花店與飯店

⑴ 開花店需要注意什麼

一個新手怎麼開花店

一個新手怎麼開花店？有不少人心血來潮萌發出想開花店的想法，但是作為一名新手的我們，開花店是不簡單的，很多人不知道開花店有什麼講究。接下來就由我帶大家了解一個新手怎麼開花店的相關內容。

一個新手怎麼開花店1

1、開花店的准備：

新手在開花店前就會聽到有人說，學會包花種花插花就可以開花店了。這個是你還沒有開花店的想法，當你開了花店後你就知道，原來開花店不止包花插花這樣簡單的工作。不僅要懂植物、懂花卉、還要清楚花的養護，更重要的是要懂得如何經營好花店。這樣我們就要去學習花藝的知識，去掌握各種花材在不同的季節的供應時間，還要學習各種花材的養護知識和技巧，對每種花材原料價格的了解，購花時還要了解清楚花材本身的材質特性。

你要知道做什麼行業都是會有競爭的，開花店也是如此。想在競爭如此激烈的花藝行業生存發展下去，你就需要不斷地創新更多漂亮的花藝作品。還要知曉花材與花材之間如何搭配使用、花器和花材以及裝飾品之間搭配、花藝作品跟環境的搭配等等，這些都需要花藝師去認真思考，設計出顧客滿意的花藝作品。

2、花店店址的選擇：

我們新手開花店的選址也是很重要的，在人員集中的居民區，或是醫院和學校附近都是有一定優勢的。以我開的花店為例。我的花店是開在大學附近，離學校五分鍾到十分鍾的路程。當學生們想要鮮花時一下就可以走到我的花店。逛街的同時也可以知道你的花店。大學生有的時候不是特意過來的，當他們走到花店門口看見了自己心動的鮮花也是會下單的。

3、花店的客戶群體分析：

我們應該針對客戶群體進行分析。我們要設計出適合他們的盆栽和花束。同時也要給自己的花店定位，我們的花店在大學附近，這樣我們就可以快速定位出我們的主要客戶是老師和學生，當然包括社區里的居民。

在節日時如有春節、教師節、母親節、父親節、聖誕節、情人節等節日。 我們需要多儲備一些花材。大家都知道學生都是講究浪漫的。同時一些小的綠植盆栽，搭配起來，也是很受大學生們歡迎的，比如多肉植物。

4、花店周邊商圈分析：

插花行業圈的類型也是十分多樣化的，創業者面對花藝商業圈需要有一個充分的了解，這樣我們才能夠讓自己的花店適合所處的花藝商業圈。除了要了解外在的行業條件，還要及時調查顧客的實際需求。這有就是花店經營狀況、同行業競爭狀況、花店的地理條件以及相關法規等，都是影響花店在花藝圈競爭實力的重要因素。我們創業開花店應該將這些情況列入到我們的考慮范圍內。

5、花店內裝飾與設計：

花店的室內設計，要在設計前充分考慮一下開店所需要的佔地面積。為了擴大我們店面的空間視覺范圍，需要設計師巧妙地用裝飾樹來增加空間感，再用本店特色花在樹木上的點綴，牆面選用綠植牆，花店就會充滿自然的生氣，一片生機勃勃，繁榮景象，能給顧客和店主帶來愉悅的心情，在視覺上起到吸引顧客的作用。

一個新手怎麼開花店2

花卉市場景況如何

1、前景分析：就北京來說84年北京的花店僅有5家，而現在北京的花店數量已經超過了1000家以上這就是北京的發展速度，而全國面積的花店業，也是在迅速的發展者。花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容、讓人們賞心悅目、美化家居等功效外，它還可以開發人們的想像力，使人們在相互交流時更含蓄、更有品位。隨著人民生活水平和文化品位的不斷提高，人們對鮮花的需求還會加大。

