玫瑰鮮花曲奇

Ⅰ 有哪些顏值爆表的玫瑰花美食

關於有哪些顏值爆表的玫瑰花美食，我給出以下幾個創意:

玫瑰花冰淇淋：把玫搭宏瑰花瓣加入到自製的冰淇淋中，可以嘗試在製作過程中添加一判畝些淺粉色的食用色素，讓冰淇淋呈現粉紅色的玫瑰花瓣塊，非常好看。

玫瑰花奶茶：將鮮嫩的玫瑰花瓣和優質的茶葉融合在一起製作，做成粉色系的玫瑰花奶茶，清甜可口，而且看起來很漂亮，絕對是顏值爆表的美食之一。

玫瑰花饅頭：將玫瑰花瓣搗碎後加入到面中揉搓製作泡芙或饅頭，就能製作出顏值超高的玫瑰花饅頭啦，看起來十分好看，吃起來也同樣美味。

玫瑰花水晶餃子：這道美食將鮮嫩的玫瑰花瓣加入到製作水晶皮餃子的麵粉中，搭配蔬菜和肉餡，皮薄餡滿、晶瑩剔透，看起來更像一朵花兒，非常漂亮。

玫瑰花曲奇：這種美食需要在製作曲奇的過程中加入玫瑰花瓣粉，顏色非常漂亮。曲奇味道醇厚，口感松軟，看起來也很好看。

總之，無論是細節還是外觀，在食材選擇和搭配上，都可嘗試很多創意，製作出一道讓人驚艷的玫瑰花美食，增強食掘枝森物的視覺效果，提高食慾。體驗餐廳或者用自己的廚藝設計神奇的美食，都會給身心帶來極大的愉悅。

Ⅱ 鮮花餅怎麼做

以麵粉、玫瑰、玉蘭、菊花等為主要食材。

是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅。

做法一

用以上原料調和成鮮花陷料，然後用油酥麵包裹，入烤箱烤制而成。

做法二

玫瑰鮮花曲奇餅純手工製作，在配方、食材、工藝、口感上獨樹一幟。

食材—雲南特有的食用玫瑰花

食用玫瑰花為薔薇科，薔薇屬落葉灌木，在我國大部分地區均有分布，但屬雲南種植的最為上乘。雲南素有「植物王國」、「鮮花國度」的美譽，全國七成多的鮮花產自這里，正是因為雲南擁有其他區域無法比擬的優勢——四季如春的氣候，優質充沛的日照，得天獨厚的地理位置，為食用玫瑰花的生長提供了優異條件。

典故—乾隆欽點的糕點

據史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造，由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的《燕京歲時錄》記載：「四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。」食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。

Ⅲ 曲奇餅干(西式奶油點心)詳細資料大全

曲奇餅干，源於英語COOKIES的香港音譯，本意為「小蛋糕」，是一種深受人們喜愛的西式甜點。最初由伊朗發明，曲奇在20世紀80年代傳入中國，並在21世紀初在香港、澳門、台灣等地廣受歡迎，逐漸成為流行的甜點之一。
基本信息
- 中文名：曲奇餅干
- 主要原料：高原玫瑰「大甜瓣」，奶油，雲南優質高原小麥，高原野生蜂蜜，高原蔗糖，農家雞蛋
- 是否含防腐劑：是
- 適宜人群：老少皆宜
- 儲藏方法：常溫保存，避免陽光直射、高溫或潮濕環境。
食品簡介
曲奇，意為「細小的蛋糕」，最初由伊朗發明。曲奇餅干在歐美國家，常作為節日禮物，表達愛意和尊敬。曲奇製作在中國變得更為便捷，人們可通過網路訂購，搭配精美包裝，作為禮物送給親朋好友。
玫瑰鮮花曲奇
- 食材准備：高原玫瑰「大甜瓣」、奶油、雲南優質高原小麥、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、農家雞蛋
- 製作步驟：
1. 打奶油：人工攪拌，沿同一方向勻速攪拌，使空氣充分融入奶油，使曲奇烘焙後口感更加松軟。
2. 和面：輕柔適中地攪拌，從下至上，直至面團完成。
3. 成形：用手輕壓，使曲奇成型。
4. 烘焙：保持200度恆溫烘焙，雖延長烘焙時間，但口感松軟適宜，不易上火。
5. 冷卻：室溫自然冷卻至曲奇中心溫度為35度，確保既不易發霉，也不會因冷卻過久導致外來菌浸入。
6. 裝盒：符合歐盟食品安全標準的包裝盒，內附石頭紙內盒，以及產品說明書，確保曲奇在運輸過程中不受損壞。
注意事項
- 打奶油時需順同一方向攪拌，使空氣充分融入材料。
- 和面時不宜過度攪拌，以免麵粉出筋。
咖啡曲奇
咖啡曲奇是辦公室的理想小食，口感酥鬆，微苦清甜。其特色在於使用雲南小粒咖啡，該咖啡豆產自雲南乾熱河谷地區，被國際咖啡組織品嘗專家評為高品質咖啡。
黃油曲奇
黃油曲奇的主要材料包括低筋麵粉、牛奶、白糖、糖粉、黃油。製作過程包括黃油的軟化、打發，以及麵糊的攪拌和烘烤。
芝麻曲奇
芝麻曲奇以其清醇的芝麻香氣和松軟的口感受到各年齡層的喜愛，甜度適中。
抹茶曲奇
抹茶曲奇選用日本優質抹茶粉，細度高達1200目，易於人體吸收。其獨特的清新茶香和細膩口感，使其成為曲奇中的佼佼者。
營養價值
曲奇餅干採用優質原料，傳統配方，不含反式脂肪酸的奶油。高原玫瑰、優質小麥粉等原料的使用，使得曲奇不僅美味，而且營養豐富，溫潤柔和，令人回味無窮。

