花店規章
⑴ 鮮花店營業執照經營范圍
鮮花店在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可採取資本運營的形式與花店業務相聯系的單位或個人合夥經營。
申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件:
1、申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體戶申請開業登記表);
2、從業人員證明本市人員經營的須提交戶籍證明,含戶口簿和身份證,以及離退休等各類無業人員的有關證明;外省市人員經營的須提交本人身份證、在本地暫住證、育齡婦女還須提交計劃生育證明;相片一張。
3、經營場地證明;
4、家庭經營的家庭人員的關系證明;
5、名稱預先核准通知書;
6、法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
需要的資料:
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》;
2、全體股東簽署的公司章程;
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件;
4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件;
5、指定代表或委託代理人證明;
6、代理人身份證及其復印件;
7、住所使用證明。
綜上所述,營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家市場監督管理總局統一規定。
【法律依據】:
《個體工商戶條例》 第八條
申請登記為個體工商戶,應當向經營場所所在地登記機關申請注冊登記。申請人應當提交登記申請書、身份證明和經營場所證明。
個體工商戶登記事項包括經營者姓名和住所、組成形式、經營范圍、經營場所。個體工商戶使用名稱的,名稱作為登記事項。
⑵ 開花店的要求
您需要到工商復局提交制以下文件:1、申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件; (1)申請人的身份證明或由申請人委託的有關證明; (2)個體工商戶名稱預先登記申請書; (3)法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。 2、申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件: (1)申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體工商戶申請開業登記表); (2)從業人員證明(本市人員經營的須提交戶籍證明,含戶口簿和身份證,以及離退休等各類無業人員的有關證明;外省市人員經營的須提交本人身份證、暫住證、勞動用工證、經商證明及初中以上學歷證明;育齡婦女還須提交計劃生育證明); (3)經營場地證明; (4)個人合夥經營的合夥協議書; (5)家庭經營的家庭人員的關系證明; (6)名稱預先核准通知書; (7)法規、規章和政策規定應提交的有關專項證明。
⑶ 實體花店創業計劃書(2)
實體花店創業計劃書
第五。供應商的選擇。通過以上的定量分析、整合。選擇最適合的花卉供應商。
第六。與選定的花卉供應商開展正常的業務活動,同時,與供應商建立起良好的夥伴關系,適時適量的進行一定的激勵。
物流環節:
物流過程的科學管理和優化能夠為花店節約成本,從而帶來利潤。所以,優化物流過程也是重中之重。
由於花卉自身的特殊性,它的物流過程也應該“對症下葯”:
