濰坊鮮花椒

A. 鮮花椒怎樣保鮮

物理活性保鮮袋，食品保鮮的最新方法
濰坊某集團公司科研部門推出的「物理活性保鮮袋」，由於採用最新物理保鮮技術，因而能有效保持食品的良好品質、延長食品的保鮮期、降低包裝成本、提高企業的經濟效益。
此種
「物理活性保鮮袋」
以優質進口PE材料為基礎，採用獨特的礦物質為添加材料，針對生鮮食品保鮮的特有要求加工而成。該種保鮮袋將調節氣體、保持水分和口感、預防水霧凝聚、抑菌殺菌等多功能集於一體，而且避免使用各種添加劑.保鮮劑等眾多化學葯品，實現真正物理保鮮。
「物理活性保鮮袋」的保鮮原理包括：1.該袋具有生物透氣功能，能調節袋內氮氣、二氧化碳、氧氣的比例，保持袋內氣體平衡、防止氣體腐蝕。2.可抑制食品處理後的呼吸作用、減少蒸騰作用、降低萎蔫、保持水分和營養不流失。3.抑制多種腐敗菌的滋生、防止腐爛。4.具有防霧功能，可防止水汽在保鮮袋內凝結、避免果蔬和保鮮袋的袋壁接觸，從而預防腐爛問題的發生。
在使用「物理活性保鮮袋」的過程中，要想取得良好的使用效果，還要注意正確的使用方法：
1.不同的食品，要分開包裝，切忌混裝。2.該種保鮮袋洗凈、晾乾後，可多次重復使用，能節約資源和包裝成本，有利環境保護。3.該種保鮮袋不可放入微波爐里加熱。
此種
「物理活性保鮮袋」可廣泛適用於生鮮超市、果蔬配送中心、農產品出口企業等需要對生鮮產品進行儲藏保鮮的場所，具體適用的場所有：1.冷庫。使用果蔬高效保鮮袋包裝食品，可明顯延長保鮮期、錯開集中上市期，從而提高了售價和利潤。2.超市貨架。3.長途運輸車輛或船隻。目前，運送食品的車輛主要有冷凍貨車和非冷凍貨車兩種。非冷凍貨車運輸主要以泡沫箱或藍箱加冰袋運輸，使用「物理活性保鮮袋包裝，可以減少一半以上的冰塊，從而可以增加運輸數量、降低運輸成本、減少水果和蔬菜的損失。4.家庭。使用「物理活性保鮮袋」家庭裝，可明顯延長生鮮食品等在冰箱里的保存時間、降低損耗。

B. 新鮮花椒怎樣常年保鮮

1、將新鮮花椒清洗干凈，只需要將表麵灰塵洗凈即可，然後放在通風處陰干水分；

2、將陰乾的花椒分別裝入小塑料袋中，加入適量的涼開水，然後封口；

3、將裝好花椒的塑料袋放入冰箱中冷凍，要用的時候取出來即可。



乾花椒怎麼保存不跑味

方法一：乾花椒用保鮮袋裝好，然後放入密閉的容器中，注意防潮防霉，不要放在灶台附近。

方法二：把花椒放入鍋內，然後用文火炒制，炒6-10分鍾左右；取出自然冷卻至室溫，用粉碎機粉碎之後密封保存即可。



吃花椒的好處

1、烹飪的時候放入花椒可以除去肉的腥膻臭氣，能促進唾液的分泌，增加食慾。

2、將花椒用來煮水，可以驅寒暖胃。

3、煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，然後用棉簽蘸此水後放入牙痛的位置可以及時止痛。