邵武鮮花代送

A. 雲南有哪些景點值得去么

雲南的景點有大理古城、麗江古城、虎跳峽、滇池、普達措、紅河哈尼梯田、劍川、鄧諾、巍山等。值得去的地方有普達措、紅河哈尼梯田、劍川、鄧諾、巍山。

1、普達措

普達措國家公園，位於滇西北「三江並流」世界自然遺產中心地帶，由國際重要濕地碧塔海自然保護區和「三江並流」世界自然遺產哈巴片區之屬都湖景區兩部分構成，以碧塔海、屬都湖和彌里塘亞高山牧場為主要組成部分，也是香格里拉旅遊的主要景點之一。

2、紅河哈尼梯田

元陽梯田，位於雲南省元陽縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的傑作。元陽梯田是紅河哈尼梯田的核心區。紅河哈尼梯田是以哈尼族為主的各族人民利用特殊地理氣候同墾共創的梯田農耕文明奇觀，規模宏大，氣勢磅礴。

元陽哈尼族開墾的梯田隨山勢地形變化，坡緩地大則開墾大田，坡陡地小則開墾小田，甚至溝邊坎下石隙也開田，因而梯田大者有數畝，小者僅有簸箕大，往往一坡就有成千上萬畝。

5、巍山

巍山彝族回族自治縣（簡稱巍山縣）位於雲南省西部，在大理白族自治州南部。縣城東距省會昆明市391千米，北距州府大理市53千米。巍山縣境內主要景點有：巍寶山道教宮觀古建築群、巍寶山長春洞古建築、山龍山與圖山南詔都城遺址等。

B. 描寫家鄉的花的作文

變化的天津 我的家鄉天津，北方重要的港口，中國重工業的基地，正以年輕的姿態展現在我們面前。 古老而又年輕的天津迎來了自己600周歲的生日，我生在天津，長在天津，天津的巨變讓我這個地道的天津人也目不暇接，一幢幢高樓拔地而起，一個個商店鱗次櫛比，一座座立交橋橫架長空，一條條快速路四通八達，廣場上，公園里，街道旁，無論白發蒼蒼的老人，朝氣蓬勃的青年，蹣跚學步的兒童，人人臉上都洋溢著燦爛的笑容，生活在這樣的城市忍不住讓人笑開懷，華燈初上，夜晚的津城更加分外妖嬈，造型各異的彩燈把天津又變成了一座不夜城。 天津的巨變，從我家附近的河就可見一斑。改造前的河臭氣熏天，路過的人無不掩鼻疾走，河裡的各種生活垃圾、爛樹葉、塑料袋真是應有盡有。我也討厭這條臭河，自從市政府下決心改造月牙河，工人叔叔經過幾個月的緊張施工，如浴後的少女，一條嶄新的河出現了，他披著嶄新的綵衣，岸兩邊的柳樹迎風飛舞，花池中各種鮮花爭奇斗艷，蜜蜂、蝴蝶在花叢中翩翩起舞，河水清澈見底。傍晚，漫步在林蔭小路，微風一吹，花的清香撲面而來，一天的疲勞也得到緩解。 這只是家鄉巨變的一個縮影，家鄉正以飛快的速度前進，我愛家鄉，我愛天津。
追問：
字數不夠啊還有米有了？？？
回答：
我們的家鄉原本是一個山青水秀的地方，後來隨著人們生活水平的提高，生活垃圾越來越多，我們家鄉的環境受到了嚴重污染。 這幾年，人們的生活水平大大提高，但人們的生活習慣卻還是那樣，喜歡亂丟垃圾，使環境嚴重污染。原來美麗的平頭岩上樹木蔥郁，綠草茂盛，但自從改革開放以來，越來越多的人們喜歡到平頭岩上去開展各種活動，吃了的食品、剩下的垃圾，全都丟在山上，原來美麗的平頭岩漸漸變成了「垃圾山」，而且垃圾種類繁多，要什麼垃圾有什麼垃圾；在平頭岩旁邊有一個半環山的湖，以前湖水清澈美麗，走在湖邊，清水倒影，湖裡的魚也不時的向你問好打招呼，可後來許多人向湖裡倒垃圾，清澈的水湖成了名副其實的「垃圾湖」，當你行走在小湖邊，惡臭便一陣陣的向你迎面撲來；沱江河流水庫的上游，人們不斷的往河裡傾倒垃圾，垃圾隨著河水一直漂到水庫，被水庫大壩扣在了上面，時間久了，水庫的水面上也建起了一坐結實的塑料袋「浮橋」；在居民區附近堆著的垃圾山，散發著大股的惡臭，這可成了成千上萬的蚊蟲的樂園，居民們深受其害。一但大風一吹，滿天飛舞著塑料袋，又形成了一個「空中垃圾園」。 後來，人們逐漸明白了，再這樣光破壞，不保護環境，我們就會永遠生活在這種「垃圾園」里，所以，我們申請了「創建文明城市」，以申請文明城市為契機，全民參與了環境治理，原來的垃圾道通過人們的清掃變成了清潔大道，河裡，水庫里的垃圾也被人們用網子打撈干凈了，，山上的垃圾被撿干凈了，牆上、電線桿上的「狗皮膏葯」也被刮干凈了，「收獲」的垃圾則被送到垃圾處理場進行了焚化或填埋處理，人們的生活習慣有了很大的改變，不再亂仍垃圾了，我們的家鄉恢復了以前美麗的面貌，評上了「文明城市」。 現在，人們的環境保護意思越來越強，街道旁邊隨處可見各種各樣的垃圾箱，在山上、在河邊都立有禁止仍垃圾的標志。我們的家鄉的環境越來越美麗，再也看不見「垃圾滿天」的情景了。 我們的家鄉的環境從山清水秀到被污染又恢復到山清水秀，希望家鄉的人們明白，只有保護環境，才能使我們的家鄉更美，保護環境，人人有責，保護環境，從我做起。
追問：
是家鄉變化的，不是保護環境的不要跑題好不好
回答：
我的家鄉--邵武,是座美麗的山城,它既有輝煌的過去,也有不同尋常的過去. 我家住在邵武最繁華的五一九中路,無論我上街買東西,逛馬路,去學校,都要經過這條街.那五一九路上的商店,櫥窗,馬路以及梧桐樹,對我來說,都是那麼熟悉,那麼親切.聽爸爸媽媽說,過去的五一九路是冷冷清清的,路上行人稀少,沒有像樣的商店.到了夜晚,道路兩旁的燈光昏暗,給邵武增添了幾分寒意.街邊的房子都是低於4層樓的矮平房,很破舊,瓷瓦上坑坑窪窪的,掉色現象很多,風吹過,窗紙嘩嘩作響. 改革開放以來,五一九路的面貌日新月異,變化真大!你看--一座座現代化的高樓拔地而起,雄偉壯觀.五一九路從東到西,商夏鱗次櫛比:"達芙妮皮具","樂香基洋餐管","萬得福中西餐廳","興福興購物廣場","新華書店","貝嬰美嬰幼兒商品專賣"......櫥窗里各式各樣的商品真是琳琅滿目,應有盡有,使人眼花繚亂,目不暇接.五一九路的夜景也是一絕!--每當夜幕降臨,五一九路華燈初上,燈火輝煌,成了燈的海洋,光的世界.霓虹燈,拱形燈,廣告燈,爭相輝印,萬紫千紅.與熙春山的燈交織在一起,簡直就像仙境一般.燈光如同顆顆璀璨的明珠,把五一九路裝扮得如同天上的瓊樓玉宇,分外妖嬈.男女老少身穿各色衣裳,盡情地在五一九路上談天說地,游戲娛樂. 再看看我們周圍--趕上時代潮流的衣著,五花八門的家用電器,方便耐用的通訊設施,發達安全的交通,神采飛揚的一張張笑臉...... 五一九路在變,我的家鄉也在變.家鄉的明天將變得更加燦爛輝煌!
追問：
俺是天津人不是其它地方的啊 .........您到底看沒看提示啊

