干蓮子插花

『壹』 干蓮蓬插花的寓意，代表多子多孫和聖潔美好

干蓮蓬插花有多子多孫的寓意，代表了對家族人丁興旺的美好期盼;還寓意了一種因果同時，表明世間一切事物都存在因果關系;此外由蓮花轉化而來的干蓮蓬，也有聖潔美好的寓意，可送人表示稱贊;長時間不腐爛使其又有質朴永恆的寓意。

干蓮蓬插花的四種寓意

1、多子多孫

干蓮蓬可存放較長時間也不會腐爛，始終保持著它最初的形狀，所以在干蓮蓬插花的寓意中，也就有了質朴永恆的含義。可將其送給喜歡的人表示對其的愛始終如初，不會改變，還可送人表示其質朴的品性一直未曾改變。

『貳』 蓮花從花、莖、蓮子、蓮蓬和蓮藕（地下莖）可以做什麼

蓮花的花可以做觀賞用，莖可以做葯，蓮子可以食用也可以做葯，蓮蓬可以做觀賞用的插花，做切果的一種，藕可以食用，可以製成粉。

『叄』 關於蓮花的知識

學名：Nelumbo mucifera

英名：Hin Lotus

別名：蓮花、芙蕖、水芝、

水芙蓉、蓮

科名：睡蓮科

荷花，又名蓮花、水華、芙蓉、玉環等。屬睡蓮科多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩文、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。
原產亞洲熱帶和溫帶地區，我國栽培歷史久遠，早在周朝就有栽培記載，性喜溫暖多濕。
荷花花大葉麗，清香遠溢，出污泥而不染，深為人們所喜愛，是園林中非常重要的水面綠化植物。
荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用；蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入葯，可治多種疾病。
【江南】
江南可采蓮， 蓮葉何田田。
魚戲蓮葉間， 魚戲蓮葉東，
魚戲蓮葉西，魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。
【采蓮曲】王昌齡
荷葉羅裙一色裁， 芙蓉向臉兩邊開。
亂入池中看不見， 聞歌始覺有人來。
【曉出凈慈送林子方】 楊萬里
畢竟西湖六月中， 風光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧， 映日荷花別樣紅。
【一剪梅】北宋. 李清照
紅藕香殘玉簟秋，輕解羅裳，獨上蘭舟。
雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓。
花自飄零水自流。一種相思，兩處閑愁。
此情無計可消除，才下眉頭,卻上心頭。
【荷花】 清. 石濤
荷葉五寸荷花嬌，貼波不礙畫船搖；
相到薰風四五月，也能遮卻美人腰。
《愛蓮說》宋·周敦頤
水陸草木之花，可愛者甚繁。晉陶淵明獨愛菊，自李唐來，世人甚愛牡丹。予獨愛蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖，中通外直，不蔓不枝，可遠觀而不可褻玩焉
◇青陽渡~晉·樂府
青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並頭蓮。
◇詠芙蓉~南朝·梁·沈約
微風搖紫葉，輕露拂朱房。中池所以綠，待我泛紅光。
◇采蓮~南朝·梁·吳均
錦帶雜花鈿，羅衣垂綠川。問子今何去，出采江南蓮。遼西三千里，欲寄無因緣。願君早旋返，及此荷花鮮。
◇詠荷詩~江洪
澤陂有微草，能花復能實。碧葉喜翻風，紅英宜照日。移居玉池上，托根庶非失。如何霜露交，應與飛蓬匹。
◇詠同心芙蓉~隋·杜公瞻
灼灼荷花瑞，亭亭出水中。一莖孤引綠，雙影共分紅。色奪歌人臉，香亂舞衣風。名蓮自可念，況復兩心同。
◇采蓮曲~隋·殷英童
盪舟無數伴，解纜自相催。汗粉無庸拭，風裙隨意開。棹移浮荇亂，船進倚荷來。藕絲牽作縷，蓮葉捧成杯。
◇古風（其二十六）~唐·李白
碧荷生幽泉，朝日艷且鮮。秋花冒綠水，密葉羅青煙。秀色粉絕世，馨香誰為傳？坐看飛霜滿，凋此紅芳年。
結根未得所，願托華池邊。
◇采蓮曲~南朝梁·劉孝威
金槳木蘭船，戲采江南蓮。蓮香隔浦渡，荷葉滿江鮮。房垂易入手，柄曲自臨盤。露花時濕釧，風莖乍拂鈿。
◇折荷有贈~唐·李白
涉江玩秋水，愛此紅蕖鮮。攀荷弄其珠，盪漾不成圓。佳人彩雲里，欲贈隔遠天。相思無因見，悵望涼風前。
◇荷花~李商隱
都無色可並，不奈此香何。瑤席乘涼設，金羈落晚過。回衾燈照綺，渡襪水沾羅。預想前秋別，離居夢棹歌。
◇蓮花~溫庭筠
綠塘搖灧接星津，軋軋蘭橈入白蘋。應為洛神波上襪，至今蓮蕊有香塵。
◇晚出凈慈寺送林子方~楊萬里
畢竟西湖六月中，風光不與四時同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
◇錢氏池上芙蓉~文徵明
九月江南花事休，芙蓉宛轉在中洲。美人笑隔盈盈水，落日還生渺渺愁。
露洗玉盤金殿冷，風吹羅帶錦城秋。相看未用傷遲暮，別有池塘一種幽。
◇一剪梅~北宋·李清照
紅藕香殘玉簟秋， 輕解羅裳，獨上蘭舟。雲中誰寄錦書來？雁字回時，月滿西樓。花自飄零水自流。
一種相思，兩處閑愁。此情無計可消除，才下眉頭，卻上心頭。
◇蘇幕遮~北宋·周邦彥
燎沉香，消溽暑。鳥鳥雀呼睛，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨，水面清圓，一一風荷舉。
故鄉遙，何日去？家住吳門，久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇蓮塘~明·黃瓊
蒼茫漠漠董家潭，綠樹陰陰向水灣。十里錦香看不斷，西風明月棹歌還。
◇采蓮曲~李亞如
藕田成片傍湖邊，隱約花紅點點連。三五小船撐將去, 歌聲嘹亮賦采蓮。
◇芙蓉~清·鄭板橋
最憐紅粉幾條痕，水外橋邊小竹門。照影自驚還自惜，西施原住薴蘿村。
◇藕鄉隨思~現代·暇文
曉別安宜古鎮頭，藕鄉水泗盪輕舟；岸柳染綠清溪水，荷香沁沏金色秋。
異鄉落泊傷窮亂，故里重歸喜景稠；政通人和富由起，芙蓉仙子欣來游。
◇夏日南亭懷辛大~孟浩然
山光忽西落，池月漸東上。散發乘夕涼，開軒卧閑敞。荷風送香氣，竹露滴清響。
欲取鳴琴彈，恨無知音賞。感此懷故人，中宵勞夢想。
◇【無題·其二】~李商隱
颯颯東風細雨來，芙蓉塘外有輕雷。金蟾嚙鎖燒香入，玉虎牽絲汲井回。
賈氏窺簾韓掾少，宓妃留枕魏王才。春心莫共花爭發，一寸相思一寸灰。
◇夏日懷友~徐璣
流水階除靜，孤眠得自由。月生林欲曉，雨過夜如秋。遠憶荷花浦，誰吟杜若洲？良宵恐無夢，有夢即俱游。
◇【浣溪沙】·薛昭蘊
傾國傾城恨有餘，幾多紅淚泣姑蘇，倚風凝睇雪肌膚。吳主山河空落日，越王宮殿半平蕪，藕花菱蔓滿重湖。
◇【南鄉子】·李珣
