台灣的花藝
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陳香樺和她的芳樺花藝學院陳香樺就是這所學校的創辦人。她從事花卉研究和教學的時間已經有20幾年了,1980年開始在台灣開辦花藝學校,1999年在上海成立了芳樺花藝學院。
陳香樺最初學習的是日本花藝,之後,她又遠赴法國求學。因為她的老師最初受德國花藝影響比較深,從她的花藝作品中也不難感受到德、法兩國花藝的風格。雖然以歐式花藝風格為主,但她還是十分注重在花藝中融合進中國的傳統風格,她認為只有這樣,花藝作品才更有生命力。
學成歸來後,她發現台灣的花藝界存在著一種現象,包括中國傳統插花和日本插花也一樣,那就是插花只是作為人們修身養性的一種休閑活動,很少應用到商業活動中。她深深感到,歐美花藝繁榮發展的原因就是因為他們極為廣泛地應用了花藝作品,尤其在商業活動中更是無所不在。這種商業運作的力量是巨大的,如果插花作品只局限在自我欣賞的小圈子裡面,就永遠不會取得大的發展。於是她率先提出,把插花應用到商業中去。一開始,她聽到的批評聲和反對聲很多,但慢慢發現,這條路還是走對了,她的學生越來越多,學院聲譽也越來越好。
雖然很早就有到祖國大陸辦花藝學校的想法,但她在上海辦這所學校的時間並不長。因為她認為,近幾年人們的意識里才開始接受鮮花,形成了花卉消費市場。說起自己的花藝學校,陳香樺說她在台灣已經有學生1萬多人了,很多人以此為謀生手段。她的學校教授學生的不僅僅是一些插花的技法,而是更注重培養學生的設計能力。
因為陳香樺自己最注重的就是要根據客戶的自身特點,為他們提供個性化的服務。這所學院參加了包括法國、義大利等歐洲國家的國際花藝學校聯盟(IFSU),隨時會請這些國家的老師來授課。學校對學生進行的是全方位的培養,傳授他們可能涉及的知識,然後再根據學生本身的特點,使他們朝不同的職業方向發展。最令她滿意的是,她帶出的一批能乾的學生已經在進行教學了,這些學生使整個花藝學習隊伍又得以繼續壯大。
隨著人們審美意識的提高,不單是花店,花卉生產企業也越來越迫切地需要通過高品位花藝師的幫助來展示他們的產品,提高產品和服務的檔次。她正考慮在其他花卉消費量高的地區開辦分校。
陳香樺說,花是很美的東西,花藝更是飽含了真善美的集合體,她願做一個美的使者,讓花藝成為溝通海峽兩岸的橋梁。
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