C. 梅花的花瓣有幾片

梅花一共有五片花瓣，花單生或有時2朵同生於1芽內，直徑2-2.5厘米，香味濃，先於葉開放；花梗短，長約1-3毫米，常無毛；花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；

萼筒寬鍾形，無毛或有時被短柔毛；萼片卵形或近圓形，先端圓鈍；花瓣倒卵形，白色至粉紅色；雄蕊短或稍長於花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍長於雄蕊。

梅原產中國南方，已有三千多年的栽培歷史，無論作觀賞或果樹均有許多品種。許多類型不但露地栽培供觀賞，還可以栽為盆花，製作梅樁。

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繁殖方式

繁殖嫁接是中國繁殖梅花常用的一種方法，嫁接苗生長發育快，開花早，能保持原種的優良特性。嫁接砧木可選用桃、山桃、杏、山杏及梅的實生苗，其中桃、山桃的種子最易得到，嫁接易成活；

接後生長快捷，開花繁多，因而生產上較多應用，但接後易發生病蟲害，使得壽命縮短，不如杏、山杏、梅為砧木好，因而提倡用三者的種子培育1-2年實生苗，再作為砧木用於嫁接。

嫁接方法因地區和不同栽培目的而有差，多在處暑白露期間進行方塊芽接，上海等江南地區多在3-4月份早春發芽前進行腹接、切接，或在秋分前後進行腹接。

D. 每個節日都有一些有趣的節日習俗，請挑選一個你最感興趣的節日習俗介紹一下

但願能幫到你，希望採納！
潑水節是傣族最隆重的節日，也是雲南少數民族節日中影響面最大，參加人數最多的節日。潑水節是傣歷新年，相當於公歷的四月中旬，節日一般持續3至7天。第一天傣語叫「麥日」，與農歷的除夕相似；第二天傣語叫「惱日」（空日）；第三天是新年，叫「叭網瑪」，竟為歲首，人們把這一天視為最美好，最吉祥的日子。節日清晨，傣族男女老少就穿上節日盛裝，挑著清水，先到佛寺浴佛，然後就開始互相潑水，互祝吉祥、幸福、健康。人們一邊翩翩起舞，一邊呼喊「水！水！水！」，鼓鑼之聲響徹雲霄，祝福的水花到處飛濺，場面真是十分壯觀。
潑水節期間，傣族青年喜歡到林間空地做丟包游戲。花包用漂亮的花布做成，內裝棉紙、棉籽等，四角和中心綴以五條花穗，是愛情的信物，青年男女通過丟包、接包，互相結識。等姑娘有意識地讓小夥子接不著輸了以後，小夥子便將准備好的禮物送給姑娘，雙雙離開眾人到僻靜處談情說愛去了。
潑水節期間還要進行劃龍舟比賽。比賽在瀾滄江上舉行。一組組披紅掛綠的龍舟在「堂堂堂」的鑼聲中和「嗨嗨嗨」的呼喊和哨子聲中，劈波斬浪，奮勇向前，把成千上萬的中外遊客吸引到瀾滄江邊，為節日增添了許多緊張和歡樂的氣氛。
潑水節源於印度，曾經是印度婆羅門教的一種宗教儀式，其後為佛教所吸收，經緬甸傳入雲南傣族地區，時間約在十三世紀末至十四世紀初，距今有700年歷史。隨著南傳上座部佛教在傣族地區影響的增大，潑水節的習谷也日益廣泛。潑水節為傣歷新年的慶祝活動，一般在陽歷4月13日至4月15日之間。屆時人們先至佛寺浴佛，然後互相潑水，用飛濺的水花表示真誠的祝福。到處歡聲笑語，充滿了節日氣氛。
潑水節另一項引人注目的活動是劃龍舟，跳象腳鼓舞和孔雀舞。那時傣族新年的第三天，傣語稱之為「麥帕雅晚瑪」，節日的氣氛達到了高潮。穿著節日盛裝的群眾歡聚在瀾滄江畔、瑞麗江邊，觀看龍舟競渡。 潑水節的活動內容豐富，其它的還有放高升、斗雞、跳孔雀舞等，人們身著盛裝，喜氣洋洋，場面極為熱烈!
潑水節來臨，傣家人便忙著殺豬，殺雞、釀酒，還要做許多「毫諾索」（年糕）以及用糯米做成的多種粑粑，在節日里食用。
潑水節歷時三日。第一天，劃龍舟、放高升、文藝表演；第二天潑水；第三天，男女青年在一塊進行丟包和物資交流。
潑水節一般在風光旖旎的瀾滄江畔舉行。當晨曦映紅「黎明之城」的時候，各族群眾便穿著盛裝，從四面八方匯聚這里。一聲號令，一支支高升騰空而起，直穿雲霄，一艘艘龍舟箭一般，直沖對岸。此時，千萬只金竹「（上竹下必）」一起吹奏,鋩鑼、象腳鼓一齊敲響，瀾滄江兩岸頓時變成歡樂的海洋。
當潑水剛開始時，彬彬有禮的傣家姑娘一邊說著祝福的話語，一邊用竹葉、樹枝蘸著盆里的水向對方灑過去。「水花放，傣家狂」，到了高潮，人們用銅缽、臉盆，甚至水桶盛水，在大街小巷，嬉戲追逐，只覺得，迎面的水，背後的水，盡情地潑來，一個個從頭到腳全身濕透，但人們興高采烈，到處充滿歡聲笑語。一段水的洗禮過後，人們便圍成圓圈，在（釒芒）鑼和象腳鼓的伴奏下，不分民族，不分年齡，不分職業，翩翩起舞。激動時，人們還爆發出「水、水、水」的歡呼聲。有的男子邊跳邊飲酒，如醉如痴，通宵達旦。
「丟包」最富浪漫色彩，往往是傣族未婚青年的專場游戲。「包」是象徵愛情的信物，由傣族姑娘用花布精心製作，內裝棉籽，包的四角綴有五彩花穗。丟包時，在綠草如茵的草坪上男女各站一排，先由傣族姑娘將包擲給小夥子，小夥子再擲給姑娘，並藉此傳遞感情。如此，花包飛來飛去，最後感情交流到一定程度，雙方悄悄退出丟包場，找一個幽靜的地方依肩私語去了。