乘彩舫，過蓮塘，棹歌驚起睡鴛鴦。游女帶香偎伴笑，爭窈窕，兢折團荷遮晚照。
◇【浣溪沙】·李璟
菡萏香銷翠葉殘，西風愁起碧波間。還與韶光共憔悴，不堪看。
細雨夢回雞塞遠，小樓吹徹玉笙寒。多少淚珠無限恨，倚欄桿。
◇【思帝鄉】·孫光憲
如何？ 遺情情更多！永日水精簾下斂羞蛾。六幅羅裙地，微行曳碧波。看盡滿地疏雨打團荷。
◇【憶餘杭】·潘閬
長憶孤山，山在湖心如黛簇，僧房四面向湖開，清棹去還來。
芰荷香噴連雲閣，閣上清聲檐下鐸。別來塵土污人衣，空役夢魂飛。
◇【採桑子】·歐陽修
荷花開後西湖好，載酒來時，不用旌旗，前後紅幢綠蓋隨。畫船撐入花深處，香泛金卮，煙雨微微，一片笙歌醉里歸。
◇【臨江仙】·歐陽修
柳外輕雷池上雨，雨聲滴碎荷聲。小樓西角斷虹明。闌干倚處，待得月華生。
燕子飛來窺畫棟，玉鉤垂下簾旌。涼波不動簟紋平。水精雙枕，畔有墮釵橫。
◇【甘草子】·柳永
秋暮，亂灑衰荷，顆顆真珠雨。雨過月華生，冷徹鴛鴦浦。
池上憑闌愁無侶，奈此個單棲情緒！卻傍金籠共鸚鵡，念粉郎言語。
◇【蝶戀花】·晏幾道
初捻霜紈生悵望。隔葉鶯聲，似學秦娥唱。午睡醒來慵一晌，雙紋翠簟鋪寒浪。雨罷蘋風吹碧漲。
脈脈荷花，淚臉紅相向。斜貼綠雲新月上，彎環正是愁眉樣。
◇【生查子】·晏幾道
長恨涉江遙，移近溪頭住。閑盪木蘭舟，誤入雙鴛浦。無端輕薄雲，暗作廉纖雨。翠袖不勝寒，欲向荷花語。
◇【阮郎歸·初夏】·蘇東坡
綠槐高柳咽新蟬，薰風初入弦。碧紗窗下洗沉煙，棋聲驚晝眠。
微雨過，小荷翻，榴花開欲然。玉盆纖手弄清泉，瓊珠碎卻圓。
◇【永遇樂】·蘇東坡
明月如霜，好風如水，清景無限。曲港跳魚，圓荷瀉露，寂寞無人見。如三鼓，鏗然一葉，黯黯夢雲驚斷。夜茫茫，重尋無處，覺來小園行遍。天涯倦客，山中歸路，望斷故園心眼。燕子樓空，佳人何在？空鎖樓中燕。古今如夢，何曾夢覺，但有舊歡新怨。異時對，黃樓夜景，為余浩嘆。
◇【滿庭芳】·黃庭堅
修水濃清，新條淡綠，翠光交映虛亭。錦鴛霜鷺，荷徑拾幽萍。香渡欄干屈曲紅妝映、薄綺疏欞。
風清夜，橫塘月滿，水凈見移星。堪聽，微雨過，姍藻荇，便移轉胡床，湘簟方屏。
練靄鱗雲旋滿，聲不斷、檐響風鈴。重開宴，瑤池雪滿，山露佛頭青。
◇【黃鶯兒】·晁補之
南園佳致偏宜暑。兩兩三三，修篁新筍出初齊，猗猗過檐侵戶。
聽亂芰荷風，細灑梧桐雨。午余簾影參差，遠林蟬聲，幽夢殘處。
凝佇，既往盡成空，暫遇何曾住？算人間事，豈足追思，依依夢中情緒。
觀數點茗浮花，一縷香縈炷。怪道人道：陶潛做得羲皇侶。
◇【南柯子】·《唐宋諸賢絕妙詞選》
十里青山遠，潮平路帶沙。數聲啼鳥怨年華，又是凄涼時候在天涯！
白露收殘月，清風散曉霞。綠楊堤畔問荷花：記得那年沽酒那人家？
◇【菩薩蠻】·魏夫人
紅樓斜倚連溪曲，樓前溪水凝寒玉。盪漾木蘭船，船中人少年。荷花嬌欲語，笑入鴛鴦浦。波上暝煙低，菱歌月下歸。
◇【蘇幕遮】·周邦彥
燎沈香，消溽暑。鳥雀呼晴，侵曉窺檐語。葉上初陽干宿雨。水面清圓，一一風荷舉。故鄉遙，何日去？家住吳門，
久作長安旅。五月漁郎相憶否？小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
◇【浣溪沙】·張元干
山繞平湖波撼城，湖光倒影浸山青，水晶樓下欲三更。霧柳暗時雲度月，露荷翻處水流螢，蕭蕭散發到天明。
◇【臨江仙】·葉夢得
不見跳魚翻曲港，湖邊特地經過。蕭蕭疏風亂雨荷。微雲吹盡散，明月墮平波。白酒一杯還徑醉，歸來散發婆娑。
無人能唱采菱歌。小軒枕簟，檐影掛星河。
◇【念奴嬌】·姜夔
鬧紅一舸，記來時嘗與鴛鴦為侶。三十六陂人未到，水佩風裳無數。翠葉吹涼，玉容銷酒，更灑菰蒲雨。嫣然搖動，
冷香飛上詩句。日暮，青蓋亭亭，情人不見，爭忍凌波去？只恐舞衣寒易落，愁入西風南浦。高柳垂陰，老魚吹浪，
留我花間住。田田多少，幾回沙際歸路。
◇【燕歸梁·風蓮】·蔣捷
我夢唐宮春晝遲，正舞到，曳裾時。翠雲隊仗絳霞衣，漫騰騰，手雙垂。忽然急鼓催將起，似彩鳳，亂驚飛。
夢回不見萬瓊妃，見荷花，被風吹。
◇【水仙子·詠江南】·張養浩
一江煙水照晴嵐，兩岸人家接畫檐。芰荷叢一段秋光淡，看沙鷗舞再三，卷香風十里珠簾。畫船兒天邊至，酒旗兒風外□，愛煞江南
一、豐富的營養
荷既可作美味佳餚，又是上等的滋補品和良葯，這種現象，在我國很早就已被發現和利用，流傳至今的眾多古代本草就有這方面的記述。隨著科學的進步，研究的深入，以及現代醫學的臨床探索，使得人對荷的認識更系統、更全面。據分析和鑒定，荷的營養價值和葯物作用有了可靠的科學依據。
藕的成分含量（％）為：水分71.6－83.3，澱粉8.4－22.7，總糖1.4-4.8，還原糖0.2－2.4，蛋白質0.94一2.44，游離氨基酸0.07－1.02，維生素C25.9－350毫克／100克，維生素Bo人13－0.19毫克／100克，維生素日爪14－1.17毫克／100克，還有少量維生素E、焦性兒萘酚、無色飛燕草素等多酚化合物和極少的過氧化物酶。
蓮子的成分含量（％）為：水分13.5－18.8，澱粉38.3－57.8，總糖8.5－19.1，還原糖0.8－6.3，蓮子油1.5－2.4，蛋白質17.13-25.38。氨基酸含量（％）為：天冬氨酸1.53－2.18，蘇氨酸0.30一0.57，絲氨酸0.7－1.11，谷氨酸3.17－5.38，甘氨酸0.67－0.90，丙氨酸0.63－0.93，耽氨酸0.07－0.11，擷氨酸0.72－0.98，酪氨酸0.28－0.61，苯丙氨酸0.55－0.87，甲硫氨酸0.05－0.13，異亮氨酸0.56－0.80，亮氨酸0.87－1.30，賴氨酸0.58－1.10，組氨酸0.29－0.47，精氨酸0.47－1.30，脯氨酸0.14－0.28。蓮子油脂肪酸含量（％）為：月桂酸微量，豆冠酸0.14－1.2，棕擱酸36.4－72.87，十六碳烯酸微量，油酸7.5－19.7，亞油酸微至33.6，花生酸微至16.6，二碳烯酸微至9.6，芥酸7.7－20.9。同時還含有銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等微量元素。
耦節含有鞋質、天門冬素等。
荷葉含有蓮鹼、原荷葉鹼、亞美罌粟鹼、荷葉鹼、N－去甲基荷葉鹼、D－N一甲基烏葯鹼、番荔枝鹼、鵝掌揪鹼、槲皮素、異槲皮昔、蓮茸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、濾拍酸及疑質。
葉蒂含有蓮鹼、原荷葉鹼和荷葉鹼。
葉梗含有蓮鹼、原荷葉鹼、樹脂、鞋質和多種生物鹼。
花含槲皮素、木犀草素、異槲皮昔、木犀草素葡萄糖昔、山奈酚、山奈酚－3－半乳糖葡萄昔、山親酚－3－二葡萄昔等多種黃酮素。
雄蕊含槲皮素、異槲皮昔、生物鹼等。
蓮蓬殼含有蛋白質、脂肪、醣類、粗纖維、灰分、胡蘿卜素 、核黃素、尼克酸、維生素C和少量蓮子鹼。

