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C. 雲南土特產有哪些
1、嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的回酥餅,是以「花答味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全國,成為暢銷雲南旅遊市場的時尚貴寵。
2、野生菌
野生菌是雲南省特有的野生食用菌,生長在海拔2000--4000米,地形地貌復雜的立體氣候地。雲南野生食用菌分為二個綱、十一個目、三十五個科、九十六個屬、約二百五十種。
3、粑粑卷
雲南省臨滄市鳳慶縣一種極具特色的地方食品。大致做法是先烤好「粑粑」,塗上「油粉」及佐料,最後用「鍋巴」捲起製成,風味獨特。所謂的「粑粑」就是米餅,用米粉做的餅子,寬10cm,長20cm,厚0.7cm左右。
4、昭通醬
昭通醬為雲南昭通一帶歷史悠久的地方傳統名產,堪稱雲南省的「醬類之冠」。色澤棕紅,鮮艷油潤,醬香濃郁,酯香宜人,味鮮醇厚,麻辣咸香,入口回甜。
5、傣族竹筒飯
雲南傣族竹筒飯是融糥米香、青竹香於一體,是色香味俱佳、最具民族特色的風味食品。是雲南民族美食中比較有代表性的特色美食,主要流行於西雙版納州、德宏州、普洱地區、臨滄地區等等。
D. 雲南旅遊,哪些東西值得買玉石,葯材
香格里拉雪蓮花
香格里拉的自然資源非常的多,所以遊客可以購買些,像是這里的雪蓮花。不過遊客要注意的是這里的雪蓮花也有很多的假貨,所以要鑒定清楚再買。遊客還可以在還價的時候觀察,假如可以很簡單的還價到十元中,那麼就不算是真品。
麗江東巴卷煙
東巴卷煙,麗江古城白年初都有東巴卷煙在售賣。納西當地使用的是竹筒的水煙來抽旱煙。
雲南普洱茶
普洱茶具有幫助腸道蠕動的作用,同時還可以幫助溫暖你的胃具有降低血脂,老年人和適合飲用普洱茶,因為它能夠幫助腸道的蠕動與消化。麗江被稱作是雲南關鍵的交易地點,一些懂得行道的人都會購買這兒價格兩百多元的普洱,這些在別的城市可以達到上千元錢。
香格里拉白雪茶
推薦這里的白雪茶,這里的白雪茶的海拔高度達到了四千米。具有清香回甘等特點,而且味道偏苦,對於人體中的有益成分很多,還有很多的降低血脂和減肥等作用。推薦這里的紅雪茶,在海拔高度超過四千米,具有很好的養心養血的作用,同時對於肥胖症等也有很好的治療作用。
昆明鮮花
尚義街的鮮花市場,鮮花市場處於昆明市場的中心區域,距離昆明機場和火車站的周圍。昆明被稱作是僅有的鮮花批發大規模的鮮花市場。前往昆明的遊客一定要到這逛一逛。遊客可以在機場乘坐無十二路的公交車,在拓東路車站下車就可以了。同時遊客也可乘坐一路、二十三路等等。
斗南村的鮮花市場,遊客可以在這里購買到優質的熱帶蝴蝶蘭,絢麗的香石蘭,高雅的非洲菊等等,這些鮮花的價格都很劃算。遊客可以前往東菊客運站進行十二路車的乘坐,要花費的車票是一點五元。遊客也可以前往呈貢乘坐著這里的中巴車,需要花費的價格是兩元錢。推薦這里的玫瑰大頭菜,被稱作是雲南的重要的特產。具有香脆滑嫩,甜而不膩等特點。遊客可以購買一些自己食用或是作為贈送親友的好選擇。
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F. 雲南花卉主要有哪些品種各種花卉品種在雲南花卉產業中的比例
從上世紀80年代發展至今,雲南的花卉業作為雲南最具特色的經濟產業,取得了令人矚目的成績。素有"植物王國"之稱的雲南擁有了豐富的物種資源和氣候優勢,這無疑成為了雲南發展花卉產業的資源優勢。以昆明、玉溪為中心的冬無嚴寒夏無酷暑、一年無四季的獨特氣候,不僅世界上主要的鮮切花種類在這里都能周年實現規模化生產,而且品質相對較好,生產設施要求較低,這是把雲南建成世界性花卉生產基地的一個得天獨厚的有利條件。
發展速度快
市場佔有率高