潑水節上，青年們端水灑潑，猶似銀花怒放。
傣、阿昌、德昂、布朗、佤等族的傳統節日。傣語稱新年為「京比邁」，潑水節為「厚南」。所以潑水節是傣歷年新舊交替的標志。
潑水節一般在公歷四月中旬，傣歷六月，為期三至五天。第一天叫「腕多桑利」，意為除夕，最後一天叫「腕叭腕瑪」，意為「日子之王到來之日」，為新年元旦。中間叫「腕腦」，意為「空日」。每逢節日，都要進行潑水、丟包、劃龍舟、放高升、拜佛、趕擺等活動。
節日第一天清晨，人們采來鮮花綠葉到佛寺供奉，並在寺院中堆沙造塔四、五座，世俗眾生圍塔而坐，聆聽佛爺念經，然後又將佛像抬到院中，全寨婦女擔來碧澄清水為佛像洗塵。佛寺禮畢，青年男女退出互相潑水為戲，於是群眾性的潑水活動就開始了。人們用銅缽、臉盆以至水桶盛水，擁出大街小巷，嬪戲追逐，逢人便潑。民間認為，這是吉祥的水，祝福的水，可以消災除病，所以人們盡情地潑，盡情地澆，不論潑者還是被潑者，雖然從頭到腳全身濕透，但還是高興異常。只見一朵朵水花在人群中盛開，在陽光的映射下形成一道道彩虹，到處充滿了歡聲笑語。
除了潑水，還有群眾性的歌舞活動。上至七八十歲的老人，下至七八歲的娃娃，穿上節日盛裝，來到村中廣場，男女老少圍成一圈，合著芒鑼象腳鼓點翩翩起舞。有的跳「孔雀舞」，有的跳「玉臘呵」，有的即興而作，邊唱邊跳，動作優美，節奏鮮明，歌聲動人。跳到興高采烈時，或爆發「水、水、水」的歡呼，或以「玉臘呵、玉臘呵」的歌聲結尾。有的男子邊跳邊飲酒，如醉如狂，通宵達旦，甚至醉倒在舞場上。
節日期間，在寬闊的瀾滄江上，舉行劃龍船比賽。木船扎以彩花，裝扮成龍、孔雀、大魚等形象，由數十男女青年奮力劃槳前進，兩岸觀眾如雲，鑼鼓聲、喝彩聲響徹雲霄。比賽結束後，優勝者來到主席台前領獎並喝慶功酒。
夜晚，各村寨燃放高升。這是傣族人民自製的煙火，用一根數丈長的竹子，在根部填以火葯等配料，置於竹予搭成的高架上。點燃引線，火葯燃燒，竹子即如火箭一般射入雲天，在空中噴放出絢麗的煙火，猶如花團錦簇，群星閃耀，光彩奪目，把節日的夜空裝點得特別美麗。高升放得最高者受到人們的贊賞，並獲得獎勵。
潑水節期間，還舉行丟包等活動。青年男女通過丟包尋求伴侶，表達愛慕之情。
每年的4月13日，是泰國的潑水節，有稱「宋干節」。宋干是梵文，意為「太陽運行到白羊座，即新的太陽年開始」。潑水節共有3天，是泰國一年中最熱的時候。節日前要清掃家內外，焚燒舊衣服，以避晦氣。節日當天要到寺廟中堆沙塔，插彩旗獻花，祈求五穀豐登。晚上將浸有花瓣的香水灑在長輩的手臂上、背上，表示對長輩的美好祝福；此後長輩再將水淋在晚輩的頭上，表示來自長輩的賜福。
一年一度的泰國新年——潑水節來臨，4月13日開始，一連三天全泰國均籠罩在喜氣洋洋的氣氛當中。在這個時刻，泰國人通常以相互潑水來慶祝，故又叫做潑水節。
潑水的傳統習俗意謂著可以洗去過去一年的不順利，重新出發新的一年。現在的潑水節則是趣味的成分居多，所以此時到泰國，若被潑的全身濕淋淋的，千萬可別生氣喔！其實潑水節的傳統，並非只有泰國才有的。像是鄰近的國家如：緬甸與柬埔寨等，也都同時慶祝這個節日。
在這一天男女老幼都會穿著新衣，並帶著食物供品前往寺廟供奉和尚。在新年中最忙的還是家庭主婦，在新年前夕忙著打掃住家內外的環境，家中的舊衣物或舊東西則放火焚毀，因為根據傳統，若不將舊東西或無用的物品丟掉的話則會帶來壞運氣。到了4月13日下午，人們會清洗佛像，同時年輕的一輩要把芳香的水倒在長輩和父母的手中，代表對父母長輩的尊敬，並祈求保佑。
在芭達雅每年都會在此時舉辦一些慶祝活動，像是食品展、花車遊行、選美比賽以及各式各樣的煙火表演等。而在清邁則會舉辦選美和遊行等活動，在泰國慎終追遠是很重要的，所以此時人們也會攜帶祖先的骨灰壇前往寺廟里舉行祭拜儀式祈福。
[編輯本段]德昂人的潑水節
德昂人也過潑水節，時間在清明節後的第七天，除了潑水祝福和跳象腳鼓舞等節目與傣族潑水節一致外，德昂族潑水節最具特色的習俗是為長輩洗手洗腳。屆時，每家的晚輩年輕人要准備一盆熱水，端來放在堂屋中央，把家裡的父母等長輩請出來坐在堂上，向他們叩頭請罪，請他們原諒晚輩的一年來不孝順的地方。長輩們也要檢討一年來在為晚輩樹立榜樣方面做得不足的地方。然後，晚輩為長輩洗手洗腳，同時互祝來年在和睦、勤勞的氣氛中度過。 如果父母去世，兄長、姐姐和嫂嫂、姐夫就成為洗手洗腳的對象。這個習俗來源於一個古老的傳說：一個忤逆的兒子在清明節後第七天在山上幹活，看到雛鳥反哺的情景，有所感悟，決心好好待奉母親，這時，他母親正在向山上走來，為兒子送飯，不小心滑了一跤。兒子趕來扶她，她卻以為兒子要來打她，一頭撞死在樹上。兒子痛悔莫及，把樹砍下來雕成一尊母親雕像，每年清明後第七天都要把雕像浸到灑著花瓣的溫水中清洗。以後就演變為一種習俗。