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二、 蓮藕有葯理作用

蓮藕為睡蓮科多年生水生植物的肥大根莖，原產印度和中國，我國栽培約有三千年歷史，至今在我國南北各地均有種植，為高碳水化合物低脂肪食物，除含蛋白質、澱粉、多種維生素、胡蘿卜素、天門冬素外，還含天冬鹼、氨基酸、胡蘆巴鹼、焦性兒茶酚、新綠原酸等生物鹼。蓮藕在秋冬春初採挖，以肥白純甘為良，生吃宜鮮嫩，煮食宜壯老。
蓮子含澱粉、棉子糖、天門冬素、蜜三糖等，是營養豐富的滋補食品。此外，各個部位如荷花和蓮須含木犀草素、槲皮素、異槲皮素；荷蒂含荷葉鹼、槲皮素、及酒石酸、檸檬酸、琥珀酸等有機酸及鞣質；蓮芯含氧化黃心樹寧鹼具抑制鼻咽癌能力，並含蓮心鹼、荷葉鹼；所以蓮藕全身都是寶。
蓮藕性寒味甘，入心、脾、胃三經，鮮品偏於生津涼血，熟品偏於補脾益血，《本草經疏》；"生者甘寒，能涼血止血、除熱清胃，主消散瘀血、吐血、口鼻出血、產後血悶，治金瘡傷折及止熱渴、霍亂、煩悶、解酒等；熟者甘溫，能健脾開胃、益血補心、主補五臟、實下焦、消食、止瀉、生肌，久服令人心歡止怒"。
蓮藕食用價值很高，早藕脆嫩作水果生食，中、晚熟藕作蔬菜熟食可炒、燉、燴、熘、蒸煮吃。如蓮藕炒肉片、蓮藕燉肉湯、蜜汁蓮藕等；亦可在藕孔中填塞糯米製成糯米藕，煨酥切片蘸白糖食；或填入浸泡綠豆做成綠豆藕，煮熟切厚片蘸白糖吃；或兩藕片間夾肉糜，糊濕麵粉，入油鍋炸成金黃色藕餅，或糖漬蜜餞做糖藕片，制藕脯罐頭；或加工成藕粉調羹供老幼體弱者食用。
蓮藕為食葯皆宜蔬菜。生食清熱生津、涼血散瘀。鮮藕汁或煮藕湯頻頻用可治發燒、煩渴及吐血、尿血、衄血、便血或紫癜等血分熱病，達到涼血、止血、體內熱能隨尿排出體外；鮮藕汁開水沖服治急性胃腸炎，鮮藕與甘蔗制汁可治泌尿系統疾患，如尿急、尿頻、尿道灼痛等；鮮藕配甘蔗、荸薺、梨、麥冬等榨汁製成五汁飲治發熱高燒、口喝、咽干煩躁；藕姜制汁可治夏季胃腸時令病如腸炎、嘔吐、泄瀉；秋梨白藕汁可治上焦痰熱、肺熱咳嗽、咽干、口燥、痰黃不易咳出，服後利咽生津、潤燥、清熱化痰、利肺止咳。
鮮藕與鮮茅根切片煎成二汁飲有涼血、止血、清熱、化瘀作用，適於火熱血旺引起的咳血、痰中帶血等症；鮮藕、麥冬、生地黃煎成三汁飲能生津潤燥，適用於咽干、咽食困難、反胃嘔逆等；鮮藕、荸薺、茅根製成荸薺茅根飲，有清熱、涼血、解毒作用，適用於腮腺炎、發熱、舌紅、面赤、口渴、小兒熱毒；鮮藕地黃葡萄等量搗汁加蜂蜜溫服治熱淋、尿血、尿路感染。
鮮藕熟食無祛瘀清熱功效，但滋補胃陰，有補心益胃作用，脾胃虛弱者宜。如糯米煮至將熟加鮮藕片熬粥，白糖調味，可輔助治療熱盛傷津及鼻干舌燥；綠豆煮藕，能健脾開胃、舒肝膽氣、清肝膽熱、養心血、降血壓，適用於肝膽和高血壓患者；
鮮藕紅糖煮粥有健脾、開胃、止瀉作用，能解渴消暑、除煩開胃、益血生肌，適用於中老年人體虛、食慾不振、口乾舌燥患者；藕粉能養血止血、養陰補臟、調中開胃、健脾止瀉，為衰弱虛勞久病患者的理想食品。此外，蓮藕(荷蓮)的其他部分和製品均可葯用。如蓮子為滋補品，可做成多種營養豐富味美的佳餚和點心：蓮子、百合、銀耳、鵪鶉蛋等可製成益壽長春蛋，能益智安神、健脾開胃、補腦補心；蓮子、芡實、茯苓、山葯、薏米、扁豆、黨參、白術、粳米可製成八寶飯、粥等，營養豐富，色香味佳，能補脾
胃、抗衰老，適用於體虛乏力、虛腫、泄瀉等症；蓮子還可燒雞、燒肉、燒甲魚等美味佳餚，及做成冰糖、桂花、葡萄、銀耳蓮子湯等甜羹湯，膾炙人口，滋補可口；蓮子還可做成糯米蓮卷、蓮子桂花糕、蓮子餅、糖蓮心等兒童食品，蓮芯泡茶飲可通血脈、降血壓。
荷葉切絲曬干或制炭能清熱解暑、升發清陽、止血，治暑濕汗多、泄瀉暈眩、水氣浮腫、吐血、衄血等症；荷葉色清氣香，配膳入饌可製成健美飲食，如荷葉包肉蒸熟味清香濃郁、當蓋煮粥色淡綠清香，為消暑清熱良品。
荷花有消暑止血功能，加糯米冰糖製成蓮花粥能益氣駐顏。荷須(雄芯陰干)能清心固髓、益腎澀精，與沙苑蒺藜、牡蠣等或與山茱萸、熟地等作刃，治夢遺精滑及烏須發、療滑泄等。
藕節為止血良葯，用干藕節或藕節炭入葯有消瘀止血、澀精止遺作用，可治咳血、吐血、尿血、便血、子宮出血等。

