荷蘭鮮花場

① 你知道荷蘭銷毀百萬束鮮花怎麼回事

據報道，荷蘭全國花卉市場遭遇了百年來重大危機，供貨商被迫單日銷毀數百萬支鮮花，才知道這事，不知道荷蘭銷毀百萬束鮮花究竟是怎麼回事。

② 世界上最美的花卉公園，荷蘭的春天從這里開始，你去過嗎

在外漂泊多年，走過了很多國家，很少有人到荷蘭遊玩吧，在這個美好的春季，擁有世界上最美麗的花卉公園的荷蘭庫肯霍夫公園，讓你大開眼界。庫肯霍夫不僅是荷蘭最受喜愛的旅遊景點，也是世界上被拍照最多的地方。今年是庫肯霍夫成立70周年，700萬株花卉都會如約綻放，其中光是鬱金香就有約100餘種，不管你想的有多美，絕對沒有看到的這么美。

原創聲明：本文由旅遊之後編輯小旅原創，感謝分享，文章未經允許嚴禁轉載抄襲，發現必究！親愛的愛旅遊的小夥伴，很高興今天給大家分享新一期的旅行趣聞，雖然你們不能跟小旅一起體驗旅行過程中激動和快樂，但是小旅會用最真實、最真情的感受，寫出更好的文章，讓你們一起來感受其中的樂趣；在合適的時間，到合適的地方去旅行，你會收獲很多；人生太短，等不及茶涼，若是常駐，小旅願陪你走完這一場！

公園意外發現：除了鬱金香的品種和質量，庫肯霍夫的園藝設計也聞名世界。園內混搭了多種樹木，開鑿了河流，隨手一拍都宛如畫作。木鞋是荷蘭服飾中最著名的特點。木鞋的歷史可以追溯到800多年前，那時皮鞋是達官貴人獨享的奢侈品，而老百姓會在農閑的冬季製造經久耐用的木鞋。楊樹和柳樹的木材成為製造木鞋最好的原料，並且通常是人們在自己的村莊或地區進行相對封閉的木鞋製作。

隔岸相望，攘攘人群，沒有一張是熟知的臉龐，這些被中國人統稱為「老外」的外國人，雖有時候看上去很帥，但明媚的微笑總會讓我感到陌生，總是抹去不掉這樣的感覺。不過不打緊，在這里，花才是真正的主角！我端著相機，像個小姑娘似的到處拍照，看著花兒，彷彿自己真的也像花兒一樣漂亮，有時淡雅，有時又熱烈；有時清新，有時又濃郁；有時羞澀，有時又奔放。我不懂得花心的想法，但也許她們都在努力的競相開放，不為爭寵，只為盡情的揮霍短暫的青春！

③ 去荷蘭鮮花廠打工包吃住月薪2.8萬人民幣靠譜嗎，有沒有人了解，語言交流怎麼辦，求解

不靠譜，荷蘭是歐盟國家，歐盟國家對招收外來工人有嚴格的限制，在中國大陸每年只招收中餐廚師，其它工人都不招收，不存在荷蘭鮮花廠在中國招收工人的事情，最多隻能是打黑工，不是合法打工。

