荷蘭花卉
『壹』 荷蘭的花卉產業為什麼這么發達優勢體現在哪些地方
荷蘭的花卉產業為什麼這么發達？優勢體現在哪些地方？
今天在知乎日報上看到這個話題，仔細看了答案不是很滿意，覺得可以做些補充。之前學過Michael Porter的微觀競爭經濟學，有個案例就是關於荷蘭花卉產業，去荷蘭的拍賣市場實地參觀交流過，行業內的人也認識幾個。翻了下之前的筆記，這里共享下。文章由HBS的案例總結而來，較長，可選擇性閱讀。
1.荷蘭概況
荷蘭是北海邊的一個小國，人口大概1700萬，與德國和比利時接壤。荷蘭在國際貿易方面有很悠久的歷史。截至2009年，荷蘭是世界上第22大的經濟體，人均GDP全球第9，達到$41,367。荷蘭的物流網路非常發達。就業市場受教育水平很高，大概33%的人有高等教育學歷。荷蘭對於國際企業的稅收有特別優惠，較歐洲平均水平要低，荷蘭的企業監管標准在世界上非常領先。在荷蘭做貿易非常容易，她是World Trade Organization (WTO) 和Organization for Economic Cooperation and Development (OECD)成員國。荷蘭第三產業佔比GDP 73%，主要集中在物流，商業服務，銀行和保險等。石油和天然氣在2008年荷蘭出口額佔比9.4%，荷蘭是世界上第三大的石油天然氣生產商和歐洲第二大的出口商。鹿特丹是非常重要的國際石油轉運中心。荷蘭是傳統農業國家，農業貢獻了 2%的GDP和3%的就業，但在總出口額中佔比17%。
2.花卉產業
在鮮花交易市場的鮮花已經被採摘過，很容易腐爛，保鮮期為5-8天，主要交易的花卉有玫瑰（rose），康乃馨（carnations）和菊花（chrysanthemums）。花卉經過精心培育，以提高其品質，各種經過多代選擇的花卉能很好的滿足不同客戶群的需求。每個鮮花工廠的生命周期大概是3年，而每種花的成長周期則各不相同。鮮花的收割，評級和包裝一般都是手工完成。一旦經過採摘，鮮花非常容易腐爛。鮮花在運輸過程中有盒子保護，有各種不同尺寸的盒子能保證鮮花在運輸過程中不至於損傷，此外，高度發達的物流系統能控制運輸時的溫度，讓鮮花經過拍賣行，倉庫，零售商或者超市最終呈現到消費者面前時依然光鮮亮麗。
消費者購買鮮花用於做禮物，婚禮／喪禮等特殊場合，也作為室內裝飾或者公眾場合的修飾。鮮花價格根據其稀缺程度、質量和季節波動很大，富裕的國家人均鮮花花費很高，荷蘭在這項上排名第三，僅次於挪威和瑞士。50%以上的鮮花通過花店售出，雖然目前互聯網只佔鮮花銷售的1%，但是發展迅猛，潛力巨大。
全球主要花卉生產國有荷蘭、哥倫比亞和美國。而主要的出口商則是荷蘭、哥倫比亞、厄瓜多和肯亞。德國是世界上最大的鮮花進口國，其次是英國、美國、荷蘭和法國。荷蘭通過拍賣會的形式大量進口鮮花再出口到歐洲或者世界其它國家。
3.荷蘭花卉產業集群
提到荷蘭鮮花就不得不提到鬱金香，這種花在1570年從土耳其進口到荷蘭，在1610到1637年間繁榮的鬱金香泡沫中，牛頓作為接盤俠損失慘重。早期荷蘭的鮮花主要出口到德國、法國、英國和俄羅斯，兩個鮮花交易市場(Bloemenlust and Centrale Aalsmeerse Veiling) 在1912年由鮮花種植商和中間交易商集資建成。隨著歐洲整體的經濟狀況提升，鮮花在人們的生活中扮演的角色也越來越多。到在20世紀60年代，荷蘭拍賣的鮮花經由卡車運送到歐洲各國，各個歐洲主要的鮮花出口商紛紛開始在荷蘭建立機構，截至2009年，KLM（荷蘭皇家航空）每天運送超過 10,000磅鮮花到美國。