Ⅳ 新鮮玫瑰花的100種吃法

玫瑰鮮花的100種吃法如下：
1、玫瑰鮮花餅，玫瑰花茶，玫瑰花曲奇餅干，玫瑰馬卡龍，玫瑰沙拉，玫瑰冰激凌。
2、玫瑰布丁，玫瑰芝士蛋糕，玫瑰豆沙餅，玫瑰花膏，玫瑰花烤羊心，玫瑰花粥，.玫瑰花配棗，玫瑰糖漿，玫瑰醋。
3、玫瑰酒，純玫瑰花酵素，加水食用玫瑰酵素，玫瑰奶茶，.玫瑰巧克力蛋糕卷，玫瑰蘇式月餅，，玫瑰薏米粥，馥郁芬芳玫瑰茶。
4、鹿角膠玫瑰膏，糖漬玫瑰醬，即食玫瑰醬，玫瑰阿膠膏，玫瑰柚子果醬，玫瑰乳酪貝果，玫瑰吐司，玫瑰檸檬釀。，玫瑰牛乳貝果。
5、玫瑰短法棍，玫瑰煎蛋，玫瑰花奶凍、玫瑰檸檬露、玫瑰銀耳羹，油炸玫瑰，鮮花薯片，玫瑰花壽司，玫瑰花枝丸。

Ⅳ 本地有和雲南鮮花餅味道媲美的嗎都江堰地區哈 想買點

本地有和雲南鮮花餅味道媲美的。
鮮花餅，是一道以麵粉、玫瑰，玉蘭、菊花等為主要原料的小吃。
做法一
用料
主料：麵粉。
輔料：玫瑰，玉蘭，菊花。冰糖、白糖、芝麻、花生、核桃仁、棗泥、豬邊生油。
做法
用以上原料調和成鮮花陷料，然後用油酥麵包裹，入烤箱烤制而成。
做法二
玫瑰鮮花曲奇餅。
用料
玫瑰、奶油、小麥、蜂蜜、蔗糖、雞蛋
製作步驟
1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。
2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復不斷，直至完成。
3、成形，整形時，用手輕壓成型。
4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。
5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發霉；也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。
做法三
玫瑰花餅
配料：
麵粉、白砂糖、水、食用植物酥油、玫瑰花餡（新鮮玫瑰花、蜂蜜、熟粉）。
製作工藝：
餡料中糖與花比例為1比1，甚至更高到8兩糖配比1斤花，如果花與糖的配比低於1比1，是1比3或1比5的話，裡面含太多的糖稀，水分多，糖多，吃起來雖然感覺特別潤，但這樣的餅對吃就感覺很膩，甚至會有頭暈暈的感覺。水分少，得以更長時間保存。酥皮用最貴的黃油製作，吃起來比其它的更酥更潤。

Ⅵ 曲奇多少度烤多長時間

最好是上下火一起烤比較好，把溫度調在180度就可以，然後烤制30分鍾左右，因為餅干一般都需要低溫烤久一點，這樣才會酥脆。

中層，上下火200度，10分鍾。還是要在烤到開始上色的時候就在旁邊看著，以免烤過頭，烤餅干時可以在餅干開始上色慢慢變深的時候關火，利用烤箱的余溫悶熟。
玫瑰鮮花曲奇
食材准備
玫瑰、奶油、優質高原小麥、高原野生蜂蜜、高原蔗糖、農家雞蛋
製作步驟

1、打奶油，使用人工攪拌，攪拌時，順同一方向勻速攪拌，這樣攪拌產生的比較集中，能使空氣更好的滲透進奶油，讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。
2、和面，力道要輕柔適中，方向也很有講究，從下而上，反復不斷，直至完成。
3、成形，整形時，用手輕壓成型。

4、烘焙，烘焙溫度保持在恆溫200度，雖然延長了烘焙時長，但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜，吃了更不容易上火。
5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格，在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足，而導致容易發霉；也確保了冷卻過久，導致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合食品安全標准，在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒，並附贈精美的產品說明書後才密封封裝，封裝完成時，一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外，為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎，每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋，每個細節成分考慮。
注意事項
1、打奶油時需要順著同一個方向，旋轉時產生的力比較集中，能讓空氣滲入打發材料，曲奇更均勻疏鬆。
2、和面時，翻拌的方向由下而上，不要用太大力，不需要攪拌太久，以防止麵粉出筋。

Ⅶ 雲南的花餅是怎麼製作的

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代版表。鮮花餅權在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。