德昂族潑水節與傣族的潑水節又相似又不同，多在公歷4 月中旬左右舉行。臨近節日，人們忙著制新衣，做米粑，制好水龍、水桶等潑水工具。老年信徒們齊集佛寺，搭建潑水節時為釋迦牟尼雕像洗塵的小屋、架好水龍。水龍是由一根粗木頭雕鑿而成，長約四五米，彩繪一新，上有槽口。潑水時，姑娘提桶端盆，把吉祥之水倒入槽中，流向小屋的的佛像，為佛洗塵。然後，由德高望重的長者手持鮮花，蘸水輕輕地灑向周圍的人群，向大家祝福，祝賀新年的開始。這時，人們開始興奮起來，紛紛互相祝賀新年，年輕人將水桶高高舉頭頂，將水滴灑在老年人的手上，祝願人們生活快樂、健康長壽。老人們則伸出雙手，將水棒在手中，口念祝詞，為年輕人道喜、祝福。這種儀式之後，人們便以象腳鼓為前導，排成長隊，擁向泉邊、河畔，唱歌、跳舞，互相追逐、潑水。潑水節既是德昂族人民歡度新年的典禮，又是男女青年談情說愛、尋找心上人的好時機。德昂族流行一種贈竹籃子，並乘夜深人靜串姑娘時，將籃子分別送給自己所中意的姑娘，最漂亮的那隻，要送給自己最喜愛的姑娘，以此表達自己的愛意，試探對方的反應。因此，這時每個姑娘往往都能收到好幾個竹籃，然而姑娘究竟鍾情於誰呢？這就要看潑水節那天姑娘背的是誰送她的那隻竹籃了。到了這一天，姑娘們人人都背上了一個精緻美觀的竹籃，但究竟是誰的呢？這下可忙壞了小夥子們，他們睜圓雙眼，緊盯著姑娘們身上的竹籃，仔細辨認著心上人所背的是否是自己送給她的那隻竹籃。對對情人相遇後，便互相盡情地潑水、嬉戲，以表達自己激動、喜悅的心情。
[編輯本段]傣族潑水節
中國傣族是一支有著悠久文化傳統的少數民族，人口近百萬，主要居住在雲南南部西雙版納傣族自治州、西部德宏傣族景頗族自治州以及耿馬、孟連等自治縣，其他散居於雲南各地。傣族歷史悠久，傣語屬漢藏語系壯傣語族傣語支。全民信仰佛教，但原始宗教活動亦較普遍，如祭祀寨神、寨鬼、農業祭祀、狩獵祭祀、靈物崇拜等。
潑水節實為傣族的新年，是西雙版納最隆重的傳統節日之一，一般在傣歷六月中旬（即農歷清明前後十天左右）舉行，為期三至四天。一般在陽歷4月13日至15日這三天。
一、起源
傣族潑水節又名"浴佛節"，傣語稱為"比邁"（意為新年），西雙版納德宏地區的傣族又稱此節日為"尚罕"和"尚鍵"，兩名稱均源於梵語，意為周轉、變更和轉移，指太陽已經在黃道十二宮運轉一周開始向新的一年過渡。阿昌、德昂、布朗、佤等族過這一節日。柬埔寨、泰國、緬甸、寮國等國也過潑水節。
潑水節源於印度，是古婆羅門教的一種儀式，後為佛教所吸收，約在公元十二世紀末至十三世紀初經緬甸隨佛教傳入中國雲南傣族地區。隨著佛教在傣族地區影響的加深，潑水節成為一種民族習俗流傳下來，至今已數百年。在潑水節流傳的過程中，傣族人民逐漸將之與自己的民族神話傳說結合起來，賦予了潑水節更為神奇的意蘊和民族色彩。
二、傳說
關於潑水節的來歷，有這樣一個生動的傳說：很久以前，在傣族聚居的地區出現了一個殘暴的魔王，他無惡不作，到處燒殺搶劫，姦汙婦女，弄得莊稼無收，人心不寧，民不聊生。人們受盡了他的殘害，對他恨之入骨，可是誰也無法殺死他。
魔王已有6個妻子，可他仍不滿足，又搶來一個美麗聰明的姑娘。這7個姑娘們看到自己的同胞過著悲慘的生活，決心找到消滅惡魔的辦法。聰明的姑娘們心裡恨透了魔王，可表面卻不露聲色，裝著與魔王十分要好。一天夜裡，魔王從外面搶回來許多財寶和奴僕，她趁魔王高興不備時試探問清了用魔王頭發可勒死魔王的秘密。於是，夜深人靜，趁魔王睡著的時候，姑娘悄悄地拔下了魔王的一根頭發，勒住魔王的脖子。頃刻間，魔王的頭便滾在地下，可是頭一著地，地上就燃起大火。眼看將釀成災禍，姑娘們立即拾起頭顱，大火就熄滅了。但是，魔王的頭滾到哪裡，哪裡便發生災難，拋到河裡，河水泛濫成災；埋在地下，到處臭氣沖天，只有魔王的妻子抱著才平安無事。
為免除災難禍害百姓，姑娘們便輪流抱著魔王的頭，一人抱一天。天上一天，等於地上一年，每年姑娘們輪換的日子，即傣族的新年，傣族人民懷著對姑娘們敬佩的心情，給抱頭的姑娘潑一次清水，以便沖去身上的血污和成年的疲憊，作為洗污凈身的一種祝福。
後來，傣族人民為紀念這七位機智勇敢的婦女，就在每年的這一天互相潑水，從此形成了傣族辭舊迎新的盛大節日--潑水節。
三、主要活動
傣族潑水節為期三至四天。第一天為"麥日"，類似於農歷除夕，傣語叫"宛多尚罕"，意思是送舊。此時人們要收拾房屋，打掃衛生，准備年飯和節間的各種活動。第二天稱為"惱日"，"惱"意為"空"，按習慣這一日既不屬前一年，亦不屬後一年，故為"空日"；第三天叫"麥帕雅晚瑪"，據稱此麥帕雅晚瑪的英靈帶著新歷返回人間之日，人們習慣將這一天視為"日子之王來臨"，是傣歷的元旦。
到了節日，傣族男女老少就穿上節日盛裝，挑著清水，先到佛寺浴佛，然後就開始互相潑水，你潑我，我潑你，一朵朵水花在空中盛開，它象徵著吉祥、幸福、健康，青年手裡明亮晶瑩的水珠，還象徵著甜蜜的愛情。大家互相潑啊潑，到處是水的洗禮、水的祝福、水的歡歌。朵朵水花串串笑，潑水節成了歡樂的海洋。
