花卉經營店
㈠ 【開花店的經營管理】 花店經營管理
花,是美麗的象徵,當人們一提到花店,總覺得那是個舒心優美的所在。下面我就為大家解開開花店的經營管理,希望能幫到你。
開花店的經營管理
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人跡橘們傳播著各種各樣的情感,從事花店業的人員為啦高質量的服務顧姿鎮團客,一定參加專業的花藝學校進修,努力增高花藝水準,
⒈有獨特的經營理念:經營花店本著以誠為本,服務至上的經營原則,真誠服務旅蘆於消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經營活動,更要重視做人。
留意:從花店選址、取名、營業時間、商標注冊,花店CI系統和組織機構(花藝設計部、業務開拓部、會計部、運輸部)都要有利於創建名牌花店,打響品牌,展示花店形象。
⒉重視顧客心理分析:
①從年齡、著裝、交通工具;
②消費者心態,臉色、喜怒習慣興趣。消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。
③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育水平、教養水平、生活形式及消費觀念相關。
④介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後標出一個適當的價格。
⒊重視特色經營和市場營銷:
①獨特的店面設計和店內家庭式布置(用模擬花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。
②重視節日經營及各種方式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的布局,高雅、充滿魅力的藝術氛圍,給人以高質量的文化享受。
③設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。
①重視有潛力的節日:情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕情人節、記者節、男人節等,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員。分析市場需求,提前宣傳 (如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳真、電子郵件等)。
②利用互聯網進行宣傳:花店經營者不妨參與電子商務,其特點適用於花卉交易,加強競爭力。花店也能夠進行品牌連銷24小時花店等多種方式。
③選址建議:選擇交通便利人流大的方面,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。城市中心區域里的中心醫院。在醫院的附近開花店有個好處,那就在鮮花消費淡季時,醫院里住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶幾個水果副食賣。
④店面設計:店面招牌設計應簡潔、明花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能增高花店的品位。商品有陳設應少而精,免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。
⑤合理的制定價格:好的品種才能帶來好的價格。決不能哄抬價格,在花店內出售各種花藝作品一定要有藝術性,要物有所值。凡是質次的鮮花和乾花,情願扔棄,決不出售。
⑥及時控制市場最新動態:多訂閱幾個花藝書籍及有關雜志,了解國際流行趨勢,控制時尚動態。
⑦經營范圍定位:花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當兼營其它配套商品和服務,以增高花店的綜合經濟效益。
⑧花藝知識:了解花語(各種花所富含的意思),指導消費者怎麼樣養護、保鮮花卉。
⑨重視員工素質培養和管理工作。
開花店的經營策略
花藝設計是立店之本。花店的經營秘訣是花店賣的不僅是花,而更多的是為消費者提供高程度的花藝作品和花藝設計服務。如果花店對鮮花只是簡單的包紮,以及說花店光賣鮮花,只拼價格,那麼花店的競爭力就會大打折扣。所以,能夠將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒於如今人們對花藝作品的喜好各不一樣,因此量身定做是花店發展業務的方向。
為花店選擇正確的定位。花店的檔次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。如果定位的檔次高於該地區顧客的實際消費能力,那麼巨大的投資就很難收回。但如果定位過低,店面過於“寒磣”,產品質量低下,那麼就只能在市場上拼價格,很難拿到花店的正常利潤。
