鮮花椒多少錢
A. 2022年收購花椒了多少錢一斤
2022年花椒收購價格，各地不同。
如西南地區2022年青花椒32元左右一斤，大紅袍花椒35.95元/斤。
該椒，是重要的調味品，是川菜的重要標志。
該椒可用作中葯，有溫中行氣、逐寒等功效。
該椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，木材有美術工藝價值。
該椒菜譜
麻辣該椒雞
材料
土雞1盒、麻辣該椒粒1包、鹽2小馳,
做法
1、土雞切塊，洗凈後與該椒粒+鹽攪拌均勻。
2、裝在保鮮盒裡，放入冰箱保存兩天，讓雞肉入味。
3、取出適量雞肉，洗掉該椒粒，放置在烤盤上，用一般小烤箱烤40分鍾，或使用中型烤箱，上火下火220度烤30分鍾(請依照雞肉份量增減烤箱使用時間)，中途可視情況翻面。
4、30分鍾後即可大快朵頤地享用您的該椒雞了。
茴香該椒三層肉
材料
三層肉大約800克、茴香1/2t、該椒粉1/2t、黑胡椒粉1/4t、白鬍椒粉1/4t、八角五瓣、鹽1/4t、醬油1/2t、香油1/2t、台灣料理米酒1又1/4T
做法
1、准備一個塑膠袋，將所有腌料：茴香、該椒粉、黑胡椒粉、白鬍椒粉、八角、醬油、香油、米酒，全部加進袋裡，混合均勻。
2、袋子封緊，揉搓均勻，放進冰箱冷藏四小時以上。取一平底鍋，將三層肉的皮朝下，蓋上鍋蓋中火悶煎十分鍾，開蓋再將其他三面煎焦香，起鍋前把豬皮再煎焦香一點，即可起鍋，切片享用。
該椒蕃茄肉醬面
材料
蕃茄兩顆、豬絞肉半盒、青蔥兩根、關東煮麵兩把、大蒜三顆、鰹魚醬油三湯匙、烏醋三湯匙、該椒油一湯匙、胡椒少許
做法
1、備妥蕃茄、豬絞肉、青蔥、關東煮麵與調味料。
2、將蕃茄切成小碎塊。
3、將調味料與蕃茄小碎塊混合。
4、步驟3的食材可以使用水煮，清爽不油膩。也可選擇爆香方式料理，炒菜鍋放兩湯匙橄欖油大火快炒一分鍾，再加半碗水煮兩分鍾。最後放入青蔥翻攪十秒後熄火。
5、面線煮熟後起鍋，放入步驟4的食材，即成為健康美味的該椒蕃茄肉醬面。
該椒雞翅
材料
雞中翅12支、該椒粉2t、鹽巴適量,
做法
1、雞中翅畫兩下，然後洗凈並瀝干水分。再與鹽巴，該椒粉充分混合並加以按摩入味，腌制半小時
2、取平底鍋下雞翅，用半煎煮模式
3、煎至雞翅熟透，兩面皆變黃色即可
4、瀝干多餘的油
5、美味的該椒雞翅上桌
該椒青檸鯛魚
材料
鯛魚片約300g、喜愛的蔬菜隨意,
做法
1、至中葯店或超市買到的散裝該椒裝入中葯袋裡面(因該椒咬起來麻麻的，裝袋取其味道即可)
2、至東南亞商行買到的檸檬葉(乾燥)抓兩把洗干凈
3、將該椒袋以及檸檬葉放入鍋中，加入辣椒以及喜歡的蔬菜。水蓋過料即可，大火滾後轉中火，撒入一小匙鹽巴
4、水滾後放入鯛魚片，直到鯛魚片變白翻面，請小心翻，別翻破了
5、魚兩面都發白並聞到檸檬葉飄香之後，撒上胡椒粉起鍋即可食用
該椒香香鹵豆乾
材料
豆乾1斤、花豆適量、油適量、該椒適量、薑片3~5片、醬油適量、水少許、酒(可無)少許、八角1粒、九層塔適量、辣椒1根,
做法
1、新鮮花豆飽滿肥美滋味鮮美
2、熱鍋下油中火炒過爆香該椒(不喜歡該椒味道太重的可以將該椒撈出)和姜
3、加入調味料和材料一起鹵到熟.撈出八角
4、最後加入起鍋料盛盤
B. 花椒多少錢一斤
花椒的價格會受到品質、品種等因素影響，根據最新市場行情，無籽新花椒一斤價格在30元左右，陳年花椒一斤在20元左右。
花椒（學名：Zanthoxylum bungeanumMaxim.）是芸香科、花椒屬落葉小喬木；高可達7米的莖幹上的刺常早落，枝有短刺，葉有小葉片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉片對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位於葉軸頂部的較大，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。
其餘無或散生肉眼可見的油點，中脈在葉面微凹陷，花序頂生或生於側枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片黃綠色，形狀及大小大致相同；雌花很少有發育雄蕊，有心皮，花柱斜向背彎。果紫紅色，單個分果瓣散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；4-5月開花，8-9月或10月結果。
相關說明
花椒一名，最早有文字記載是在《詩經》里。《詩經》是收載西周時期的民間詩歌，說明中國人民於二千多至三千年前已經利用花椒了。古代人認為花椒的香氣可辟邪，有些朝代的宮廷，用花椒滲入塗料以糊牆壁，這種房子稱為「椒房』，是給宮女住的。後來就以椒房比喻宮女後妃《曹操文集》「假為獻策收伏後」篇及《紅樓夢》第十六回中有「每月逢二、六日期，准椒房眷層入宮請候」之句足以佐證。
花椒樹，結果多，《詩經》有「椒蓼之實，繁衍盈升」之句。花椒又是一種芳香防腐劑，據發掘的漢墓中常有以花椒的果填墊內棺的，很可能是利用它的高效防蟲防腐作用，同時，也帶有「繁衍盈升」，多子多孫的封建迷信思想，在中國河北省滿城縣發掘的漢代中山王劉勝墓（公元前113年）的出土文物中有保存良好的花椒。
以上內容參考：網路-花椒 （芸香目芸香科植物）