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A. 荷花什麼科
荷花的科屬:
荷花屬於睡蓮科。
荷花又稱蓮花，君子花、水芙蓉，荷花是學名，蓮花是俗名。在生物分類學上是「睡蓮科」的「蓮屬」。在古代已開的花稱「芙蕖」，未開的花稱「菡萏」，葉稱「荷」，花托稱「蓮蓬」。
荷花（睡蓮科 蓮屬）
B. 園林花壇中常用的一二年生花卉,並附科屬
1.一串紅，為唇形科鼠尾草屬植物；2.百日草，菊科百日菊屬；3.千日紅，莧科千日紅屬；4.雞冠花，莧科青葙屬；5.鳳仙花，鳳仙花科鳳仙花屬；6.半支蓮，馬齒莧科馬齒莧屬；7.萬壽菊，菊科萬壽菊屬；8.波斯菊，菊科秋英屬；9.麥桿菊，菊科臘菊屬；10.蔦蘿，旋花科蔦蘿屬；11.大花牽牛，旋花科牽牛屬；12.三色堇，為堇菜科堇菜屬；13.金盞菊，菊科金盞菊屬；14.虞美人，罌粟科植物；15.矮牽牛，茄科碧冬茄屬；16.諸葛菜，十字花科諸葛菜屬；17.紫茉莉，紫茉莉科紫茉莉屬；18.長春花，夾竹桃科長春花屬；19.紫羅蘭，十字花科紫羅蘭屬；20.矮雪輪，石竹科蠅子草屬；21.瓜葉菊，菊科瓜葉菊屬。
C. 花卉都分什麼科
1 胡桃科主要特徵：落葉喬木，羽狀復葉，花單性，雄花序柔荑狀，子房下位，堅果核果狀，懸翅常見種類：山核桃，核桃，胡桃，楓楊，核桃楸2 山毛櫸科特徵：木本單葉互生，羽狀脈直達葉緣，雌雄同株，雄花柔荑花序，雌花1-3朵於總苞中，堅果種類：板栗3 桑科特徵：木本常有乳汁，單葉互生，花小，單被花，4基數，聚合果種類：無花果，芒果，桑樹，橡皮樹4 黎科特徵：草本，具光狀粉，花小，單被種類：菠菜，甜菜5 莧科特徵：草本，花被及苞片膜質具色彩，雄蕊一輪，對萼，蒴果種類：莧菜6 錦葵科特徵：纖維發達，花兩性，整齊，5基數，有副萼，單體雄蕊，蒴果種類：棉花，苘麻，木槿，扶桑，蜀葵7 椴樹科特徵：具星狀毛，單葉互生，花兩性，整齊，5基數，子房上位，蒴果核果狀果漿果種類：榛子，黃麻8 十字花科特徵：草本，十字花冠，4強雄蕊；角果種類：蘿卜，油菜，蕪菁，甘藍，花椰菜，球莖甘藍，薺菜，白菜，桂竹香，諸葛菜，羽衣甘藍，香雪球，紫羅蘭9 葫蘆科特徵：蔓生草本，有卷須，葉互生，多裂，花單性，聚葯雄，瓠果種類：瓜類蔬菜10 薔薇科特徵：葉互生，常有托葉，花兩性，整齊，花托凸隆至凹陷，花部5基數輪狀排列核果，梨果或瘦果種類：蘋果，李，桃，杏，櫻桃，梅，山楂，梨，綉線菊，珍珠梅，月季，黃刺玫，玫瑰，棣棠，榆，葉梅，風箱果11 豆科特徵：羽狀或三出復葉，具葉枕，碟形花冠，莢果種類：豆類，胡枝子，紫穗槐，苜蓿，草木犀，田菁，花生，皂角，槐樹，合歡，含羞草，紫荊，芙蓉，龍爪槐12 蓼科特徵：草本，單葉全緣，莖節略膨大，托葉膜質鞘狀抱莖，堅果種類：蕎麥13 大戟科特徵：有時含乳汁，單性花，子房上位，中軸胎座種類：蓖麻，一品紅，虎刺14 鼠李科特徵：單葉，不分裂，花周位，雄蕊，和花瓣對生，花瓣呈凹形，胚珠基生種類：棗，酸棗15 