潑水節的內容，除潑水外，還有趕擺、賽龍舟、浴佛、誦經、章哈演唱、斗雞、跳孔雀舞、白象舞、丟包、放高升、放孔明燈等民俗活動，以及其他藝術表演、經貿交流等。
1、潑水節"祝福"：浴佛
在"麥日"，一清早人們就要采來鮮花綠葉到佛寺供奉，擔來清水"浴佛"--為佛像洗塵。"浴佛"完畢，集體性的相互潑水就開始了。一群群青年男女用各種各樣的容器盛水，湧出大街小巷，追逐嬉戲，逢人便潑。"水花放，傣家狂"，"潑濕一身、幸福終身"！象徵著吉祥、幸福、健康的一朵朵水花在空中盛開，人們盡情地潑盡情地灑，笑聲朗朗，全身濕透，興致彌高……
2、潑水節"愛情"：丟包
潑水節也是未婚青年男女們尋覓愛情、栽培幸福的美好時節。潑水節期間，傣族未婚青年男女喜歡做"丟包"游戲。姑娘手中用花布精心製作的花包，是表示愛情的信物。丟包那天，姑娘們極盡打扮之能事，然後打著花傘，提著小花包來到"包場"，與小夥子們分列兩邊，相距三四十步，開始向對方丟花包。小夥子若是接不住姑娘丟來的花包，就得把事先准備好的鮮花插在姑娘的發頡上，姑娘若是接不著小夥子丟來的包，就得把鮮花插到小夥子的胸前……就這樣漸漸地選中了對方，一段段浪漫的愛情故事就開始了。
3、潑水節"力量"：賽龍舟
賽龍舟是潑水節最精彩的項目之一，常常在潑水節的"麥帕雅晚瑪"（第三天）舉行。那日，穿著節日盛裝的群眾歡聚在瀾滄江畔、瑞麗江邊，觀看龍舟競渡。江上停泊著披綠掛彩的龍船，船上坐著數十名精壯的水手，號令一響，整裝待發的龍船像箭一般往前飛去，頓時整條江上，鼓聲、鑼聲、號子聲、喝彩聲，此起彼伏、聲聲相應，節日的氣氛在這里達到了高潮……
4、潑水節"舞蹈"：象腳舞和孔雀舞
傣族人民能歌善舞，潑水節自然少不了舞蹈。大規模的舞蹈主要安排在潑水節的第三天，如象腳舞和孔雀舞等。從七八歲的娃娃到七八十歲的老人，都穿上節日盛裝，聚集到村中廣場，參加集體舞蹈。象腳舞熱情、穩健、瀟灑。舞者圍成圓圈，合著錳鑼、象腳鼓翩翩起舞，一邊跳舞一邊喝彩"吾、吾"或"水、水"！孔雀舞優美、雅緻、抒情，是傣族舞蹈的靈魂，舞蹈以孔雀的各中姿態為基礎，在趣與美的再創造中，集中凝聚著傣族兒女們的審美旨趣。還有不少舞者盡情揮灑自己的即興之作，有的邊唱邊跳，有的甚至邊跳邊喝酒，如痴如醉、狂放不拘，連續跳上幾天幾夜也不知疲憊。
5、潑水節"高升"：放高升和孔明燈
放高升是潑水節的又一項保留節目。高升是傣族人民自製的一種煙火，將竹竿底部填以火葯和其它配料，置於竹子搭成的高升架上，接上引線，常在夜晚燃放。放高升時，點燃引線使火葯燃燒便會產生強勁的推力，將竹子如火箭般推入高空。竹子吐著白煙，發出嗖嗖的尖嘯聲，同時在空中噴放出絢麗的煙火，猶如花團錦簇，光彩奪目，甚是美妙。地上則歡呼聲、喝彩聲此起彼伏，議論聲、贊美聲不絕於耳，好不熱鬧。高升飛得越高越遠的寨子，人也覺得更光彩、更吉祥。
放孔明燈也是傣族地區特有的活動。入夜，人們在廣場空地上，將燈燭點燃，放到自製的大"汽球"內，利用空氣的浮力，把一盞盞孔明燈放飛上天。一盞盞明亮的孔明燈在漆黑的夜晚越飛越高，越飛越遠。人們以此來紀念古代的聖賢孔明。
四、傳承價值
潑水節是全面展現傣族水文化、音樂舞蹈文化、飲食文化、服飾文化和民間崇尚等傳統文化的綜合舞台，是研究傣族歷史的重要窗口，具有較高的學術價值。潑水節展示的章哈、白象舞等藝術表演能給人以藝術享受，有助於了解傣族感悟自然、愛水敬佛、溫婉沉靜的民族特性。同時潑水節還是加強西雙版納全州各族人民大團結的重要紐帶，對西雙版納與東南亞各國友好合作交流，對促進全州社會經濟文化的發展起到了積極作用。
國家非常重視非物質文化遺產的保護，2006年5月20日，該民俗經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。
[編輯本段]緬甸潑水節
潑水節也是緬甸人民的傳統節日，類似我國的春節。一般在公歷4月中旬舉行，通常歷時3、4天。
按照緬甸風俗，節日期間，不分男女老少，可以互相潑水，表示洗舊迎新之意。講究的人，用香櫻桃花枝，從銀缽中蘸取浸有玫瑰花瓣的清水，輕輕地向別人身上抖灑。普通人喜歡整桶整盆地潑，甚至用水龍管噴澆。小孩用水槍向大人噴，也不會被責罵。人們被潑得越多越高興，因為水象徵著幸福。
緬甸潑水節的來歷傳說不一。有一種說法是：有一年，緬王在宮中遇到神仙下凡，緬王龍心大悅，命人用香料和清水混合，潑灑在文武百官的身上，表示洗舊除污，迎新接福。
住在「孔雀之鄉」的傣族
傣族的新年是潑水節。每年清明後第十天的清晨，人們便沐浴更衣，穿著鮮艷的服裝，到佛寺浴佛聽經，堆造沙塔，然後互相潑灑象徵吉祥如意的水。相傳，身上被潑水越多，新年裡就越幸福。同時，賽龍舟、丟包、放火花、點孔明燈等活動非常熱鬧。入夜，人們仍縱情歌舞，笑聲不絕。
傣族主要聚居在雲南省。傣族人大多居位在群山環抱的河谷平壩地區，雨量充沛，四季常春、盛產稻穀及甘蔗、樟腦、咖啡等多種經濟作物，還有野象、犀牛、金絲猴、孔雀等珍禽異獸，被稱為「孔雀之鄉。」

