鮮花椒價錢

⑴ 鳳縣鮮花椒目前多少錢一斤

鮮花椒收購價約5元一斤。

該椒栽培技術

選種

選擇生長健壯、無病蟲害、該椒品質良好的母樹作為采種樹，在采完食用該椒後7天左右，採取該椒種子，采完種子後立即將其曬干並進行處理。該椒種皮堅硬且富含油脂，若不及時處理，則會嚴重影響該椒種子的發芽速度和發芽率。常用的種子處理方法有牛便攪拌法和浸泡法2種。牛便攪拌法是將牛便與該椒種子按照4:1的比例攪拌均勻後，平鋪在地面上進行晾曬，平鋪厚度控制在8厘米以下，保證種子均勻受光即可。浸泡法是將種子倒入盛滿熱開水的容器中，不斷用攪拌棒攪拌水中的種子，當水溫降至50℃左右時，按照1千克水加入5毫升洗衣粉的比例添加洗衣粉，浸泡12小時後再重復一次上述操作，最後將種子用清水反復清洗即可。

育苗

選擇土壤肥沃、排水良好、水源充足、具有一定坡度且背風向陽的沙土地作為育苗地，選好育苗地塊後，需進行一次翻地，結合翻地，每畝產有機肥5000千克，以提高該椒幼苗的成活率。播種可以在春季或者秋季進行，通常採用條播的方式進行播種。播種溝的深度通常為5厘米，每畝產按照8至10千克種子量進行播種，種子的間距以25厘米左右為宜。播種完成後覆上一層2厘米的細土，隨後踏實澆水，澆水程度以土面濕潤即可。待播種完成15天後，種子即可陸續出苗，出苗全部完成後進行一次定苗，使苗間距保持在10厘米左右為宜。

管理

合理疏枝：該椒樹體疏枝以冬季為主、夏季為輔。夏季是通過拉、壓、墜等方式來調整枝條角度，以提高樹冠內部的透光率。同時，對於長度大於50厘米的側枝進行摘心，促進成花結果。冬季以疏除病蟲枝、細弱枝、過密枝、交叉枝和徒長枝等為主，以改善樹冠內部環境，防止結果部位外移。

施肥管理：該椒施肥主要分為基肥與追肥。基肥的作用是促進該椒樹體花芽分化，提高葉片光合作用，恢復樹勢，為翌年該椒高產打下基礎。基肥以有機肥為主，一般在秋季清園後，在樹冠滴水線處開40厘米深的溝，按照幼樹施用有機肥5至10千克、過磷酸鈣0.3千克，成年樹施用有機肥20至30千克、過磷酸鈣1千克的用量施入溝內，隨後覆土即可。追肥一般在果實膨大期進行，按照每株追施0.3克尿素與1千克過磷酸鈣的用量進行追施，不但可以有效促進新梢的生長，而且能提高坐果率，促進果穗增大。

水分管理：該椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花後水和秋前水4個主要時期。封凍水在冬季該椒休眠時澆灌一次，可滿足植株在休眠期對水分的需求，同時能緩解凍害發生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫。花後水在坐果期澆灌，可有效促進該椒增產增收。秋前水在果實採摘後澆灌，可促進樹體儲存能量。

該椒分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶。見於平原至海拔較高的山地，在青海見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

該椒按2米的株距、3米的行距進行種植。

⑵ 哪裡有花椒收購市場

花椒收購市場，四川、重慶比較多。
可上電商平台查看。
花椒，是芸香科、花椒屬植物。
落葉小喬木；高3至7米，莖幹上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當年生枝被短柔毛。葉有小葉5至13片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位於葉軸頂部的較大，近基部的有時圓形，長2至7厘米，寬1至3.5厘米，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。其餘無或散生肉眼可見的油點，葉背基部中脈兩側有叢毛或小葉兩面均被柔毛，中脈在葉面微凹陷，葉背干後常有紅褐色斑紋。
花序頂生或生於側枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片6至8片，黃綠色，形狀及大小大致相同；雄花的雄蕊5枚或多至8枚；退化雌蕊頂端叉狀淺裂；雌花很少有發育雄蕊，有心皮3或2個，間有4個，花柱斜向背彎。果紫紅色，單個分果瓣徑4至5毫米，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；種子長3.5至4.5毫米。花期4至5月，果期8至9月或10月。
花椒，是重要的調味品，是川菜的重要標志。
花椒可用作中葯，有溫中行氣、逐寒等功效。
花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，木材有美術工藝價值。
花椒分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶。見於平原至海拔較高的山地，在青海見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。
花椒按2米的株距、3米的行距進行種植。
花椒畝產量可達200公斤。按目前鮮花椒市場20元/公斤的價格，畝收入將達4000元。
一畝地能出800到1200斤濕的青花椒，曬干後差不多160到240斤干，一般是五斤濕的一斤乾的。乾的青花椒的市場價格在40-70元，所以一畝地差不多種植花椒的收入在10000-16000元，一般的家庭種植10幾畝花椒是沒問題的，只是在採摘的時候需要雇幾個採摘花椒的工人，支付20000左右的人工費。算下來，利潤在10萬左右。