花卉的包裝。花卉的`生命周期較短,容易受到損壞,受環境影響容易變質腐爛,帶來不必要的損失。所以, 包裝目的是為了盡量減少花在運輸時的機械損傷或水的損失,保持花最佳的新鮮狀態,所選包裝應盡可能的適應產品、運輸方法及市場。干藏是運用較廣的方式。干藏法常用於長期貯藏,例如康乃馨,菊花,在花苞期干藏比濕藏的效果好,保存期更長。貯藏後,花苞開放需適宜的促開花溶液。花在密封氣體的聚乙烯袋中也能較好貯藏。在這些包裝內,花呼吸製造一個氣調環境(MA)。降低了O 2 濃度,提高CO 2 濃度,這使貯藏期延長。包裝箱的尺寸還應考慮既可節省貯運空間,又能保證足夠的通風量防止花衰敗花卉的運輸。第一,有效的銜接航空、公路、鐵路、海運等運輸方式。最大程度的降低客戶承受的物流成本,以及花卉在運輸過程的損失。第二,尋找降低花卉運輸成本的更好辦法。為此,我們了解到目前新發明的保溫時間可以持續96個小時,可以儲存在寬體飛機底部貨倉內的環保式集裝箱內,可以專門運輸玫瑰等名貴花卉。因為飛機底部貨倉沒有保溫裝置,所以,運輸費用較低。
物流信息系統。採用TMS運輸管理系統,對訂單管理、調度分配、行車管理、GPS車輛定位系統、車輛管理、人員管理、數據報表、基本信息維護、系統管理等模塊。該系統對車輛、駕駛員、線路等進行全面詳細的統計考核,大大提高花卉運輸效率,降低運輸成本
五,管理團隊及人事任命
本公司市場前景廣闊,花店服務水平會逐漸提升,經營范圍也越來越廣泛和高端。要成為在當地成為代表優質服務和高端生活的“名牌”。公司會戰略需求,經營范圍,發展需求適度調整完善組織結構。
1 公司前期組織
形成以總經理-市場部為核心,以財務部,人事部,策劃部,後勤部為紐帶綜合協作形成一個高效的組織管理團隊。有利於整個公司緊密團結與協作。創業初期為使權力集中、機構精簡。
2 部分部門職能表
3 人員構成
4 員工管理
● 員工管理:
花店的經營過程中,作為終端銷售人員的 銷售員發揮著至關重要的作用,員工的銷售技巧和整體素質關系著專賣店的銷售業績和整體形象 。
員工選拔,員工應該具有以下幾方面的素質
良好的個人品質和素養代表著企業的風范,他必須做到:熱情,認真,誠實。親和力強。
了解公司 :
要充分了解所在公司的 狀況、 產品研發與質量管理、售後服務承諾的內容,以及公司未來發展方向等事項,另外,貨品在市場上的行情、流通路徑等相關知識也應涵蓋在內。
了解行業和常用術語
對各種鮮花的保養和新鮮度有著正確的了解 不僅可以增加導購代表對花店的歸屬感,更可以增加導購代表在銷售服務應對時的信心,因為這兩項知識都是非常重要的輔助銷售要點。
了解各種 花種知識
產品知識是在銷售服務介紹時的基本要點。所以, 店員代表要將 花朵名稱、種類、價格、特徵 、 流行性、 維護保養方法等基礎知識牢記在心 。還需要具備一定的插花技巧。
工作職責與工作規范
透徹理解自己的工作職責與工作規范,隨時注意自身的儀容打扮、服飾穿著,才能理好的為顧客服務。 良好的個人品質和素養代表著企業的風范, 必須做到:熱情,認真,誠實。親和力強。並有一定的與客戶溝通的能力,
了解顧客特性與其購買心理
由於本公司的消費人群針對大學生 , 應該站在顧客的立場上去體會他的需求和想法,只有充分了解消費者的購買特性與心理,才能更好地向其提供 購買建議。
貨品陳列與展示的常識
根據 花朵的色彩與展示特徵,或採取條列式、或採取對比式的陳列方式來加強的美感和質感,達到刺激顧客購買慾望的目的 懂得如何運用色彩、構圖、燈光來配合貨品的體積、造型、外觀作最吸引人的陳列展示。
● 績效考核
運用科學的績效評價手段,在績效評價管理的工作中應該堅持做到以下幾點:
① 確立組織的事業目標以及對人力資源管理的要求。
② 進行工作分析,明確各項工作職責任務,以此為基礎,制定相應得績效。
● 標准體系
① 選擇恰當有效的績效評價方法來評價員工的工作表現和工作成果。
② 在評價之前對員工傳達對其工作成果的期望。
③ 建立工作與績效相關的反饋機制。
④ 評價績效評價系統對於既目標的實現程度,並在此基礎上進行修改。
● 溝通和激勵
本公司管理者在進行激勵時要努力使每個員工都受到平等合理的報酬和待遇,使員工滿足,從而提高大家的積極性。應該注意以下幾點:
①、考慮企業的發展環境,企業的長足發展取決於內外部的環境。
②、設置柔性的激勵制度,充分考慮各個層次的員工的情況,保證各級部門在進行激勵時有據可依.
