鮮花市場現狀

『壹』 開花店的前景和利潤怎麼樣

花卉行業主要上市公司：虹越花卉(430566.OC);蘇北花卉(830966.OC);沂岸花卉(872975.OC);鄉村綠洲(873550.OC);百林生態(836183.OC);登海種業(002041.SZ)等

本文核心數據：中國花卉企業數量;中國花卉種植面積;中國花卉行業主要品種年產量;中國規模以上花卉市場數量;中國花卉市場攤位數量;中國花卉零售市場規模及其預測

行業概況

1、定義

花卉，是具有觀賞價值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統稱，喜陽且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。

根據植物用途特性的不同，可將花卉產品分為鮮切花類、盆栽植物類、觀賞苗木、食用與葯用花卉、種苗用花卉等5大類。其中，鮮切花類包括鮮切花、鮮切葉和鮮切枝3類，盆栽植物類包括盆栽植物、盆景以及花壇植物，觀賞苗木分喬木和灌木。

2、產業鏈剖析：零售渠道為關鍵

我國花卉行業產業鏈分為三個環節，產業鏈上游為花材供應，包括花卉育苗、花卉培育、花田基地種植等;產業鏈中游為花卉產品加工、零售;下游則是應用市場。由於花卉行業對時效性具有較高的要求，因而中游零售渠道是花卉行業的關鍵環節，此外，消費者花卉消費意識的提升對於產業鏈發展的拉動作用明顯。

從產業布局來看，在上游領域，花材供應代表企業有錦苑花卉、英茂集團、森禾種業、東方園林、棕櫚園林、嶺南股份、蒙草生態、鐵漢生態等。

在產業鏈中游，中端花藝產品製作企業有花加、花點時間、愛尚鮮花等，高端花藝產品生產零售商包括野獸派、roseonly等，花卉電商零售平台包括花禮網、花巴士、淘寶、京東等。

行業發展歷程：鮮花電商逐漸興起

中國花卉種植歷史悠久，自古以來已有多部經典作品中記載花卉植物形態、生長、土壤等信息。20世紀90年代開始，隨著建設部發布園林綠化行辯前業資質標准，中國商品花卉行業開始發展起來，可分為萌芽期、成長期和轉型升級期三個階段。2015年至今，鮮花電商迅速流行。此前，花卉產品通常應用於生日、情人節、教師節、婚禮慶典等特殊紀念場景，花卉電商不斷推廣鮮花消費理念，促使消費者形成「每周一花」「每日一花」消費習慣，產品復購率與消費頻次大幅提升。

行業政策背景：政策推動建立花卉種業創新體系

花卉行業是農業發展的重要組成部分，作為市場導向型行業，花卉行業在政策規范指導下有序發展。2021年7月，國家林業和草原局發布《「十四五」林業草原保護發展規劃綱要》，提出推動花卉品種選育和標准化栽培，強化產品創新研發。到2025年，花卉年產值3500億元。2022年11月發布的《關於推進花卉業高質量發展的指導意見》明確提出花卉業發展目標，到2025年，花卉種業創新體系基本建立，自主知識產權花卉品種市場佔有率穩步提升，花卉產業布局結構更加優化，花卉科技創新能力大幅提升等。

行業發展現狀

1、花卉企業數量有所回升

根據國家林業和草原局和攜則清中國花卉協會數據，2015-2021年我國花卉企業數量總體呈上升趨勢，2018年略有下降，但隨後快速上漲。2021年，中國花卉企業數量為79512個。

從企業結構來看，大中型花卉企業數量發展趨勢與花卉企業總體趨勢一致，其數量從2015年的9136個增加到2017年的10376個，2018年數量下降至9514個，在花卉企業數量中的佔比17.6%。初步統計2021年我國花卉行業大中型企業數量約為13915個，佔全部花卉企盯櫻業數量比重約為17.5%。

2、花卉種植規模持續壯大

我國花卉產業自上世紀90年代開始呈現快速發展的態勢，至2010年花卉種植面積已達到76.4萬公頃。根據國家林業和草原局發布數據，2010-2021年我國花卉種植面積總體呈上升趨勢，種植規模持續擴大，逐步形成了現代花卉產業格局。

中國目前已成為世界最大的花卉生產基地。根據國家林業和草原局在第十屆中國花博會新聞發布會上公布的數據，截至2020年底，全國花卉種植面積達150餘萬公頃，種植面積的下降與2020年新冠疫情影響、智能化種植普及以及花卉企業生產效率的提高等有關。2021年，花卉種植面積159萬公頃，銷售額2161億元。

3、花卉產量穩步增長

從我國花卉行業產量來看，2021年紅掌、蝴蝶蘭、盆栽玫瑰等傳統盆栽年產量穩步增長，其中，紅掌年產量約4000萬盆，產自廣東、天津等地;蝴蝶蘭年產量7000萬盆;盆栽玫瑰年產量也達到3000萬盆左右，集中產自雲南、四川等地;大花蕙蘭的年產量同比有突破，預計2022年大花蕙蘭年產量僅雲南省就將增至650萬盆。

