商用鮮花櫃

① 立式風幕櫃尺寸及廠家推薦

立式風幕櫃不僅僅可以像普通的冰櫃一樣起到食品或者材料的保鮮作用，比如通過溫度的控制模擬適宜的環境，或者藉助智能化的個性操作提供更加合理的條件;而且我們發現市面上的立式風幕櫃還具有展示方面的作用，因為它們往往採取了透明的玻璃，所以可以為其他的朋友展示其中存儲的食品。那麼接下來不妨隨小編一起來了解幾點和其有關的知識吧。

一、立式風幕櫃尺寸

這個需要定製的，沒有固定的尺寸。風幕櫃尺寸可以做1米-3米，也可以根據商家的需要合理加長。

風幕櫃也有人稱為立風櫃，它的製冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕櫃的各個角落達到產品保鮮的效果。

風幕櫃正常設定的溫度在2~8度之間，在超市裡主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。

風幕櫃分為內置機和外置機兩款，內置機優點:方便移動缺點:有噪音(噪音大小跟家用空調外機差不多)適用於小型超市、便利店、水果連鎖店等;外置機優點:噪音小，長度能做很長，整體美觀大方

缺點:移動不方便，維修不方便。適用於大型超市，酒店等。

風幕櫃耗電量的問題:正常使用風幕櫃一米24小時耗電8~9度左右。

風幕櫃保養:放貨均勻，避免層板受力不均導致變形。夜間停業時間，請把夜幕簾拉下。風幕櫃最好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長風幕櫃的使用壽命。

客戶請根據自己的需求，選擇合適自己的款式，類型。

二、立式風幕櫃廠家

1、濱州達碩廚業有限公司是一集研發、設計生產、銷售於一體的商用製冷設備製造企業，專注風冷技術，主要生產立式風幕櫃、水果風幕櫃、風冷熟食櫃、直冷蛋糕櫃、直冷鮮肉櫃、葯品陰涼冷藏櫃系列、商用冷櫃系列、超市冷櫃系列、不銹鋼廚房調理系列以及各類商超配套產品五大系列200多個品種。為客戶提供高品質的產品和優質的服務，引領冷鏈行業浪潮。達碩偉業將憑實力、品牌、信譽，竭誠為您服務。

濱州達碩廚業有限公司地處「中國廚都」——博興，位於環渤海經濟開放地區，號稱「江北最大的黑白鐵批發市場」，地理位置十分優越，便捷的交通與運輸半徑為公司奠定了良好的基礎並提供了廣闊的發展空間。

2、上海肯德機電設備有限公司是一家集專業研發、製造及銷售製冷設備的企業。本公司已順利通過ISO9001：2008國際質量體系認證和中國製冷空調設備維修安裝企業資質證書。

主要產品有：冷藏櫃、工作台、三文治工作台、比薩櫃工作台、抽屜櫃、冷藏冷凍櫃、

玻璃門展示櫃、沙拉台、冰淇淋櫃、沙律櫃、展示冷凍櫃、冷藏工作台、泡菜櫃、自動移門展示櫃、壽司櫃、蛋糕櫃、超市櫃、陳列櫃、紅酒櫃、鮮花保鮮櫃、冷庫工程等系列製冷設備。

立式風幕櫃是具有冷藏，展示，保鮮多方面作用的產品，所以不僅僅可以作為普通的收納工具用作產品的存儲、保鮮，而且還可以作為一種展示櫃起到多方面的呈現作用。除此之外市面上數目種類眾多的廠家無疑也為消費者提供了一系列的個性化方案，比如上文提及的幾種具有代表性的尺寸規格就是極其不錯的冷藏，展示，保鮮產品，也是可以信賴的產品。