③、緊密聯合員工的需要,以員工的需要為切入點。
④、除了以獎金作為激勵的手段以外,我們還結合運用認同與贊賞,帶薪休 假,員工持股,各人的發展和晉升機會等多角度全方位,最大限度地提高員工的忠誠度。
● 員工培訓
在當今知識爆炸的時代,沒有人能夠詳細地了解自己將來從事的職業需要哪些知識和技能。一個企業想要永葆生產經營的活力,就必須讓自己的員工不斷地適應新形勢的發展要求,不斷更新知識與技能,以使自己在國內外激烈的市場競爭中保持人力資源競爭的優勢,以立於不敗之地、知識更新的速度越來越快,從而使越來越多的企業開注重對培訓的投資,對員工的培訓,我們堅持以理論聯系實際,使員工能夠學以致用。
1 既要提高員工的花藝技術水平,也要提高員工的知識結構和美學修養。同時,制訂詳細的管理制度,並用制度去規范員工。 花店內部的管理是否到位和員工素質的高低,直接影響者花店對外的競爭上的優勢體現。花店發展的動力源泉來自花店的綜合創新能力。對花店中人、時間和事件,進行管理和控制。並且制定切實可行的激勵政策,制定有效的目標系統。
2開展企業文化知識培訓有效地使員工融入。企業每個公司都非常重視員工的企業文化培訓,但重點都是採用一種灌輸的方法,講述企業的規章制度,讓大家明確一些必須要了解的規定,哪些能做、哪些事情不能做,實際上這都是進行企業文化建設的一個主要組成部分。如何將這些內容深入地講、深化地講,讓員工快速地融入企業之中,有一個快速有效的辦法,就是進行系統的企業文化知識的培訓。
企業文化本身包括了理念文化、制度文化、行為文化和物質文化等四個方面的內容,可以使 員工對公司的各個方面都有一個比較全面的了解。 充分了解我們的花店特色 ,發展需求。
六 經營成本預估
1.原則:
合理使用每一份錢
2.初期投資:
這一時期,資金主要用於店面租金,店面布置,產品采購,前期宣傳,物流配送等方面上.預計需要人民幣50萬元左右.從花店的布置到正常運作起大約需要一個月的時間.
3.第二期投資
這一階段我們的服務將輻射服務的內容會有很大的擴展,服務的質量也將有進一步的提高.其資金來源主要是花店前期盈利的積累和外來資金的引入,如銀行的信貸.
4.物流成本
4.1.供應商的選取---選擇有良好服務,信譽的供應商長期不間斷供貨,並與其建立良好的戰略合作夥伴關系,保證貨源的數量和質量。在這上面需要投入相應的成本。
4.2.物流運輸---通過向供應商發出訂貨要求,准備好相應的花卉,利用專門的車輛運輸,保證花卉在運輸過程中不會受到損壞,帶來不必要的損失。
5.店面的選取-----選擇目標消費人群聚集的地方作為店面,花卉的主要消費人群是年輕一代,所以,店面選擇年在輕人經常聚集的商業街、購物中心較為合適。
七、收益估算
1收入估算依據和說明
價格說明:
目前我國花卉市場品種繁多但收費屬於市場調控范疇,故我公司價格會根據市場
經濟狀況進行適當調整,但基本保持在一定的范圍內。我公司會提供幾種相對受歡迎的花卉品種,顧客對於這類花卉了解充分並且適用於較多節假日,並保持在每束花(加包裝及裝飾)在100-600元/束的價格範圍內.若有顧客有其餘要求,我公司可為其量身定做奇異花種,收費根據實際情況而定。
如需其餘服務,如租借花籃,購買相關產品等,價格另計,具體收費如下:
該收費將花卉損壞,枯萎考慮其中。
預計旅行人數總表
說明:1、願意購買人數按在校人數的50%計算。
2、預計購買人數按願意出遊人數50%計算。
第一年購買人數及消費明細表
略
八 財務分析和融資需要
8.1 股本規模和結構
經估算,該項目需要110萬元左右的啟動資金,由創業者即我們的團隊成員承擔部分(十萬元左右),股份均攤。其餘部分資金尋求大學生創業相關贊助團體及政府相關方面的經濟注資。
8.2建設投資估算
8.2.1工程概況