④ 看荷蘭鮮花如何走向全球麻煩告訴我

開車從阿姆斯特丹出發，沒用一個小時，就到了愛士曼小鎮。
為了趕上早班的熱鬧，我特地起了個大早。到愛士曼鮮花拍賣市場的時候，天還灰濛蒙的沒亮透呢不過鮮花市場的外邊，已經有些忙碌的景象了，各種加長的運輸大貨車早就嚴陣以待
來的太早，市場才剛剛開放。市場7點開放，但鮮花拍賣卻在5點就開始了。
此時的市場，還有點冷清，不過站在走道上，看到那麼大的鮮花市場，那麼多忙碌的員工，那麼多花籃花箱花車，我還是被震撼了。
當地的朋友告訴我們，每天有價值1600萬歐元、總共4800萬束各種鮮花、綠植，從這里走向世界各地。除了荷蘭本地的鮮花外，還有期貨鮮花，以及從肯亞、以色列等國進口的花卉在這里轉口，走向全球各個角落。
全荷蘭一共有6家鮮花拍賣市場，這些拍賣市場都位於交通方便、離種植農戶比較近的地方，用當地種植戶的話說，從市場到地頭兒，只有扔塊石頭就能到的距離。
愛士曼是荷蘭最大同時也是全球最大的鮮花拍賣市場，場內共設14座拍賣鍾、5間拍賣室。每年，上萬個鮮花種植農戶通過荷蘭的鮮花拍賣市場銷售自己種植的鮮花和綠植。
鮮花的一天，實際是從每天下午5點開始的：下午5點鍾種植戶將鮮花送進庫房；晚上8點開始裝車運輸，10點抵達拍賣市場；晚上10點半的時候，鮮花已經安全地進入冷庫了；凌晨4點鍾，開始質量檢測，5點鍾拍賣開始；早晨7點，工人將賣出的鮮花進行分裝；上午11點鮮花被運至港口和機場，售出的鮮花大部分裝船，少部分上了飛機；下午4點鍾，鮮花到達最終銷售商戶手中；5點鍾的時候，新一輪的鮮花拍賣循環又開始了
就是說，當拍賣市場7點鍾開門的時候，很多鮮花的拍賣已經完成了。來參加拍賣的商戶，通常都要清晨5點，甚至更早就來到這里。每個商戶都有專屬自己的IC卡，將卡插入電腦，就開始一天的工作。
雖然每天有那麼多交易在進行，但這里可不像一般拍賣市場那般熱鬧。沒有人喊價，也沒有人落錘，只有一隻只碩大的拍賣鍾在隨時顯示鮮花買與賣的價格、數量等等信息。
看看鮮花拍賣師的工作：凌晨5點來到市場，用IC卡打開電腦，電腦上，與拍賣鍾上顯示同樣的內容，如果中意哪一款花，就進入拍賣流程。跟所有拍賣一樣，鮮花拍賣也是有底價的；但跟一般拍賣不同的是，鮮花的拍賣是從最高價到最低價的。
拍賣完成，接下來的包裝運輸等等程序，就進入了拍賣市場的流程，你一點不用操心，每一籃鮮花都有自己的條碼，按照上面的信息，鮮花會按部就班地達到你希望的目的地。而拍賣師一天的工作，也就此結束。
拍賣的結束，就意味著市場工作流程的啟動。工人們的一天是從凌晨4點開始的。他們很早來到這里，將經過檢測的花按照各種拍賣順序整理好。一旦拍賣程序開始，被拍出的鮮花就進入包裝、分配、運輸等各流程，這些工作人員就開始了忙而有序的工作。
我問一個工作人員，這樣的工作是不是很辛苦，因為一年到頭都要清晨4點鍾開始工作。他們的回答，在我意料之中：雖然很辛苦，可是我們是工作在鮮花的美麗和香味之中的呀，況且，我們的工作日結束的也早呀，不到中午，我們就都自由了，剩下的時間，我們就可以做我們想做的事情了。他們還說，這是一份世界上最美的工作！工作在市場里的人，也許是幸福的，因為他們每天面對燦爛的鮮花。
我在鮮花大廳里到處看到處拍照的時候，發現了有一個有意思的條碼機。原來，在拍賣程序中，專門有一個程序，是給經過拍賣流程的鮮花貼條碼。這些條碼里包含了這藍花所有的信息。工作人員按照條碼，就可以將它們准確地派發到目的地。
好吧，愛士曼的花就是這樣，低於底價，是寧可丟棄也不會被賣掉，這樣做的唯一目的，就是為了保護鮮花交易的價格，從而從根本上保護各方的利益。
想來想去，就用荷蘭的鮮花結束舊的一年吧！讓春天充滿花香，讓人們永遠幸福！

