鮮花貨架圖
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2. 花店貨架怎麼排放求答案
貨架設計貨架是陳列,展示,和銷售花卉的主要設施之一,並能容納和儲存花卉,使花卉容易選擇,取放方便。貨架有不同的構造,形式和規格,貨架設計既要求實用,牢固,靈活,便欲插花員操作,便於顧客參觀,又要適應各類花卉的不同要求,製造貨架的材料很多,如木製,金屬,塑料,藤,鋁合金,角鋼等,選擇時要考慮話點的環境風格和價格。
貨架的布置方式會影響顧客的心理感覺,應當順應顧客購物習慣,並滿足其審美要求的擺放方式,據測算,顧客的視線在貨架上平均停留時間為0。6S,這就意味著大部分花卉品種並未引起顧客的注意,為了使顧客更多的購買花店最希望賣掉的花卉品種,也就是獲利最大最暢銷的品種,合理的安排貨架的位置十分重要。在貨架上陳列電話會商品一般才用分層陳列法陳列時按貨架已有的分層,依一定的順序擺放展示花卉,分層擺放時一般是根據花卉特點,取放操作的方便程度,顧客的視覺習慣及銷售管理的具體要求而定。從顧客的角度而言,對各貨架的關注是不一樣的,這是由人們的視覺習慣造成的,平視時,視線會在頭部與胸部之間的高度移動,這是由人視軸線成30度以內餓東西最易被接受。人們不會在每個貨架都蹲下來看下面,或踮起腳來看高於其視線平視的地方,視角的不同會影響到花卉在不同層面貨架上的陳列方式和數量。花店要充分利用好貨架的空間,在貨架最為引人注意最具經濟價值的位置擺放最易售出的花卉品種,可以將此位置視為貨架的促銷區,盡量擴大其陳列數量,以增加銷售額。顧客可平視的位置,最好陳列滿,顧客的目光要往上仰視的位置,造成仰角,在這一格的陳列最好順應視線擺放,這樣可形成立體美感。對於貨架下面的位置,顧客一般不會蹲下來看,因此此層不要堆放太多,將裡面的空間填滿即可。
要同時陳設數量較多的花卉時,必須將相同的或相試的花卉,分別組成較有規律的主體部分或一兩個教為突出的強調部分,然後加以反復安排,從平衡的關系中面找到完美的組織形式和生動的活潑的韻律美感。花店中,也可以定做1~2個櫃抬,用於陳列花肥,花葯,紅包,喜字等物品。櫃台設計以中等身材人的身高為標准,
商品陳列前櫃櫃台的高度與寬度一般掌握在80CM乘以50CM左右。從顧客購買的角度講,櫃台銷售屬於低視角陳列,顧客一般要向下才能看到櫃台的陳列商品。櫃台陳列必須以適應近距離觀看為主,櫃台一般分為2~3層,只適宜擺放小型商品,上層和中下層外部陳設的商品不是顧客注視的重點部位,櫃台陳列時可有背景襯托下或有裝飾性,的陪襯陳列,過時和積壓的商品不要堆放其中,以免給顧客產生花店經營不善,商品積壓的不良感覺,應注意在同一櫃台內陳列的商品不能類別過多過雜。
專題陳列專題陳列又稱為主題陳列,是結合某一特定時期或節日,集中陳列展示應時適銷的連帶性花卉,或根據花卉的用途在特定環境時期陳列,如聖誕節前聖誕樹,聖誕用品的陳列,這種方式的陳列能應成某種花卉的選購熱潮,有主題和銷售重點的專題陳列是現在最常用的陳列方式,也是最有效益的陳列方式,因為這種在店內明顯處特辟一區,與店裡其他雜物區隔開,經過精心設計,共同表現節日氣慶,季節,及新品種等主題的陳列方式,最能吸引上門的客人,這種陳列形式必須突出專題或主題,且不宜搞的過多,過寬,否則容易給顧客留下花店是在搞借機甩賣的錯覺,造成顧客的逆反心理。
花卉陳列的基本方法與技巧陳列要使顧客看到花卉的主導部位,如讓顧客看到花卉正面,而不是側面或非主導部分,扁平的花卉應使用支架立式陳列,陳列時可以重點表現插花的用途,造型,色彩,價格,花朵的香味,插制的技巧等,也可以表現有關鮮花銷售上的各種因素,例如有關花卉的銷售方式,銷售地點,銷售日期等,陳列時還可以利用文字繪畫,圖片或廣告語,背景色彩,來襯托花卉。任何店面都有最容易吸引顧客眼球的地方,即焦點空間,由於花店大多是30M2以下的中小店面,因此主要焦點空間可設立在通道的正面(如果店內通道長,焦點會在通道中央)或在店面入口的左右壁面上(如果牆壁很長,焦點便在牆壁中央)焦點空間應陳列重點花卉商品,花卉陳列的基本方法有:
