鮮花冷庫保鮮技術
『壹』 鮮花保鮮冷庫最適宜溫度是多少度
鮮花保鮮冷庫如果儲存普通花卉的話，冷庫溫度控制在1℃～3℃比較合適，如果儲存熱專帶花卉的話屬，冷庫溫度控制在10℃～12℃比較合適.
不同種類的花卉，適宜儲存的周期和溫度各不相同。不同鮮花溫度要求自由調配溫度高低.
普通鮮花5℃左右，熱帶花卉10～12℃左右。寒帶花卉需要-5℃冷藏。
鮮花保鮮冷庫儲藏注意事項
使用清潔的水和花瓶。
鮮花避免和蘋果、鳳梨、香蕉等水果擺在一起。
以銳利刀剪斜切，削去莖末端約2公分，使切口平滑增加吸水面積。
花若有萎凋現象，可以用濕報紙包裹2-3小時。
添加保鮮劑。
木本可削去末端表皮或剪成十字切口，太粗的可將末端敲碎增加吸水面積。
花朵放置處忌高溫乾燥，尤其是日光直射處應避免。
開始處理時用溫水。
液面下之枝葉去除。
『貳』 花店大量鮮花怎麼保鮮 鮮花怎麼放冷庫
花店銷售期鮮花保存方法主要有以下9種：
（一）熱水法
放在火上加熱，燒到快開，大約 70度水溫時，關火，將鮮花莖部大約 1厘米 的部分放在水中浸泡大約 15秒，花朵遠離熱水，不要將熱氣浸到花瓣上，接著在熱水中將浸過熱水的花莖部分剪掉，注意要多剪掉一部分，大約 2厘米 左右，然後再把鮮花插在花瓶中就能長期保鮮了。
冷庫保存鮮花，工藝各有特點。需要結合實際情況合理選擇保鮮方法，在貯藏時，多種方法可以互相結合使用。
『叄』 冷庫鮮花保存時間長的方法
冷庫保存鮮花時間長的方法介紹：
1.鮮花入庫前的准備
鮮花的採摘分級
鮮花預冷
普通鮮花5℃左右
熱帶花卉10～12℃左右
寒帶花卉需要-5℃冷藏。
鮮花氣調庫不適用於各種鮮花混合貯藏,當然如果鮮花品種單一（或者環境要求相近）這種方法可以達到很好的保鮮效果;
冷藏法保鮮效果較好,但要根據各種鮮花的不同要求來設定冷藏溫度和冷藏濕度。
冷庫保存鮮花，工藝各有特點。需要結合實際情況合理選擇保鮮方法，在貯藏時，多種方法可以互相結合使用。
鮮花採摘最佳的方法是在花蕾期採摘（主要是鮮切花）。採摘時選擇充分發育的花蕾，同時剔除病花、殘花，根據花卉的開放程度及花卉花朵的大小品相分級。
鮮花採摘分級完畢之後，由於脫離了原來的生長環境。生物的呼吸作用會加快，導致產生大量的「熱量」。這種熱量被稱之為「田間熱」，對於鮮花的儲存和運輸是極為不利的。因此採收之後一定要盡快完成預冷降溫工作，方式有兩種：真空預冷和壓縮預冷。
2.鮮花冷庫保存溫度介紹
鮮花保鮮庫儲藏
儲藏溫度0℃~12℃，相對濕度85% ~95%。（僅供參考）不同種類的花卉，適宜儲存的周期和溫度各不相同。不同鮮花溫度要求自由調配溫度高低：
鮮花氣調庫儲藏
氧氣含量降到6%以下，二氧化碳提升到3%~5%甚至百分之十幾以上。可以抑制鮮花的呼吸作用，延長鮮花的保鮮時間。同時氣調和低溫冷藏保鮮技術相結合，保鮮的效果更好。
氣調冷庫的貯藏方式分為:Ca氣調貯藏保鮮、MA氣調貯藏保鮮、塑料薄膜賬氣調貯藏保鮮、MAP保鮮法。
總結：
『肆』 鮮花保鮮最好在多少度
鮮花保鮮溫度：
1、冷庫如果儲存普通花卉的話，冷庫溫度控制在1℃～3℃比較合適。