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三、 美容健美

「回眸一笑百媚生，六宮粉黛無顏色」，中國四大美人之一的楊貴妃，以白玉米配珍珠粉、人參末，調藕粉成膏塗面美容，從而凝脂生輝，青春常駐。
蓮藕各部，藕、藕粉、荷葉、荷蒂、荷花、蓮須(包括花粉)、蓮子等均為美容健美佳品。
1、服食駐顏。(1)七月七日采蓮花七分(2.2克)，八月八日采根八分(2.5克)，九月九日采實九分(2.8克)，陰干搗篩。每服1克，溫酒調服(《太清草木方》)(2）蓮花220克，藕250克，蓮子280克。用砂鍋蒸熟、曬干，研細末，煉蜜為丸，如梧桐子大，貯瓶備用。每服10克，開水送下，日三。（《提生四書》）（3）補骨脂120克，胡桃肉120克，蓮肉30克，胡蘆巴120克，共研細末，酒拌為丸，如梧桐子大。每次服30丸，空腹酒下，每日一次，可補腎助陽，駐顏美容。(《普濟方》純陽紅妝丸)
2、除皺白面。(1)蓮子30克，芡實30克，薏米50克，桂園肉8克，蜂蜜適量，加水煮一小時後食下，可經常服用。(2)春取桃花，夏采荷花，秋摘芙蓉花，不拘多少，陰干。冬以雪水煎湯，無雪水季節，可用冰塊化水煎湯，頻洗面部，可活血通脈，潤膚除皺，延緩皮膚衰老。( 《秘本丹方大全》，三花除皺液)
3、改變面黑不凈。丁香、沉香、青木香、鍾乳粉、真珠、玉屑、蜀水花、木瓜花、桃花各95克，捺花、梨花、李花、紅蓮花、櫻桃花、旋覆花、白蜀葵花各125克，麝香15克，大豆末四百毫升，分別研細成粉混和，再研之極細，密貯。常用洗手面作妝。（《千金翼方》）
4、粗糙皮膚變細膩。鮮葫蘿卜磨碎，加入藕粉、鮮雞蛋黃攪勻，洗臉後搽上， 廿分鍾後用溫水洗去。
5、養血烏須黑發。蓮花心、生地黃、槐角子、五加皮各60克，沒石子六個。 木石臼搗碎，以生絹袋盛葯同好酒5000克入凈壇內，春冬浸一月，秋二十日，夏十日，緊封壇口，浸滿日數，任意飲之，以醉為度，須連日服令盡。（《醫宗金鑒》一醉不老丹）
6、醒神烏發。摘蓮花蕊作茶飲用。
7、滋陰補腎，堅骨髓，補營血，益氣色，潤肌膚，烏須發。(1)蓮花、山茱萸各30克，白茯苓、木香各60克，破故紙、菟絲子各160克，胡桃仁250克，搗羅為細末，煉蜜為丸，如梧桐子大，每服七十克，溫酒送下，日空心一服。（《御葯院方》凌陽子木香丸）(2)巨勝子、肉蓉、牛膝、安南桂、覆盆子、破故紙、褚石各250克，生地黃、枸杞子、五味子、菟絲子、韭子、附子(制)、柏子仁、熟地黃、酸棗仁、天門冬、巴戟肉、芡實、茯苓各125克，何首烏(制)、廣木香、川續斷、山葯、人參、蓮肉各95克，共研細末，煉蜜為丸，如梧桐子大。每服10克，鹽湯送下。
8、婦人塗發，兼治發落不生。蓮花須（陰干）30克，零陵香3克，卷柏葉、白芷、芎窮、防風各15克，細切，以綿裹，入生椒七十粒，生麻油250克，浸於新瓶中。埋地中七日，取用塗發。（《衛生家寶方》）
9、脂溢性皮炎（頭皮、顏面出現帶黃的紅斑，表面有油膩性鱗屑）。山楂30克，干荷葉12克，加清水兩碗煎至一碗，去渣飲用。
10、雀斑、痤瘡、酒刺、酒糟鼻及面上一切斑點，活血潤膚。綠豆360克，鮮荷花瓣（曬干）6克，滑石15克，白芷15克，白附子15克，上等冰片6克，密陀僧6克。綠豆研碎，篩去殼，和他葯共為細末，冰片要在他葯研細混合再加入混合，輕輕磨勻，防止用力重結塊，貯瓶待用，每次洗面後撲擦。
11、牙齒黃色不白。豬牙皂角、干生薑、升麻、槐角子、生乾地黃、木律、華細辛、旱蓮、香白芷、干荷葉各二兩，青鹽一兩。上銼碎，用鍋子內燒，有青煙，存性為度，用紗羅子重羅，另研青鹽末和勻，同入葯內。每用少許刷牙。蘸葯刷牙，合口少時，有涎即吐，然後用溫水漱口，早晨臨卧用。令牙齒瑩白，消除腐氣，牙齒堅牢，齦槽固密，並黑髭鬢。相傳這是五代的「仙人」陳摶的刷牙葯。（《御葯院方》）
12、減肥健美。《證治要訣》謂:「荷葉服之，令人瘦劣， 故單服可以消陽水浮腫之氣」。(1)荷葉灰減肥。荷葉燒存性，研末，米飲調下。（《證治要訣》）(2)鮮荷葉煎湯或泡茶，每天10克，連服一個月，即可有效擴張血管、降低血壓和膽固醇，故能減肥健美和防治高血壓等病。(3)荷葉減肥茶，采新鮮荷葉100張，煎成條狀晾乾，再用生山楂、生薏米各1000克，桔子皮500克，混合分裝成100包，每天一包沸水沖泡飲茶，每晨開始飲用，飲完再繼續沖泡或每天一包放入熱水瓶中，沸水浸泡，以此代茶飲，次日另換新包沖飲，連服百天見效，本方曾在日本風行。普遍反映有效。(4)玫瑰花、茉莉花、玳玳花、川芎、荷葉各30克，共研細末，每次6克，每天一次，放置茶杯內，用白開水沖泡，時時飲用。本方具有寬胸利氣、利水消腫、擴張血管、降脂提神。抗血栓與Ve缺乏症，抑制血小板聚集的作用，氣味芬芳，服用安全，是比較理想的減肥保健飲料。（《中成葯研究》三花減肥茶）
13、美肌蓮藕汁。蓮藕150克，檸檬20克，紅蘿卜150克，蘋果100克，榨汁、過濾、按口味加糖或加鹽少許，一刻鍾後飲用。本方有消除疲勞，促進新陳代謝功能。能把聚集在肌肉里的乳酸等廢物清除，使肌肉變昨緊密結實，補精強身，除此，尚有止渴、止血、止咳、止瀉、安神。安胎等輔助作用。

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四、 觀賞

荷花，中國的十大名花之一，它不僅花大色艷，清香遠溢，凌波翠蓋，而且有著極強的適應性，既可廣植湖泊，蔚為壯觀，又能盆栽瓶插，別有情趣；自古以來，就是宮廷苑囿和私家庭園的珍貴水生花卉，在今天的現代風景園林中，愈發受到人們的青睞，應用更家廣泛。

<一>荷花水景
園林中荷花水景的布局，首先要考慮突出主景荷花，再配以專門欣賞荷花的建築或其它設施，如杭州「麴院風荷」的風荷景區；又如揚州瘦西湖的荷花堤上專供賞荷的「荷花橋」。荷花水景的園林中布局中，其次還要考慮當地的自然條件和荷花的生物學特性，因地制宜。如杭州的「麴院風荷」按規劃設計用片石在水下砌出大小不一，形狀各異的堰池，有的毗鄰相連，有的銜橋接岸，疏密相間，設置自然，在每個堰中分栽各色荷花品種，一堰一種，並留出大部空曠水面，以便遊人欣賞各個品種的花、葉、果及它們搖曳的水中倒影，也別有一種意境。荷花水景的整體布局中，還必須考慮岸邊植物的配置，使整個園林景觀渾然一體，步移景換，季季有景。荷池的背景植物，一般要考慮季節的變化，選擇高大的常綠植物，如廣玉蘭、濕地松、雪松、香樟等，不使冬季顯得過分冷落蕭條。