本公司初期於重慶市大學城選址建立公司,逐步發展起來後根據重慶其他縣區對鮮花的需求,即潛在顧客數量的調查後建立子公司。總公司設立於重慶市大學城,在郊區選擇地租較便宜,面積較大的區域建立種植養育花草的基地。並首先以新鮮健康的鮮花作為主打產品,在此基礎上,參照顧客實際需求,開發更多其他產品。待重慶大學城花店發展完善便將戰略投向重慶其他縣區以及全國各地,依次設點,使我們的市場慢慢擴展至全國。本估算為重慶(中國)深曦有間花業責任有限公司啟動總投資,投資范圍包括全部租借工作場地,購置辦公用品,員工差旅費,預備前兩個月員工工資的總費用。
8.2.2建設投資估算表
8.3 財務預測
8.3.1運營成本和費用估算
8.3.1.1運營成本和費用估算依據及說明
辦公室及店面租用,按每月31000元計算
員工工資按崗位分為月薪4000元、3500元、3000元、2500元四個檔次。 在工作范圍之外,員工提出可行性意見和策劃,根據情況給予100-1000元的獎勵。
聘請專業人士培訓種植技術,每人每次200元
辦公室設備(包括電腦、電話、傳真機、列印機、發電機等),共計67000元 通訊費,每人100元 公費出差,根據情況再訂。
准備可租借花籃裝飾等,共計10000元 每年組織優秀員工6個出遊,預計一年30000元
8.3.1.2總成本費用表
成本費用明細表
單位:萬元
說明:不考慮設備折舊費和借款利息。
九 風險因素及如何規避
風險因素:
1.運輸過程的損耗。
再好的運輸方式,再先進的包裝、保溫技術,都改變不了花卉在運輸過程的損耗,我們能做的就是將這損失降低到最小程度。通過航運、公路、水路、鐵路多種運輸方式以及先進的包裝、保溫技術確保損耗的花卉不會造成無法承受的損失。
2.鮮花的保養難。
開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,很多的花卉在一定的時期內無法售出,就會腐爛變壞。因此如何保養好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。
3淡季的顧客少。
每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,每個花店都不可避免的會遇到這樣的挑戰。但是花店的高峰期和低迷期是可以在實際經營中找到規律的。所以如果可以在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,將危機化為轉機。例如可以在這幾個月可以在店內賣魚,增加附加值。
4.同行的競爭
新開的花店不可避免的要面對老的花店的競爭,而且他們已經在當地站穩了腳跟,有了很多忠實的顧客。為此,我們必須要從他們手中拉來顧客,這就要求我們在經營過程中注意方式方法了。如果這一環節做的不好的話,勢必難以贏得顧客的心,使得花店沒有足夠的、穩定的顧客,為花店帶來利潤。
十 投資者退出方式
1 股票上市:
依照本創業計劃的分析,風險投資的股份通過資本市場第一次向公眾發行,從而實現投資回收和資本增值,風險投資公司協助創業企業在股票市場上掛牌上市,從而使資金退出 。
2 股份回購:
若是我們企業已經成長為一個有發展潛力的中型企業後,仍然達不到公開上市的條件,風投者可以選擇股權回購的方式實現退出,即我們會在今後某一時間以相同或類似的形式及股票價格購買風險投資家手中的股票。
3 利潤分紅:
投資商可以通過公司利潤分紅達到收回投資的目的,按照本創業計劃的分析,可在3年內收回成本,分紅按現金分紅或紅利再投的方式發放。
;⑷ 關於開花店的法律
據我所知是沒有哪些法規專門規定開花店的問題,不過開一家花店會涉及許內多法律\法規.
首先,你要容向工商部門申請營業執照,這會涉及行政許可法和相關的部門規章
租店面會涉及房屋租賃合同.進貨\購置花店陳設\賣花會涉及買賣合同.這些都是民法與合同法規定的內容.
僱傭員工會涉及勞動法和勞動合同法.
如果花店做大可能會從個體經營戶變成公司,那就會涉及公司法.
以上還都是正常經營部分情況,如果花店出點以外,像遭到盜竊什麼的,又會和刑法扯上關系...