② 上海鮮花店的立式鮮花櫃直冷和風冷鮮花展示櫃保濕保鮮製冷原理區別以

上海鮮花店的立式鮮花櫃直冷和風冷鮮花展示櫃保濕保鮮製冷原理區別如下：
一、工作原理
1、直冷鮮花櫃原理：由蒸發器進行製冷，蒸發器在冷凍室內，與冷凍室的內壁直接接觸進行熱交換。這些蒸發器由S形的製冷盤管組成，壓縮機制出的冷氣流經管道，因此管道溫度很低，通過這些管道間接降低鮮花櫃內壁的溫度，從而實現熱交換，逐步降低鮮花櫃的溫度。當鮮花櫃里的空氣遇到溫度較低的鮮花櫃內壁時，就會在它的表面形成霜（霜是水蒸氣的白色結晶物，當水蒸氣突然遇到溫度很低的物體時，就會在其表面凝結結霜），這就是直冷鮮花櫃有霜的根本原因。鮮花櫃結霜後會影響熱交換的效率，造成製冷能力下降，需要用戶手動去除掉。
2、風冷鮮花展示櫃的原理：利用空氣進行製冷，高溫空氣流經內置的蒸發器（與鮮花櫃內壁分開）時，由於空氣溫度高、蒸發器溫度低，兩者直接發生熱交換，空氣的溫度就會降低。同時，冷氣被吹入鮮花櫃。風冷鮮花櫃就是通過這種不斷的循環方式，來降低鮮花櫃的溫度。然而，空氣中永遠存在著水蒸氣，水蒸氣遇冷會凝結，所以鮮花櫃中只要存在著熱交換，就會有霜的形成。那麼，霜去了哪裡呢？事實上，風冷鮮花櫃並不是無霜，而是霜凝結在蒸發器的上面，因為它在鮮花櫃的內部，我們打開鮮花櫃門無法直接看到，所以形象地稱為無霜。針對這部分霜，目前主流的技術是通過熱蒸發來去除，就是當鮮花櫃工作一段時間之後（一般8小時左右），鮮花櫃暫停製冷，啟動除霜加熱系統。凝結的霜受熱後會變成水，再通過專用的導管排出（或直接蒸發成水蒸氣），這個工作是鮮花櫃自動完成的，不需要用戶手動處理。
二、直冷鮮花櫃四大優勢
1、經濟實惠。一般來說，風冷鮮花櫃由於工作原理更復雜一些，內部構造相比直冷鮮花櫃來說也更復雜一些，因此產品的製造成本更高；此外，由於內部空氣在不斷流動，風冷鮮花櫃也更加容易形成食物「串味」。解決食物「串味」的問題並不難，大部分品牌的風冷鮮花櫃都是通過分層分區的方式來解決，但這么做的結果是增加了成本和產品的體積。所以，總體來看，同容積同品牌的風冷鮮花櫃一般都比直冷鮮花櫃貴一些。
2、結構簡單故障率低。相對簡單的結構，也讓直冷技術更為成熟，直冷鮮花櫃相對故障率較低，我們可以很少在為連續工作多年的鮮花櫃突然罷工而犯愁。並且，即便是同樣出現問題，直冷鮮花櫃的維修費用和時間，都要比風冷鮮花櫃要少。
3、食物保鮮效果好。直冷鮮花櫃是把鮮花櫃蒸發器的冷卻管直接設計貼附在冷藏室和冷凍室的裡面或者背面，在蒸發器吸熱的時候，越靠近冷卻管的空氣降溫越快，由此在鮮花櫃間室內形成自然對流，降低食物的溫度，減少食物水分的流失。而風冷鮮花櫃因為會有冷空氣不斷的循環，進而會使鮮花櫃內的空氣濕度變低，一些食物如果沒有使用保鮮膜或保鮮盒隔離，很容易缺水，進而被吹乾。
4、噪音小。因為風冷鮮花櫃需要風扇不斷的將冷氣吹到鮮花櫃內的各個角落，所以相對來說，噪音也會比直冷鮮花櫃大上一點。
三、風冷鮮花展示櫃四大優勢
1、無霜干凈清爽又省心。毫無疑問，風冷鮮花櫃最大的優點就是無霜了，至於為什麼無霜，筆者前面也解釋過了，這里就不再贅述。風冷鮮花櫃不會像製冷鮮花櫃那樣內部總是濕漉漉的，食物相互之間也不會粘連不清。而且，風冷鮮花櫃會有不斷循環的冷風，再經過除臭系統的過濾，內部的氣味也會持久的保持清新，不會再有那種刺鼻的「鮮花櫃味」。另外，因為風冷鮮花櫃可以自動除霜，這可以說極大的減輕了用戶手動除霜的負擔，畢竟為鮮花櫃除霜可是個力氣活，體驗過的朋友肯定有共鳴，風冷鮮花櫃很好的解決了這個問題。
2、溫度精確製冷更均勻。風冷鮮花櫃相比直冷鮮花櫃來說，溫度控制更加精確。因為直冷鮮花櫃很容易存在製冷死角，畢竟蒸發器是貼在箱體上，所以溫控點測試的溫度與鮮花櫃內部整體的實際溫度相比，可能會相差幾度，這會影響食物的保鮮質量。而風冷鮮花櫃因為冷風是均勻循環的，所以內部穩定相對更加穩定而且均勻，也因此會更加精確的達到用戶需要的溫度，這在很大程度上會使食物的保鮮效果更好，保鮮時間更持久。
3、不易結霜，更加省力。通過工作原理我們可以看出，風冷鮮花櫃因為有蒸發器，並有除霜加熱系統，所以鮮花櫃內壁不易結霜，從而不需要去手動除霜，更加省心省力。
4、食物不易串味，更加安全。風冷鮮花櫃里循環流動的冷空氣，加上分層分區的設計，還會帶來一個好處，那就是不會導致食物串味。大部分品牌的風冷鮮花櫃都是採用分層分區的設計，就會帶來清新的空氣，減少了食物串味的可能性，更大大減小了細菌、黴菌滋生的隱患，提升了食物安全性。