4、花卉市場攤位數量上升

根據國家統計局的數據，2021年我國規模以上花卉市場數量下降至16個，與2020年持平，2015年來數量已下降了三分之一。

與我國花卉市場數量不斷下降的趨勢相反，我國花卉市場攤位數量近年來波動上升。根據國家統計局披露的數據，2021年我國花卉市場攤位數量達到21034個，同比增加1.8個百分點。

5、花卉市場零售規模高速增長

根據國家林業和草原局在第十屆中國花博會新聞發布會上公布的數據，2020年全國花卉銷售額達2500多億元。2020年，花卉零售業由於新冠疫情的影響，加速了花卉產品營銷模式的重建，眾多生產企業和經銷商紛紛開拓線上銷售渠道，不斷升級促銷手段和豐富線上銷售方式，促進產品線上線下同步銷售。

根據中國花卉協會發布的《2022年全國花卉產銷形式分析報告》，2021年中國花卉零售市場規模繼續保持高速增長，達2205.0億元，包含全國盆花和鮮切花兩部分，較2020年上漲17.5%。花卉市場受疫情影響，花卉電商大規模加速興起，但這種興起不是由於資本加持而是自發性的，表現在B2B、B2B2C、B2C等模式全面發展，淘寶、京東、美團、抖音等平台百花齊放，特別是「直播帶貨」「一件直發」模式發展迅猛。

更多本行業研究分析詳見前瞻產業研究院《中國花卉行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》。

『貳』 鮮花行業有哪些優勢和劣勢

一.優勢卜耐_
1、和迅鮮花成本低_凈利潤較高。我們將產品價格定在中低檔價格策略_與同類花店價格相比有較大幅度的降低_從這一點上來說_有價格競爭優勢。情人之間的鮮花需求量很大_喜歡送鮮花給對方。而且不論是在什麼節日有一個鮮花需求量很大_而在步行街、商業區等地方存在著營銷優勢、物流配送優勢。
2、銷售採用一對一服務形式_保證提供優良的服務_讓顧客買的舒心_買的放心。
3、採用電話問候、開辦培訓班的形式來增進顧客與萌芽花屋之間的聯系_利用限時打折、送貨上門的活動為顧客提供福利_提高萌芽花屋的知名度。
二.劣勢_
1、 由於競爭對手的存在_我們不可能完全按照自己所設定的計劃一樣穩定地發展_一定會面臨在競爭中求型棚春生存、求發展的境地。
2、我們缺乏許多的管理鮮花的技術_鮮花保鮮難度上升_導致花店鮮花損耗巨大_沒有專門的人才來完成這一點保鮮性技術_使花店難以在市場上得到廣闊發展前景。
3、隨著人們整體生活水平的提高_對鮮花的要求也越來越高。 "純粹」上的花店已經不適合市場的需求。加上競爭力的增強_顧客服務細致化_我店整體技術服務的不夠_無法滿足需求。
三.機會_
1、投入資金較少_風險小_在市場的影響下_可以很快的改變經營體系_銷售模式全面能很快進入市場_提高產品知名度。
2、鮮花既能扮靚居室_又能送予愛人送友人等多種顧客群_ 目前在市場上很受歡迎。
3、鮮花業市場處於穩定狀態_ 日益增長的消費量意味著市場潛力巨大_發展前景廣闊_對於開拓市場等有良好的發展機遇。
四.威脅
1、現有的競爭對手具有一定的技術性_而鮮花的保存時間不長久_ 品種的更新周期不是很明顯。
2、淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗_如果沒有好的促銷活動與宣傳的特色點將無法保持一定的顧客量_會直接影響到鮮花的銷售量。
3、鮮花生產技術水平落後_且品種較為單一_產品技術含量低_且大量鮮花在短時間內上市_對市場價格的沖擊非常大_極大地降低了市場整體競爭力和利潤。
4、 由於投資少、產量低_產品質量不高_為了推銷產品_某些商家一味以壓價等手段爭奪客戶_使其規模小而分散_產品雜而不一_難以實現規模化、專業化、標准化經營_難以打造精品和品牌。

『叄』 雲南鮮切花滯銷，價格暴跌400%，是什麼原因導致的

價格暴跌的主要原因就是因為疫情，很多快遞無法流通，所以說貨物才會滯銷。

一，雲南鮮切花滯銷。

價格直接暴跌400%，可以說是沒有任何的利潤空間，甚至是賠錢，那麼，為什麼雲南鮮花的價格會下降的如此厲害呢？導致雲南鮮花暴跌的原因又是什麼呢？當然還是因為疫情。雲南鮮花在當地的價格是非常低的，所以說他們的鮮花都是銷往全國各地的，現在因為受到疫情管控的原因，很多快遞都無法流動。特別是一些疫情比較嚴重的地區，快遞根本無法到達，所以才導致鮮花滯銷，現在花農只能減慢採摘的速度，以此來降低損失。