E. 邵武過年有哪些習俗

春節古稱「元旦」，指新的一年開始。又叫「年節」，俗稱「年」。
春節是福建省各族人民最為隆重、盛大的傳統節日，從時間上說，春節的核心是正月初一。民間活動主要是開正、祭祀、拜年、游樂等。
1.開正
指除夕午夜後子時到卯時之間，擇一良辰，開啟大門，同時焚香點燭，燃放鞭炮，既表示新的一年開始，也祈求吉利和順。「開正」的時間依該年天乾地支推算，一般人家均依歷書上的記載行事。「開正」之時，天未破曉，家家戶戶燈火通明，香煙繚繞，鞭炮聲此起彼落，不絕於耳，一時間熱鬧非凡。
「開正」，在龍海，叫「開春」；在古田，叫「開年」；在沙縣，叫「接年」；而南平、邵武、順昌、光澤、連城、長汀、清流等地則稱之為「開門」或「開大門」。「開正」的儀式全省各地大同小異。在廈門，「元旦焚香紙、放爆竹、開門即閉」①。在將樂的農村，倘若是多戶人家共住一座房屋的，那麼開大門者必須是一位德高望重、子孫滿堂的長者，希望他能在新的一年中給大家帶來吉祥與福祉。寧化的一些農村，在開大門之前先放鞭炮，走遍屋內的各個房間，然後才開門。在武平，開門時全家人應在場，如有外人，不得參加；開門後即按「春牛圖」所示的財神方位叩頭。在邵武，若有人無意中被「開正」的鞭炮擊傷出血，叫「血彩」，據說是極好兆頭，這年能發大財。
現在，選擇「開正」時辰的做法基本上沒有了，一般在除夕零點新舊年之交時大放鞭炮、焰火，喜迎新歲。近幾年來，電視機普及，全省城鄉的大多人家都圍坐電視機前收看中央電視台的「春節聯歡晚會」節目。零點時，當電視中新年鍾聲響起，人們不約而同點鞭炮、放焰火，其盛況絕非昔日「開正」可比。這一新習俗在城鎮尤盛，以致於公安部門通告市民，限制焰火爆竹施放地點，規勸居民注意防火安全。本省的大城市則禁止燃放煙花爆竹，代之以錄有鞭炮響聲的錄音帶。
2.祀神
祀神在「開正」之後，是舊時不可缺少的重要儀式。祀神主要包括祭祀天地、家神及祖先。祭祀之前，在廳堂的長案上事先擺好供品。各地的供品有所不同，一般是酒、果品(多為柑或桔)、年糕、凈茶、牲醴以及插著紅紙花的「歲飯」、鮮花。有的地方則純為素齋，「設齋果、茶、酒、歲飯拜天」②。永春還供有圓子湯，漳州還有紅糖煮線面，同安還有金針菜、龍眼乾等。泉州的許多人家把正月初九的「天公誕」移至「開正」後祭祀，供品就更講究了，備的是三牲、五果、六齋。祀神時，由家中長者主持，全家穿戴一新，先祭拜天地神明，焚香點燭，燒金紙，祈求新的一年中合家平安、萬事如意，多福多壽，即所謂「禮神祈年」。次則依長幼次第祭拜祖先。在羅源，「元旦設香案當天叩拜，謂之『啟寅』。」③也有些地方祭祀活動選在其他時間進行。在廈門，是初一中午祭祖。也有些地方祭祀活動選在其他時間進行。在廈門，是初一中午祭祖。在連城，拜祖先稱「拜圖」，初一早上由族長率本族子孫在祖廟進行。在大田，民間有初一早起喝薑茶(即糖開水中放生薑、米花)的習俗，這時應敬一杯薑茶於祖宗神位前，祭祀則在早飯之後到祖祠中進行。
祀神之後，供品多放置一天才撤，有的要保留到初五。其中果品如紅桔，要放到正月十五元霄節。在福安，廳堂長案上的香火要持續三天不斷。
在龍海，龍江上的漁戶，春節時都買連根帶葉的大捆甘蔗，用紅絲布綁在船桅桿上，祈求新年日子節節甜。甘蔗要等過了初三方可取下食用，否則據說會壞了兆頭。
現在，祀神儀式多不流行，但尚有人家設供果、點香燭，雖不無祀先之意，但也增添了節日的氣氛。
3.拜年
拜年又稱「拜正」、「賀正」、「賀春」，是春節的重要活動之一。拜年可分為三種類型：
第一種是在自己家中，在祀神祖先之後，晚輩依次向長輩拜年。舊志中的「少長序拜」④、「卑幼以次拜其尊長」⑤即屬此類。舊時要行跪拜禮，後逐漸改為作揖鞠躬，流傳至今雖有鞠躬行禮者，但大多隻說些「拜年」、「長壽」之類的話。長輩在接受小輩的拜年之後，要賞給紅包(即壓歲錢，有的壓歲錢在除夕夜給。)或紅桔等。現在拜年的時間也有變化，由於城鎮中兒女很多是與父母分居，因此一般在初一早上帶小孩回來給父母拜年。
第二種類型是以宗族為單位，在祠堂祖廟中拜年，類似於現在的「團拜」。據(民國)《連江縣志》「禮俗」(卷19)記載：人們在拜完神、祖先後，「隨入祖廟，合族序拜，以側柏葉插桔，人領一二枚，取百事吉之義。」凡在祖廟中祭祀祖先的，祀畢均有宗族拜年之俗。現在這一類拜年已不時興。
第三種類型是親朋好友、鄰里故舊之間的拜年。(光緒)《漳州府志》「民風」(卷38)記載：「元日祭畢，無貴賤御新衣，詣親賀歲。主人出辛盤共款，行人相望於道，五日乃止」。龍海、南靖等地舊志也有相同的記載。這是給親戚拜年。拜年時，客人向主人作揖，祝主人萬事如意，合家平安，新年發財，主人也以作揖回賀。福州地區流行的回賀語是「齊發，齊發」。有的地方講究拜年的時間。在連城有句俗語，「初一祖，初二郎。初三、初四野婿郎，年初五六，有酒無肉」。說的是初一拜宗親，初二拜岳父、舅父，如果是初三、四去給岳父、舅父拜年，則是怠慢了，只能是「野婿郎」。要是初五、初六去，更是遲了，恕招待不周。帶小孩去給親戚拜年，小孩往往會得到一份「壓歲錢」，至少也有兩個紅桔，因此福州地區俗語說：「拜年拜年，沒桔也有錢」。在詔安，親友互相賀年，入門要高聲說「新正如意」，對方要回答「大家，大家」，以表示彼此皆如意。賀年要帶二枚紅桔，一些糖果之類，對方把禮品收下，紅桔奉還，以表雙方都吉利。在三明一帶，必須先到親屬中的長輩和老師家中拜年，否則有失禮儀。但去的第一家不可是姓王(諧音「亡」)、吳(諧音「無」)、對於姓桑(諧音「喪」)、賈(諧音「假」)的人家也應迴避。
學生到老師家拜年，拜見時雙手作揖，口稱「拜年」、「恭喜」，旋即退出，一般不接受款待。如果到好友家中拜年則可隨便些，主人以煙、茶、糖果、紅桔等待客。就是一般的熟人，路上相遇，也都拱手說「恭喜發財」之類的吉利話。
拜年的時間多在初一至初五，但也有例外的。馬祖島居民過了年夜，親友間就開始互相拜年。在漳平、寧化、尤溪、邵武、崇安等地，初一不外出拜年。寧化、尤溪等地的風俗是初一可到公共場所游樂，但不走家串戶。現在這些風俗多已不存。