希望以上思路對你有點兒啟發
⑸ 如何制定鮮花店的工作制度
花店應建立管理制度
一、總則;二、任用;三、服務;四、待遇;五、調遷差假;六、考核與獎懲;七、離職;八、附則。
這樣一套管理制度,對花店各級員工從任用到離職,以及待遇獎懲等都做出了明確的規定。花店的員工依據這套管理制度,明確知道自己有怎樣的福利,應該怎樣做,如果出了差錯會受到怎樣的處罰,如果工作努力,會得到怎樣的資歷。在人事管理制度中,涵蓋了崗位責任制的內容,例如崗位職責、崗位技能、崗位考核標准等等。使員工對自己的工作職責一目瞭然。
除此之外,在財務管理方面,可以建立完善的財務管理制度,內容可以包括報銷制度、現金管理制度、支票使用制度、購銷采購制度等等。
在花店的技術管理方面,可以制定相應的進出貨管理條例、鮮花保鮮操作規程、花束花籃質量標准、送遞標准等等。
有條件的花店可以把各項管理制度裝訂成冊,發給員工,成為每一員工的行為准則。
管理制度一旦形成,對制度的執行情況一定要做到定期檢查,違反規章制度的行為要及時指出並糾正。當然,花店在制定規章制度時應該結合自身的經濟實力、員工的綜合素質以及企業的長遠目標等各方面因素制定出切合可行的制度,如果生搬硬套一些大公司的制度,可能會和管理者的初衷背道而馳,既引起員工的抵觸情緒,又不能使制度真正地得到貫徹實施。
⑹ 開家花店需要辦理怎樣的營業執照
是的,開鮮花店也是要辦營業執照的。沒有營業執照就營業,沒有被人舉報和發現,就沒有事。如果一旦有人舉報和發現,就會被罰款。
辦理營銷執照流程
1、咨詢後領取並填寫《名稱(變更)預先核准申請書》,同時准備相關材料;香港、澳門永久性居民中的中國公民、台灣居民設立個體工商戶的,應提交身份證件及身份核證文件。
2、遞交《名稱(變更)預先核准申請書》,等待名稱核准結果;
3、領取《企業名稱預先核准通知書》,同時領取《個體工商戶開業登記申請書》;經營范圍涉及前置許可的(具體項目參見北京市工商行政管理局印製的《北京市企業登記前置許可項目目錄》),辦理相關審批手續。
(6)花店規章擴展閱讀:
有限責任公司與個體戶的區別
1、個體戶不享受到優惠政策,沒有投資風險且不需要會計做帳。而有限公司需每個月做帳和報稅,可以享受稅收優惠政策。
2、個體工商戶不可以申請稅率為17%的增票,只能申請小規模納稅人(3%)。而有限公司公司則可以申請到17%的一般納稅人增值稅發票。
3、承擔的法律責任不同
個體工商戶如果做生意虧了本,自己得對全部債務負責。有限責任公司如果做生意虧了本,可向法院申請破產保護,如注冊公司時的注冊資本金為50萬,而欠別人200萬元,只需還50萬即可,且受法律保護。
4、納稅及稅收計算方式不同
個體工商戶一般是稅務機關根據其所在位置規模員工人數銷售商品等等來估算你的銷售額,然後再給定稅.不論當月的收入多少,有無收入都要按定稅金額來交稅。
而有限責任公司則是通常要求企業必須核算健全,要有帳,交稅也是根據企業自己申報的收入來交稅,有收入就交,沒有就不交。
個體工商戶或個人獨資企業的經營所得只繳個人所得稅;有限責任公司的經營所得既要繳納企業所得稅,也要繳納個人所得稅。
個體工商戶或個人獨資企業的征稅一般採取定額定率徵收;有限責任公司的征稅,營業交易環節按發票征稅,經營所得環節一般採取核定徵收或查帳徵收兩種方式。
⑺ 鮮花店的經營范圍
鮮花店:從事買賣花卉的店鋪稱之為,目前從事買賣花卉的店鋪主要有兩種類型,實體花店和網路花店。花店的經營項目也有很多,包括鮮花、禮品、婚慶、卡通花束等。下面我就為大家解開鮮花店的經營范圍,希望能幫到你。
鮮花店的經營范圍
鮮花店在經營范圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可採取資本運營的形式與花店業務相聯系的單位或個人合夥經營。
花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境,使消費者心情更加愉快;花店服務社區,可使消費者享受更快捷的服務。
經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後,他下次就會再來。作為經營者要不斷地增高花藝程度,來適應日益增高鑒賞程度的消費者。花店留意學習積累知識和技能,和同行交流,據自身經濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓的學習,以吸取他人之長。要不斷創新,主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌,創花店特色之源。
花店的服務貫穿在經營進程的終究,它直接關繫到有無“回頭客”,關繫到市場佔有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不明白花語。因此花店要引導消費,另外為適應少數消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知識,經常性地訪問客戶,控制其消費新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等。
鮮花店的經營問題
很多人都喜歡美好的事物然而鮮花就是表達美好的重要事物。所以開花店是不錯的選擇。但是如何開花店?