近年來,雲南花卉產業高速發展。1999年全省花卉種植面積已達25935畝,90%以上的產品銷往全國37個大中城市,擁有全國40%左右的鮮切花市場,並開始規模化進入東南亞、東亞市場,已形成以溫帶鮮切花生產為龍頭,以昆明為中心,向各地擴散的發展態勢。近年來,雲南鮮切花生產水平不斷提高,已建成25萬平方米的自控溫室大棚;初步建立市場營銷網路,擁有全國最大的鮮切花交易市場——斗南花市和一些自發性的花卉交易市場,如昆明尚義街鮮花批發市場、宜良端午節花市等都已成為「雲花「的標簽。全省共有花卉生產企業283家,其中鮮切花生產企業79家,約10000戶農戶從事花卉生產。 斗南花卉市場目前是農業部確定的全國定點花卉批發市場,也是亞洲鮮花交易量最大的市場。全縣花卉種植面積達1.1萬畝,日上市鮮切花300萬支,品種100多個,是國內最大的鮮切花生產基地。斗南鮮花專業市場佔地100畝,內有50萬支鮮花的冷藏系統,其信息系統與農業部信息中心聯網,日進場交易人數超過5000人,日交易額250萬元。縣里95%的鮮切花銷往省外及日本、韓國、俄羅斯、新加坡、泰國、台灣、香港等國家和地區。如今,斗南花卉市場已形成了「買全國花,賣全國花」的格局。國際花卉界人士對雲南有這樣一個評價:雲南是世界上發展花卉生產最後的一塊寶地。
發揮區位優勢
走可持續發展道路
「雲花」與其他省份相比,有一個最大的特點,就是能利用氣候資源、土地資源的多樣性,按循環經濟的原理,因地制宜地生產低成本、高效益、無污染或少污染的各類花卉產品。經過10多年的發展,雲南花卉已初步形成了以昆明、玉溪、曲靖為主的滇中溫帶切花主產區;以西雙版納、思茅、紅河為主的滇南熱帶切花切葉主產區;以大理、保山為主的滇西特色盆花產區;以迪慶、麗江為主的滇西北球根類種球繁育基地。一些花卉企業在栽培上注重施用農家肥,保證土地資源的循環利用。如楊月菊有限公司擁有90多畝的玫瑰和綉球花生產設施,每年使用農家肥1, 000多立方,年產玫瑰700萬支,綉球花30多萬支,產值近400萬元。其產品在澳大利亞、日本等國受到好評,商品出口率這80%以上。使用農家肥既改善了土壤團粒結構,又生產出花苞大、開花期長的優良產品。 近年來,從事花卉生產經營的農戶已達10.2萬多戶,比2000年增加了13.5倍,花農合作經濟組織發展到200餘個。花卉企業發展到1,039戶,出現了英茂花卉、楊月菊、明珠花卉等一批具有國際競爭力的企業。同時,昆明國際花卉拍賣交易中心在國內首次成功運作了拍賣交易體系,改變了傳統的對手交易一統天下的局面,為分散花農的大規模生產提高了全新的交易平台。
改進不足之處
促進「雲花「產業的發展
目前,雲南花卉產業雖有了長足發展,取得了令人矚目的成績。但與國際花卉產業發達國家注重高度專業化生產,科學合理的社會化分工與協作;注重新品種研發、現代化栽培設施和高新技術的應用,發展高新技術產品;注重適度規模化集約化經營;注重建立發達、健全、快捷、高效的花卉流通體系等先進經驗相比,存在較大差距,與國內先進省區以專業化大生產、大市場、大流通帶動企業、花農、基地發展花卉產業的做法相比,雲南花卉產業也存在許多不足。主要表現在:首先,產業化水平低。雲南花卉處於朝陽產業的成長階段,尚未實現向專業化、標准化、適度化和集約化生產和經營的根本轉變。生產規模小,缺乏專業化分工,產業鏈條不能有機銜接、協調一致。滿足不了國際市場對鮮切花批量和品質的要求;其次,科技水平低。科技人才、技術、資金投入不足,缺少整合,缺乏有力的科技支撐體系,缺乏具有自主知識產權和市場競爭力的花卉新產品及相應的配套技術。適用技術開發不足,科技培訓及推廣體系尚未形成,大部分花農都由菜農、煙農、果農等轉產而來,受專業教育程度低,缺少專業培訓,致使產品科技含量低,市場競爭乏力。同時,市場營銷體系不健全。市場發育程度低,多頭競爭,分散對外,形不成統一的品牌,交易成本高。加上交通運輸條件的制約,要實現出口導向,走向世界,搶占國際市場任重道遠。最後,產業內部結構不盡合理。從立體氣候資源開發利用的角度看,溫帶鮮切花一枝獨秀,熱帶鮮切花、高山花卉和冷涼地區球根類花卉種球繁育生產發展緩慢。配葉植物在鮮切花總量中比例小。花卉產品的深加工及其他配套產業的發展滯後,直接影響產業提質增效。
雲花產業正朝著規劃化的路子邁進,呈現一片蓬勃發展的跡象,它是一個朝陽產業,亦是有足夠生機的新興產業,相信雲花的明天更嬌艷。
截至6月月17日為止,佔全省鮮花交易量80%以上份額的斗南花卉批發市場上的12種鮮切花,百合、康乃馨和配花勿忘我、黃鶯等8種主栽鮮切花價格較5月上漲,平均漲幅為58.16%,月季、非洲菊、黃鶯和洋桔梗價格下降,平均降幅為37.93%。
