鮮花飲料做法

1. 請問有了解冰花冷飲的品種和製作方法么

冰花是將鮮花、翠竹、碩果、游魚凍在一定體積、不同形狀的冰塊中的冰雪藝術品。

製作要求是，選好模具，灌入清水，將灌水模具放入高濃度鹽水池裡，池內安管通氨氣，使模具中的水溫保持在攝氏零下七八度。為保證冰體透明度，模具內還要插根導管通風，讓水在流動狀態中凍結，當四周凍到一定厚度時，將需要凍的實物用線或鐵絲系好置於冰殼中，等全部凍實即成冰花。冰花能使嬌艷的花卉宛然若生，讓僵死的魚兒形同游若，將它們配上冰台座點綴在冰雕塑四周，或冰建築附近，會在隆冬的季節，給色彩單調的園林平添許多生氣。
還有其它做法
材料：水果600g
冰糖300g
水300ml
製作方法：1、將水果洗凈,去皮放在鍋中以小火煮透。
2、將水與冰糖放在鍋中煮化煮開。
3、將2放入冰箱中凍成冰,刨成冰花
4、將1放涼後,與3混合即可。

2. 怎麼用鮮花做花茶

1. 自然風干法
將香草綁成一束 到掛在陰涼的地方風干 約需一至二周
2. 微波乾燥法
將香草放在白紙上 放入微波爐以低溫加熱 每次加熱2分鍾 加熱2次後換紙 換4次紙後即完成
3. 烤箱烘乾法
將香草放進烤箱以低溫60~70度烘烤約1小時 其間要常翻動不然會烤焦喔
4. 日曬法
顧名思義就是放在太陽下曬干啰
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。為廣大人民所喜愛。

玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。
清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。
解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。 銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。
花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。 例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症。

3. 鮮花怎麼做成花茶

可以新鮮洛神花茶進行飲用，具體做法如下：

需要提前准備好的材料包括：內洛神花 400克、冰糖容 400克。

1、將買回來新鮮的洛神花用水沖洗干凈。

4. 花可以做成什麼食品

可以做鮮花餅
用料
糕點粉 100g
豬油 35g
白砂糖 10g
水 55g
糕點粉 80g
豬油 40g
玫瑰花餡料 210g
做法步驟
1、油皮食材混合均勻，並揉至光滑，
2、能夠拉出麵筋膜，
3、放置一旁鬆弛備用；
4、製作油酥部分，食材稱量混合均勻，
5、並將油酥均等分割，每份15g備用；
6、取出鬆弛好的油皮均等分割每份25g，
7、製作餡料部分，所有食材稱量混合攪拌均勻後，均等分割每份25g，放入冷藏備用；
8、擀片包裹油酥，鬆弛5分鍾備用；
9、取出鬆弛好的面團進行擀制，一遍擀制牛舌狀並捲起，放置一旁鬆弛5分鍾備用；
10、採用相同手法將鬆弛好的面團進行二次擀制並捲起，放置一旁鬆弛5分鍾備用；
11、進行包制餡料，取出鬆弛好的面團將兩端折疊壓片，
12、擀制薄厚均勻的面片包裹餡料，並收緊收口，
13、壓扁，邊緣插孔防止鼓泡，、
14、將做好的餅表面按壓花紋，
15、放入烤箱中層採用上下火180烤制20分鍾，風爐效果更佳。

5. 花卉飲品

飲用花卉茶是女性最天然的養生養顏辦法，也是凈化體內環保的最佳途徑。花卉茶必將成為風靡全國的女性必需品。

哪些花卉可以飲用

適合女性飲用的花卉茶非常多，這里列舉幾種常見的品種，並說明特點，供廣大女性朋友參考：

菊花：性寒、味甘苦、美容、祛風濕止頭眩、明目。

茉莉花：性寒、味香淡、消脹氣。

玫瑰：性寒、味香、美容、和血行血理氣。

金蓮花：味甜、微苦、美容、清熱解毒。

桂花：性寒、味香、明目肝止口臭。

薔薇：氣香味淡、解暑去毒。

劍蘭：性寒、味香、解郁、疏經絡、消痰。

秋海棠：潤肌膚。

喝花卉茶要注意什麼

傳統的中醫著作中，明確指出所有花類均屬寒性，而女性屬陰，陰者寒也，也是說寒葯治熱玻寒性體質飲用花卉茶，應該加入一些熱性的成分，以便平衡葯性、增進功效。比如：

(1)、喝菊花者加點枸杞；

(2)、喝玫瑰花者滴點紅酒；

(3)、喝桂花者加點甘草；

切記不要喝單一的花卉，否則喝多了容易體虛、過敏、咳嗽或產生白帶。花卉茶飲用方法

撕開茶袋，先取出蜂蜜袋，將花卉料倒入透明玻璃水杯，再撕開蜂蜜袋將蜂蜜加入。沖入約1/3的開水，輕輕搖晃使蜂蜜適當溶化，再將開水添滿。一杯花卉茶就沖好了。一杯花卉茶可以反復沖泡飲用一天。如能低溫存放，隔日繼續沖飲也不會變質。