⑤ 去荷蘭鮮花廠打工工資怎麼樣

（1）荷蘭地形以平原為主，氣候屬於溫帶海洋性氣候，冬季溫和夏季涼回爽，年降水量答適中，尤其是冬季雨水偏多，適宜鬱金香等鮮花的生長。
（2）荷蘭鮮花種植歷史悠久，積累了豐富的種植經驗。利用玻璃溫室，更使鮮花種植規模擴大。
（3）荷蘭距離西歐發達國家距離近，消費市場廣闊。鮮花品種豐富，質量優，深受市場歡迎。
（4）鮮花消費要求高速便捷的交通運輸條件，荷蘭的航空運輸發達。
（5）鮮花屬於難於保存的商品，荷蘭的冷藏保鮮技術水平高。

⑥ 鮮花拍賣場的拍賣過程

先進的拍賣過程，先進的高科技與有效率的拍賣方式，是使得荷蘭鮮花交易如此蓬勃的原因。除了荷蘭本身的花農外，國外超過1,500家的花農現在也將他們的產品透過荷蘭的銷售到世界各地。所以，在荷蘭交易的鮮花與盆栽植物，有超過75%都是出口到其它國家的。荷蘭的鮮花拍賣的過程相當獨特、有趣；拍賣鍾的指針會持續地由較高的價錢開始往低價格旋轉，直到有買家按下按鈕，指針停止的價格即是銷售的價格，然後，得標的買家透過麥克風告知所需要的數量。所有的花卉產品中，以玫瑰的交易量最大，其次當然是鬱金香，再次之則是菊花。
荷蘭大部分的交易市場都相當歡迎遊客入內參觀，而最大的兩個鮮花拍賣市場的設施最方便遊客參觀。距離阿姆斯特丹只有10英哩的「阿斯米爾鮮花拍賣市場」，可以從阿姆斯特丹中央火車站搭乘171號NHK巴士抵達。另外，「荷蘭鮮花拍賣市場(Holland Flower Auction) 」則距離海牙或鹿特丹比較近。

⑦ 鮮花拍賣場的簡介

荷蘭最大的鮮花拍賣市場 - 阿斯米爾鮮花拍賣市場(Flower Auction Aalsmeer)，也是世界上最大的鮮花交易市場；世界上有80%的花卉產品是來自於「阿斯米爾鮮花拍賣市場」的交易，對許多花商而言，阿斯米爾(Aalsmeer)可以說是花卉王國的首都城市。「阿斯米爾鮮花拍賣市場」的商業大樓也是世界上最大的建築物。這里每天平均拍賣1千4百萬朵的鮮花與1百萬株的盆栽植物，相當於8千個苗圃每年共生產約30兆的鮮花與4億株的盆栽植物。

