今年鮮花椒價格

A. 哪裡有花椒收購市場

花椒收購市場，四川、重慶比較多。
可上電商平台查看。
花椒，是芸香科、花椒屬植物。
落葉小喬木；高3至7米，莖幹上的刺常早落，枝有短刺，小枝上的刺基部寬而扁且勁直的長三角形，當年生枝被短柔毛。葉有小葉5至13片，葉軸常有甚狹窄的葉翼；小葉對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形，位於葉軸頂部的較大，近基部的有時圓形，長2至7厘米，寬1至3.5厘米，葉緣有細裂齒，齒縫有油點。其餘無或散生肉眼可見的油點，葉背基部中脈兩側有叢毛或小葉兩面均被柔毛，中脈在葉面微凹陷，葉背干後常有紅褐色斑紋。
花序頂生或生於側枝之頂，花序軸及花梗密被短柔毛或無毛；花被片6至8片，黃綠色，形狀及大小大致相同；雄花的雄蕊5枚或多至8枚；退化雌蕊頂端叉狀淺裂；雌花很少有發育雄蕊，有心皮3或2個，間有4個，花柱斜向背彎。果紫紅色，單個分果瓣徑4至5毫米，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；種子長3.5至4.5毫米。花期4至5月，果期8至9月或10月。
花椒，是重要的調味品，是川菜的重要標志。
花椒可用作中葯，有溫中行氣、逐寒等功效。
花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，木材有美術工藝價值。
花椒分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶。見於平原至海拔較高的山地，在青海見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。
花椒按2米的株距、3米的行距進行種植。
花椒畝產量可達200公斤。按目前鮮花椒市場20元/公斤的價格，畝收入將達4000元。
一畝地能出800到1200斤濕的青花椒，曬干後差不多160到240斤干，一般是五斤濕的一斤乾的。乾的青花椒的市場價格在40-70元，所以一畝地差不多種植花椒的收入在10000-16000元，一般的家庭種植10幾畝花椒是沒問題的，只是在採摘的時候需要雇幾個採摘花椒的工人，支付20000左右的人工費。算下來，利潤在10萬左右。

B. 河南靈寶市鮮花椒多少錢一斤

河南靈寶市鮮花椒的價格。目前為8到10元每斤，因為今年雨水特別多，花椒的品質不是特別好，所以整體價格同往年相比會有所下降。

C. 兩百畝花椒能賣多少錢

花椒畝產量可達200公斤。按目前鮮花椒市場20元/公斤的價格，畝收入將達4000元。

一畝地能出800到1200斤濕的青花椒，曬干後差不多160到240斤干，一般是五斤濕的一斤乾的。乾的青花椒的市場價格在40到70元，所以一畝地差不多種植花椒的收入在10000到16000元，一般的家庭種植10幾畝花椒是沒問題的，只是在採摘的時候需要雇幾個採摘花椒的工人，支付20000左右的人工費。算下來，利潤在10萬左右。

花椒主要價值

花椒，是重要的調味品，是川菜的重要標志。

花椒可用作中葯，有溫中行氣、逐寒等功效。

花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，木材有美術工藝價值。

花椒菜譜

麻辣花椒雞

材料

土雞1盒、麻辣花椒粒1包、鹽2小馳,

做法

1、土雞切塊，洗凈後與花椒粒+鹽攪拌均勻。

2、裝在保鮮盒裡，放入冰箱保存兩天，讓雞肉入味。

3、取出適量雞肉，洗掉花椒粒，放置在烤盤上，用一般小烤箱烤40分鍾，或使用中型烤箱，上火下火220度烤30分鍾(請依照雞肉份量增減烤箱使用時間)，中途可視情況翻面。

4、30分鍾後即可大快朵頤地享用您的花椒雞了。

茴香花椒三層肉

材料

三層肉大約800克、茴香1/2t、花椒粉1/2t、黑胡椒粉1/4t、白鬍椒粉1/4t、八角五瓣、鹽1/4t、醬油1/2t、香油1/2t、台灣料理米酒1又1/4T

做法

1、准備一個塑膠袋，將所有腌料：茴香、花椒粉、黑胡椒粉、白鬍椒粉、八角、醬油、香油、米酒，全部加進袋裡，混合均勻。

2、袋子封緊，揉搓均勻，放進冰箱冷藏四小時以上。取一平底鍋，將三層肉的皮朝下，蓋上鍋蓋中火悶煎十分鍾，開蓋再將其他三面煎焦香，起鍋前把豬皮再煎焦香一點，即可起鍋，切片享用。

