花店的文化

㈠ 鮮花店的經營理念

鮮花店是美麗幽雅的場所，花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感，從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客，一定參加專業的花藝學校進修，努力增高花藝水準。下面我就為大家解開鮮花店的經營理念，希望能幫到你。

鮮花店的經營理念

花藝要創新

國內花店已有 10 多年的發展歷史，港台、歐美花藝與大陸花藝不斷交流，消費者對花藝的了解越來越多，欣賞水平越來越高，必須有高水平的花藝作品才能滿足他們的需求，因而花藝創新是花店的靈魂。

店堂創新花店店堂內外布置要有特色，不斷創新。用鮮花、模擬花布置成家庭式的購物環境好於花市地攤式經營環境。同時，可擺放一些有關花卉的報刊，書籍，以增加花店的文化品位。

花藝作品創新花束、花籃、花器、小品插花等要有花店自己的特色，選好花材、葉材，重視色彩、包裝材料的選取。

重視培訓

重視花藝人才和經營管理(實行職業經理制 ―― 店長管理)，重視員工培訓，樹立員工是花店最大財富的思想。

花藝技術創新

吸收國內外流行的時尚花藝設計理論和運用多樣化藝術資材，結合本地實際，精心設計製作國際流行的花藝裝飾，重視花文化藝術傳播和研究。學習台灣知名花店開辦花藝教室，這是提高花藝水平、提高花店知名度和經濟效益的一種途徑，參加比賽重視參加省內外組織的不同插花花藝比賽，提高花藝水平和行業知名度。

觀念創新

觀念創新是一切創新之首，要通過觀念創新，帶動經營管理和市場營銷創新。經營者思路決定花店出路，要有獨特的經營理念，思想觀念要超前，要創新，要新奇特，講信譽，爭創品牌。花店經理要及時跟上花藝時尚趨勢，努力學習國內先進花店的新做法和各種經驗。要有強烈的競爭意識，市場意識。

管理制度創新

用制度來規范花店員工日常花藝和經營行為。推行海爾 OEC 日清日高的管理模式，要全方位對每人、每件事、每一天進行控制和清理，制定目標系統，進行日清控制和制定有效的激勵機制。

加強財務管理建立一整套財務管理和分析評價體系，及時調整經營思路和對人、財、物的控制。

研究目標顧客因為市場惟一不變的原則是永遠在變，要搞清誰在買花(表面消費者)，送給誰(最終實際消費者)。要細分目標顧客，研究現實客戶、潛在客戶，並分門別類登記造冊，輸入電腦，建立顧客檔案庫，並要研究顧客購花心理的消費行為過程。

市場營銷創新

根據不同節日、不同顧客有針對性地進行促銷，如通過不同媒體軟性廣告宣傳花店，採用鮮花租擺、電話訂花、網上花店、發 E-mail 等來擴大花店的影響。重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等傳統節日，同時開發秘書節、白色情人節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等有潛力的節日。花店還可以品牌連鎖、無店鋪花店、通宵花店等多種形式，進行股份制經營等。

服務創新

大力開展電話訂花，花店間異地送花目前，一大批顧客沒時間購花，且消費能力強，這就產生電話訂花、網上訂花的巨大市場。但要解決信譽問題(花的質量、價格、服務、送達及時度)，解決支付問題，解決訂花電話號碼和網址的宣傳等幾大問題。

要不斷拓展服務內容，樹立良好的公眾形象除鮮花、模擬花外，可開發高檔盆花、觀葉植物或花藝資材經營等項目。像杭州夢湖新四季花店堅持 3 年在花店門口放置免費氣筒，設立雷鋒角;贊助插花比賽、城市形象小姐用花，開展教師、殘疾人、敬老院、工會系統上門插花，舉辦藝術講座等多種活動。

開發大公司消費能力做大公司的公關秘書，為其各種用途的花卉消費提供一條龍的支持。

講究服務質量花店要講究服務質量，認真對待顧客投訴。

鮮花的的經營色彩搭配

花，是美麗的象徵，當人們一提到花店，總覺得那是個舒心優美的所在。但是，有時我們走進一些花店，雖然也是滿眼花開爛漫，卻很難找到每束花獨特的美感，絲毫沒有購買的慾望。這時花店布置就顯得很重要了，其中，色彩搭配是重點之一。