⑧ 荷蘭的花卉產業為什麼這么發達優勢體現在哪些地方

荷蘭的花卉產業為什麼這么發達？優勢體現在哪些地方？
今天在知乎日報上看到這個話題，仔細看了答案不是很滿意，覺得可以做些補充。之前學過Michael Porter的微觀競爭經濟學，有個案例就是關於荷蘭花卉產業，去荷蘭的拍賣市場實地參觀交流過，行業內的人也認識幾個。翻了下之前的筆記，這里共享下。文章由HBS的案例總結而來，較長，可選擇性閱讀。
1.荷蘭概況
荷蘭是北海邊的一個小國，人口大概1700萬，與德國和比利時接壤。荷蘭在國際貿易方面有很悠久的歷史。截至2009年，荷蘭是世界上第22大的經濟體，人均GDP全球第9，達到$41,367。荷蘭的物流網路非常發達。就業市場受教育水平很高，大概33%的人有高等教育學歷。荷蘭對於國際企業的稅收有特別優惠，較歐洲平均水平要低，荷蘭的企業監管標准在世界上非常領先。在荷蘭做貿易非常容易，她是World Trade Organization (WTO) 和Organization for Economic Cooperation and Development (OECD)成員國。荷蘭第三產業佔比GDP 73%，主要集中在物流，商業服務，銀行和保險等。石油和天然氣在2008年荷蘭出口額佔比9.4%，荷蘭是世界上第三大的石油天然氣生產商和歐洲第二大的出口商。鹿特丹是非常重要的國際石油轉運中心。荷蘭是傳統農業國家，農業貢獻了 2%的GDP和3%的就業，但在總出口額中佔比17%。
2.花卉產業
在鮮花交易市場的鮮花已經被採摘過，很容易腐爛，保鮮期為5-8天，主要交易的花卉有玫瑰（rose），康乃馨（carnations）和菊花（chrysanthemums）。花卉經過精心培育，以提高其品質，各種經過多代選擇的花卉能很好的滿足不同客戶群的需求。每個鮮花工廠的生命周期大概是3年，而每種花的成長周期則各不相同。鮮花的收割，評級和包裝一般都是手工完成。一旦經過採摘，鮮花非常容易腐爛。鮮花在運輸過程中有盒子保護，有各種不同尺寸的盒子能保證鮮花在運輸過程中不至於損傷，此外，高度發達的物流系統能控制運輸時的溫度，讓鮮花經過拍賣行，倉庫，零售商或者超市最終呈現到消費者面前時依然光鮮亮麗。
消費者購買鮮花用於做禮物，婚禮／喪禮等特殊場合，也作為室內裝飾或者公眾場合的修飾。鮮花價格根據其稀缺程度、質量和季節波動很大，富裕的國家人均鮮花花費很高，荷蘭在這項上排名第三，僅次於挪威和瑞士。50%以上的鮮花通過花店售出，雖然目前互聯網只佔鮮花銷售的1%，但是發展迅猛，潛力巨大。
全球主要花卉生產國有荷蘭、哥倫比亞和美國。而主要的出口商則是荷蘭、哥倫比亞、厄瓜多和肯亞。德國是世界上最大的鮮花進口國，其次是英國、美國、荷蘭和法國。荷蘭通過拍賣會的形式大量進口鮮花再出口到歐洲或者世界其它國家。
3.荷蘭花卉產業集群
提到荷蘭鮮花就不得不提到鬱金香，這種花在1570年從土耳其進口到荷蘭，在1610到1637年間繁榮的鬱金香泡沫中，牛頓作為接盤俠損失慘重。早期荷蘭的鮮花主要出口到德國、法國、英國和俄羅斯，兩個鮮花交易市場(Bloemenlust and Centrale Aalsmeerse Veiling) 在1912年由鮮花種植商和中間交易商集資建成。隨著歐洲整體的經濟狀況提升，鮮花在人們的生活中扮演的角色也越來越多。到在20世紀60年代，荷蘭拍賣的鮮花經由卡車運送到歐洲各國，各個歐洲主要的鮮花出口商紛紛開始在荷蘭建立機構，截至2009年，KLM（荷蘭皇家航空）每天運送超過 10,000磅鮮花到美國。
早在20世紀50年代，荷蘭就開始在鮮花種植上和其它國家建立聯系。在鮮花的生產和創新上荷蘭人一直處在領先地位，如特別的物流管理和鮮花運輸（1972），人工照明（1978），溫室氣候控制（1983），機械種植和收割（1985）。
荷蘭的鮮花，包含再出口的話，在2009年佔到全球鮮花出口額的60%和歐洲的66%。超過90%的鮮花被出口到德國，法國，丹麥，芬蘭等國家。相對來說，在有自己鮮花生產的國家，如西班牙和義大利，荷蘭鮮花在當地的市場份額較低，分別只有20%和29%。荷蘭產的鬱金香和集合花佔到全球出口額的100%，而玫瑰也佔到24%。