選擇適當的店址。開花店能夠選在該地區的花店聚集地,這樣的話能夠形成規模效應,好些顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址,則能夠考慮選在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業績的影響。
經營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關鍵。首先是花卉質量價格要適當,其次是要重視服務質量,能夠向顧客作出免費送貨上門等承諾。另外,花店能夠多聯系幾個單位、公司做大單生意,特別是酒店、影樓等場所,也能夠加盟網路花店,避免死抱零售,守株待兔,坐以待斃。
開花店的經營技巧
經營一家花店,投資成本實際是很小的,總投資一般是在萬元左右,主要的資金投入在房租、裝修、進花和禮品包裝紙、卡片上。
店鋪選址:
最好選擇人流量大或者是青年人集中的地方,例如:醫院、高校、購物中心或者居民區附近。
1一定有雙向交通
2周圍有大的建築物能夠輻射,如寫字樓,商場。
3如果有居民區,能夠保證散戶購買 。
4開花店需要時間的積累,客戶生意的穩定,因此選址應考慮店面的長久性 。
店鋪面積:
一般幾個平方米即可,租金因地段不同,黃金地段,那就是寸土寸金了。
店鋪裝飾:
一定要遵循"花團錦簇"的裝修原則,方法很簡單,就是在店內牆上裝上有反射功能的鏡子,再加上燈光的點綴,就能起到非常好的效果。
鮮花品種:
杜鵑、百合、蝴蝶蘭等應接不暇,並不是越多越好,要注意時尚和時節,特別是到節假日,除了鮮花和綠色植物之外,還可經營乾花、花卉小飾品、水果花籃等"組合產品"。
㈡ 花卉店怎樣經營
1、開花店市場前景。花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容、讓人賞心悅目、美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄、更有品位。
2、選址。最好選擇人流量大或是青年人集中的地方,如醫院、高校、購物中心或者居民區肆租附近。面積一般幾平方米即可,租金因地段而有所不同。
3、裝飾。在店內牆上裝上有反射功能的鏡子,這樣一朵花就變成了兩朵花,一束花變成了兩束花,再加上燈光點綴,能夠起到非常好的效果。
4、策略。小花店一定要時尚,標榜自己的經營理念。定價靈活,還可在花瓣上印字和圖案等。另外可以多聯系一些單位和公司做大單生意,特別是酒局雹蘆店、影樓桐帶等場所,也可以加盟網路花店。
㈢ 怎麼經營花店
怎麼經營花店很多人都認為,開花店是一件非常文藝而美好的事情。入行的門檻低,花束的利潤高,很適合小成本的運作。但很多人去嘗試了以後發現,其實沒有想像的那麼美好,於是又有了些許茫然。
01為什麼你的花店做不大?
1、鮮花消費波動太大
雖然,中國家庭用花的比重越來越大,可是在中國人的眼中,鮮花似乎也只有在節日、特別的場合才會用到。因此,鮮花的消費波動性太大,也直接影響了花店的銷售額。
每年的情人節、七夕、感恩節、聖誕節幾乎都忙不過來,甚至還要雇不少兼職人員幫忙寫賀卡,或是找人幫忙送花。伴隨節日,用人的成本也高,之後熱潮一退,又再次回歸平靜。
2、覆蓋用戶群體少又分散
很多時候,買花的群體在人群中佔比並不高。而且一家花店的覆蓋范圍只有那麼幾公里的半徑,超出范圍不僅送花成本增加,而且時間成本也會變多。很顯然傳統的花店若是還靠著「酒深不怕巷子深」的觀念,早晚要被市場所淘汰。
很多情況下,不是花貴,而是運營成本貴,是房租貴,用人成本太貴。
02
那花店有那些策略可以應對呢?
1、賣簡單而有品質的花
開花店一定要記住的是,顧客並不是花藝愛好者,更不是整天手裡拿著一本花藝書籍的人。對此,你的作品越復雜越不利於獲得顧客的認同。簡單、漂亮、品質、寓意好,顧客看了一眼就喜歡。這樣不僅節約創作成本,也能節省一定時間。
2、增加訂單渠道
除了節日外,一般的訂單都來自於生日、會議等等,嘗試與一些互補型實體店(咖啡店、蛋糕店等)合作,這樣對於訂單的提高也會很有效果。
3、攝影
對於花店的形象打造,很需要一名出色的攝影師,只有把作品完美的展示出去,別人才會感興趣,才會有購買的慾望。
4、品質
很多花店習慣進行價格促銷,這樣並不會有太多效果。對於買花的人來說,這是一種情感,多一百少一百沒有多大關系。而顧客關注的是,我送的對象會喜歡嗎?這花的品質能讓ta滿意嗎?花店一定要有品牌意識。
5、線上銷售
簡單的可以發一下朋友圈,進行宣傳。還有淘寶、抖音、微博、小紅書這些都是可以用來營銷的工具。如果你本身就外貌出眾,那還可以拍些短視頻,說不一定下個網紅花店就是你呢?