如何開花店? 鮮花店投資:
的成本較低,一次性進貨的數量不會很多,所以先期投資不是很大,主要是店鋪的租賃和裝修。如果要開一家規模較大、格調高雅、技術水平較高的花店,那麼就需要在店面的基礎上加上一間倉庫。昂貴的鋪位租金、龐大的裝修費用、技術人員培訓費用和薪金以及較大的流動資金算在一起就需要10多萬元。但是如果只是開一家小花店,幾千元也可以搞定。
花店現狀
隨著網路的進一步普及和電子商務的高速發展,越來越多的人們開始選擇在網上購物,這包括日常消費品的購買和贈送禮品的購買,而在網上訂購禮品,可以由商家直接將禮品運送給收貨人,既節省了親自去商店挑選禮品的時間,又免去了一些當面贈送禮品的不便之處。在眾多禮品中,鮮花無疑是人們的最佳禮品選擇之一,幾乎可以在任何節慶或特殊場合作為禮品贈送,而網上訂購鮮花具備了省時、省事、省心等特點,從而受到越來越多人的歡迎。在這樣的背景下,網上花店在電子商務市場中無疑是發展前景極為巨大的。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,事花店業的人員為啦高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,而網路花店則需要實現用戶在線注冊功能、登錄功能、查詢功能、購物車功能、定單等。在後台能實現管理員的登錄、管理員對商品的分類發布、商品的管理、用戶信息的管理、訂單管理、管理員管理等。
花店大多存在於國內較發達城市,雖然不少花店都是全國性質,但最終在這些一線城市裡比較流行。究其原因,我認為主要有以下幾個方面:
1、發達城市眾多的白領講究效率,不可能做到每件事情都親歷親為,因此,他們更加依賴隨手操作就可以得到想要效果的事情。
2、發達城市人們文化素質較高,對電子商務並不陌生,他們具備相當的知識基礎,更容易選擇對他們有利的方式,比如,相對於開車或者打車去花店購買一束鮮花,網上訂購更加實惠些,服務費用的加成根本不足取代他們一路上的消費,對視時間為一切的白領來說更是如此。
3、發達城市人們日常生活交流反而更少,鮮花可以稍微彌補下因此帶來的感情缺失。
4、鮮花代表美得藝術,人們幾千年來不斷對美的追尋,使人們在滿足基本需求(衣、食、住、行)的基礎上去追求更高層次的美,因此,買花有時候是一種生活層次較高的表現。
5、發達城市交通發達,派送員可以合理規劃線路,節約路途中的消耗。
但是,在中國加速推進信息化的大環境下,網上花店的前景比較樂觀,有朝一日,有望在全國城市都實現網上訂購,這樣會節約很多不必要的資源浪費。
鮮花店的經營管理
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,從事花店業的人員為啦高質量的服務顧客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,
⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
留意:從花店選址、取名、營業時間、商標注冊,花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店,打響品牌,展示花店形象。
⒉重視顧客心理分析:
①從年齡、著裝、交通工具;
②消費者心態,臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後標出一個適當的價格。
⒊重視特色經營和市場營銷:
①獨特的店面設計和店內家庭式布置(用模擬花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的布局,高雅、充滿魅力的藝術氛圍,給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。
①重視有潛力的節日:情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求,提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳真、電子郵件等)。
②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務,其特點適用於花卉交易,加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議:選擇交通便利人流大的方面,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,那就在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定價格:好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格,在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性,要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花,情願扔棄,決不出售。
⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志,了解國際流行趨勢,控制時尚動態。
⑦經營范圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。
⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思),指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。
⑨重視員工素質培養和管理工作。
管理思路
成功的路不止一條,但適合自己的也許只有一條。無論是剛開業的花店新秀,還是經營了十幾年的老牌名店,在發展中都會遇到困惑,如何解決這些困惑,讓新店少走彎路,讓老店走得更加穩健從容?在本屆零售業交流會上,來自全國各地的花店業者就這一話題展開了熱烈討論。
"我們只做兩件事" 自從"人性化"一詞出現在行業管理體系中以來,各行各業都在追求人性化管理的最高境界。花店業也不例外,福州陽光花藝總經理萬力認為,他們對員工的管理只是做好兩件事:一件是有意思的事,一件是有意義的事。如果將二者結合起來,那就是"讓有意義的事做起來有意思,讓有意思的事做起來有意義"。聽起來似乎有些繞口,但細想起來,這不正是人性化管理的一種體現嗎?