夏天沖好的花卉茶，經過冰鎮處理再飲，口味和感覺更加獨特。有興趣您不妨一試。

桃花：
桃花，薔薇科落葉小喬木桃或山桃的花，色粉，艷麗，《千金葯方》載：「桃花三株，空腹飲用，細腰身」。《名醫別錄》載：「桃化味苦、平、主除水氣、利大小便，下三蟲」。桃花性味甘，平無毒，可消食順氣，痰飲，積滯，小便不利，經閉。本方單味減肥美容護膚，是極好的美容品。

1、美容，來自植物學教育科研網
我國古人很早就認識到桃花的美容價值。現存最早的葯學專著《神農本草經》里談到，桃花具有"令人好顏色"之功效。在清節前後，桃花還是花苞時，采桃花250克、白芷3克，用白酒1000毫升密封浸泡30天，每日早晚各飲15-30毫升，同時將酒倒少許在手掌中，兩掌搓至手心發熱，來回揉擦面部，對黃褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。
桃花的美容作用，主要是源於花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養物質。這些物質能擴張血管，疏通脈絡，潤澤肌膚，改善血液循環，促進皮膚營養和氧供給，使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄，防止黑色素在皮膚內慢性沉積，從而能有效地預防黃褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中還富含植物蛋白和呈游離狀態的氨基酸，容易被皮膚吸 收，對防治皮膚乾燥、粗糙及皺紋等有效，還可增強皮膚的抗病能力，從而防治皮膚病、脂溢性皮炎、化膿性皮炎、壞血病等，對皮膚大有裨益。
利用桃花美容的簡單方法就是將新鮮的桃花搗爛取汁塗於臉部，輕輕按摩片刻，也可用陰乾的桃花粉末，用蜂蜜調勻塗敷臉部，然後洗凈。鮮花中的營養物質可滋潤皮膚，改變面部細胞的活力，從而達到面色紅潤、皮膚潤澤光潔、富有彈性的美容效果。

陽春三月，桃花吐妍。桃花的嬌美常讓人聯想到生命的豐潤。古人曾用「人面桃花相映紅」來贊美少女嬌艷的姿容，其實桃花確實有美顏作用。桃花味甘、辛，性微溫，有活血悅膚、峻下利尿、化瘀止痛等功效。桃花含有山萘酚、胡蘿卜素、維生素等成分，其中山萘酚有較好的美容護膚作用。
據《國經本草》記載：采新鮮桃花，浸酒，每日喝一些，可使容顏紅潤，艷美如桃花。
《普濟方》在介紹桃花酒」的製法與功用時說：三月三采新鮮桃花，以上等白酒浸泡， 49日後服。久服，可除病益顏。下面就介紹幾則以桃花為主葯製成的美容方法： 1、桃花豬蹄粥：桃花（干品）1克，凈豬蹄 1隻，粳米 100克，細鹽、醬油、生薑末、蔥花、香油、味精各適量。將桃花焙乾，研成細末，備用；淘凈粳米；把豬蹄皮肉與骨頭分開，置鐵鍋中，加適量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火燉至豬蹄爛熟時將骨頭取出，加入粳米及桃花末，繼續用文火煨粥，粥成時加入細鹽、醬油、生薑末、蔥花、香油、味精，拌勻。隔日 1劑，分數次溫服。本方有活血潤膚、益氣通乳，豐肌美容、化瘀生新之功效，適用於臉有色斑的哺乳女子。產後服用此粥，既可通乳、去體中瘀血，又可去臉部色斑及滋潤皮膚、補益身體。 2、隋宮增白方：桃花（干品）60克，冬瓜仁 75克，橘皮 45克，共研成極細的葯末，置於瓷瓶中保存，隨吃隨取。每次 1克，每日 2～3次，飯後用溫糯米酒送服。本方有活血化瘀、去斑增白、潤膚悅色之功效。可用於顏面較黑或面有黃褐斑者，以及居住於高原、海濱及南方地區，受到較強陽光照射而皮膚較黑的人。 3、桃花白芷酒：農歷三月初三（或清明節前後）採集東南方向枝條上花苞初放及開放不久的桃花 30克，與白芷 40克同放與瓶中，加上等白酒 1000毫升，密封， 1個月後開封取用。每日早、晚各飲桃花白芷酒 1蠱，同時倒少許葯酒於手掌之中，雙手對擦，待手心發熱後，來回擦面部。本方能去臉部黧黑斑，治療面色晦黯、黑斑或產後面黯等症。此法安全可靠，製作簡單，一般在使用 40～60天時奏效，色斑消失，面色變得紅潤而有光澤。桃花為峻下破血之葯，孕婦及月經量過多者，不宜服用桃花酒，也不宜多服其他桃花美容方。但對大多數女性來說，桃花不失為經濟方便和美容佳品，願每一個愛美的女性健康潤澤，「面如桃花」。