<二>荷花盆栽和盆景
荷花對生長環境有著極強的適應能力，不僅能在大小湖泊、池塘中吐紅搖翠，甚至在很小的盆碗中亦能風姿綽約，裝點人間。
在我國荷文化史上，盆荷這種形式出現之初只是被用於私家庭院觀賞。如今，在我國各地園林中，盆荷的應用非常廣泛。盆栽和池栽相結合的布置手法，提高了盆荷的觀賞價值，在園林水景和園林小品中經常出現。荷花水石盆景是今幾年在杭州出現的一種新的盆景。它是荷花盆栽與水石盆景的有機結合，既體現山石的剛毅挺拔，又顯示荷花的嬌艷嫵媚。荷花盆景可選用珊瑚石、砂積石、斧劈石、英石等山石作材料。

<三>荷花插花
插花在我國始於六朝，源於佛前供花。作為佛教的聖潔之花，因此可以說，插花在興起之時便於荷花結下了不解之緣。唐宋時期，供花仍是插花的一種主要形式。到了明清，插花藝術有了很大的進步，此時的荷花插花無論是藝術深度還是技巧，都上升到一個新的水平，可稱為我國古代插花藝術的鼎盛時期。今天，人們對荷花插花已有了更深入的研究，不僅荷花、荷葉、蓮藕和蓮實等素材在插花中的運用愈來愈普遍，而且對這些素材的觀賞效果也作了科學的比較。荷花插花一般選用中小型品種為宜，同時也適當配以其它植物的枝、葉、果，力求色彩清麗構圖明快，欣賞效果可保持3-4天。
參考資料：http://..com/question/10750274.html http://218.75.25.163/web4/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=294