在寧化、邵武等地，初二才開始到親友家拜年。但在霞浦的一些地方，卻忌這天賀年會親。同姓中有老人做壽的，應送壽面。過去拜壽是在正月初旬夜間進行，稱「暖壽」，現在則不拘此例。
在福安，初二是祭日，可以做諸如洗衣、劈柴之類事，但不能去做客，也不接待客人。在福清，初二為弔唁死者日，凡有新喪的人家，應為逝者設靈座，讓親友弔唁。在莆田、仙游及惠安北部的一些地方，初二為探亡日。據傳，明嘉靖四十二年(1563年)倭寇入侵，大肆燒殺搶掠。民族英雄戚繼光打敗倭寇之後，進山避難的百姓才在二月初二陸續返回家園，但見倭寇鐵蹄過處，屍骨相枕，滿目瘡痍。親友鄉鄰不知誰家遭了難、死了人，於是互相探望，幫助收殮親人。後世相傳，二月初二便稱為「探亡日」。後來，把這紀念日改在「小年夜」(除夕)與「大年夜」(正月初四，詳見後「除夕」條)之間的正月初二。此後年年正月初二，人們互不登門，以避「探亡」之諱。但終有諸多不便，故又約定俗成：凡初一早晨串過門、拜過年者，初二日再登門便不算犯忌。為此，初一拜年的人特別多，為的換取初二的行動自由。
舊時福州水上居民(俗稱「晝民」)有一特殊的賀年習俗：正月初二後的數日內，三五結伴的水上居民(男女老幼均有，多為中年以下女性)，盛裝攜筐，至市內各街巷挨戶唱小曲賀年。受賀的人家贈以年糕、米粿等食品。水上居民無論貧富與否，每家最少要有一人參加賀年，據說這樣類似吃了百家飯，可保全家一年平安無事。所唱小曲和諧悅耳，且多與地方習俗、新年吉利有關，因此頗受青睞。
閩西客家習俗，正月初一，16歲以下的孩童都挎個布包成隊到各家各戶「打餅」，也含有賀年之意。每到一家，主人便分給一人一粒糖、一塊餅，年幼未能到者，則由兄、姐代領。
現在拜年之俗仍盛行，而且增加了「團拜」和電話拜年的新內容。「團拜」即為集體拜年。許多單位都定於新年前後的某一時間，聚會一起，互相拜賀致意，既增進友誼，又可免逐家拜訪之勞。此外，還有軍民「團拜」，軍政「團拜」的。在農村，回鄉幹部、學生也常有「團拜」之舉。電話拜年則是近幾年時興的新鮮事，主要在城鎮。新年鍾聲一響，人們便拿起電話向親朋好友賀年，既及時，又便捷。隨著私人電話的增多，電話拜年這一新習俗逐漸流行。
4.游樂
春節的游樂活動很多，大型的游樂活動主要有舞獅、舞龍、踩高蹺、舞龍燈等，次則觀看戲劇，猜燈謎，另外還有玩四色牌、打麻將、玩牌九，聚賭為樂。
在平和、漳浦，「諸少年或裝束獅猊、八仙、竹馬等戲，踵門呼舞，鳴金擊鼓，喧鬧異常。主人勞以果物。有吉祥之家，所勞之物倍厚於常」⑥。在漳平，舊時春節期間，有三、五人臨時組合的小樂隊(其主要樂器是嗩吶，配以小鼓、小鈸)，挨家挨戶吹奏吉祥的樂曲，俗稱「鼓吹達仔」。東家要放鞭炮迎送，並賞給紅包。縉紳豪富之家，甚至有舞獅隊(俗稱「打獅」)來拜年，同樣要燃放鞭炮迎送，賞紅包。舞獅隊還在大街或廣場上舞弄。在清流有在街頭或大戶人家舞獅表演的。每到一家，都大受歡迎，離開時一樣贈紅包賞彩。此外，還有人家邀請唱曲藝的到家中彈唱。有些農村，青年農民以盪鞦韆為樂。年前他們先以竹竿搭好簡易鞦韆架，從初一到十五，聚集一起，或單人，或雙人，作各式各樣的盪鞦韆比賽，觀者雲集。在明溪，春節期間也有迎神及舞龍燈、獅燈等娛樂。
在福州，舊時春節期間最為兒童們喜愛的娛樂是打「鑼鼓板」，而且大人們也玩。「鑼鼓板」的調式不少，常見的是「大板」、「小板」、「行板」。「鑼鼓板」不但自娛，而且還進行比賽。婦女們則結隊出遊，或逛街，或游西湖、白塔，也有打四色(即四色牌)、打麻將的。男人們的娛樂除聽戲、聽評話外，不是喝酒談天，便是打麻將、抽牌九。舊時玩撲克牌只是上流社會的雅事。
在閩南，春節游樂內容豐富，除了舞龍、舞獅外，還有地方戲劇、歌舞，如南音、歌仔戲、大鼓涼傘舞、車鼓弄，以及武術表演如「套宋江」等等。在詔安，還有舞鳥，即用竹篾做骨架，蒙上白布彩紙，裝飾鳥的形狀，人套在裡面表演著鳥的舞蹈。
1949年後，全省各地春節游樂更豐富多彩，除傳統的舞獅、舞龍、龍燈、旱船等等外，還有各種各樣的文藝演出、游園、舞會、體育比賽。電影院上演新影片，電視台播出精彩節目。在農村，文化體育部門也組織了許多文體活動。有的鄉與鄉、村與村之間自發組織籃球、棋類等比賽。自80年代後，有一新趨向，即春節期間農村人進城遊玩，城鎮人(尤其是城市)出去登山等。每逢春節，龍岩的登高山、蓮花山，連城的冠豸山，長汀的卧龍山，永定的北門山、東華山，尤為熱鬧，其盛況勝於重陽。福州的鼓山、泉州的清源山、崇安的武夷山更是如此。
近幾年來，流行於閩南農村的攻炮城游戲，別有情趣。所謂「炮城」，是竹竿掛起一串串排炮(大鞭炮)，分別設置數處，排炮離地面八至十二米不等。攻「城」者必須用點燃的鞭炮扔向排炮，以點響排炮者為勝。「攻炮城」獎品甚為豐厚，常見的有電視機、收錄機、自行車等。獎品的等級依攻「城」的難度(即排炮離地面的高度)而定。攻「城」開始之前，每處「城」的邊上都用大紅紙標明獎品名稱。這一頗有刺激的游戲往往能吸引大批的「攻城」者和更多的觀戰者。
「攻炮城」一般在春節里進行，也有選定農閑時某一日子的。設「炮城」的村莊首先要集資購買獎品，布置場地，然後確定「攻城」時間，發出通告。「攻炮城」的這一天，附近各村的人們都早早地來到「戰場」。「攻城」者大多是青年人，他們帶來的鞭炮不是五包十包，而是一箱一箱。到來之後便選定所要攻的「城」，占據有利的地形。圍觀的群眾人山人海。當主持人宣布「攻城」開始時，戰場上各據點頓時炮聲大作，硝煙彌漫。加上觀眾的吶喊聲，整個戰場沸騰起來，極為熱鬧。「攻炮城」進行得十分激烈，從上午一直持續到晚上。有的當天不能攻下「炮城」的，第二天繼續進行。攻城者耗費「炮彈」一箱箱，一直堅持到全部「炮城」被攻下才收兵。
「攻炮城」的成績各有不同。經驗豐富者由兩人配合，一人送「炮彈」、一人「攻城」。有時，一箱鞭炮還沒有完，「城」便被攻下。他們興高采烈地扛上獎品凱旋而歸。經驗不足者盡管耗去幾箱鞭炮，卻一「城」未下。雖然如此，但也喜氣洋洋，毫無懊悔之意。