花椒蕃茄肉醬面

材料

蕃茄兩顆、豬絞肉半盒、青蔥兩根、關東煮麵兩把、大蒜三顆、鰹魚醬油三湯匙、烏醋三湯匙、花椒油一湯匙、胡椒少許

做法

1、備妥蕃茄、豬絞肉、青蔥、關東煮麵與調味料。

2、將蕃茄切成小碎塊。

3、將調味料與蕃茄小碎塊混合。

4、步驟3的食材可以使用水煮，清爽不油膩。也可選擇爆香方式料理，炒菜鍋放兩湯匙橄欖油大火快炒一分鍾，再加半碗水煮兩分鍾。最後放入青蔥翻攪十秒後熄火。

5、面線煮熟後起鍋，放入步驟4的食材，即成為健康美味的花椒蕃茄肉醬面。

花椒雞翅

材料

雞中翅12支、花椒粉2t、鹽巴適量,

做法

1、雞中翅畫兩下，然後洗凈並瀝干水分。再與鹽巴，花椒粉充分混合並加以按摩入味，腌制半小時

2、取平底鍋下雞翅，用半煎炸模式

3、煎至雞翅熟透，兩面皆變黃色即可

4、瀝干多餘的油

5、美味的花椒雞翅上桌

D. 鳳縣鮮花椒目前多少錢一斤

鮮花椒收購價約5元一斤。

該椒栽培技術

選種

選擇生長健壯、無病蟲害、該椒品質良好的母樹作為采種樹，在采完食用該椒後7天左右，採取該椒種子，采完種子後立即將其曬干並進行處理。該椒種皮堅硬且富含油脂，若不及時處理，則會嚴重影響該椒種子的發芽速度和發芽率。常用的種子處理方法有牛便攪拌法和浸泡法2種。牛便攪拌法是將牛便與該椒種子按照4:1的比例攪拌均勻後，平鋪在地面上進行晾曬，平鋪厚度控制在8厘米以下，保證種子均勻受光即可。浸泡法是將種子倒入盛滿熱開水的容器中，不斷用攪拌棒攪拌水中的種子，當水溫降至50℃左右時，按照1千克水加入5毫升洗衣粉的比例添加洗衣粉，浸泡12小時後再重復一次上述操作，最後將種子用清水反復清洗即可。

育苗

選擇土壤肥沃、排水良好、水源充足、具有一定坡度且背風向陽的沙土地作為育苗地，選好育苗地塊後，需進行一次翻地，結合翻地，每畝產有機肥5000千克，以提高該椒幼苗的成活率。播種可以在春季或者秋季進行，通常採用條播的方式進行播種。播種溝的深度通常為5厘米，每畝產按照8至10千克種子量進行播種，種子的間距以25厘米左右為宜。播種完成後覆上一層2厘米的細土，隨後踏實澆水，澆水程度以土面濕潤即可。待播種完成15天後，種子即可陸續出苗，出苗全部完成後進行一次定苗，使苗間距保持在10厘米左右為宜。

管理

合理疏枝：該椒樹體疏枝以冬季為主、夏季為輔。夏季是通過拉、壓、墜等方式來調整枝條角度，以提高樹冠內部的透光率。同時，對於長度大於50厘米的側枝進行摘心，促進成花結果。冬季以疏除病蟲枝、細弱枝、過密枝、交叉枝和徒長枝等為主，以改善樹冠內部環境，防止結果部位外移。

施肥管理：該椒施肥主要分為基肥與追肥。基肥的作用是促進該椒樹體花芽分化，提高葉片光合作用，恢復樹勢，為翌年該椒高產打下基礎。基肥以有機肥為主，一般在秋季清園後，在樹冠滴水線處開40厘米深的溝，按照幼樹施用有機肥5至10千克、過磷酸鈣0.3千克，成年樹施用有機肥20至30千克、過磷酸鈣1千克的用量施入溝內，隨後覆土即可。追肥一般在果實膨大期進行，按照每株追施0.3克尿素與1千克過磷酸鈣的用量進行追施，不但可以有效促進新梢的生長，而且能提高坐果率，促進果穗增大。

水分管理：該椒的水分管理主要分為封凍水、萌芽水、花後水和秋前水4個主要時期。封凍水在冬季該椒休眠時澆灌一次，可滿足植株在休眠期對水分的需求，同時能緩解凍害發生。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫。花後水在坐果期澆灌，可有效促進該椒增產增收。秋前水在果實採摘後澆灌，可促進樹體儲存能量。

該椒分布由北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶。見於平原至海拔較高的山地，在青海見於海拔2500米的坡地，也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。

該椒按2米的株距、3米的行距進行種植。