⑶ 在老家種植一百畝花椒，利潤大概會多少呢

花椒籽播苗，目前，一級乾花椒的市場行情平均在40元/斤浮動，全國各地行情不一樣，略有懸殊。花椒樹前3年是生長期，基本上算是屬一次性投入，投入成本在一畝六千元到1萬元不等；結果後，一年的肥料啊，農葯啊，務工啊投入差不多要1000元至2000元，花椒到了盛產期，一畝可年產一千六百斤到兩千斤。鮮花椒收購價5元至7元一斤，現在的干青花椒價格也還好，最近這些年的差不多都是在40元上下，要是產出可以，每畝的收益上萬元」。

由於各個地區海拔高度不同，溫差不同，栽培季節也有所不同，每個地方應該具體情況具體安排，做到科學移栽科學管理。通過多年育苗經驗，秋栽比春栽成活率高，緩苗期快，花椒樹提前掛果一年。花椒苗移栽後寒冷地區在冰凍來臨前根部要進行覆膜或者覆蓋一層作物秸稈保溫保濕，移栽後噴霧一次石硫合劑清園消毒，殺死越冬病菌和蟲害。

⑷ 兩百畝花椒能賣多少錢

花椒畝產量可達200公斤。按目前鮮花椒市場20元/公斤的價格，畝收入將達4000元。

一畝地能出800到1200斤濕的青花椒，曬干後差不多160到240斤干，一般是五斤濕的一斤乾的。乾的青花椒的市場價格在40到70元，所以一畝地差不多種植花椒的收入在10000到16000元，一般的家庭種植10幾畝花椒是沒問題的，只是在採摘的時候需要雇幾個採摘花椒的工人，支付20000左右的人工費。算下來，利潤在10萬左右。

花椒主要價值

花椒，是重要的調味品，是川菜的重要標志。

花椒可用作中葯，有溫中行氣、逐寒等功效。

花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，木材有美術工藝價值。

花椒菜譜

麻辣花椒雞

材料

土雞1盒、麻辣花椒粒1包、鹽2小馳,

做法

1、土雞切塊，洗凈後與花椒粒+鹽攪拌均勻。

2、裝在保鮮盒裡，放入冰箱保存兩天，讓雞肉入味。

3、取出適量雞肉，洗掉花椒粒，放置在烤盤上，用一般小烤箱烤40分鍾，或使用中型烤箱，上火下火220度烤30分鍾(請依照雞肉份量增減烤箱使用時間)，中途可視情況翻面。

4、30分鍾後即可大快朵頤地享用您的花椒雞了。

茴香花椒三層肉

材料

三層肉大約800克、茴香1/2t、花椒粉1/2t、黑胡椒粉1/4t、白鬍椒粉1/4t、八角五瓣、鹽1/4t、醬油1/2t、香油1/2t、台灣料理米酒1又1/4T

做法

1、准備一個塑膠袋，將所有腌料：茴香、花椒粉、黑胡椒粉、白鬍椒粉、八角、醬油、香油、米酒，全部加進袋裡，混合均勻。

2、袋子封緊，揉搓均勻，放進冰箱冷藏四小時以上。取一平底鍋，將三層肉的皮朝下，蓋上鍋蓋中火悶煎十分鍾，開蓋再將其他三面煎焦香，起鍋前把豬皮再煎焦香一點，即可起鍋，切片享用。