『肆』 白話詩 李清照 如夢令 常記溪亭日暮

如夢令

常記溪亭日暮，
沉醉不知歸路。
興盡晚回舟，
誤入藕花深處。
爭渡，爭渡，
驚起一灘鷗鷺。

如夢令

昨夜雨疏風驟，
濃睡不消殘酒。
試問卷簾人，
卻道海棠依舊。
知否？知否？
應是綠肥紅瘦。

點絳唇

寂寞深閨，
柔腸一寸愁千縷。
惜春春去，
幾點催花雨。

倚遍欄干，
只是無情緒！
人何處？
連天衰草，
望斷歸來路。

點絳唇

蹴罷鞦韆，
起來慵整纖纖手。
露濃花瘦，
薄汗輕衣透。

見有人來，
襪鏟金釵溜，
和羞走。
倚門回首，
卻把青梅嗅。

浣溪沙

莫許杯深琥珀濃，
未成沈醉意先融，
疏鍾己應晚來風。

瑞腦香消魂夢斷，
辟寒金小髻鬟松，
醒時空對燭花紅。

浣溪沙

小院閑窗春己深，
重簾未卷影沈沈，
倚樓無語理瑤琴。

遠岫出山催薄暮，
細風吹雨弄輕陰，
梨花欲謝恐難禁。

浣溪沙

淡盪春光寒食天，
玉爐瀋水裊殘煙，
夢回山枕隱花鈿。

海燕未來人鬥草，
江梅已過柳生綿，
黃昏疏雨濕鞦韆。

浣溪沙

髻子傷春慵更梳，
晚風庭院落梅初，
淡雲來往月疏疏，

玉鴨薰爐閑瑞腦，
朱櫻斗帳掩流蘇，
通犀還解辟寒無。

浣溪沙

綉幕芙蓉一笑開，
斜偎寶鴨親香腮，
眼波才動被人猜。

一面風情深有韻，
半箋嬌恨寄幽懷，
月移花影約重來。

菩薩蠻

風柔日薄春猶早，
夾衫乍著心情好。
睡起覺微寒，
梅花鬢上殘。

故鄉何處是？
忘了除非醉。
瀋水卧時燒，
香消酒未消。

菩薩蠻

歸鴻聲斷殘雲碧，
背窗雪落爐煙直。
燭底鳳釵明，
釵頭人勝輕。

角聲催曉漏，
曙色回牛斗。
春意看花難，
西風留舊寒。

訴衷情

夜來沈醉卸妝遲，
梅萼插殘枝。
酒醒熏破春睡，
夢斷不成歸。

人悄悄，
月依依，
翠簾垂。
更挪殘蕊，
更拈餘香，
更得些時。

好事近

風定落花深，
簾外擁紅堆雪。
長記海棠開後，
正是傷春時節。

酒闌歌罷玉尊空，
青缸暗明滅。
魂夢不堪幽怨，
更一聲啼□（左「決」右半，右「鳥」）。

清平樂

年年雪裡，
常插梅花醉，
挪盡梅花無好意，
贏得滿衣清淚！

今年海角天涯，
蕭蕭兩鬢生華。
看取晚來風勢，
故應難看梅花。

憶秦娥

臨高閣，
亂山平野煙光薄。
煙光薄，
棲鴉歸後，
暮天聞角。

斷香殘香情懷惡，
西風催襯梧桐落。
梧桐落，
又還秋色，
又還寂寞。

攤破浣溪沙

揉破黃金萬點輕，
剪成碧玉葉層層。
風度精神如彥輔，
太鮮明。

梅蕊重重何俗甚，
丁香千結苦粗生。
熏透愁人千里夢，
卻無情。

攤破浣溪沙

病起蕭蕭兩鬢華，
卧看殘月上窗紗。
豆蔻連梢煎熟水，
莫分茶。

枕上詩書閑處好，
門前風景雨來佳，
終日向人多醞藉，
木犀花。

添字採桑子

窗前誰種芭蕉樹？
陰滿中庭；
陰滿中庭，
葉葉心心、舒捲有餘情。

傷心枕上三更雨，
點滴霖霪；
點滴霖霪，
愁損北人、不慣起來聽！

武陵春

風住塵香花已盡，
日晚倦梳頭。
物是人非事事休，
欲語淚先流。

聞說雙溪春尚好，
也擬泛輕舟。
只恐雙溪舴艋舟，
載不動、許多愁。

醉花陰

薄霧濃雲愁永晝，
瑞腦消金獸。
佳節又重陽，
玉枕紗櫥，
半夜涼初透。

東籬把酒黃昏後，
有暗香盈袖。
莫道不消魂，
簾卷西風，
人比黃花瘦。

南歌子

天上星河轉，
人間簾幕垂。
涼生枕簟淚痕滋，
起解羅衣聊問、夜何其？

翠貼蓮蓬小，
金銷藕葉稀。
舊時天氣舊時衣，
只有情懷不似、舊家時！

怨王孫

湖上風來波浩渺，
秋已暮、紅稀香少。
水光山色與人親，
說不盡、無窮好。

蓮子已成荷葉老，
青露洗、蘋花汀草。
眠沙鷗鷺不回頭，
似也恨、人歸早。

鷓鴣天

寒日蕭蕭上鎖窗，
梧桐應恨夜來霜。
酒闌更喜團茶苦，
夢斷偏宜瑞腦香。

秋已盡，
日猶長，
仲宣懷遠更凄涼。
不如隨分尊前醉，
莫負東籬菊蕊黃。

鷓鴣天

暗淡輕黃體性柔，
情疏跡遠只香留．
何須淺碧深紅色，
自是花中第一流．

梅定妒，
菊應羞，
畫欄開處冠中秋．
騷人可煞無情思，
何事當年不見收．

玉樓春

紅梅

紅酥肯放瓊苞碎，
探著南枝開遍末？
不知醞藉幾多時，
但見包藏無限意。

道人憔悴春窗底，
悶損闌干愁不倚。
要來寫便來休，
未必明朝風不起。

小重山

春到長門春草青，
紅梅些子破，
未開勻。
