不要吃,但吃了幾顆並不是馬上就會中毒..

所以，如果是人工的發芽，那是沒有問題的。可以吃的。但是如果是因為放置太久而受潮導致的霉變發芽那是絕對不可以的吃的。

Ⅳ 新鮮花生怎麼保存

首先，可以將新鮮的花生摘下，放進壇子里，然後再將壇子密封放到陰涼通風處即可。此方法要注意的一點就是，不要將花生表皮的土壤去除，因為這樣能最大程度保存花生的新鮮度。

其次，可以將新鮮的花生加入鹽、花椒、桂皮等調料燉煮後，瀝水並放涼再放入保鮮袋內，然後放入冰箱中冷凍保存。最後，將帶泥土的花生曬干後，放進密封的瓶子里保存即可。

花生含有膽鹼、卵磷脂等，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，人們可以適量食用。