③ 鮮花保鮮用哪種冷櫃好呢或者有沒有可以推薦的品牌

鮮花保鮮櫃是屬於商用冷藏櫃的范疇，溫度一般不需要太低，5到8度即可。冷櫃吹風口不能對著鮮花吹，同時冷櫃要保持一定的溫度和濕度，建議買風冷櫃，這樣冷櫃壁不會有水，不會將花材凍傷，也不用加水。
目前市面上冷藏櫃的種類是很多，水果用的、肉製品用的、飲料用的、冰淇淋用的，其實都差不多，只是需求不一樣，外形、內部結構，製冷的溫度要求不一樣而已。
鮮花保鮮櫃其實就是水果保鮮用的那種冷櫃，這種溫度一般都在2℃到-8℃，水果同樣也是植物細胞組成，需求溫度接近，肉製品和冰淇淋用的溫度都比較低達到-15℃，鮮花在這個溫度下就會凍傷。

鮮花保鮮櫃
鮮花櫃俗稱鮮花保鮮櫃，一般放置在商場、賓館或者鮮花店場所，用來保鮮展示鮮花用的，鮮花可保持30-50天不枯萎，保持新鮮。鮮花櫃的構成是由製冷系統\照明系統及箱體構成，製冷系統由壓縮機\冷凝器\蒸發器\膨脹閥或者毛細管銅管等構成。箱體的材料是彩鋼鈑、烤漆鈑，鈑中間的材料由聚氨脂發泡而成。
【產品參數】
型號 溫度℃ 功率Power（W） 外型尺寸(L×W×H)mm 製冷方式/製冷劑
PQH-A1 2~10 1000 1680×680×2200 風冷/R22
PQH-A2 2~10 1100 1975×700×2150 風冷/R22
【技術參數】
技術數據（例：1.2米櫃玻璃門櫃）：
1.有效容積1m3；
2.溫度5℃；
3.功率1kw；
4.相對濕度85%；
5.外形尺寸1680×680×2200；
6.重量200kg。
主要原料：金屬、玻璃、冷凍設備、加濕器等。
【產品特點】
1、溫、濕度自動控制。
2、拉門式進出方便。
3、內部花架可高低自由調整。
4、玻璃採用安全真空玻璃，不管下雨或多濕天氣都可以看清晰裡面所展示產品。
【產品應用】
鮮花放置在保鮮櫃內可保持30-50天不枯萎，保持新鮮。可供賓館、花店等場合使用。
【注意事項】
1.溫度：以冬天的溫度最為適當，也就是10℃～15℃。
2.濕度：以春天的濕度最為適當，也就是85～100%以上。
3.風速：花最怕吹風，如果風速太大，花蕊很快凋謝。
安德利鮮花保鮮櫃，智能控制溫度和濕度，不需要加水，一年免費保修，終身免費維護，深受客戶信賴與好評。

④ 購買鮮花櫃要注意哪些問題

一般我來們的花店都需自要購買一款鮮花保鮮櫃用來儲存鮮花，因為將鮮花存放在櫃內，可以有效的保證鮮花的新鮮度。一般我們放置在櫃內存放的鮮花可以維持35-55天不枯萎，這樣就可以減少商家，因鮮花快速枯萎而產生的損失。我們在存放鮮花的時候，也有很多的注意事項。
第一：鮮花不能長時間經受冷風的侵蝕，如果風速很大，就會使鮮花的水分流失，花蕊凋謝的很快。
第二：因為需要保證鮮花的新鮮程度，所以我們需要保持櫃內的濕度，如果櫃內濕度達不到要求，或者是濕度過大，都會影響鮮花的保存情況。
第三：不同的鮮花有不同的儲存溫度，所以我們的鮮花放入櫃內存放的時候，一定要先調節好溫度。
第四：存放鮮花不要出現堆積現象，如果出現堆積現象，就會使底部的鮮花受到擠壓，影響鮮花品質。