新鮮花椒的功效

Ⅰ 新鮮青花椒怎麼吃好

你好，青花椒紅花椒可以一起吃，兩者沒有相剋。謝謝！
花椒的功效與作用
花椒味辛、性熱，歸脾、胃經；有芳香健胃，溫中散寒，除濕止痛，殺蟲解毒，止癢解腥之功效；主要治療嘔吐，風寒濕痹，齒痛等症。
1、增加食慾
花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食慾。
2、降血壓
有研究發現，花椒能使血管擴張，從而能起到降低血壓的作用。
3、驅蟲
服食花椒水能驅除寄生蟲。
4、糧食防蟲
存放的糧食被蛀了，用布包上幾十粒花椒放入，蟲就會自己跑走或死去。
5、油脂防「哈味」
在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6、菜櫥防蟻
在菜櫥內放置數十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進去。
7、食品防蠅
在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會爬。
8、沸油防溢
油炸食物時，如果油熱到沸點，會從鍋里溢出，但如放入幾粒花椒後，沸油就會立即消落。
9、防牙痛
如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒花椒放在患痛的牙上，痛感就會慢慢消失。

Ⅱ 花椒的功效與注意事項

花椒的功效

一、祛濕散寒

花椒具有止泄瀉、溫中散寒和健脾的功效，花椒泡水可以幫助祛除體內寒濕之氣，起到驅寒的作用，特別是在冬天時，身體內寒氣濕氣較重的人群常將花椒泡水服用有利於緩解手腳冰涼，對於體質虛寒的人群可以有效的預防感冒，提高免疫力。或是將花椒加入到熱水中泡腳，濕氣較重導致的血脈不通暢可以得到有效的緩解。

二、緩解牙痛

花椒性溫，並且還具有止痛消炎、抑制局部炎症反應的功效，可以殺菌，緩解牙痛。但需要注意的是花椒並不能代替葯物治療，牙痛還是需要去正規醫院根治。

三、殺菌作用

花椒中的月桂氮卓酮喝二甲基亞碸具有抑制真菌的作用，加快真菌死亡，所以花椒也可以用來治療濕疹、腳氣等病，可以抑制真菌生長。

四、驅蟲

花椒也具有殺蟲解毒的功效，有利於蛔蟲的排出，將花椒泡水後飲入可以有效的緩解腹部疼痛，並且有利於將蛔蟲驅逐出腸道，需要注意的是只是暫時緩解疼痛，還是需要去正規醫院檢查，並且驅蟲。

圖片

花椒的注意事項

花椒葯性較熱，對於陰虛火旺的人來說花椒要少食用，以防身體積熱過多而引發其他疾病。另外本身身體內部有炎症的人，例如咽喉腫痛上火，不宜食用花椒，花椒治療的炎症一般都是治療牙痛。花椒屬於偏辣、刺激性的食物，會刺激或誘發炎症加重不適。花椒內含有的香樟素可能會導致孕婦出現中毒現象，影響胎兒以及孕婦的身體健康，所以孕婦禁止服用花椒。當身體出現問題時應該及時就醫，在專業醫生的指導下進行服用葯物，切記勿私自服用，避免危害身體健康。

Ⅲ 花椒有哪些功效和食療方法

花椒

【性味】辛、熱，有小毒。

【歸經】歸脾、胃、腎經。

【功效】溫中止痛。

【主治】殺蟲。

【食療方】

（1）花椒炒雞蛋

[配方]花椒（去椒目）10克，雞蛋1～2個，花生油適量。

[操作]花椒（去椒目）研細末，在鍋內放入少許花生油（或香油、豬油），待油熟後放入花椒粉，略炒片刻，打入一兩個雞蛋炒熟，一次食完，每日食三四次，

[療效]能止虛寒腹疼。

（2）花椒飲

[配方]花椒一撮。

[操作]水煎服。

[療效]治白痢。

（3）姜棗花椒湯

[配方]生薑25克，大棗30克，花椒100克。

[操作]將生薑去皮洗凈切片，大棗洗凈去核，與花椒一起裝入瓦煲中，加水1碗半，用文火煎剩大半碗，去渣留湯。飲用，每日一劑。

[療效]具有溫中止痛功效。適用於寒性痛經，並有光潔皮膚作用。

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