花卉的顏色本已是五彩繽紛，如果花店裡的裝修裝潢也色彩豐富的話，則會使花的美麗不再突出，甚至會影響到花的觀賞效果。因此，店內的裝修以單色背景為主是創造簡潔、明快氛圍最保險的辦法之一。選用的背景色為白色，給人以潔凈、爽快的感覺，在白色的映襯下，各色的乾花製品越發顯得鮮艷，突出了乾花的裝飾效果。高低錯落的桶式花台讓每束花都有了獨立的純凈背景，更適宜展現花的美感。加上略有規則的擺放方法讓顧客產生比實際花束數量更多的感覺。

在花的擺放上，也要注意色彩搭配，尤其是鮮切花。雖說任何一種花都有它獨特的魅力，但作為商品出現在花店裡的與自然界生長著的花還是不同，因為花一旦出現在花店裡，就要融入人文的內容在其中，需要人為的加工，而不再像大自然里的花卉那樣"天然去雕琢"。因此，將不同色彩的花擺放在一起展示給客人時，一定要注意色彩搭配和諧。例如，深紫色的勿忘我和紅色的玫瑰花擺放在一起，就不美麗，看後，會讓人對兩種花都失去興趣。

鮮花店的經營技巧

經營一家花店，投資成本實際是很小的，總投資一般是在萬元左右，主要的資金投入在房租、裝修、進花和禮品包裝紙、卡片上。

店鋪選址:

最好選擇人流量大或者是青年人集中的地方，例如:醫院、高校、購物中心或者居民區附近。

1一定有雙向交通

2周圍有大的建築物能夠輻射,如寫字樓,商場。

3如果有居民區,能夠保證散戶購買 。

4開花店需要時間的積累,客戶生意的穩定,因此選址應考慮店面的長久性 。

店鋪面積:

一般幾個平方米即可，租金因地段不同，黃金地段，那就是寸土寸金了。

店鋪裝飾:

一定要遵循"花團錦簇"的裝修原則，方法很簡單，就是在店內牆上裝上有反射功能的鏡子，再加上燈光的點綴，就能起到非常好的效果。

鮮花品種:

杜鵑、百合、蝴蝶蘭等應接不暇，並不是越多越好，要注意時尚和時節，特別是到節假日，除了鮮花和綠色植物之外，還可經營乾花、花卉小飾品、水果花籃等"組合產品"。

㈡ 小丑鮮花店的企業文化

小丑鮮花品牌理念的核心價值 。
-堅守真誠待客之道，以提供高性價比產品為己任 。
-溝通是主要的工作方式，倡導誠信坦盪溝通 。
服務方位及配送
覆蓋北京配送，只需一個電話，滑鼠點下，小丑即可為您遞送到家。

㈢ 花店的經營理念

細心的您是否留意到這樣一種現象，規模相近、位置毗鄰的兩家花店，這邊是花紅葉綠，那邊是愁紅慘綠，是什麼原因導致情況如此迥異呢?下面我就為大家解開花店的經營理念，希望能幫到你。

花店的經營理念

插花藝術隨著人類文明的進步，人民生活水平的不斷提高，越來越多地走入百姓生活，成為一種能夠修身養性、陶冶情操的生活方式，一種完美地表達人類情感的藝術手段，一種通用的世界語言。

一、水平型。

設計重心強調橫向延伸的水平造型，中央稍微隆起，左右兩端則為優雅的曲線設計，其造型特點是能從任何角度欣賞。多用於餐桌、茶幾、會議桌陳設。

二、三角形。

花材可以插成正三角形，等腰三角形或不等邊三角形。外形簡潔、安定，給人以均衡、穩定、簡潔、莊重的感覺。多作典禮、開業、饋贈花籃等用。 若在大型文藝會演及其他隆重場合應用,亦顯豪華氣派。

三、L型。

將兩面垂直組合而成，左右呈不均衡狀態，宜陳設在室內轉角靠牆處。L型對於一些穗狀花序的構成往往起重要作用，大的花果用於轉角處，小的花自己向前伸延，給人以開闊向上的感覺。

四、扇形。

按基本的三角形插花造型作變化，在中心呈放射形，並構成扇面形狀。適宜於陳設在空間較大之處。

五、倒T字型。

整個設計重點成倒T字型的構成，縱線及左右橫線的比例為2:1。給人以現代感，適合裝飾於左右有小空間的環境中。

六、垂直型。

整體形態呈垂直向上的造型，給人以向上伸延的感覺，適合陳設於高而窄的空間。

七、橢圓形。

優雅豪華的造型。採用大量的花材，集團式插法，對結構、對比要求比較低。呈自然的圓潤感。以古典的花瓶作容器，宜置於教堂或典禮儀式等空間位置較大的場合。

八、傾斜型。

外形是不等邊三角形。主枝的長短視情況而定，整個構圖具有左右不均衡的特點。多用於線狀花材，可有效的表達舒展、自然的美感。

經營理念的基本要求

有效的企業經營理念的基本要求

1.企業對大環境、使命與核心競爭力的基本認識要正確，絕不能與現實脫節。脫離實際的理念是沒有生命力的。(收集)