2、投資分析：一般租金應該在2000－3000左右，店鋪裝修不需要太豪華，但是一定要有充足的陽光，大概要個20000萬左右，營業執照大概需要5000-10000才能辦理下來，首次進貨挑選自己喜歡的，不需要太多，5000元的樣品足夠了，包裝紙之類最好是找個定點送貨，需要的時候就提貨，不需要算了，而且這樣的話，比較便宜！總結30000-40000就可以開一家鮮花店了！

3、利潤分析：花店的利潤相對於高端花店而言，利潤很大，超出拿貨價的10倍甚至幾十倍，但是對於路邊的小花店而言，它的利潤最多也只有2-3倍，有的一倍也沒有，這到底是什麼原因呢？花不都是一樣的嗎，為何相差這么遠，是在胡扯吧。原因其實很簡單，高端花店賣的是舒適的花藝環境及周邊的各大國際品牌的襯托，銷售的不僅僅是花是服務要求，高素質、高品味、高審美、高要求，店員形象和店面CI及VI形象也是很重要的。據統計，鮮花店的每月利潤在10000-20000左右，在情人節或者什麼節日的時候利潤會更大。據北京花卉協會鄭先生介紹，2002年北京鮮花市場的'消費約在5．51億元。記者走訪了幾家鮮花店，每家鮮花店銷售額每天流水在700元～1800元不等，北京現在已有花店數量約800～1000家。隨著人民生活水平和文化品位的不斷提高，人們對鮮花的需求還會加大。雖然北京14家大型鮮花市場（萊太花卉市場、玉泉營花卉市場、大自然花卉市場、大森林花卉市場……）航天橋花卉市場、建有國際上先進的拍賣技術和設施，但以拍賣方式交易的花卉只佔花卉總量的20％，而在荷蘭、日本等國家的這個數字達90％以上。由此可以估算出北京花店的發展空間還是很大。

開花店主要流程

1、確定你的花店位置 ,租金問題。

2、要確定你的經營趨向。是以鮮花為主，還是以絹花為主。

3、了解其他花店的經營狀況，以及經營品種。

4、尋找你的貨源。

5、尋找你的固定大客戶。

6、到工商部門辦理營業執照。

7、到稅務部門登記領取稅票。

開花店的程序 首先是准備你所租店面的租賃合同（復印件）； 房屋產權證（可用復印件）； 身份證（復印件）； 登記照片四張到所在地工商局填寫相應表格辦理《營業執照》，一般情況下只要七個工作日左右，辦好營業執照後再到稅務局（國稅、地稅）去辦理《稅務登記證》，由稅管員為你定每個月的應繳稅額（一般是根據你門面的地理位置和大小），由於地域不同具體數額可以咨詢當地工商部門。 不管你沒有什麼經驗，一定要做好一個計劃。

第一、確定賣什麼花卉（組合花、禮品花、盆景、盆花、植物精油、香囊香袋、吉祥物、鮮花，或者植物風水、植物軟裝修）。

第二、考察你當地市場，對你打算賣的品種做一個深入的市場調查。包括市場飽和率、市場購買力、店鋪的地理位置、進貨數量等等。

第三：是資金預算。比如對店面的租金、店面的裝修費、店面初次鋪貨資金資金；進貨的差旅、運輸費用、流動資金、聘營業員費用、稅收等一些的費用做一個盤算，然後再進行行動。

開花店的技巧

1、技術掌握

首先要了解花語，什麼花送什麼人，什麼場合適合用什麼花，過什麼節送什麼花，開業花籃、花車的製作，婚慶、喪葬的花籃、花圈的製作。很簡單，一本介紹插花用書便解決問題。總之，經驗就是熟能生巧。

2、店址的選擇

這是開花店的關鍵。因為零售利潤在花卉業中可達50％-80％，零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮，店址在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁，可避免6～9月淡季對整個業績的影響，二是從擴展批零業績的提高考慮，因為批發利潤大概在10％～30％之間，可將店址選擇在花卉市場批發一條街，或花店比較集中的街區。另外?在選址時還要考慮房間的門窗是否足夠大，將來換成玻璃門窗，以展示花店內部的容顏。在9月至第二年5月的旺季，所有的花店，買花者都是你的客戶，由於顧客購物的從眾心理，批發貨量大、價格便宜，你會爭取到許多別人得不到的生意。同時，別的花店也是你的批發客戶。