早在20世紀50年代，荷蘭就開始在鮮花種植上和其它國家建立聯系。在鮮花的生產和創新上荷蘭人一直處在領先地位，如特別的物流管理和鮮花運輸（1972），人工照明（1978），溫室氣候控制（1983），機械種植和收割（1985）。
荷蘭的鮮花，包含再出口的話，在2009年佔到全球鮮花出口額的60%和歐洲的66%。超過90%的鮮花被出口到德國，法國，丹麥，芬蘭等國家。相對來說，在有自己鮮花生產的國家，如西班牙和義大利，荷蘭鮮花在當地的市場份額較低，分別只有20%和29%。荷蘭產的鬱金香和集合花佔到全球出口額的100%，而玫瑰也佔到24%。
3.1 鮮花種植商
截至2007年，荷蘭有大概3,770名鮮花種植商，他們能提供不同品種、質量和價格的鮮花。這些種植商們聯合起來整合鮮花的市場營銷和銷售，從2003年到2007，荷蘭鮮花的產值以每年10%的速度增長，達到56億歐元。
大部分鮮花種植商都是荷蘭鮮花協會（Dutch Flower Council）會員和荷蘭鮮花種植研究協會（Dutch Flower Grower』s Research Groups）的成員。荷蘭政府也積極參與到鮮花種植的環境保護工作中，以維持產業的可持續發展。
3.2 供應商
荷蘭是世界上鮮花花種培育和供應的領導者，也是世界級鮮花培育組織的集散中心，在這里各種新品種被源源不斷地培育出來。
3.3 拍賣行
Plantion和FloraHolland拍賣行交易超過20,000個品類的鮮花，而且每天有1,200到1,500個新品類被引進進來。荷蘭鮮花拍賣的交易量每年增長迅速，相應的拍賣基礎設施也在不斷投資建設中。
鮮花拍賣行是一個讓批發和零售商集中購買鮮花的市場，在這里鮮花被大量打包出售並重新分裝給零售商或者終端客戶。大量的鮮花包裝好後被集中運送到拍賣中心，通過機器自動分裝，然後打包成小的包裝用於展示和拍賣。
據估計大概80%的荷蘭鮮花是通過拍賣形式賣出，而在荷蘭鮮花拍賣會中賣的的鮮花佔全球鮮花交易的40%。
代表兩大拍賣行的是荷蘭鮮花拍賣協會（The Dutch Association of Flower Auctions）。該協會為鮮花行業知識共享、供應鏈合作、市場交流、政策法規影響等方面提供平台。
3.4 物流
鮮花經過銷售後會被運送到目的地。截至2008年，荷蘭有693家鮮花出口公司，物流費用佔到鮮花拍賣價格的20%。鮮花運送到目的地後會被進行嚴格的質量檢查，以保證產品質量和環境安全。
3.5 研發
Wageningen的國際植物研究中心是一個在鮮花培育和生物種植方面享有盛名的研究機構，能為荷蘭的鮮花產業提供很好的創新支持。
4. 競爭對手
截至2009年，有超過10個國家每年鮮花出口額超過1億美金。哥倫比亞，厄瓜多和肯亞是西半球崛起的三個鮮花供應商。而中國生產和消費鮮花的能力也與日俱增，有望成為這個市場上的有力競爭者。
哥倫比亞是全球第二大的鮮花生產商，僅次於荷蘭，其主要市場是美國。哥倫比亞出口的鮮花中物流費用佔到最終鮮花價格的75%到80%。
在1998到2008年間，厄瓜多每年鮮花出口額已13%的速度增長，達到了5.66億美金，其主要出口國家有三個：美國 (72%), 俄羅斯 (10%)以及荷蘭(6.7%)。同哥倫比亞一樣，厄瓜多的鮮花物流費用也佔到70%到85%之間。這點同荷蘭經營了差不多一個世紀的物流運輸網路無法相比。
截至2008年，70%的肯亞鮮花生產企業為荷蘭種植商所有，而鮮花產業是肯亞第三大外匯來源，僅次於旅遊業和茶業。肯亞的鮮花被運送到歐洲，通過荷蘭的拍賣網路賣往世界各地。聯同荷蘭農業部，Wageningen大學和肯亞農業部早在1994年就建立了學生交換項目。