2.要讓全體員工理解經營理念。經營理念創建初期，企業員工們比較重視，也很理解。等到事業發展了，員工們把經營理念視為理所當然，而逐漸淡忘，組織鬆懈、停止思考。雖然經營理念本質上就是訓練，但要切記經營理念不能取代訓練。

3.經營理念必須經常在接受檢驗中修改豐富。經營理念不是永久不變的。事物是發展變化和運動的，企業經營理念一定要隨著外部和內部的環境的變化而變化。

事實證明，有些經營理念功效宏大而持久，可以維持數十年不動搖。在實踐中，經營理念的實施既是最重要的，也是難度最大的。

確立經營理念的內容

在前項企業經營裡面曾經提起過企業的經營理念是企業的經營憲法，所以不能去隨便更改。不過一般企業在認為企業必須做整體調整的時候，就會修正，或者是更改經營理念，作為新體制的出發點。如何確立這些內容呢?

1.徹底去了解並分析既存的經營理念構成要素，如企業使命、經營理念、行為准則、企業文化、視覺系統、經營方針等的內容。

2.清楚把握經營人士的意圖。(到底要成為怎樣的企業?)

3.分析時代潮流的趨勢與上述1.2.項的比較。分別歸納合於潮流與否。分為A.合於潮流。B.不合潮流。C.保留。分別加以討論，決定取捨。

4.了解社會，一般消費者、顧客、傳播界、廠商對於自己公司的認識、評估、期待。

5.了解企業內部對於企業的要求，前途的希望。(意識滲透)

6.徹底了解企業的長處、短處、弱點、需要加強的地方，並引進企業沒有的技術，Know How或智識。

7.整理、歸納、決定。

8.理念共有化。

㈣ 花藝設計的寓意

很多學花藝的人總想知道學習花藝有捷徑該有多好，像 花店 、花藝教室，多學、多練、多思是必須的一個過程，當插花設計達到一個瓶頸之後，這時候若了解一些插花的文化寓意，將極大的提高 花藝設計 的內涵，提升花藝作品的價值，這便是花藝設計中的文化價值！

插花中所應用的花卉，是大自然的精華，是真、善、美的化身。自古以來，成為世界各國人民對美不懈追求的對象，他們以花為伴，以花為友、尊花為師、敬花為神，將人間最美好的追求和願望都賦予花卉身上。有花必有意，有意必吉祥，這些吉祥的寓意，深深地印刻在各國人民的心中，結合各國各民族的不同文化和習俗，煥發出爭奇斗艷、交相輝映的文化奇觀。

文化是人類在社會歷史發展過程中所創造的一切財富的總稱，既包括物質財富，也包括精神財富。通常文化特指精神財富方面，如科學、技術、文學、藝術、教育等。花文化是人類在社會發展過程中所創造的一切有關花卉方面的物質財富和精神財富的總稱，通常也特指精神財富方面。其范圍極其廣泛，凡是有關花卉的文字資料和口頭資料、詩詞歌賦、繪畫、戲曲、雕塑、電影、插花、民俗民風、園林、建築、花展、有關的經濟文化活動等，都屬花文化的范圍。對於插花花藝領域來說，熟悉和掌握花卉的形態特徵、生態習性、寓意、相關詩詞歌賦及插花的新理念、新技藝、新花材、新動向等是十分必要的，可以說是學習插花花藝的基本功。

寓意是寄託和隱含的意思。花卉的寓意即對花卉加以人格化，根據花卉的形態、色彩、習性、開花季節、生長環境、風韻、神話傳說等方面的表現，賦予吉祥的含意，寄託人們美好的願望。與花語詞意相近。寓意是一個國家歷史悠久、文化積淀深厚、文明昌盛的標志。熟悉花文化和花材的寓意，就像音樂家熟悉音符，畫家熟悉畫筆和顏料一樣，會更深刻地理解這些花材，遇到各種插花應用的場合，立刻就會想到許多適用的花材，用這樣的花材創作出的作品，常會取得理想的藝術效果。從中可見，相同的插花花材在不同的國度里，因民族文化傳統的不同常有不同的花文化和寓意。這正是我們在對不同國家進行插花布置的場合，在使用插花花材時要特別留意的。

參考文獻：1陳季呈 2009 銀柳創意花藝設計2呂廷森 花卉利用-花藝設計3呂廷森 2009 花卉利用教材