鮮花能吃嗎
1. 鮮花為什麼能食用
花粉被稱為高級營養品，它含有很高的蛋白質，及人體需要的氨基酸、礦物質、維生素以及天然性酶和激素等多種成分。
從古代食用腌韭菜花、面托玉蘭花、蘭花、玫瑰花、茉莉花、梔子花等記載來看，可供食用花卉的品種相當多，可以說花既可供觀賞，又可給人美味。
在我國蘇州，每年農歷二月十二日為「花朝節」。以慶賀「百花生日」。其中有一個誘人的節目就是「吃花粥」。近年調查研究發現，我國雲南的少數民族，食用花的現象相當普遍，食用的花類達到上百種。在尋常人家餐桌上也少不了花卉美食，如用玉蘭花瓣製作玉蘭餅、芙蓉花炒豆腐、茉莉花炒雞絲等。
花卉食品在國外也備受歡迎。在美國，人們已普遍接受了鮮花食物，各種各式的花卉宴層出不窮。在日本，「鮮花當美食」更加流行。其他一些國家的人民也逐漸喜歡上了花卉食物。
清朝的慈禧太後，就曾以鮮花為食。取鮮嫩的玫瑰花瓣，將其搗爛，拌上紅糖，經過御膳房特殊的配料加工，製成一種花醬。吃時將花醬塗在麵食點心上，吃後齒頰留香，久久不散。
正月里梅花凌寒而開；二月杏花綴滿枝頭；三月寒意未退，春意來臨，爛漫桃花開滿園；四月薔薇花順著籬架爬個不停；五月石榴紅似火；到了六月，夏季悄悄一臨，陣陣荷香溢滿地；七月鳳仙展奇葩；八月桂花十里香；九月菊花傲骨笑；十月，霜降來臨，氣候開始變冷，芙蓉花孤芳自賞；十一月水仙凌波開；十二月梅花鬧春。
2. 白玉蘭花能吃嗎
白玉蘭花是可以吃的。以下是關於白玉蘭花食用方式及其功效的詳細介紹：
一、食用方式
製作鮮花餅：在每年早春白玉蘭開花的時候，可以摘取白玉蘭的花朵製作美味的鮮花餅。這種食品不僅口感獨特，還能保留白玉蘭花的清香。
油炸花瓣：將白玉蘭的花瓣淘洗干凈後，裹上一層麵糊進行油炸，也是一種美味的食用方式。油炸後的白玉蘭花瓣香脆可口，適合作為小零食食用。
泡茶飲用：將白玉蘭的花朵晾曬干後，可以用來泡茶。白玉蘭花朵茶不僅具有清新的香氣，還有一定的葯用效果。
二、葯用功效
治療頭痛、血瘀型痛經：白玉蘭花朵經過研製做葯，可以用於治療頭痛和血瘀型痛經等症狀。
改善鼻炎、鼻竇炎：白玉蘭花對常見皮膚真菌有一定的抑制能力，還可以有效治療鼻炎、鼻竇炎等，對於出現的流鼻涕、頭暈、頭痛等情況有改善作用。
散寒效果：白玉蘭花還具有散寒的功效，適合在寒冷季節或體質偏寒的人群食用。
需要注意的是，在採摘白玉蘭花朵時一定要確認其品種，避免摘錯花朵導致中毒。同時，食用白玉蘭花也要適量，過量食用可能會引起身體不適。