"每個花店都會制定出這樣或那樣的規章制度,而這些制度都是有利於花店經營的。當員工不願意執行,或對制度不理解時,就會帶著抵觸情緒被動執行,久而久之就會心生厭倦,甚至離店而去。"萬力認為,讓每個員工都能做自己想做的事,或是有意義的事,就要了解每個員工的性格和特點,使其能有充分展示和發揮特長的空間。只有充分調動和發揮每個員工的主動性和創造性,把自己所做的工作當成是有意思或有意義的事去做,花店、員工和顧客才能真正實現"三贏"。
盆花進店有技巧
如果說,花店起步之初的經營內容都是從乾花、絹花、鮮花入手,因此,花店要想在節日市場分得一杯羹,就必須拓寬思路,不能總把目光盯在情人節等有限的幾個鮮花熱銷節日上,像春節、中秋、國慶等盆花熱銷的節日里,花店也同樣可以抓住機遇,擴大營銷。
花店裡經營盆栽,不僅貨架期長,打理起來也比花束省時省力。經營盆花一定要選對品種:例如大花蕙蘭就比較適合在年宵期間銷售,而蝴蝶蘭在南方地區冬季室內易受凍,所以不適合大量進貨,但可成為日常銷售的首選。另外,鳳梨、紅掌、杜鵑、君子蘭、雜交蘭、牡丹、金邊瑞香、水仙花等品種,均可成為花店盆花銷售的理想品種。由於花店不同於其他花卉市場,每一盆花都要經過打理和裝飾,因此,一旦接到大訂單就會顯得手忙腳亂。為此,他們摸索出一套快速處理訂單的竅門,從訂單編號、地址查詢,到包裝打理、最後發貨,一天能處理300份到500份訂單。按照他們的這套快速處理方法,一個200份盆花的訂單,40分鍾便可處理完畢並送出。
勇於嘗試新模式
如何把自己經營的小花店做大做強,是很多花店業者的夢想。究竟怎樣才是最佳選擇呢?不少人首先想到的就是擴大店面,或是開連鎖分店。連鎖經營模式無疑是一種快捷、有效的方式,不僅在其他行業屢試不爽,而且在花店業也有很多成功的例子。已經擁有20家直營連鎖店的長沙都市花鄉總經理張劍認為,直營連鎖店相對容易把控,但發展加盟連鎖店必須慎重。
除了開辦連鎖店,他們還在積極探索其他商業模式。如:在小區內推出移動花店,既方便了消費者,每天增加的額外收入又相當於開了一家店。另外,他們還嘗試與繁華商圈裡的大品牌合作,藉助其品牌優勢打造店中店。
善於揣摩顧客心
"顧客就是上帝。對待顧客不僅要熱情周到,而且還要善於揣摩顧客心理。作為花店經營者要學會細分顧客類型,採取不同的待客方式。"南京綠草地連鎖花藝總經理倪志翔認為,只有準確把握顧客心理,了解顧客需求、興趣和愛好,才能抓住顧客心理,贏得顧客青睞。為此,他們將顧客進行分類,並要求員工針對每類顧客提出5種應對方法。這樣一來,無論遇到什麼樣的顧客都能輕松應對。
看準方向再行動
在討論會上,長沙都市花鄉總經理張劍給大家做了這樣一個游戲:他將一張錢幣放在大家都能看到的地方,然後讓一個人閉上眼睛,憑著記憶去拿那張錢幣,整個過程花費了30秒,隨後,他又讓這個人回到原地,睜開眼睛,以最快的速度再去拿那張錢幣,結果只用了5秒鍾。