葡萄科特徵：木質藤本卷須與葉對生，花序多與葉對生，漿果種類：葡萄，山葡萄，地錦（三葉地錦和五葉地錦）16 傘形科特徵：芳香性草本，葉基部鞘狀抱莖，傘形花序，雙懸果種類：胡蘿卜，茴香，芹菜，香菜17 茄科特徵：常草本，單葉互生，輪狀花序，花萼宿存種類：茄子，西紅柿，馬鈴薯，辣椒，枸杞，酸漿，煙草18 旋花科特徵：常具有乳汁，莖常纏繞，花冠漏斗狀種類：甘薯，常春藤，牽牛，日本打碗花19 菊科特徵：常為草本，葉互生，頭狀花序，聚葯雄蕊種類：萵苣，茼蒿，菊芋，向日葵，萬壽菊，大麗花，地被菊，翠菊，波斯菊20 禾本科特徵：莖圓柱形，中空，有節，鞘開裂，常有葉舌，葉耳，穎果種類：玉米，水稻，小麥，高粱21 百合科特徵：花3基數，子房上位，中軸胎座，多具地下莖種類：金針菜，洋蔥，韭菜，蒜，蔥22 松科特徵：常綠或落葉喬木，少數為灌木，葉條形或針形，單生或簇生，球果，種鱗與苞鱗離生種類：黑松，油松，紅松，落葉松，雲杉，紅皮雲杉，雪松，喬松，五針松和冷杉23 柏科特徵：常綠喬木或灌木，葉交互對生或輪生，刺形，鱗片狀或二者兼有，球果，種鱗和苞片結合種類：側柏，刺柏，檜柏，龍柏，千頭柏和翠綠柏24 紅豆杉科特徵：常綠喬木或灌木，葉條形有短柄，不形成球果，種子核果狀，全部為紅色假種皮所包種類：紅豆杉（紫杉）25 木蘭科木本，單葉互生，有托葉痕，花單生，花被3基數，兩性，整齊花，常雌雄多數分離，蓇葖果種類：玉蘭，含笑，白蘭花，廣玉蘭，厚朴，無女花和木蘭26 毛茛科特徵：草本，葉分裂，或復葉，花兩性，5基數，花托突起，花萼，花瓣均離生雌雄蕊多數離生，瘦果或聚合果種類：白頭翁，鐵線蓮，牡丹，芍葯和烏頭27 罌栗科特徵：有白色或黃色汁液，無托葉，萼早落，雄蕊多數分離子房上位，側膜胎座，蒴果種類：麗春花，荷包牡丹28 石竹科特徵：草本莖節膨大，單葉對生，全緣種類：香石竹，繁縷，石竹，歐石頭花29 楊柳科特徵：落葉喬木，單葉互生，柔荑花序，花單性，先葉開放，蒴果，兩裂，種子具毛種類：銀毛楊，毛白楊，垂柳，旱柳30 景天科特徵：草本，葉肉質，花整齊兩性，5基數，雄蕊為花瓣的….。心皮分離，蓇葖果種類：垂盆草，土二七，瓦松，公主蘭31 衛矛科特徵：花小淡綠色，聚傘形花序，子房常為花盆所澆或多少陷入其中，雄蕊位於花盤之上或邊緣或在其下方，種子常有肉質的假種皮種類：南蛇藤，衛矛，翅衛矛，華北衛矛，大葉黃楊32 槭樹科特徵：葉對生，常掌狀分裂，花輕射對稱，分果，具翅種類：五角楓，角槭，糖槭，元寶槭33 芸香科特徵：葉通常為2小葉或至羽狀復葉，托葉成對，宿存，雄蕊花絲基部常具鱗狀附屬物，花盤發達種類：花椒樹，佛手，金橘34 牻牛兒苗科特徵：花基本上為5基數，蒴果，通常有長緣室間開裂，有時果瓣自基部帶種子向上卷種類：天竺葵35 杜鵑花科特徵：常為灌木，單葉互生，雄蕊，常為花冠的倍數，常分離，心皮4-5中軸胎座種類：杜鵑，照白杜鵑，吊鍾花36 木樨科特徵：木本，葉對生，花2基數，合瓣花種類：丁香，連翹，花曲柳，女貞，茉莉37 