盡管現在中國鮮花只佔到全球1%出口額，但是增長迅速，中國生產的鮮花90%流向了北京和上海。據統計，早在2007年，中國就擁有全球最大的鮮花種植基地，佔地72,700公頃的溫室和 224,600公頃室外種植地。昆明的鮮花市場和荷蘭的拍賣行也有過合作。
未來挑戰
荷蘭鮮花市場面臨價格上升和環境方面的挑戰。在2006到2008年間，天然氣的價格漲了一倍，而這個是荷蘭鮮花產業一個重要的供應。
此外，越來越多的拍賣行客戶只希望使用部分拍賣行的系統而非整套服務，如物流系統服務。荷蘭外的一些批發零售商也開始越過拍賣行，直接和鮮花種植商接觸，越來越多的交易在網上發生。
荷蘭鮮花產業下一步應該走向何處？是更關注於產業的增值服務：如物流支持和品種培育，還是進行本土生產以進一步提高競爭力呢？
參考資料：
The Dutch Flower Cluster (NOVEMBER 15, 2013), MICHAEL E. PORTER, JORGE RAMIREZ-VALLEJO, FRED VAN EENENNAAM, Harvard Business School
來源：知乎www.hu.com
『貳』 荷蘭為什麼被稱為花之國
荷蘭之所以稱作花之國是因為那裡的花很多，他們的國花是鬱金香，品種達200多種，除鬱金香外，還有風信子、水仙、薰衣草.........每年3月到9月，整個荷蘭就是一個萬紫千紅的世界，成了當之無愧的鮮花之國！
荷蘭是種植蔥屬植物的全球領袖，有大約44430英畝鮮花，花卉產量占荷蘭農業總產量的3.5％。鬱金香是種植最廣泛的花卉，占總產量47％。荷蘭每年大約培育90億個鮮花球莖，全世界每個人可以分到兩朵。其中鬱金香球莖有30億個，如果把它們排列起來能夠圍繞赤道7圈。
如果你去過荷蘭，置身於花海環繞之間，相信更能領悟花之國的傳奇。
荷蘭是種植蔥屬植物的全球領袖，有大約44430英畝鮮花，花卉產量占荷蘭農業總產量的3.5％。鬱金香是種植最廣泛的花卉，占總產量47％。荷蘭每年大約培育90億個鮮花球莖，全世界每個人可以分到兩朵。其中鬱金香球莖有30億個，如果把它們排列起來能夠圍繞赤道7圈。
荷蘭人不僅愛花，而且懂得「點花成金」。荷蘭大約有600個出口商，把70億個鮮花球莖運往120多個國家，收益能達到7億美元。美國是荷蘭最大的花卉市場，銷售額為1.3億美元；第二是德國，銷售額1.1億，佔15％；另外有53％被銷往歐盟以外的國家。
有調查顯示，77％的歐洲人與北美人見到「球莖花卉」這個字眼時首先想到鬱金香，其次才是水仙花、劍蘭、百合與番紅花。紅色鬱金香是全世界消費者的首選，黃色占第二位。目前全世界有8100多種鬱金香，在花瓣上灑有紅點的黃花，叫「國王的血」；在花瓣上有條紋分布的紅花，叫「奧林匹克火炬」；而花瓣相互抱卷的紅色花，叫「情人的熱吻」；被大仲馬贊美為「黑寡婦」的黑鬱金香「艷麗得叫人睜不開眼睛，完美得讓人透不過氣」，因此黑鬱金香身價百倍，被花迷們視為稀世奇寶。荷蘭人變著法子推出新品種，花卉專家通常需要12—15年，才能培育出新的品種。
荷蘭流傳的關於鬱金香的故事挺浪漫：古代有位美麗少女住在雄偉的城堡里，有三位勇士同時愛上了她，一個送她一頂皇冠，一個送把寶劍，一個送金塊。但她對誰都不鍾情，只好向花神禱告。花神深感愛情不能勉強，便把皇冠變鮮花，寶劍變綠葉，金塊變球根。這樣合起來便成了一朵鬱金香。
很多人以為鬱金香原產荷蘭，事實上，嬌媚迷人的鬱金香並不喜歡肥沃的土地，它特別耐寒，適合貧瘠的沙地。它原產於土耳其和中亞細亞一帶，原名Tulipa，是土耳其語「美麗的頭巾」之意。在17世紀奧斯曼帝國的御花園中，是皇室貴族的專賞。鬱金香在17世紀引進到荷蘭，荷蘭的壞天氣和惡劣環境反而非常適合鬱金香生長。鬱金香進入荷蘭近400年，不僅深得荷蘭人喜愛，被評為國花，而且使許多荷蘭人致富，荷蘭也因此成為「鬱金香王國」。
