豆花店裝修圖
『壹』 開一個豆花飯店大概要投資多少資金
資金是開辦企業的物質基礎，唯有資金雄厚，才可能充分考慮餐館的經營模式和附加功能，甚至從一開始就可以著手制定較為長遠的經營戰略，充分利用資金和時間，為經營打下堅實的基礎。
店租：第一年需要支付的租金。
這個基本上是最大的投入了，黃金的地段就有黃金的價格。一：在商業街上一年4萬塊，在我們這算是比較高的，二：靠近居民區，租金少一點一年也是2.5萬呢。
設備和用品：
開業時必須采購的設備和用品的金額。這個基本上花不了太多錢，而且買下的都是實物，可以考慮去二手市場看看，價格便宜一些。
裝修：
開業前必須完成的室內外裝修的費用。這個費用可大可小，店裝修花了1萬塊錢，包含人工費，各種裝飾用料費用，中等裝修，只要看著干凈整潔就好。相對簡單的店，花了不到五千塊，面積小，地段也不是特別繁華。
原料：
至少夠用三天至一周的可以保存的原料的金額。這個投入雖然少，但不可缺少，考慮周到。
工資：
至正常營業前需支付員工的若干月工資的總和。這個可有可無了，開店初期多半是自己家裡人，運營正常了可以考慮招聘。
轉讓費：
這個拿到最後說吧，算是行業潛規則，轉讓費是指在租賃期內，如果下家經營者希望獲得店面經營權，向原經營者支付的一定轉租費用。轉讓費一般包含原經營者的裝修費，雜費和其他相關成本。這個能找到房東直租的最好了，可以直接省掉這部分費用，黃金地店轉讓費高達是3.5萬，普通店轉讓費是1萬。轉讓費也是市場火爆程度的重要表徵。
將以上幾項進行合計，就可以大致計算出你所要准備的資金。而你准備的資金一定要比預算多一些。預算應盡可能詳細。
總體看來，開一家雞公煲店，可大可小，大到火鍋城，小到小餐館。都可以做，雞公煲的市場適應能力特別強，能做干鍋炒鍋，可外賣，省時快捷，上班族的最愛，能做火鍋湯鍋，先吃雞後涮菜，一鍋兩吃，家庭聚餐朋友小酌的不二選擇。
一店在商業街，中午忙的抬不起頭來，打包外賣堂食的走一批來一批。晚上下班三五好友約一起涮著火鍋好吃好喝。
二店在居民區，中午外賣居多，晚上經常要忙活的十一二點。
開店投資多少要量力而行，多聽多看多了解，當然也要有必勝的信念。歡迎大家多交流