2、如果儲存熱帶花卉的話，冷庫溫度控制在10℃～12℃比較合適，庫內的相對濕度一般要求控制在60%-85%之間。
3、鮮花放置在這樣的冷庫環境中，保鮮期可達1個月左右。
鮮花保鮮方法：
1.熱水浸泡法：將草本花卉基部浸於沸水中約10秒鍾，或在熱水中浸2分鍾，取出後再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉組織液汁外溢的作用。
2.切面擴大法：將木本花卉，如玉蘭、丁香、杜鵑、紫藤等花枝基部斜切或剖開，嵌入一粒小石子將切面撐開裂口，或以重物將花枝基部錘裂，以擴大吸水面。
3.茶水插花法：將鮮花插入冷卻的濃茶水中，一般一周內不凋謝。
4.火焰燒烤法：有些鮮花花莖中常有乳狀物外溢，如芍葯、一品紅等，不易保鮮。若將花枝末端放在蠟燭火上燒烤一會兒，放入酒精中浸1分鍾左右，再放入清水中漂清。
『伍』 鮮花如何在保鮮冷庫內儲藏
冷庫鮮花儲存法
很多人都很好奇，為什麼有的鮮花一年四季都有呢，這其中一部分原因是大棚花卉栽培技術的發展，另一方面則是冷庫發揮了作用。那麼鮮花究竟是怎麼儲存的呢？呵呵告訴您幾個好方法。
方法/步驟
1/4分步閱讀
一、減壓貯藏保鮮和高壓保鮮
減壓貯藏保鮮是將鮮花綠植置於密閉的庫室內，用真空泵抽出大部分空氣，使內部壓力降到10kPa左右，造成一個低氧的環境，乙烯等氣體分壓也相應降低，並在貯藏期間保持恆定的低壓，溫度為1—18℃，相對濕度在95％以上。此法能降低果實的呼吸強度，因而能延緩果實的成熟與衰老，延長保質期，但建造大型減壓貯藏庫投資較大，國內正處於試驗階段。
高壓保鮮技術是利用施加的外部高壓與其內部蒸汽壓之差，抑制生物體內的酶活性，殺死各種病原菌微生物，阻止水分和營養成分向外擴散，減緩呼吸速率和成熟速度，有效延長貯藏期。是目前較先進的貯藏技術，但由於高壓設備限制還未應用於生產領域。
2/4
二、氣調貯藏保鮮
目前，我國的氣調庫貯藏保鮮正處於發展階段。國際市場鮮花綠植氣調包裝主要有兩種：被動氣調包裝和主動氣調包裝，但由於其技術復雜，且對包裝材料的品種及性能要求較高，在我國還未廣泛實施。塑料薄膜脹氣調貯藏保鮮，是將鮮花綠植放在用塑料薄膜脹造成的密封環境中，實現氣調保鮮，氣調的方法主要有兩種，即自然氧法和人工氧法，這種方法主要在美國、法國有應用；目前在我國天津、上海、北京、冷庫等幾個大城市已經開始應用。
3/4
三、電子保鮮、磁場保鮮和電離輻射保鮮
電子保鮮，即將鮮花綠植置於一個人為的高壓電場處理一定時間，可使常溫下的保鮮期延長許多倍。高壓直流電場中電暈放電或輝光放電製造臭氧和空氣負離子，使活性酶鈍化，從而降低鮮花綠植的呼吸強度；
4/4
四、溫控貯藏保鮮
可分為簡易貯藏保鮮、冷藏保鮮等。簡易貯藏保鮮是利用當地的自然條件，創造鮮花綠植適宜的溫度、濕度，達到鮮花綠植保鮮的目的，缺點是濕度不易控制；另外，還要注意通風換氣。冷藏保鮮是在有良好隔熱效能的庫房中裝置冷凍機械設備，根據不同種類鮮花綠植的要求控制庫內的溫度、濕度和通風換氣，達到鮮花綠植保鮮的目的，它是當前鮮花綠植最主要的貯藏方法之一。