推薦於 2018-06-20
『叄』 荷蘭盛產的花卉有哪些
荷蘭的花卉行業極為發達，主要生產鮮切花、花卉球莖、觀賞樹木和植物。其中鮮切花主要是月季、康乃馨和菊花為主。花卉球莖有鬱金香、風信子、香雪蘭，盆栽則以蘭花盆栽（主要是蝴蝶蘭）為主。
目前荷蘭花卉中鮮切花佔3/4 ，以月季、菊花、鬱金香、康乃馨、非洲菊、小蒼蘭、唐菖蒲、百合、風信子、火鶴花等為主，品種十分豐富，如月季的品種有200 多個、鬱金香有200 多個、火鶴花有150 多個；觀賞植物及花木佔1 ／4 ，以蘭花類、鳳梨類、棕櫚科植物、仙人掌類、萬年青類、香龍血樹類、西洋杜鵑、洋水仙、仙客來、一品紅、盆栽月季、菊花等為主，共100 多個種類。
荷蘭的花卉業飲譽全球，花卉不僅普遍被荷蘭人作為饋贈親友的禮品，而且作為主要出口產品，成為荷蘭重要的收入來源之一。每年鮮切花、花卉球莖、觀賞樹木和植物出口總值達60億美元，其中鮮切花為35億美元。
荷蘭花卉生產主要集中在西部一些很小的地區。這些地區提供了理想的花卉種植條件，經過多年的開發，基礎設施日趨完善。用於花卉生產的土地總面積約為8000公頃，其中70%為玻璃溫室花卉生產。近四分之三的土地面積種植鮮切花卉（尤其是月季和菊花），在其餘土地上則栽培觀賞植物。在這些地域內，從事花卉生產的企業達11000家。目前，許多個體企業還在不斷擴大其經營范圍。 花卉經過精心培育，以提高其品質，各種經過多代選擇的花卉能很好的滿足不同客戶群的需求。每個鮮花工廠的生命周期大概是3年，而每種花的成長周期則各不相同。鮮花的收割，評級和包裝一般都是手工完成。一旦經過採摘，鮮花非常容易腐爛。鮮花在運輸過程中有盒子保護，有各種不同尺寸的盒子能保證鮮花在運輸過程中不至於損傷，此外，高度發達的物流系統能控制運輸時的溫度，讓鮮花經過拍賣行，倉庫，零售商或者超市最終呈現到消費者面前時依然光鮮亮麗。
荷蘭園藝業占本國農業總產值的42%，每年出口鮮切花、球莖和觀賞植物達60億美元，其中鮮切花為35億美元。花卉出口佔世界花卉出口的70%。荷蘭的球莖貿易佔全球貿易額的80%，盆花佔50%，鮮切花佔60%，花卉品種已超過1.1萬個，種球出口到100多個國家和地區。
玻璃溫室種植的效益很大程度上取決於氣候條件，溫度、濕度和日照是產量的決定因素。荷蘭絕大多數的玻璃溫室集中在沿海地區，因為那裡氣候溫和、冬暖夏涼、而且日照最強。如能維持穩定的天氣形勢，便可以控製作物的長勢、發育和成熟。計算機在荷蘭玻璃溫室中發揮了重要作用，計算機不僅能控制供水、供肥、溫度、通風、濕度、空氣中的二氧化碳含量，而且還能控制溫室中的日照率。
大多數玻璃溫室現在都使用燃燒天然氣來集中供水供熱的系統。燃燒產生的部分廢氣可再利用，用管子將天然氣燃燒產生的二氧化碳導入玻璃溫室里，可以促進植物的光合作用和生長。玻璃溫室中還使用一種保護簾，在夜間能沿牆和在作物上方自動展開，以達到保溫節能的效果。
荷蘭是世界上玻璃溫室的主要供應國，並提供一整套相應的工藝技術，如自動化控制系統、灌溉和施肥系統、介質系統、通風和供暖、採光與遮陽，以及內部運輸、後勤服務、分級和包裝系統。專業公司還可以為花卉種植者提供生物防治的作物保護技術。荷蘭玻璃溫室建造公司擁有80%的世界市場份額。
荷蘭花卉生產的一大特點是其高度的專業化水平。不少種植者只專門生產一種花卉，甚至是一種花卉的一個品種。如此極端的專業化生產只限於那些需求量大且有常年定貨的產品。而拍賣市場所形成的高效配送系統，為花卉種植者提供了生產專業化的最大機遇。專業化生產有兩大顯著的優點，首先，由於種植者專攻一種產品，他的專業技術知識必然不斷提高。其次，單一植物栽培也有利於機械化，而機械化更易於節省昂貴的勞務費用。因此專業化可以導致優質和高產。