月季:「黑魔術」等12個主流月季品種的均價為0.27元/支,較5月份下降11.73%,6日月季售價達0.38元/支的峰值,13日達谷值0.18元/支後,受雲南大部分地區連續陰雨天的影響,行情小幅上揚。從品種上看,佔全省種植面積70%以上的「老三樣」即「黑魔術」、「卡羅拉(超級)」、「艷粉(影星)」的均價為0.21元/支,而「新三樣」,即「維西利亞」、「假日公主」、「瑪麗亞」和「芬得拉」的均價同比下降,但其平均售價較高,主要產氣候等自然條件優越、大棚等生產設施好的玉溪市通海縣。從具有代表性的12個月季品種的價格變化看,其中「維西利亞」下降幅度最大,達27.83%,「黑魔術」漲幅最高為25%。
康乃馨:本月「馬斯特」等7種主流康乃馨的均價已超過月季,其綜合均價0.36元/支,環比5月份漲61.60%,較去年6月份漲16.12%。雲南的康乃馨產地主要集中在滇池流域的呈貢縣、晉寧縣和官渡區,隨著昆明新城建設步伐的加快和滇池退耕還湖政策的逐步實施,康乃馨種植轉移至其他縣區,目前正處於康乃馨種植「過渡期」即老基地種植面積減少,而新基地產品未大量上市之際,康乃馨總產量下降,但市場對康乃馨的需求未減,因此康乃馨任然呈現供不應求的局面,行情連續大幅上揚。6月3日,康乃馨峰值達0.4元/支,與15日的谷值0.34元/支的差距較小。從品種上看,最暢銷、銷量最大的紅色系的「馬斯特」、「達拉斯」均價分別為0.33元/支和0.35元/支,同比上漲幅度最大,漲幅分別為59.47%和43.83%。不過,漲幅最大的品種還是復色康乃馨,同比漲幅達95.67%,其次是多頭康乃馨「芭芭拉」,漲幅達67.57%,售價居首位,為0.48元/支.
非洲菊:非洲菊均價0.08元/支,環比下降13.61%,但較去年同期上漲60%。峰值出現在8日,為0.16元/支,谷值出現在13日,為0.06元/支。從品種上看,紅色的「熱帶草原」售價最高為0.1元/支,下降幅度也最大,達22.41%,黃色品種「寒王」售價最低為0.05元/支,下降幅度16.27%。此外,橙色的「過火者」、粉色的「羅莎貝爾」均價為0.09元/支、0.07元/支,同比平均下降12%。
百合:東方百合、亞洲百合和鐵炮百合綜合均價為4.33元/支,同比漲8.7%。其中,東方百合均價為4.07元/支,同比小幅上漲0.94%。東方系中的深粉色「梯伯」、粉色品種「索爾邦」、白色「西伯利亞」、淺粉色「馬可波羅」、紅色「元帥」均價分別為3.86元/支、4.42元/支、5.09元/支、3.41元/支和3.54元/支,其中漲幅最大的是「元帥」,達14.43%。另外,新鐵炮百合均價0.76元/支,降幅為20.22%,金色亞洲百合均價0.8元/支,漲14.81%;OT型百合「黃天霸」依舊是目前售價最高的品種,均價為6.25元/支,同比下降5.02%。
其它鮮花:大眾配花品種滿天星和情人草躍升本月漲幅榜首,漲幅分別為133.25%和194.77%,均價分別為9.38元/公斤和12.89元/公斤,勿忘我均價14.66元/公斤,漲幅僅位於康乃馨之後,達30.91%。此外,菊花均價0.71元/支,漲幅達29.03%;洋桔梗均價0.77元/支,降幅63.26%,屬於本月下降幅度最大的品種,唐菖蒲均價0.92元/支,漲1.25%;黃鶯均價0.8元/扎,降幅位居第二,為63.13%;紅掌均價4.33元/支,漲8.71%。
進入盛夏,月季、非洲菊、百合等品種迎來一年中的銷售淡季,行情相對全年較低。但是,由於受昆明等花卉主產區花卉面積轉移影響,雲南產鮮切花總上市量較往年相比平穩,考慮貴州、浙江、江蘇等地區鮮切花順勢發展的因素,在今年夏天在市場需求量依舊增加的局勢下,今年夏天全國鮮切花供需處於平衡狀態,預計7月份行情較去年同期微高。值得一提的是,今年優質化比率供不應求,高檔次鮮切花價格將繼續走高;此外,洋桔梗、紫羅蘭、馬蹄蓮、滿天星、情人草、菊花、劍蘭、OT系百合等品種,優勢明顯,市場潛力大,行情較為看好。綜合來看,隨著新花卉基地逐漸建成投產,品質好的鮮切花將於七八月份逐漸批量上市,產銷基本保持平穩,市場需求量正常趨旺,價格平穩好於往年,不會有大的波動。(陸繼亮)來源:雲南省花卉技術培訓推廣中心