2、有利水、活血、通便功效。治聞水腫、肢氣、痰飲積滯、二便不利。沖泡法：桃花適量、蜂蜜適量、沸水沖泡。

玫瑰
瑰花茶的功效,調節女性生理,養顏美容,性質溫和,降火氣,且有消除疲勞,癒合傷口,保護肝臟胃腸功能,長期飲用亦有助於促進新陳代謝。 可以和血、理氣平肝,促進血液循環,使膚色紅潤,可治肝氣郁結(情緒)引起的胃痛,對情緒有、安撫、抗憂郁的功效。具有養顏美容、理氣解郁、活血散瘀。用於胃氣滯腹痛、月經不調、赤白帶下，乳房腫痛等。沖泡法：玫瑰花3克、茶葉2克、沸水沖泡即成。

在中葯中，玫瑰花別名徘徊花、刺玫花。

其性甘微苦，溫、無毒。入肝脾二經。

功效一：理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛、新久風痹、吐血咯血、月經不調、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒。

功效二：將加工過的花蕾3－5克，用沸水沖泡5分鍾，可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的茶葉一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。

特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。

功效三：玫瑰的適應性很強，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入葯，果實富含維生素，可作天然飲料及食品。玫瑰花可製成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養顏的奇特功效。

功效四：民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方，服用後可以起到補血養氣，滋養容顏的作用。其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鍾後，濾去花渣，再熬成濃汁，加入500－1000克紅糖，熬成膏狀即可。如服用時間長，可放進冰箱，每天服1－2茶匙，長期使用，效果更佳。

菊花
菊花不僅讓人悅目，採摘下的菊花可製成保健茶。每年十月底，菊花茂盛之時，產於浙江桐鄉縣和湖州市的杭白菊，還有產於黃山之巔的黃山貢菊被採摘下來，經過蒸氣殺青之後，曬干至含水率70%以下，手捻花瓣即成粉碎時，便可備用。還有產於安徽毫州的毫菊、滁州的滁菊、產於四川中江的川菊和產於浙江德清的德菊都有很高的葯效，在《本草綱目》中對菊花茶的葯效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能「主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。」在這我們特別要提到的是黃山貢菊，它生長在高山雲霧之中，采黃山之靈氣，汲皖南山水之精華，它的無污染性對現代人來說，具有更高的飲用價值。

泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2-3分鍾，再把茶水倒入每個人的透明玻璃杯中即可。飲菊花茶時可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。菊花茶對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。健康的人平水也可當開水飲用。每次喝時，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而後再喝。於由菊花茶的葯效，它普遍被人們喜愛。現代科學已能提取菊花中的有效成份，製成菊花晶、菊花可樂等飲品，讓喜愛快捷省時的人飲用起來更為方便。菊花茶是老少皆宜的茶飲品。

菊花茶的飲用方法很多，可根據不同需求進行選擇。

①取菊花10克，沸水沖泡，代茶飲用，可疏風清熱，平肝明目，對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

②取菊花10克，茶葉3克，一並沖泡，可防治早期高血壓。

③取菊花、山楂、銀花各10克煎水代茶飲，或研末沖水飲用，有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身功效，適用於肥胖、高血脂、高血壓等病症患者食用。

④取菊花10克，桑葉、枇杷葉各5克，研成粗末，用沸水沖泡代茶飲，可防秋澡，適於因秋燥犯肺引起的發熱、咽干唇燥、咳嗽等病症後食用。本方尚有預防流感、流腦、乙腦、腮腺炎、水痘等作用。

菊花茶
用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津祛風、潤喉、養目、解酒。

菊花羹
將菊花與銀耳、蓮子，煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、治頭暈目眩。

菊花酒
由菊花與糯米、酒麴釀制而成的酒，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

菊花粥
將菊花與粳米同煮制粥，能清心、除煩、悅目。

菊花糕
將菊花拌在米漿里，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼降火的食療效果。

菊花餚
將菊花與豬肉炒食或與魚肉、雞肉煮食的「菊花肉片」，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的食療。

菊花膏
將鮮菊花加水煎熬，濾取葯汁，兌入蜂蜜，製成膏劑，具有疏風、清熱、明目之效用。

菊花香氣
有疏風、平肝之功，嗅之對感冒、頭痛有輔助治療作用。

菊花枕
將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。

菊花護膝
將菊花、陳艾葉共搗碎成粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛。

洋甘菊
具有幫助睡眠、潤澤肌膚、可治長期便秘、能消除緊張、眼睛疲勞、潤肺、養生。沖泡法：洋甘菊2克、冰糖10克、沸水沖泡即成。

甜葉菊
適應於糖尿病患者、肥胖症、高血壓、調節機能平衡和內分泌失調。沖泡法：為一種代糖可加任何一種花草茶、茶葉。

野菊花
疏風清熱、清腫解毒。用於夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛也常用於預防感冒。沖泡法：野菊花20克、沸水沖泡即可。