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㈣ 一個新手怎麼開花店
一個新手怎麼開花店
一個新手怎麼開花店?有不少人心血來潮萌發出想開花店的想法,但是作為一名新手的我們,開花店是不簡單的,很多人不知道開花店有什麼講究。接下來就由我帶大家了解一個新手怎麼開花店的相關內容。
一個新手怎麼開花店1
1、開花店的准備:
新手在開花店前就會聽到有人說,學會包花種花插花就可以開花店了。這個是你還沒有開花店的想法,當你開了花店後你就知道,原來開花店不止包花插花這樣簡單的工作。不僅要懂植物、懂花卉、還要清楚花的養護,更重要的是要懂得如何經營好花店。這樣我們就要去學習花藝的知識,去掌握各種花材在不同的季節的供應時間,還要學習各種花材的養護知識和技巧,對每種花材原料價格的了解,購花時還要了解清楚花材本身的材質特性。
你要知道做什麼行業都是會有競爭的,開花店也是如此。想在競爭如此激烈的花藝行業生存發展下去,你就需要不斷地創新更多漂亮的花藝作品。還要知曉花材與花材之間如何搭配使用、花器和花材以及裝飾品之間搭配、花藝作品跟環境的搭配等等,這些都需要花藝師去認真思考,設計出顧客滿意的花藝作品。
2、花店店址的選擇:
我們新手開花店的選址也是很重要的,在人員集中的居民區,或是醫院和學校附近都是有一定優勢的。以我開的花店為例。我的花店是開在大學附近,離學校五分鍾到十分鍾的路程。當學生們想要鮮花時一下就可以走到我的花店。逛街的同時也可以知道你的花店。大學生有的時候不是特意過來的,當他們走到花店門口看見了自己心動的鮮花也是會下單的。
3、花店的客戶群體分析:
我們應該針對客戶群體進行分析。我們要設計出適合他們的盆栽和花束。同時也要給自己的花店定位,我們的花店在大學附近,這樣我們就可以快速定位出我們的主要客戶是老師和學生,當然包括社區里的居民。
在節日時如有春節、教師節、母親節、父親節、聖誕節、情人節等節日。 我們需要多儲備一些花材。大家都知道學生都是講究浪漫的。同時一些小的綠植盆栽,搭配起來,也是很受大學生們歡迎的,比如多肉植物。
4、花店周邊商圈分析:
插花行業圈的類型也是十分多樣化的,創業者面對花藝商業圈需要有一個充分的了解,這樣我們才能夠讓自己的花店適合所處的花藝商業圈。除了要了解外在的行業條件,還要及時調查顧客的實際需求。這有就是花店經營狀況、同行業競爭狀況、花店的地理條件以及相關法規等,都是影響花店在花藝圈競爭實力的重要因素。我們創業開花店應該將這些情況列入到我們的考慮范圍內。
5、花店內裝飾與設計:
花店的室內設計,要在設計前充分考慮一下開店所需要的佔地面積。為了擴大我們店面的空間視覺范圍,需要設計師巧妙地用裝飾樹來增加空間感,再用本店特色花在樹木上的點綴,牆面選用綠植牆,花店就會充滿自然的生氣,一片生機勃勃,繁榮景象,能給顧客和店主帶來愉悅的心情,在視覺上起到吸引顧客的作用。
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花卉市場景況如何
1、前景分析:就北京來說84年北京的花店僅有5家,而現在北京的花店數量已經超過了1000家以上這就是北京的發展速度,而全國面積的花店業,也是在迅速的發展者。花卉消費近年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容、讓人們賞心悅目、美化家居等功效外,它還可以開發人們的想像力,使人們在相互交流時更含蓄、更有品位。隨著人民生活水平和文化品位的不斷提高,人們對鮮花的需求還會加大。
2、投資分析:一般租金應該在2000-3000左右,店鋪裝修不需要太豪華,但是一定要有充足的陽光,大概要個20000萬左右,營業執照大概需要5000-10000才能辦理下來,首次進貨挑選自己喜歡的,不需要太多,5000元的樣品足夠了,包裝紙之類最好是找個定點送貨,需要的時候就提貨,不需要算了,而且這樣的話,比較便宜!總結30000-40000就可以開一家鮮花店了!