3、店鋪裝修

花店的裝修主要體現在花團錦簇這個詞，要達到這個目的，只需一個辦法，那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面，這樣店面空間顯得大了，一枝花變兩枝花，一束花也變為兩束花了。當然為了體現花的艷麗，燈光色彩也很重要，建議可適當選擇粉紅色燈管點綴。另外，作為批零店。可考慮店面前庭適當裝修後，後庭做倉庫用，以減小裝修費用，玻璃門也少不了，這樣一做廣告效益，二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修，費用低效果好。

4、進貨渠道

鮮花的質量和價位，是你贏得市場的法寶，找到自產自銷的貨源，可使你的利潤空間得到最大保證，現在北京鮮花批發市場有花鄉、亮馬河、萊太、玉泉營、航天橋、大自然等幾家，如果你有條件的話還可以和我國最大的鮮花產地雲南的花卉市場來合作進行鮮花空運、托運，以此委託他們來把握貨源質量第一關。總之，積極的花店要以走價格＋質量＋服務為宗旨，贏得客源。經營策略21世紀不管哪行哪業都沒有空白市場等你開發，不管經營哪行信譽都是關鍵，一靠花卉質量價格，二靠服務質量，批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話，作為店主主要靠服務質量。北京芳芳花店的王女士說?如果自己開店不如先作一個免費送貨上門的承諾，無論對於批發商還是零售商，此項售前服務，會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔，坐以待斃。除此之外，北京吉祥鮮花店經理的經營策略是無論哪個城市，星級飯店的鮮花布置，都是一個很好的業務，3～5天更換一期，費用少則幾百，多則幾千元，更何況酒店的婚宴，會議，生日宴又很多，無形帶來許多生意，影樓，酒吧，歌舞廳也是你開拓業務的市場。

⑵ 開花店需要營業執照嗎

開花店是需要營業執照的，因為開花店和其他個體商戶經營沒有本質的區別，而且開花店不僅僅需要營業執照，還需要下列證件：
1、營業執照、健康證、稅務登記證；
2、有關從業人員的健康證；
3、如有從業人員僱用的要辦好僱用手續，寫好僱用合同；
4、憑以上手續的復印件和本人身份證到當地工商部門辦理營業登記；
5、憑營業執照到當地稅務部門辦理稅務登記，領取稅務登記證。
個體工商戶在領取營業執照後，應當依法辦理稅務登記。個體工商戶稅務登記內容發生變化的，應當依法辦理變更或者注銷稅務登記。
辦理個體工商戶需要提交以下材料：
1、申請人簽署的《個體工商戶設立登記申請書》;
2、申請人身份證明復印件(或戶籍證明);
3、經營場所使用證明;
自有房產提交產權證復印件;租賃房屋提交租賃協議復印件以及出租方的房產證復印件;未取得房產證的，提交房地產管理部門的證明或者購房合同及房屋銷售許可證復印件;出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照復印件;使用自有房屋作為經營場地開辦個體工商戶和私營企業，但因歷史原因無法提供合法房地產證明的，提交村(居)民委員會等機構出具的能夠證明申請人擁有該房屋使用權的證明文件。
4、《字型大小名稱預先核准通知書》。
5、申請登記的經營范圍中有法律、行政法規和國務院決定規定必須在登記前報經批準的項目，提交有關的批准文件或者許可證書復印件或許可證明。
6、委託代理人申請設立登記的，提交申請人簽署的《委託書》及代理人的身份證復印件(本人簽字)或者資格證明復印件(本人簽字);
7、法律、行政法規規定提交的其他文件。
法律依據
《促進個體工商戶發展條例》
第六條個體工商戶可以個人經營，也可以家庭經營。個體工商戶的財產權、經營自主權等合法權益受法律保護，任何單位和個人不得侵害或者非法干預。
第十二條國務院市場監督管理部門應當根據個體工商戶發展特點，改革完善個體工商戶年度報告制度，簡化內容、優化流程，提供簡易便捷的年度報告服務。