唇形科特徵：莖四棱，葉對生，唇形花冠種類：一串紅，五采蘇38 忍冬科特徵：木本，葉對生，花5基數，花冠覆瓦狀排列種類：金銀忍冬，錦帶花忍冬，金銀花39 茜草科特徵：葉對生或輪生全緣具長柄和長托，植物具刺種類：梔子花，豬秧秧40 蘿藦科特徵：莖軟花肥，花粉成塊，蓇葖果種類：紅柳，羽葉蔦蘿，蘿藦，尖百41 天南星科特徵：草本肉穗花序，花序外或花序下具有一片佛焰苞種類：馬蹄蓮，龜背竹，萬年青，半夏，菖蒲42 蘭科特徵：草本，花兩側對稱，形成花瓣，雄蕊和雌蕊結合成合蕊柱，花粉塊狀，子房下位，種子微小種類：各種蘭花
D. 花卉科屬主要有哪些分類
(1)、依形態特徵可分為：
①、草本花卉。這類花卉莖乾草質柔軟，沒有明顯木質化。按其生長周期又可分為一、二年生花卉和多年生花卉。前者如一串紅、雞冠花、半支蓮。多年生花卉又可根據地下根莖形態有無變化而分為宿根花卉和球根花卉，前者如菊花、鳶尾；後者如百合、仙客來等。
②、木本花卉。這類植物莖干木質堅硬。根據其株形高矮可分為喬木、灌木及藤本花卉。喬木主幹直立高大，如銀杏、廣玉蘭等；灌木較矮，莖干叢生，無明顯主幹，如臘梅、梔子花等；藤本莖干細長，不能直立，多攀緣或纏附在其他物體上，如紫藤、木香、爬山虎等。木本植物根據其是否隨季節落葉，又有常綠、落葉與半常綠之分；還有針葉樹與闊葉樹之分。這里不作細述。
(2)、按栽培觀賞目的可分為：
①、觀花類。欣賞花型和花色，如菊花、牡丹、半支蓮、月季等。
②、觀果類。欣賞大小、形態、色澤各異的果實，如石榴、枸杞、佛手、朝天椒等。
③、觀葉類。以其葉形、葉色取勝。如橡皮樹、文竹、花葉芋、變葉木、龜背竹等。
④、觀莖類。觀賞莖的色澤、曲折、蒼老等形態變化。如佛肚竹、龍爪槐、紫竹等。
⑤、芳香類。以欣賞誘人的芳香為目的。如米蘭、白蘭、茉莉、桂花、含笑等。
(3)、按自然分布可分為：
①、熱帶花卉。如熱帶蘭、變葉木等。
②、溫帶花卉。如菊花、芍葯、紫菀等。
③、寒帶花卉。如龍膽、雪蓮、綠絨蒿等。
④、沙漠花卉。如霸王鞭、仙人掌等。
⑤、水生花卉。如荷花、睡蓮、杏菜等。
⑥、岩生花卉。如白頭翁、垂盆草、射乾等。
此外按花卉對光照強烈的要求又可分為陽性和陰性花卉；按其對日照長短的要求又可分為長日照、短日照和中性花卉。還有按栽培方式等分類的。
E. 花有哪些科
一般而言，很少有人問花有哪些科，基本上植物都會開花，我這邊是按照植物的分類給你羅列的，僅供參考：
雙子葉植物
重要科： 木蘭科 毛茛科 桑科 石竹科 錦葵科 葫蘆科 楊柳科 十字花科 薔薇科 豆科 大戟科 芸香科 傘形科 茄科 旋花科 唇形科 菊科
其他科： 胡椒科 樟科 睡蓮科 罌粟科 金縷梅科 胡桃科 殼斗科-山毛櫸科 莧科 藜科 蓼科 五椏果科 山茶科 桃金娘科 紅樹科 衛矛科 冬青科 鼠李科 葡萄科 無患子科 槭樹科 漆樹科 杜鵑花科 報春花科 柿樹科 木犀科 玄參科 龍膽科 桔梗科 茜草科 忍冬科
單子葉植物
