鮮花脫氧劑
① 剛做好的鮮花餅怎樣儲存
剛做好的鮮花餅是一種非常美味的傳統中式點心，其獨特的香氣和口感深受人們喜愛。為了保持鮮花餅的新鮮度和口感，正確的儲存方法至關重要。以下是一些建議，幫助您更好地儲存剛做好的鮮花餅：
待鮮花餅冷卻：在儲存之前，請確保鮮花餅已經完全冷卻。將鮮花餅放在通風良好的地方，讓其自然散熱。避免將熱的鮮花餅放入密封容器或冰箱，因為這樣會產生水汽，導致鮮花餅變軟，影響口感。
選擇合適的容器：選擇一個密封性能良好的容器來儲存鮮花餅。最好選擇有蓋的塑料盒或玻璃罐，這樣可以防止空氣、水分和異味進入，保持鮮花餅的新鮮度。
分隔擺放：在將鮮花餅放入容器時，盡量保持每個鮮花餅之間有一定的間距，避免相互擠壓。可以使用隔層紙或者食品級塑料薄膜將每層鮮花餅隔開，以減少磨損和破損。
防潮措施：在容器底部鋪上一層乾燥劑或者食品級的脫氧劑，可以有效吸收容器內的濕氣，延長鮮花餅的保質期。同時，也可以在容器內放置一張干凈的紙巾，以吸收多餘的水分。
儲存環境：將裝有鮮花餅的容器放在陰涼、乾燥、通風的地方，避免陽光直射和潮濕。此外，還要遠離有異味的物品，以免鮮花餅吸附異味。
注意溫度：鮮花餅在室溫下可以保存一段時間，但為了延長保質期，可以將其放入冰箱冷藏。在放入冰箱前，請確保鮮花餅已經冷卻，並用保鮮膜或密封袋將其包裹好，以防止冰箱中的水汽和異味進入。取出時，將鮮花餅放置在室溫下回溫一段時間，恢復其原有的口感。
定期檢查：在儲存過程中，要定期檢查鮮花餅的狀態，觀察是否有發霉、變質等現象。一旦發現問題，要及時處理，避免影響其他鮮花餅。
合理分配：根據自己和家人的需求，合理安排鮮花餅的食用量，避免一次性製作過多，導致儲存時間過長，影響口感和新鮮度。
總之，正確的儲存方法對於保持鮮花餅的新鮮度和口感非常重要。通過以上建議，您可以有效地延長鮮花餅的保質期，隨時享受到美味的鮮花餅。
② 鮮花餅底部有黑點能吃嗎
不能。鮮花餅底部有黑點是由於脫氧劑破裂，不能繼續食用。鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。
③ 保質期為180天的鮮花餅是不是都是鮮花醬做的
本人從事糕點行業3年，主要做現烤鮮花餅和部分歐式麵包，這邊簡單給你分析一下。
袋裝鮮花餅一般的保質期在30天-60天，這是在合理范圍內添加了防腐劑能夠做到的，如果要讓保質期達到90天，除了改變鮮花餅的配料，還要增加防腐劑的用量，這種鮮花餅就需要注意了；
您所說的180天的鮮花餅，我真不知道是用什麼方式保存的，鮮花餅做好後，加入脫氧劑，密封一般就是60天是極限，60天的鮮花餅開袋還能吃，但是口味會差很多。
70天的時候，餅掰開會絲狀的黴菌，75天，餅皮表面會出現不同大小的黴菌斑點，80天的鮮花餅就無法食用了；
市面上袋裝鮮花餅有品牌的幾家，嘉華、潘祥記、冠生園一般就是30-60天，現烤鮮花餅一般7-15天不等；
每年的4月-6月是高原玫瑰盛開的季節，一般就是在這個時候採摘的頭水玫瑰最香，製作的鮮花餅最好吃，可以在這個時間段，購買現烤的鮮花餅，這樣可以保證鮮花餅花餡最新鮮；
鑒別內餡，掰開餅，看是否有整瓣的玫瑰花，然後看顏色，如果特別鮮艷可能是加了色素，正常玫瑰花餡的顏色應該是暗紅色，如果內陷比較粘，可能是加過一些熟麵粉；
鮮花醬和玫瑰花餡有一些不同，玫瑰花醬，主要使用砂糖，揉搓微微出水，裝好後會輕度發酵；玫瑰花餡，不僅加砂糖，還用蜂蜜進行調味，所以會比較稀，在製作成為餡料的時候會加一些熟糯米粉增加粘稠度；
以上為個人見解，希望對你有所幫助！
④ 脫氧劑可以當鮮花乾燥劑嗎
不可以，脫氧劑-顧名思義，去除氧氣的，是為了食品保鮮用的
鮮花乾燥劑是硅膠乾燥劑，用來吸收水分的，希望能幫到你