⑶ 開花店需要注意什麼

經營一家花店，投資成本實際是很小的，總投資一般是在萬元左右，主要的資金投入在房租、裝修、進花和禮品包裝紙、卡片上。

店鋪選址最好選擇人流量大或者是青年人集中的地方，例如：醫院、高校、購物中心或者居民區附近。

店鋪面積一般幾個平方米即可，租金因地段不同，黃金地段，那就是寸土寸金了。

店鋪裝飾一定要遵循「花團錦簇」的裝修原則，方法很簡單，就是在店內牆上裝上有反射功能的鏡子，再加上燈光的點綴，就能起到非常好的效果。

鮮花品種杜鵑、百合、蝴蝶蘭等應接不暇，並不是越多越好，要注意時尚和時節，特別是到節假日，除了鮮花和綠色植物之外，還可經營乾花、花卉小飾品、水果花籃等「組合產品」。

(3)花店與飯店擴展閱讀

花店的裝修技巧

充分利用立體空間：把立體空間充分利用起來以增大有限的使用面積是個不錯的辦法。使用各種質地的架子以及懸掛用具等都是填充立體空間的方法，但在布置效果上會稍顯死板。

以一塊主要牆壁為背景做一些高低不同的立柱，在牆壁上做些半圓形的突起，把一盆盆綠色觀賞植物擺放其上，錯落有致，不僅使原本的牆壁充滿了生氣，起到美化、裝飾的作用，還充分利用了立體空間，使植物擺放的數量增加了，可謂一舉兩得。

巧用玻璃鏡面：花店的裝修主要體現在花團錦簇這個詞，要達到這個目的，只需一個辦法，那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面，這樣店面空間顯得大了，一枝花變兩枝花，一束花也變為兩束花了。

⑷ 有格調的店名

書店名：書琅；花店名：黛玉花坊；飯店名：蜀留香；酒店名：圓夢緣；火鍋店名：潑辣居；零食店名：恰+恰；服裝店名：衣著你。

一、書店名：琅

此名來源於成語「書聲琅琅」，摘取其中「書琅」作為書店名字，極其有格調，一語雙關，其一是展現了書店的文藝氣息，利用了有涵養之詞取名，其二則是巧妙展現了店鋪的種類，因「書琅」諧音「書廊」。

二、花店名：黛玉花坊

「黛玉花坊」四字中加入了《紅樓夢》中的文學典故「黛玉葬花」，充分的顯示出了花店的藝術氛圍，有格調又好聽。「花坊」兩字作為花店名字的後綴，有一種日系清新之感，讓店鋪也有了一種休閑美。

三、飯店名：蜀留香

古裝影視劇中，呈現了很多經典的男性角色，「楚留香」就是其中之一，他風流倜儻，足智多謀，將這個角色引入飯店的名字中，創意新穎，也為飯店環境塑造出了情境感。「蜀」字的加入，宣示了飯店的風格，直白明了。

四、酒店名：圓夢緣

大家對於住酒店的最基本的要求就是「能夠讓自己休息好，睡好，有個好夢」，「圓夢」兩字，就展示出了酒店的這一主題，直擊消費者的消費心理，真誠令人放心。「緣」字的加入，提升了整體的浪漫格調，添加了酒店的溫馨氛圍。

五、火鍋店名：潑辣居

火鍋是現代人都喜愛的一道美食，而大家最鍾情於火鍋的原因，無非就是因為火鍋的「辣」味，用「潑辣」兩字作為火鍋店名字，適合又很有煙火氣。在「潑辣」的後面加上「居」字，好似就是市井生活中融入了一絲詩意，就這一字，顯現出了店鋪格調。

六、零食店名：恰+恰

零食店究其本質，就是有關吃食的店鋪，用上「吃」的地方方言「恰」，就與店鋪的特點融入的很適合。「恰」字的本義指的是很好、合意，用「恰+恰」作為店名，寓意店鋪的事業會越發興隆，吉祥洋氣。