重要科： 澤瀉科 莎草科 禾本科 百合科
其他科： 棕擱科 天南星科 鴨跖草科 姜科 薯蕷科 蘭科
F. 花的科屬
大部分植物都是會開花的。每種已發現的植物都會規定科屬，我怎麼知道樓主問的是哪些？
補充：算了，我亂說幾個薔薇科的植物好了，比較常見也比較熟悉。
野薔薇：薔薇科薔薇屬。
月季：薔薇科薔薇屬。
玫瑰：薔薇科薔薇屬。
桃：薔薇科桃屬。
李：薔薇科李屬。
杏：薔薇科杏屬。
梅：薔薇科杏屬。
杏梅：薔薇科杏屬。
東京櫻花：薔薇科櫻屬。
山櫻花：薔薇科櫻屬。
櫻桃：薔薇科櫻屬。
郁李：薔薇科櫻屬。
梨：薔薇科梨屬。
蘋果：薔薇科蘋果屬。
垂絲海棠：薔薇科蘋果屬。
西府海棠：薔薇科蘋果屬。
貼梗海棠：薔薇科木瓜屬。
木瓜（木瓜海棠）：薔薇科木瓜屬。
枇杷：薔薇科枇杷屬。
綉線菊：薔薇科綉線菊屬。
珍珠梅：薔薇科珍珠梅屬。
懸鉤子：薔薇科懸鉤子屬。
覆盆子：薔薇科懸鉤子屬。
金露梅：薔薇科萎陵菜屬。
銀露梅：薔薇科萎陵菜屬。
累死了，不打了……
G. 花有多少科目
一、百合科是被子植物的一大種群植物，屬單子葉植物類。約有250屬 3500種。廣泛分布於全世界，主要在溫帶與亞熱帶地區。中國有60屬約 560種，南北均產。
百合科在中國60屬，近600種，遍布中國。百合科中既有名花，又有良葯。有的還可以食用。主要的屬有蔥屬、菝葜屬、百合屬、沿階草屬、黃精屬、天門冬屬、貝母屬等。知母屬、鷺鷥蘭屬、白穗花屬等為中國特有。
二、山茶科是雙子葉植物綱五椏果亞綱的一科。多為常綠木本。單葉，互生，革質，無托葉。花兩性，少數單性。苞片2至多數，脫落或宿存，常具有分類的價值。萼片多數或5數，有時與苞片分不開，二者逐漸過渡，組成苞被片。
花瓣多數至5數，白色、紅色或黃色；多少合生。雄蕊通常多數，子房上位，少數半下位。3～5室，胚珠通常多個。蒴果，或不開裂的核果和漿果。約30屬750種，主要分布亞洲的亞熱帶和熱帶。中國有15屬500種。
三、薔薇科（Rosaceae），雙子葉植物綱，草本、灌木或小喬木，有刺或無刺，有時攀援狀；葉互生，常有托葉；花兩性，輻射對稱，顏色各種；花托多少中空，花被即著生於其周緣；萼片4－5，有時具副萼；花瓣4－5或有時缺；雄蕊多數，周位，稀5或10；子房由1至多個、分離或合生的心皮所成，上位或下位。
花柱分離或合生，頂生、側生或基生；胚珠每室1至多顆；果為核果或聚合果，或為多數的瘦果藏於肉質或乾燥的花托內，稀蒴果。
四、旋花科是雙子葉植物綱，茄目的一個科。約有60屬，1650種，廣泛分布在全球，主要產於美洲和亞洲的熱帶和亞熱帶地區，代表物種有菟絲子、蕹菜、月光花、丁公藤等。
五、木蘭科，雙子葉植物綱木蘭亞綱的一個較原始的科。廣義的木蘭科包括有木蘭亞科、八角亞科、五味子亞科、水青樹亞科等，狹義的木蘭科指木蘭亞科和鵝掌楸亞科。
參考資料來源：網路-百合科
參考資料來源：網路-山茶科
參考資料來源：網路-薔薇科
參考資料來源：網路-旋花科
參考資料來源：網路-木蘭科