鮮花椒拌面

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② 鮮花椒怎麼吃

具體做法如下：
1、第一步，將新鮮的花椒清洗干凈後晾乾。
2、第二步，將新鮮花椒放入保鮮袋，加鹽拌均勻。
3、第三步，放入保鮮袋後進冰箱冷凍，冷凍1天後腌制完成。注意事項：
1、放入保鮮袋的新鮮花椒清洗過後一定要晾乾，否則容易變質。
2、本次腌制只加了鹽，如果有喜歡香料的，可以適當加入喜歡的香料，注意不要放多。
3、腌制好的鮮花椒隨時可以拿出來解凍食用。

③ 花椒蝦拌面怎麼做怎麼做才能像餐館里做的拌面椒香濃郁

第一次吃花椒蝦拌面是在北京出差的時候，剛一上桌就被濃郁的椒香味吸引了。一向不喜歡吃麵食的我，一口氣吃掉了一大碗，打著飽嗝細細回味，這才是人間美食啊。

一、准備食材。

1，大蝦開背，挑出蝦線，掰掉蝦頭，帶外殼的蝦清洗干凈。然後放料酒，鮮花椒，花椒粉和薑片，抓拌均勻，腌制半小時。

2，准備十幾顆花椒和麻椒，半頭大蒜切碎末，蔥白切細絲。

3，一小把青菜摘洗干凈，切成大段（也可以放其他配菜）。

每一根面條都充分裹滿了花椒油，椒香濃郁，好吃又不油膩，大蝦也是滿滿的花椒香味，酥脆Q彈，一口一個吃不夠。大家趕緊去試試吧，做法和用料都非常簡單，絕對能驚艷你的味蕾，讓你徹底愛上這道美食。