麗江嘉華鮮花餅
「鮮花味，最雲南」的印象深入人心，雲南被譽為「鮮花國度」。雲南人以獨特的方式，將美麗據為己有，那就是用玫瑰花入餡制餅，將鮮花的美融進美食之中，讓美麗的花朵在舌尖綻放。麗江，這座充滿詩意的古城，幾乎每一條街、每一個轉角，都能找到一家鮮花餅店，而其中，嘉華鮮花餅店最為知名。幾乎每個來到雲南的遊客，都會選擇帶嘉華鮮花餅作為伴手禮，送給親友。
嘉華餅屋，經營了30餘載，成為了雲南人的情懷。從最初的自行車走街串巷售賣，到1988年第一家門店的開張，嘉華不僅保留了滇式烘焙的老手藝，還融合了西式烘焙的精華，打造出了眾多美味可口的餅點，無微不至地融入了雲南人的生活之中。如今，嘉華已經遍布雲南的每一個角落，擁有前店後廠近80家餅屋。
嘉華鮮花餅，三朵玫瑰一個餅。雲南鮮花餅至今已有數百年歷史，早在清朝時，由上等玫瑰花製成的鮮花餅是乾隆帝最愛的貢品，被欽點為「祭神點心」，廣為流傳。而「三朵玫瑰一個餅」的超高品質，是由嘉華提出的。經過不斷試錯，黃淑女士終於還原出了酥軟不油膩的酥皮鮮花餅，於1991年春天，嘉華第一款酥皮鮮花餅誕生。2010年，嘉華鮮花餅成為了唯一入選上海世博會的雲南特產，從此一炮而紅，成為了雲南糕點的代名詞。
嘉華鮮花餅講究「三分皮，七分餡」，皮酥餡香，甜、酥、香，讓人回味無窮。一年耗掉3000萬朵玫瑰，每一朵都經過人工採摘，確保鮮花的品質。工人們清晨6點至9點採摘半綻放的鮮玫瑰，因為9點之後氣溫上升，鮮花香氣會隨之揮發。採摘後的玫瑰花以4℃的最佳溫度進行存儲及冷鏈運輸，確保鮮花餅的品質。經過層層起酥的餅皮和不使用任何食品添加劑的鮮花餡料，一剝開金黃酥脆的餅皮，蜜香、麥香、花香混合著在空氣中蔓延開來。
嘉華鮮花餅提供多種口味選擇，滿足不同人的喜好。經典玫瑰餅，玫瑰味道濃郁，入口即化，讓人彷彿一口吃盡了雲南的春天。玫瑰酥皮餅，表皮酥脆，比經典玫瑰餅更為清淡，能中和餡料的甜蜜滋味。玫瑰洗沙酥，外皮更酥軟，口感層次更加豐富，含有豆沙和大量的核桃仁。雲腿餅結合了玫瑰花的香甜和咸香的火腿味，完美融合。抹茶玫瑰餅，色調清新，顏值高，深受抹茶愛好者的喜愛。
嘉華鮮花餅，不僅是雲南不可多得的特產手信，更是提升幸福感的「神器」。無論是作為早餐還是下午茶，都能讓人在疲憊睏倦時得到治癒。每一口，都是雲南的春天，每一口，都是幸福的味道。
㈡ 想問麗江古城鮮花餅哪家好吃
1. 在麗江古城，嘉華鮮花餅店備受推崇，其美味程度和推薦指數均達到五星級別。盡管價格稍高，但品質上乘，口味豐富。該店位於著名的四方街23-24號，是品嘗鮮花餅的絕佳去處。
2. 潘祥記鮮花餅也是麗江古城中的佼佼者，與嘉華相比，它並不遜色，同樣擁有五星的美味和推薦指數。這家店就位於七一街八一上段一號，不容錯過。
3. 木老爺鮮花餅以其純手工製作和無添加劑的特點，在四方街上享有盛名。這里的鮮花餅味道純正，深受遊客喜愛。
4. 丫眯鮮花餅店是另一家值得推薦的選擇，有時通過大眾點評可以找到他們的團購活動，價格更加親民。位於古城區五一街文治巷72號。
5. 說走就走旅行概念店適合尋找性價比高的麗江特色商品的遊客，這里的鮮花餅不僅美味，而且價格合理，是購買伴手禮的不錯選擇，位於四方街廣場新義街47號。