3.1 鮮花種植商
截至2007年，荷蘭有大概3,770名鮮花種植商，他們能提供不同品種、質量和價格的鮮花。這些種植商們聯合起來整合鮮花的市場營銷和銷售，從2003年到2007，荷蘭鮮花的產值以每年10%的速度增長，達到56億歐元。
大部分鮮花種植商都是荷蘭鮮花協會（Dutch Flower Council）會員和荷蘭鮮花種植研究協會（Dutch Flower Grower』s Research Groups）的成員。荷蘭政府也積極參與到鮮花種植的環境保護工作中，以維持產業的可持續發展。
3.2 供應商
荷蘭是世界上鮮花花種培育和供應的領導者，也是世界級鮮花培育組織的集散中心，在這里各種新品種被源源不斷地培育出來。
3.3 拍賣行
Plantion和FloraHolland拍賣行交易超過20,000個品類的鮮花，而且每天有1,200到1,500個新品類被引進進來。荷蘭鮮花拍賣的交易量每年增長迅速，相應的拍賣基礎設施也在不斷投資建設中。
鮮花拍賣行是一個讓批發和零售商集中購買鮮花的市場，在這里鮮花被大量打包出售並重新分裝給零售商或者終端客戶。大量的鮮花包裝好後被集中運送到拍賣中心，通過機器自動分裝，然後打包成小的包裝用於展示和拍賣。
據估計大概80%的荷蘭鮮花是通過拍賣形式賣出，而在荷蘭鮮花拍賣會中賣的的鮮花佔全球鮮花交易的40%。
代表兩大拍賣行的是荷蘭鮮花拍賣協會（The Dutch Association of Flower Auctions）。該協會為鮮花行業知識共享、供應鏈合作、市場交流、政策法規影響等方面提供平台。
3.4 物流
鮮花經過銷售後會被運送到目的地。截至2008年，荷蘭有693家鮮花出口公司，物流費用佔到鮮花拍賣價格的20%。鮮花運送到目的地後會被進行嚴格的質量檢查，以保證產品質量和環境安全。
3.5 研發
Wageningen的國際植物研究中心是一個在鮮花培育和生物種植方面享有盛名的研究機構，能為荷蘭的鮮花產業提供很好的創新支持。
4. 競爭對手
截至2009年，有超過10個國家每年鮮花出口額超過1億美金。哥倫比亞，厄瓜多和肯亞是西半球崛起的三個鮮花供應商。而中國生產和消費鮮花的能力也與日俱增，有望成為這個市場上的有力競爭者。
哥倫比亞是全球第二大的鮮花生產商，僅次於荷蘭，其主要市場是美國。哥倫比亞出口的鮮花中物流費用佔到最終鮮花價格的75%到80%。
在1998到2008年間，厄瓜多每年鮮花出口額已13%的速度增長，達到了5.66億美金，其主要出口國家有三個：美國 (72%), 俄羅斯 (10%)以及荷蘭(6.7%)。同哥倫比亞一樣，厄瓜多的鮮花物流費用也佔到70%到85%之間。這點同荷蘭經營了差不多一個世紀的物流運輸網路無法相比。
截至2008年，70%的肯亞鮮花生產企業為荷蘭種植商所有，而鮮花產業是肯亞第三大外匯來源，僅次於旅遊業和茶業。肯亞的鮮花被運送到歐洲，通過荷蘭的拍賣網路賣往世界各地。聯同荷蘭農業部，Wageningen大學和肯亞農業部早在1994年就建立了學生交換項目。
盡管現在中國鮮花只佔到全球1%出口額，但是增長迅速，中國生產的鮮花90%流向了北京和上海。據統計，早在2007年，中國就擁有全球最大的鮮花種植基地，佔地72,700公頃的溫室和 224,600公頃室外種植地。昆明的鮮花市場和荷蘭的拍賣行也有過合作。
未來挑戰
荷蘭鮮花市場面臨價格上升和環境方面的挑戰。在2006到2008年間，天然氣的價格漲了一倍，而這個是荷蘭鮮花產業一個重要的供應。
此外，越來越多的拍賣行客戶只希望使用部分拍賣行的系統而非整套服務，如物流系統服務。荷蘭外的一些批發零售商也開始越過拍賣行，直接和鮮花種植商接觸，越來越多的交易在網上發生。
荷蘭鮮花產業下一步應該走向何處？是更關注於產業的增值服務：如物流支持和品種培育，還是進行本土生產以進一步提高競爭力呢？
參考資料：
The Dutch Flower Cluster (NOVEMBER 15, 2013), MICHAEL E. PORTER, JORGE RAMIREZ-VALLEJO, FRED VAN EENENNAAM, Harvard Business School
來源：知乎www.hu.com