鮮花做法視頻

⑴ 可食用鮮花的做法

鮮花有很多種不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是有毒性的不能吃。 生活中可以食用的花有：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。 *注意點: 1.注意是否有噴灑過農葯。 2.最好選擇剛剛盛開的鮮花。 *烹調花前的准備]: 將整朵花拆開，摘掉花萼，再將花瓣一片片取下，在清水中浸泡2-3小時。 *花的各種烹調方法:1.花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。 飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 2.花酒：以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。 適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 3.花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。 適用花種：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 4.腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。 適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 5.燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。 方法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。 方法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯頭充滿花香，但花瓣會被煮爛。 方法三：將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。 適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 6.火鍋：做火鍋的添味料。 適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 7.涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。 適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。 8.油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種：桂花。 9.快炒：先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等鍋起時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下，即可。 10.花糕點： 以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

⑵ 鮮花酵素的做法

這個還真沒有了解過

⑶ 玫瑰鮮花餡的製作方法

主料
水油皮抄襲
1份
油皮
1份
干玫瑰花
6朵

輔料
玫瑰醬
150g
熟糯米粉
50g
步驟

1.按用量備好原材料，今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花

2.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬，揉好後腌制一個小時。具體做醬的方法可以參考前一篇菜譜：自製玫瑰醬

3.把干玫瑰花用開水沖泡，用這個誰和水油皮，讓麵皮也有玫瑰的香味。

4.麵粉100克，玫瑰茶水50克，黃油25克，白糖25克
加一起和成一份水油皮

5.和好的水油皮

6.麵粉80克，黃油80克。和成一份油皮

7.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳發30分鍾以上

8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的劑子

9.用水油皮包裹油皮

10.像包湯圓一樣包嚴實

11.壓扁擀成長條

12.從一頭捲起來

13.再順著擀成長條，依然是捲起來

14.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鍾

15.腌好的玫瑰醬中加入熟糯米粉，攪拌均勻後分成20克的劑子

16.餳好的麵皮對折一下

17.擀成園片

18.包入玫瑰餡

19.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中

20.180度上下火烤20分鍾，中間可以翻一次面，不翻也是可以的

21.烤好的鮮花玫瑰餅，外皮酥的掉渣，玫瑰餡香氣飄滿屋哦

⑷ 草莓鮮花製作方法

1、挑選草莓時候，細長外型的，不太規則的草莓是不行的哦，大個草莓也是不專可以的，所以最後的效果好不屬好，與選的草莓外形很重要的。

2、吸管選擇綠色的是最好的，當花梗用的。

3、拿一根吸管往草莓蒂的部分插一小部分，可固定即可。

4、手握住蒂，用刀從草莓外側切四邊開口，每層方向交錯切。

5、按上面的步驟重復，草莓切開後的樣子。

6、要做成花束就拿紙包裝一下。挑選草莓時候，要注意挑偏細長的哦。吸管不用戳太入，能固定好草莓便可。製作草莓花束並不容易，慢工出細活，一天最多能做10束。製作前，需要挑選好草莓果型，用專用塑料管插入花束中時需要非常小心，否則容易損壞草莓。插花時還要考慮顏色的搭配，不能一種顏色太過集中，也不能顏色特別多。此外，還要用一些小鮮花點綴。將草莓束插好後，放入專門的架子，用干凈的保鮮膜包好，再打上漂亮的包裝即可。

⑸ 鮮花美食的做法

材料

水油皮：普通麵粉130克，白砂糖20克，黃油15克，全蛋回液10ML（1/3個雞蛋），水50克

油皮：普通麵粉答80克，黃油50克

餡料：玫瑰糖40克，熟麵粉70克。

做法

1、製作水油皮：材料混合揉成光滑面團，分成9份。

2、製作油皮：材料混合揉成光滑面團，同樣分成9份。

3、製作餡料：將材料全部混合，攪拌均勻。

4、每一份水油皮用手壓平，包住一份油皮，收口向下，壓平，擀成長橢圓形；捲起成紡錘形，壓平，再擀成橢圓形；再捲起收成圓形，壓平擀成圓麵皮。

5、烤盤鋪錫紙，麵皮包入餡料，收口向下，放入烤盤，用手掌輕壓成圓餅。餅皮上刷全蛋液，灑上芝麻。

6、烤箱180°預熱，轉160°烤制15分鍾。

⑹ 各種鮮花湯的做法

百合蓮子湯
桂花龍眼湯
玫瑰花茶湯

⑺ 人民幣鮮花的做法

啊！來 這么恐怖。。。犯法？ 不過又源不是拿去賣啊。。。這個圖。。。看起來做法很簡單啊。。。應該是拿紙幣以寬為邊的正方形對角線的地方對折 也不是折，就是彎起來吧然後一圈一圈的排版好。。。固定很成問題啊。。。那就拿透明膠固定就好啊。。。 紙幣里頭好像還有一層紅色的紙在卡住人民幣啊。。。 可以先拿一毛錢的紙幣試試。。。

⑻ 誰能教下保鮮花的製作方法

所需材料：
A液是抄脫水、脫色使用的甲醇和乙醇混合體；
B液代替鮮花的水分，所使用的原材料是聚乙二醇等不易揮發且安全性高的有機液體。
保鮮花的具體製作流程：
1、挑選新鮮的花進行加工，加工前一定要確認花是沒有沾水。
2、根據您喜好的花莖長度剪掉多餘的花莖和葉，一般花莖留2cm。
3、往放有花的密封容器里倒入A液蓋上蓋，將花充分浸泡進液體里。
4、在A液體里浸泡24小時後，開蓋觀察花是否全成為了白色，如還有餘色需繼續。
5、不可離開A液體停留在空氣中超過60秒，應盡量快的移放到B液體里（一般浸泡36小時）。
6、放在乾燥、通風、避光的地方自然乾燥。
7、七日後完全乾燥。
8、將保鮮花染色處理，3到5天晾乾，成品花頭，整個製作過程需要10天以上。
注意事項：
以上方法適應於簡易的保鮮花製作流程方法，不是商業工藝。上述方法可以自己手動製作，但是花色成品是乾燥的，花瓣略顯皺痕，不是那種完全的保鮮花體，對於要求高的朋友可以不用考慮了。

⑼ 鮮花菇的做法

鮮花買的做法沒吃過，這個做這是這種食品，所以不知道怎麼做，你可以在網路搜一下。

⑽ 鮮花外面絲帶花的製作方法。

取綵帶六十厘米左右，對折，四次，剪去一端的兩邊，千萬不要剪斷，展開，劈下一內根絲從容中繫上，將折在一起的綵帶分開，成一朵花狀！正好留有兩根帶子 剪成燕尾狀！就好了！你可以隨意留帶子的長短，長長的看起來更好看些，