碧雲籠碾玉成塵，
留曉夢，
驚破一甌春。

花影壓重門，
疏簾鋪淡月，
好黃昏。
二年三度負東君，
歸來也，
著意過今春。

一剪梅

紅藕香殘玉簟秋。
輕解羅裳，
獨上蘭舟。
雲中誰寄錦書來？
雁字回時，
月滿西樓。

花自飄零水自流。
一種相思，
兩處閑愁。
此情無計可消除，
才下眉頭，
卻上心頭。

臨江仙

歐陽公作蝶戀花，有「深深深幾許」之句，予酷愛之。用其語作「庭院深
深」數闕，其聲即舊臨江仙也。

庭院深深深幾許，
雲窗霧閣常扃，
柳梢梅萼漸分明，
春歸秣陵樹，
人老建康城。

感月吟風多少事，
如今老去無成，
誰憐憔悴更雕零，
試燈無意思，
踏雪沒心情。

臨江仙

梅

庭院深深深幾許，
雲窗霧閣春遲，
為誰憔悴損芳姿。
夜來清夢好，
應是發南枝。

玉瘦檀輕無限恨，
南樓羌管休吹。
濃香吹盡有誰知，
暖風遲日也，
別到杏花肥。

蝶戀花

暖日晴風初破凍，
柳眼梅腮，
已覺春心動。
酒意詩情誰與共，
淚融殘粉花鈿重。

乍試夾衫金縷縫，
山枕斜欹，
枕損釵頭鳳。
獨抱濃愁無好夢，
夜闌猶翦燈花弄。

蝶戀花

昌樂館寄姊妹

淚濕羅衣脂粉滿，
四疊陽關，
唱到千千遍。
人道山長水又斷，
瀟瀟微雨聞孤館。

惜別傷離方寸亂，
忘了臨行，
酒盞深和淺，
好把音書憑過雁，
東萊不似蓬萊遠。

蝶戀花

上巳召親族

永夜懨懨歡意少，
空夢長安，
認取長安道。
為報今年春色好，
花光月影宜相照。

隨意杯盤雖草草，
酒美梅酸，
恰稱人懷抱。
醉里插花花莫笑，
可憐人似春將老。

漁家傲

天接雲濤連曉霧，
星河欲轉千帆舞；
彷佛夢魂歸帝所，
聞天語，
殷勤問我歸何處。

我報路長嗟日暮，
學詩漫有驚人句；
九萬里風鵬正舉，
風休住，
蓬舟吹取三山去。

漁家傲

雪裡已知春信至，
寒梅點綴瓊枝膩，
香臉半開嬌旖旎，
當庭際，
玉人浴出新妝洗。

造化可能偏有意，
故教明月玲瓏地。
共賞金尊沉綠蟻，
莫辭醉，
此花不與群花比。

〔歹帶〕人嬌

後亭梅開有感

玉瘦香濃，
檀深雪散，
今年恨探梅又晚。
江樓楚館，
雲間水遠。
清晝永，
憑欄翠簾低卷。

坐上客來，
尊前酒滿，
歌聲共水流雲斷。
南枝可插，
更須頻剪，
莫待西樓，
數聲羌管。

（此首一作無名氏詞，見梅苑卷九）

行香子

七夕

草際鳴蛩，
驚落梧桐，
正人間、天上愁濃。
雲階月地，
關鎖千重。
縱浮槎來，
浮槎去，
不相逢。

星橋鵲駕，
經年才見，
想離情、別恨難窮。
牽牛織女，
莫是離中。
甚霎兒晴，
霎兒雨，
霎兒風。

行香子

天與秋光，
轉轉情傷，
探金英知近重陽。
薄衣初試，
綠蟻新嘗，
漸一番風，
一番雨，
一番涼。

黃昏院落，
凄凄惶惶，
酒醒時往事愁腸。
那堪永夜，
明月空床。
聞砧聲搗，
蛩聲細，
漏聲長。

孤雁兒

世人作梅詞，下筆便俗。予試作一篇，乃知前言不妄耳。

藤床紙帳朝眠起，
說不盡、無佳思。
沈香煙斷玉爐寒，
伴我情懷如水。
笛聲三弄，
梅心驚破，
多少春情意。

戌疏雨蕭蕭地，
又催下、千行淚。
吹簫人去玉樓空，
腸斷與誰同倚？
一枝折得，
人間天上，
沒個人堪寄。

滿庭芳

小閣藏春，
閑窗銷晝，
畫堂無限深幽。
篆香燒盡，
日影下簾鉤。
手種江梅更好，
又何必、臨水登樓？
無人到，
寂寥恰似、何遜在楊州．

從來，
如韻勝，
難堪雨藉，
不耐風揉。
更誰家橫笛，
吹動濃愁？
莫恨香消玉減，
須信道、掃跡難留。
難言處，
良窗淡月，
疏影尚風流。

滿庭芳

芳草池塘，
綠陰庭院，
晚晴寒透窗紗。
□□金鎖，
管是客來〔口沙〕。
寂寞尊前席上，
惟□□、海角天涯。
能留否？
酴〔酉縻〕落盡，
猶賴有□□。

當年，
曾勝賞，
生香熏袖，
活火分茶。
□□龍嬌馬，
流水輕車。
不怕風狂雨驟，
恰纔稱、煮酒殘花，
如今也，
不成懷抱，
得似舊時那。

（□：原缺字）

鳳凰台上憶吹簫

香冷金猊，
被翻紅浪，
起來慵自梳頭。
任寶奩塵滿，
日上簾鉤。
生怕離懷別苦，
多少事、欲說還休。
新來瘦，
非干財，
不是悲秋。

休休！
這回去也，
千萬遍陽關，
也則難留。
念武陵人遠，
煙鎖秦樓。
惟有樓前流水，
應念我、終日凝眸。
凝眸處，
從今又添，
一段新愁。

聲聲慢

尋尋覓覓，
冷冷清清，