6. 麗江鮮花餅的價格大約在3.5元每個，如果是作為旅遊紀念品，價格則在10到35元每袋不等，具體價格取決於購買地點和品牌。
7. 麗江市場上的鮮花餅品牌眾多，每個品牌都有其獨特的風味。選擇哪個品牌取決於個人口味。知名品牌包括嘉華、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年華、雲通、阿本、紅塔、斯貝佳、亞東宏，以及其他餅屋品牌如金冠、宮庭、麵包工坊等。
8. 麗江鮮花餅的保質期通常為一個月左右。在為親友選購鮮花餅作為禮物時，請注意保質期，以確保最佳口感。
㈢ 麗江古城鮮花餅哪家好吃,吃麗江鮮花餅要注意什麼
去麗江古城，眾多美食中，鮮花餅是多數人都會品嘗的一種小吃，而在那麼多鮮花餅店中，誰家更正宗呢？麗江古城鮮花餅哪家好吃？
1、麗江古城鮮花餅哪家好吃
嘉華鮮花餅店
美味指數：★★★★★
推薦指數：★★★★★
嘉華的鮮花餅，在麗江古城裡面有幾家分店，價格雖然比較貴，但貨真價實，味道還是不錯的，而且口味品種很多，這家店的位置就在四方街23-24號。
潘祥記鮮花餅
美味指數：★★★★★
推薦指數：★★★★★
這家店在麗江古城也是比較有名的，和嘉華鮮花餅的店鋪距離不遠，鮮花餅的味道不錯，在七一街八一上段一號。
木老爺鮮花餅
美味指數：★★★★★
推薦指數：★★★★★
木老爺鮮花餅在四方街上，是新鮮花純手工無添加劑的方式製作的，可以說味道比較純真了，這幾店在麗江古城裡面也是很受歡迎的。
丫眯鮮花餅
美味指數：★★★★★
推薦指數：★★★★☆
還不錯的一家鮮花餅店，大眾點評有時候會有這家店的團購，價格還算實惠，在麗江古城區五一街文治巷72號。
說走就走旅行概念店
美味指數：★★★★☆
推薦指數：★★★★☆
這家店適合需要買鮮花餅作為伴手禮的人，店內最大的特色是這里能買到價美物廉的麗江特色商品，像鮮花餅，位於四方街廣場新義街47號。
2、麗江鮮花餅價格多少
3.5元左右一個。
一般在麗江古城買零散的鮮花餅，可能需要3.5元一個，需要是買伴手禮，10--35元/袋，具體的多少錢，要看在哪裡買，以及買的是哪個品牌的。
3、麗江鮮花餅哪個牌子好
市面上麗江出售的鮮花餅品牌有幾十個，每個品牌的口味都有其特色，具體哪個好，其實要看個人的口味的，比較有名的品牌有如下：嘉華、花G、花味道、雪山玫瑰、丫咪、嘉年華、雲通、阿本、紅塔、斯貝佳、亞東宏、各餅屋（金冠、宮庭、麵包工坊等）。
4、麗江鮮花餅保質期多久
一般是1個月左右。
很多人都是為家人或朋友購買鮮花餅伴手禮，所以要注意鮮花餅的保質期並不會很久，通常情況下1個月內的鮮花餅從口感上來說是最好的。
5、吃麗江鮮花餅要注意什麼
1、鮮花餅吃不完可以放冰箱保存，但放冰箱後再吃，鮮花餅就軟了，口感不好吃，另外即使放冰箱也要盡快吃掉，以免變質。
2、放冰箱要注意保存方法，要將鮮花餅用塑料袋扎進或用保鮮膜封口，與空氣隔絕，以免串味和滋生細菌。
3、建議鮮花餅最好吃剛出爐的，鮮花餅一次性吃不完，可以放冰箱保存3至4天。