質量是荷蘭花卉業最先考慮的問題。為此，荷蘭建立了一套嚴格的質量控制系統。所有來自非歐盟國家的活體植物和有機材料都需經過進口檢疫。發往第三國的貨物必需附有健康證書。檢查並不在出口口岸進行，而在種植者或出口商的生產基地進行，以保證檢查官員收集到真實樣品，檢驗職責由荷蘭植物保護局承擔。在鮮花拍賣市場拍賣中沒有賣出去的產品，決不降價銷售，而是全部予以銷毀，以保證價格和質量。
『肆』 深圳南山荷蘭花卉小鎮玩上一天大概需要多少錢
最高花費不超過200元/人。
荷蘭花卉小鎮就是以前的南山花卉世界，主打「花文化」版，是一個權集休閑、科普、展覽、商業為一體的特色公園。
在這里市民可以欣賞到有代表性的荷蘭古建築物，地道的「荷蘭三寶」———木鞋、風車、鬱金香。「還有一個專門的花卉展廳，集中全世界各城市的市花實體或者圖片，供遊人參觀，讓市民在遊玩中品味花的文化，提升品格。此外還有咖啡廳、花仙子兒童樂園、車吧等特色內容。
『伍』 荷蘭花卉種植的有利自然條件
D 荷蘭地勢平坦，受北大西洋暖流的影響，氣候溫和濕潤，有利於發展鮮花種植業。
『陸』 如何從荷蘭進口花卉種球
可以和批發商溝通溝通，看看他們怎麼拿貨的。
種植大麗花種球的時候，要先選擇生長狀態好、沒有受損的種球。准備好乾凈的濕沙子，將挑選好的種球放進去，維持一個溫暖的狀態，等它長出新芽後取出。
准備好透氣能力強的土壤，將發芽的部分向上種植，最後填上土就行了。
栽培過程中，注意追施夫沃施的氨基酸水溶肥，保證正常生長。
『柒』 荷蘭盛產什麼花
鬱金香。來
荷蘭國花源——鬱金香。荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。
16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香，並帶著鬱金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了鬱金香熱。
(7)荷蘭花卉擴展閱讀：
荷蘭的人文景觀
1、考斯特鑽石廠
荷蘭的鑽石世界馳名，考斯特鑽石廠則是世界上最著名的鑽石廠，維多利亞女王皇冠上的鑽石便是在這里切割打磨出來的。
2、水壩廣場上的市政廳
水壩廣場原本是建築於12世紀末，位於阿姆斯托河上。水壩廣場是阿姆斯特丹市中心的起點，也是整個城市最有活力的地方。水壩廣場幾個世紀以來一直就是整個城市的政治中心與商業中心，以前的市政廳、計量所曾駐扎於此，而各種理由的政治騷動也都在這里舉行過。
3、鬱金香公園
美麗的鬱金香花海，在這里可以看到美麗的鬱金香，不光是『高腳杯』樣式的，各式各樣，千奇百怪的鬱金香在這里綻放。
『捌』 為什麼說荷蘭是世界上最大的花卉市場
鮮花除在本國銷售外，絕大部分銷往國外。全國共有11億平方米的溫室用於種植回鮮花和蔬答菜，花卉出口占國際花卉市場的40%-50%。在鮮花旺季，每天都有飛機將鮮花送往世界上100多個國家和地區。全國約有500家專門經營鮮花的出口商。荷蘭的花市很多，比比皆是，較大的有13個，阿姆斯特丹附近的阿斯梅爾花市是世界最大的花卉市場。該花市平均每天賣出600多萬份剪花和盆花，其中80%銷往國外。每年4-6月份，天天都有裝載鬱金香等鮮花的冷藏車和飛機，直抵紐約、巴黎、倫敦等大城市。花給荷蘭帶來的經濟效益，還表現在鮮花吸引了眾多的遊客，如世界最著名的鬱金香展覽園地「哥根浩夫」公園，每年4-5月份，吸引了歐洲各國前來賞花的遊客達80萬。
『玖』 荷蘭種植花卉的區位條件是什麼
種植歷史悠久，種植經驗豐富。
科技含量高，規模化、專業化種植。
鮮花質量高，品質好。
具有廣闊的市場，遠銷世界各地