5.食俗
福建舊俗對於正月初一的飲食十分講究，比較普遍的是吃「隔年飯」(歲飯)、線面、年糕、素食。初一早上一般不煮新飯，吃「隔年飯」討個「年年有餘」的吉利；吃線面寓意長壽；年糕寓意年年高；而用素食則與崇拜神、佛有關，以示虔誠，祈求一年平安如意。在將樂一帶流傳這樣的俗語：「一餐吃齋，四季無災；一天吃齋，災禍不來」。
各地食俗互不相同。福州地區，早餐必是線面，而且要配上兩個「太平蛋」，象徵一年中福壽綿長，太平如意。在仙游，早餐是線面和菠菜，稱「歲面」。在泉州、惠安、福鼎等地，早餐的食物中也都有線面。在漳州、龍海是吃甜壽面和紅蛋，祈求平安長壽。各地吃素食的相當普遍。在順昌，早餐吃「隔年飯」配素菜，主要是紅蘿卜(滿堂紅)、豆腐(滿足)、芥菜(長命)，此外還有粉干(取須發皆白長壽之意)。南平民間初一早餐是由男人起來煮點心(長壽面)，早、午兩餐素食。在崇安(今武夷山市)，「早、午兩餐素食，晚設宴如除夕」⑦。建陽、邵武、將樂、建寧、大田、永安、永定、上杭、連城、漳平、武平、詔安、德化、南靖、福安等地，有很多人家吃素。尤溪民間，早餐大多素食，有線面，有整顆煮的長壽菜。有的人家還在初一的三餐多擺一副餐具，以求添丁；兒子弱冠的，則多給一份雞肉，說是能娶上好媳婦。沙縣民間早餐無論吃素吃葷，都應吃大蒜(萬事順意)、菠菜(紅頭見喜)、豆腐(滿足)。在漳浦，早餐大多吃以花生油炒的韭菜、菠菜、芹菜、豆腐；韭菜、菠菜不切，稱「長年菜」，寓齋戒與長壽之意。平和也有類似的習俗。長汀的素食中必有芹菜、大蒜、蔥、韭菜，諧音「勤、算、聰、巧」，以圖吉利。有的地方初一早上講究吃甜，除了吃年糕外，還喝甜茶。在尤溪，早餐之前喝生薑糖茶，稱吃「甜頭」。在霞浦，「無論貧富，人各食糍湯一碗，俗稱『行時』。蓋『糍』與『時』同音，取吉利意」⑧。
現在，初一吃的習俗大多仍在流行，不過素食已很少見，隨著生活水平的不斷提高，人們餐桌上的食物更豐富，更講究了。
6.其他
春節期間民俗活動豐富多彩，漳州有風俗歌謠稱：「初一早，初二早，初三無姿娘(閩南話，指婦女)，初四(神)落地，初五假開。初六摸，初七摸，初八初九敬天公。初十伽藍生，十一十一福，十二返去拜(意為賀年來往的客人都回家了)，十三人點燈，十四結燈棚，十五元宵暝，十六孝大人」。泉州的順口溜是：「初一場，初二場，初三無姿娘，初四神落天，初五舀肥，初六隔機，初七七元，初八完全，初九天公生，初十好食天，十一倒去覓(回娘家探望)，十二請女婿，十三吃糜配芥菜，十四搭燈棚，十五上元暝，十六地媽生，十七『那怎生』(意思是春節就這樣過去了)。」
初一自不必說，泉州的「初二場」，指的是擺開娛樂場。漳州的「初二早」，指的是要早起、早忙，因為既要祀祖，又要准備接待女兒、女婿。在龍海、南靖、華安、平和、漳浦、詔安、泉州、福州等地，都是請女婿的日子，因此初二又稱「女婿日」。有許多俗語與此有關，「有孝女兒女婿初一、初二到，不孝女兒女婿初三遲『過到』(晌午)」(漳州)；「孝女賢婿初二客」、「有孝女，初二來」(平和)；「有孝查仔(女兒)初二、三，無孝查仔正月半」(詔安)等等。女婿登門要帶著禮物奉獻給岳父岳母，同時要給小孩們分紅包，桔柑或糖果之類。在詔安，女兒回娘家應帶燉熟的豬腳和年糕等禮品給父母拜年，俗稱「下孝」。娘家收下禮物，但要退還二枚紅桔。在漳浦，女兒、女婿要送「鍋仔肉」。岳父母一般是設宴招待女婿、女兒。漳州一帶，女兒、女婿必須當天返回，不能在娘家過夜。由於初二是「女婿日」，因此華安一帶還忌單身漢拜訪有年青姑娘的家庭。
「初三無姿娘」，一說這天婦女不上街，另一說是初二回娘家賀正，多被留宿娘家。在閩南一帶，初三被稱為「赤狗日」，傳說赤狗神主凶，一旦撞著，終年不得平安，因此這天人們不出門、不請客。在南靖，又稱「糞掃日」，這天應做衛生，故在農村忌探親訪友。在廈門，「初三日，新喪之家祭亡者，戚眷來哭，名曰『消新愁』。本日忌往人家賀年」⑨。漳平亦有此俗。在霞浦，「客歲有新喪者，……各戚友於初三日重來拜奠，俗稱『拜新年』。初四日午餐即饗以祭余，俗稱『食新年飯』。此兩日系與喪家應酬，俗忌，不賀歲、不會親」⑩。在福安一帶，初三卻被認為好日子，可以走親戚、串門、祝壽、辦酒席等等。福清、平潭一帶，初三開假，商店開始營業。在福清，有新嫁女的家庭，派兄弟輩的少年請新娘、新郎回娘家，俗稱「頭年請初三」。在仙游一帶，初三是「做十」(即祝壽)與開店的日子。
在閩南及平潭、寧德一帶，初四是接神的日子。神，有的是泛指，即所謂天神，有的是指家神灶君、灶媽。其儀式頗為隆重，舊例備牲設醴、燃香點燭燒紙馬，祈求神明保佑合家平安。在福州及大部分郊縣，初四為開假日，開始各項工作與正常生活。
在閩南一帶，初五「假開」，指新年已過，各商家以朱紅紙寫上「開張大吉」、「大吉利市」等張貼，鳴炮開市。人們也開始忙於生計。泉州的「初五舀肥」，指掏糞便，農事開始。在邵武，這天被認為是財神生日，店鋪重新開張，焚香鳴炮，迎財神，祝願生意興隆。在福安民間，認為各路天神於該日降下界，故多吃素、焚香、鳴炮迎接。
在莆田、仙游，初五「做大歲」。如前所述，倭寇被打敗之後，逃難者相率歸來，善後事畢，相約於初五日(或初四)補行度歲過年，名曰「做大歲」。但那時是二月初五日。據《倭禍記》載：「自那年(按：明嘉靖四十二年，即1563年)以後，眾定每年正月初五日舉行做大歲之禮，因為做大歲不能在二月也。」時至今日，莆仙一帶每逢春節都過二次年，有的「做大歲」甚至比初一還更為隆重。
漳州的「初六摸、初七摸」，指的是主婦們又忙於准備初八、初九敬天公生日的事。泉州的「初六隔機」則指整理織機，婦女們開始織布。「初七七元」，指的是初七為人日，取果蔬作「七寶羹」。據說吃了「七寶羹」，可以除百病。「初八完全」，指全家團圓。閩南一般認為初九是天公生日，家家「設香案向戶外祀之。爆竹聲達旦。越日，以祭品饋贈親戚，互相酬答。居喪者否。」⑾
過了初十，人們又忙於准備迎接元霄節了。