(a)分層陳列法這種方法主要用於櫃台或貨架陳列
(b)懸掛陳列法這是小型花卉陳列的方法,是指將花卉展開懸掛或安放在一定或特製的支撐物上冒失顧客能直接看到花卉全貌或觸摸到花卉,使用懸掛陳列法是填充立體空間的好方法。懸掛陳列法一般是高處懸掛,屬於固定陳列,目的是使顧客進店後從較遠的位置就能清晰地看到花卉,起到吸引顧客,烘托購物環境的作用。懸掛物起裝飾作用,較少用於直接銷售,應注意懸掛花卉的藝術性,或加入一定的陪襯物,也可以是銷售懸掛,主要是用於開架銷售,懸掛的高度一般在1。5M左右,便於顧客選購,平視觀賞和觸摸,由於懸掛佔用空間相對較大,對於銷售懸掛的花卉來說,應注意懸掛時空間的合理使用,不能妨礙顧客的視覺效果。另外,懸掛陳列在布置效果上有時會稍顯得死板,應注意擺放錯落有致,起到美化和裝飾的作用,同時充分利用有限的立體空間,盡量多得展示花卉品種,以增大有限的使用面積。
(c)組合陳列法這種方法是按顧客日常生活的某些習慣,組合成樣品陳列展示,往往能給顧客以真實,熟悉,貼切的心理感受,使顧客既可購買已組合好的花籃,花束,也可選單一品種。
(d)堆疊陳列法這是將花材有下而上羅列起來的陳列方法,一般用於花店進貨量大,沒有地方浸泡時,或用於花卉批發市場及批發鮮花的早市內,這時花朵未經整理和包裝,本身裝飾效果較差,而數量又多,堆疊陳列可以用數量突出花卉的陳列效果。但百合花,紅掌等昂貴,易損壞,不耐壓的品種不適合使用堆疊陳列法,而月季花就比較適合,用這種方法陳列鮮花時,注意給花材上水,鋪一層花,即在花材葉片上噴水,再鋪一層花,再噴一次水(註:康乃馨,滿天星等怕水的花材不宜噴水,否則易腐爛),利用植物葉片的保水性,保持鮮花的生命活力,葉材的存儲經常使用這方法,但如果花材數量少或葉片稀疏時則不宜使用此方法,另外,噴水時不要噴在花頭上,以防止花頭腐爛,變色,堆疊陳列法也可用於櫃台內平擺的陳列裝飾,如將精緻的小卡片擺放成不同的圖形,形成近距離觀賞的優美小環境,也可用於牆壁,櫥窗的立式陳列裝飾,如用花朵花瓣組成幾何圖形或文字,這實際上是懸掛陳列的發展和變形。
3. 鮮花店裝修注意事項
1、門面設計。門面裝飾不需要太過華麗,最重要的是顯示出門店的專溫暖、溫馨,所以在設計的屬時候要貼近自然,不要使用暗色裝飾,做好是使用原生態裝飾,比如是將自己包裝好的花卉放在門口,或者是放一些比較有特色,能夠打動人的標語。
2、燈光設計。燈光在花店的裝修也是必不可少的,精準的燈光能讓花束的美麗展現的淋漓盡致。花店的光線要明亮,以暖色調為主比較適宜。可以選擇可以調節的射燈,對以後烘托不同大小、位置的作品比較方便。
3、布局擺放。花店設計整體要布局好,花草的擺放要有規律,同樣的種類、相同的色系都要擺在一塊,不能給人混亂不清的感覺。
4、注意細節。可以在不同種類花的面前都寫上介紹和種植方法,這樣能增加顧客對花草的了解,對店鋪留下了深刻的印象。就算這次不買下次有需要也會優先考慮的。
5、貨架的利用。另外花店要充分利用好貨架的空間,在貨架最為引人注意最具經濟價值的位置擺放最易售出的花卉品種,也要擺放最受喜愛以及比較潮流趨勢的品種。
4. 我想在濰坊開一家鮮花店,請大家幫忙指點一下,謝謝啦!
在選地方時一定要注意,在沒有開花店的地方開,而且那裡的人一定是比較富的或者是比較常用花的。最主要的是服務態度和花的價格一定要便宜,這樣才會有紅火的生意。(個人意見,僅供參考)