花椒蕃茄肉醬面

材料

蕃茄兩顆、豬絞肉半盒、青蔥兩根、關東煮麵兩把、大蒜三顆、鰹魚醬油三湯匙、烏醋三湯匙、花椒油一湯匙、胡椒少許

做法

1、備妥蕃茄、豬絞肉、青蔥、關東煮麵與調味料。

2、將蕃茄切成小碎塊。

3、將調味料與蕃茄小碎塊混合。

4、步驟3的食材可以使用水煮，清爽不油膩。也可選擇爆香方式料理，炒菜鍋放兩湯匙橄欖油大火快炒一分鍾，再加半碗水煮兩分鍾。最後放入青蔥翻攪十秒後熄火。

5、面線煮熟後起鍋，放入步驟4的食材，即成為健康美味的花椒蕃茄肉醬面。

花椒雞翅

材料

雞中翅12支、花椒粉2t、鹽巴適量,

做法

1、雞中翅畫兩下，然後洗凈並瀝干水分。再與鹽巴，花椒粉充分混合並加以按摩入味，腌制半小時

2、取平底鍋下雞翅，用半煎炸模式

3、煎至雞翅熟透，兩面皆變黃色即可

4、瀝干多餘的油

5、美味的花椒雞翅上桌

⑸ 花椒多少錢一斤

花椒的價格會受到品質、品種等因素影響，根據最新市場行情，無籽新花椒一斤價格在30元左右，陳年花椒一斤在20元左右。

花椒（學名：Zanthoxylum bungeanumMaxim.）是芸香科、花椒屬落葉小喬木；高可達7米的莖幹上的刺常早落，枝有短刺，葉有小葉片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉片對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位於葉軸頂部的較大，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。

其餘無或散生肉眼可見的油點，中脈在葉面微凹陷，花序頂生或生於側枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；雌花很少有發育雄蕊，有心皮，花柱斜向背彎。果紫紅色，單個分果瓣散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；4-5月開花，8-9月或10月結果。

相關說明

花椒一名，最早有文字記載是在《詩經》里。《詩經》是收載西周時期的民間詩歌，說明中國人民於二千多至三千年前已經利用花椒了。古代人認為花椒的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒滲入塗料以糊牆壁，這種房子稱為「椒房』，是給宮女住的。後來就以椒房比喻宮女後妃《曹操文集》「假為獻策收伏後」篇及《紅樓夢》第十六回中有「每月逢二、六日期，准椒房眷層入宮請候」之句足以佐證。

花椒樹，結果多，《詩經》有「椒蓼之實，繁衍盈升」之句。花椒又是一種芳香防腐劑，據發掘的漢墓中常有以花椒的果填墊內棺的，很可能是利用它的高效防蟲防腐作用，同時，也帶有「繁衍盈升」，多子多孫的封建迷信思想，在中國河北省滿城縣發掘的漢代中山王劉勝墓（公元前113年）的出土文物中有保存良好的花椒。

以上內容參考：網路-花椒 （芸香目芸香科植物）

⑹ 今年花椒價格下跌，是什麼原因造成的椒農還需要繼續種植嗎

種植戶直言很難賺到錢,花椒的採摘費用是相當高的,花椒樹渾身是刺,採摘困難,加上花椒細小質地輕,採摘很多,但重量是沒用多少,今年，市場上的新花椒上市後，全國各地的價格幾乎都在下降，沒有多少好消息讓花椒農民感到高興。原因可能如下。

首先，中國辣椒樹的種植面積每年都在迅速擴大，可能會出現產量過剩。其次，由於今年疫情的影響，中國花椒主要消費餐飲業，餐飲業並不太繁榮，直接影響了中國花椒的銷售。另一個是全球疫情的影響，花椒出口可能會減少。

今年花椒的價格，以我國農村地區為例，一種特別優質的花椒品種大紅袍，去年約為每斤70元，而今年的掛牌價格約為每公斤50元，降幅超過30%。然而，銷售量仍然不錯，商家也更多。而中國花椒的其他品種則慘不忍睹，例如，臭椒、葡萄串、棉椒等品種，價格為每斤20元，仍很少有人買。這也表明，早期選擇種植好花椒品種，在花椒價格急劇下跌的情況下，至少還有盈利空間。

如果按照每斤四川花椒20元左右的價格，那就不足以挑出四川花椒的勞動力成本。在我們這邊的農村，採摘一斤新鮮花椒的勞力是3元5角，品種差的新鮮花椒，6至7斤可以在陽光下曬干一斤乾花椒。你算一下，勞動力成本超過20元，誰想做一個虧損。然而，銷售量仍然不錯，商家也更多。而中國花椒的其他品種則慘不忍睹，例如，臭椒、葡萄串、棉椒等品種因此，許多辣椒種植戶如果沒有人採摘，也可能直接放棄。

如果辣椒的價格繼續這樣下去，很多辣椒種植者可能不會堅持很久，它可能會出現，幾年前為了挖蘋果樹，辣椒種植家開始挖辣椒樹，我希望這種現象永遠不會出現。

花椒價格怎麼樣了！明年四川辣椒的價格會上漲嗎？可能沒有人知道。

如果你有任何觀點和想法！歡迎討論！一個新兵！