張劍用這個簡單的游戲告訴大家,做任何事情如果方向不明確猶如在黑暗中摸索前行,極有可能走錯了方向,與既定目標越來越遠。因此,花店管理者在決策任何一件事時,首先要有明確的方向,這樣才會事半功倍。
緊跟市場調策略
拓展經營項目,擴大花店規模,其目的都是想把花店做大、做強。但任何一種經營模式和發展策略都不是一成不變的,而是要隨著市場形式的變化不斷進行調整。1988年開業的杭州良友花店總經理沈國強現身說法,講述了他們花店"三個十年計劃"的發展變化。
"第一個十年,我們目標不明確,開花店,辦學校,經營內容雜而無序,結果走了很多彎路,為此也交了不少學費。在第二個十年裡,我們通過不斷調整營銷策略,經營定位更加准確,同時也在不斷變化的市場中尋找到了新的拓展空間,從過去單一的以出售產品為主,變成向客戶提供全方位、高品質的花藝設計服務。"
在接下來的第三個十年計劃里,他們嘗試綜合各種花藝軟體設計,將自然綠化造景、精品家私、空間布置、採光照明等設計理念進行一體化整合設計,不僅提高了花店經營水平,也拓展了更廣闊的市場空間。
明碼標價是品味
討價還價、打折讓利,恐怕是多數花店的常見現象,這讓消費者形成一種慣性,認為在你的花店買東西如果不討價還價就吃虧了,下次不會再光顧了。其實,明碼標價同樣可以留住顧客。"從1997年開始,我們花店開始實行明碼標價,第一個月就流失了30%的客戶,但我們堅信要做一流的花店,就要有一流的品質和一流的價格。當我們堅持了幾個月後,發現一些走掉的老客戶又重新回來了,他們不僅認同了明碼標價的做法,而且也把來我們花店買花當成是一種品味的象徵。"
選擇適合花卉的種植載體,刺激消費
很多人開始種花,但是他們的放置位置可能會因為空間限制而煩惱,無法達到自己欣賞效果。像實體店或者網路越來越多的銷售花架之類的置物架,我們可以找他們做加盟商,實現共贏。特別是鐵藝花架,帶著歐式的范給人一種清新的感覺,我就覺得不錯,有落地的、壁掛的適合盆栽或者藤蔓的。這樣一方面在為客戶著想,一方面也實現了我們另一份盈利。
企業文化是核心
做任何事情,第一次的印象是最深刻的。因此,"第一次就要把對的事情做對"。對於員工的管理,無論是鼓勵對的,還是懲罰錯的,必須從第一次入手。特別是對員工錯誤行為的糾正必須及時、准確,否則一旦形成慣性,就很難再糾正過來。這不僅是他們的管理之道,而且也是他們始終奉行的企業文化。
⑻ 花店規章制度和懲罰制度的區別
定義不同,目的不同。
1、定義不同,花店規章制度是一套明確規定和規范店鋪經營行為的規則和規定,旨在指導和管理店鋪內部的運營、員工行為、服務質量等方面,以確保店鋪的正常運營和顧客滿意度。懲罰制度是根據店鋪規章制度或僱傭合同,對違反規定或不履行職責的店員進行處罰和制裁,以維護店鋪內部的秩序和紀律。
2、目的上,規章制度的目標是建立統一的經營標准、規范員工行為,提升店鋪的服務質量、效率和顧客滿意度。懲罰制度的目標是通過對違規行為的制裁和處罰,起到警示作用,減少員工違規行為的發生,維護店鋪的秩序和紀律。