3、利潤分析:花店的利潤相對於高端花店而言,利潤很大,超出拿貨價的10倍甚至幾十倍,但是對於路邊的小花店而言,它的利潤最多也只有2-3倍,有的一倍也沒有,這到底是什麼原因呢?花不都是一樣的嗎,為何相差這么遠,是在胡扯吧。原因其實很簡單,高端花店賣的是舒適的花藝環境及周邊的各大國際品牌的襯托,銷售的不僅僅是花是服務要求,高素質、高品味、高審美、高要求,店員形象和店面CI及VI形象也是很重要的。據統計,鮮花店的每月利潤在10000-20000左右,在情人節或者什麼節日的時候利潤會更大。據北京花卉協會鄭先生介紹,2002年北京鮮花市場的'消費約在5.51億元。記者走訪了幾家鮮花店,每家鮮花店銷售額每天流水在700元~1800元不等,北京現在已有花店數量約800~1000家。隨著人民生活水平和文化品位的不斷提高,人們對鮮花的需求還會加大。雖然北京14家大型鮮花市場(萊太花卉市場、玉泉營花卉市場、大自然花卉市場、大森林花卉市場……)航天橋花卉市場、建有國際上先進的拍賣技術和設施,但以拍賣方式交易的花卉只佔花卉總量的20%,而在荷蘭、日本等國家的這個數字達90%以上。由此可以估算出北京花店的發展空間還是很大。
開花店主要流程
1、確定你的花店位置 ,租金問題。
2、要確定你的經營趨向。是以鮮花為主,還是以絹花為主。
3、了解其他花店的經營狀況,以及經營品種。
4、尋找你的貨源。
5、尋找你的固定大客戶。
6、到工商部門辦理營業執照。
7、到稅務部門登記領取稅票。
開花店的程序 首先是准備你所租店面的租賃合同(復印件); 房屋產權證(可用復印件); 身份證(復印件); 登記照片四張到所在地工商局填寫相應表格辦理《營業執照》,一般情況下只要七個工作日左右,辦好營業執照後再到稅務局(國稅、地稅)去辦理《稅務登記證》,由稅管員為你定每個月的應繳稅額(一般是根據你門面的地理位置和大小),由於地域不同具體數額可以咨詢當地工商部門。 不管你沒有什麼經驗,一定要做好一個計劃。
第一、確定賣什麼花卉(組合花、禮品花、盆景、盆花、植物精油、香囊香袋、吉祥物、鮮花,或者植物風水、植物軟裝修)。
第二、考察你當地市場,對你打算賣的品種做一個深入的市場調查。包括市場飽和率、市場購買力、店鋪的地理位置、進貨數量等等。
第三:是資金預算。比如對店面的租金、店面的裝修費、店面初次鋪貨資金資金;進貨的差旅、運輸費用、流動資金、聘營業員費用、稅收等一些的費用做一個盤算,然後再進行行動。
開花店的技巧
1、技術掌握
首先要了解花語,什麼花送什麼人,什麼場合適合用什麼花,過什麼節送什麼花,開業花籃、花車的製作,婚慶、喪葬的花籃、花圈的製作。很簡單,一本介紹插花用書便解決問題。總之,經驗就是熟能生巧。
2、店址的選擇
這是開花店的關鍵。因為零售利潤在花卉業中可達50%-80%,零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6~9月淡季對整個業績的影響,二是從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大概在10%~30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的街區。另外?在選址時還要考慮房間的門窗是否足夠大,將來換成玻璃門窗,以展示花店內部的容顏。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大、價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發客戶。
3、店鋪裝修
花店的裝修主要體現在花團錦簇這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便是多裝有反射功能的玻璃鏡面,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變為兩束花了。當然為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴。另外,作為批零店。可考慮店面前庭適當裝修後,後庭做倉庫用,以減小裝修費用,玻璃門也少不了,這樣一做廣告效益,二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修,費用低效果好。
4、進貨渠道
鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間得到最大保證,現在北京鮮花批發市場有花鄉、亮馬河、萊太、玉泉營、航天橋、大自然等幾家,如果你有條件的話還可以和我國最大的鮮花產地雲南的花卉市場來合作進行鮮花空運、托運,以此委託他們來把握貨源質量第一關。總之,積極的花店要以走價格+質量+服務為宗旨,贏得客源。經營策略21世紀不管哪行哪業都沒有空白市場等你開發,不管經營哪行信譽都是關鍵,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。北京芳芳花店的王女士說?如果自己開店不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對於批發商還是零售商,此項售前服務,會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃。除此之外,北京吉祥鮮花店經理的經營策略是無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3~5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業務的市場。