七、服裝店名：衣著你

衣服簡要來說就是裝飾品，適合的衣服會讓自己變得更加美麗亦或者帥氣，用「衣著你」作為服裝店名，表達店鋪會有顧客想要的衣服之意，所展現感情很是親昵與熱情，容易引起顧客情感上的共鳴，從而提高店鋪被選擇機會。

⑸ 餐飲娛樂行業包括哪些行業鮮花店和婚慶屬於這個行業嗎

婚慶不屬於餐飲娛樂行業，屬於文化媒體。
餐飲娛樂包括酒店、飯店、KTV、酒吧等服務行業。
如果你是要注冊婚慶公司，那必須注冊的是文化媒體出版之類的行業。

⑹ 我想開花店，也不太了解…需要准備些什麼啊

1、開花店，門檻低，只要掌握基本的花藝和有一定的進貨渠道就可以開了。2、開花店，位置最重要，醫院，超市，學校附近好一些。如果有大飯店，公司單位的固定客戶就最好。3、開一個一般的小花店5-8萬元可以開起來。具體取決於房租。之後要看生意如何。一般第一年能持平就可以了。最好在8月份以後開，避開678三個月的淡季。4、准備：籌備資金，尋找店面並裝修，店名門頭設計裝修，鮮花貨架，花桶，花瓶，包裝材料，各種表單，工具，宣傳招貼畫，文具，帳本，送貨至少有個自行車。打掃衛生用品。招收員工至少1名。 要想開好一家花店，要先給自己一個定位1， 確定好自己花店的商品經營項目2， 確定好自己花店的商品風格3， 確定好自己花店的形象統一4， 在選擇商品時要切記與周邊環境和人口特徵來定5， 在花店形象上要注意與周邊商業氣息和周邊顧客群，以及今後發展所配合6， 確定好自己花店的經營策略是單一產品經營，還是鎖定價格經營，還是復合產品經營 開設花店選配設備花泥、花籃、包裝紙、和工具資材各項單據： 1、 訂購單（日常訂單、禮儀慶典訂單、簽單客戶訂單、包月-包年客戶訂單等） 2、 配送單 ,3、 會員登記 ,4、 會員卡 ,5、 客戶資料表 ,6、 商品價簽 ,7、 合同合約 8、 卡片（紙卡、標牌） ,9、 支出單據 ,10、 發票 ,11、 收據 ,12、 證明海報牌：在特殊日子裡可用來製作POP的廣告宣傳板，同時在婚禮上可以充當提示牌。書架：當顧客在等待員工製作鮮花的時候，可用來瀏覽休閑書刊用途打刺鉗，修除玫瑰刺和其他花材葉片。電腦：接收定單，管理店內日常工作。花架（花的櫃台）：陳列鮮花用途花門：店內布置：婚禮用途數碼相機：每天將鮮花的製作和模擬花的製作作品拍攝下來，同時在做異地陪送的同時可讓遠在外地的客人馬上收到製作的狀況。飲水機：接待顧客用途待客桌：接待顧客用途銷售小票：購物後的顧客憑證和帳目管理的數據單收款機：財務管理的機器放把椅子在花店花店雖小，也要盡量放一把椅子，甚至一張桌子讓顧客可以坐下來欣賞店面，從容地和你談生意，是留住顧客和生意的好舉措。如果你的花店定位是高層次消費群，這項服務更是必不可少的。花店日常管理的項目分類花店日常管理的項目分類1，客戶的付款記錄2，支付供貨商記錄3，客戶交易額統計4，營運收入支出統計5，訂單分類，製作配送責任到人6，當天送貨明晰7，花器的回收記錄8，現金收入明晰9，現金支出明晰10，當日花價報表11，客戶基本資料登記12，供貨商的基本資料13，貨品入庫單價表14，客戶紀念日記錄15，花店基本資料簡介16，包月定單記錄17，每月營業額統計18，月末未付款客戶記錄衛生用:拖把,水桶等