凄凄慘慘戚戚。
乍暖還寒時候，
最難將息。
三杯兩盞淡酒，
怎敵他、晚來風急？
雁過也，
正傷心，
卻是舊時相識。

滿地黃花堆積。
憔悴損，
如今有誰堪摘？
守著窗兒，
獨自怎生得黑？
梧桐更兼細雨，
到黃昏、點點滴滴。
這次第，
怎一個、愁字了得！

慶清朝慢

禁幄低張，
雕欄巧護，
就中獨占殘春。
客華淡佇，
綽約俱見天真。
待得群花過後，
一番風露曉妝新。
妖嬈艷態，
妒風笑月，
長〔歹帶〕東君。

東城邊，
南陌上，
正日烘池館，
競走香輪。
綺筵散日，
誰人可繼芳塵？
更好明光宮殿，
幾枝先近日邊勻，
金尊倒，
拚了盡燭，
不管黃昏。

念奴嬌

春情

蕭條庭院，
又斜風細雨，
重門須閉。
寵柳嬌花寒食近，
種種惱人天氣。
險韻詩成，
扶頭酒醒，
別是閑滋味。
征鴻過盡，
萬千心事難寄。

樓上幾日春寒，
簾垂四面，
玉欄干慵倚。
被冷香消新夢覺，
不許愁人不起。
清露晨流，
新桐初引，
多少游春意！
日高煙斂，
更看今日晴未？

永遇樂

落日熔金，
暮雲合璧，
人在何處？
染柳煙濃，
吹梅笛怨，
春意知幾許？
元宵佳節，
融和天氣，
次第豈無風雨？
來相召、香車寶馬，
謝他酒朋詩侶。

中州盛日，
閨門多暇，
記得偏重三五。
鋪翠冠兒，
拈金雪柳，
簇帶爭濟楚。
如今憔悴，
風鬟霜鬢，
怕見夜間出去。
不如向、簾兒底下，
聽人笑語。

多麗

詠白菊

小樓寒，
夜長簾幕低垂。
恨瀟瀟、無情風雨，
夜來揉損瓊肌。
也不似、貴妃醉臉，
也不似、孫壽愁眉。
韓令偷香，
徐娘傅粉，
莫將比擬未新奇，
細看取、屈平陶令，
風韻正相宜。
微風起，
清芬醞藉，
不減酴〔酉縻〕。

漸秋闌，
雪清玉瘦，
向人無限依依。
似愁凝、漢阜解佩，
似淚灑、紈扇題詩。
朗月清風，
濃煙暗雨，
天教憔悴瘦芳姿。
縱愛惜、不知從此，
留得幾多時。
人情好，
何須更憶，
澤畔東籬。

長壽樂

南昌生日

微寒應候，
望日邊六葉，
階〔艹冥〕初秀。
愛景欲掛扶桑，
漏殘銀箭，
杓回曳。
慶高閎此際，
掌上一顆明珠剖。
有令容淑質，
歸逢佳偶。
到如今，
晝錦滿堂貴胄。

榮耀，
文步紫禁，
一一金章綠綬。
更值棠棣連陰，
虎符熊軾，
夾河分守。
況青雲咫尺，
朝暮入承明後。
看綵衣爭獻，
蘭羞玉酎。
祝千齡，
借指松椿比壽。

減字木蘭花

賣花擔上，
買得一枝春欲放。
淚染輕勻，
猶帶彤霞曉露痕。

怕郎猜道，
奴面不如花面好。
雲鬢斜簪，
徒要教郎比並看。

瑞鷓鴣

雙銀杏

風韻雍容未甚都，
尊前甘橘可為奴。
誰憐流落江湖上，
玉骨冰肌未肯枯。

誰教並蒂連枝摘，
醉後明皇倚太真。
居士擘開真有意，
要吟風味兩家新

『伍』 蓮藕是用種子種還是用藕種的

一般用藕種，收益快。

藕適於在炎熱多雨季節生長。長江以南多在3-4月上旬栽種，北京地區多在5月上旬栽種。藕田選擇土深厚、有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。

藕種需選擇具有本品種性狀、藕頭飽滿、項芽完整、藕身肥大、藕節細小、後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕。播種方法宜隨挖、隨選、隨栽，也可行催芽後栽植。藕田一般前期保持5-6cm淺水，促進發芽抽葉，中期水深15-16cm；後期再放淺水，以利結藕。

在生長過程中，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，生成三氧化二鐵的紅褐色銹斑，附在藕表皮上。當荷葉枯萎，藕的呼吸作用變緩，銹斑因還原作用，又逐漸減少。因此，於採收前摘葉，銹斑易洗除。葉臍、葉柄和地下莖有通氣組織相連，因此不能折斷葉柄，以免進水引起植株腐爛。

(5)干蓮子插花擴展閱讀：

用途

蓮的地下莖是蓮藕，葉是荷葉，果實是蓮蓬，種子為蓮子。蓮的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用；花瓣、荷葉和藕可以生吃。蓮的不同部分也用在傳統東亞的草葯中。蓮子、蓮子芯（胚芽）、蓮葉、蓮房、雄蕊和蓮梗都可以入葯。

在亞洲，蓮的花被用於插花點綴，或將花瓣與水同煮或泡水作為涼茶飲用。在濟南，蓮花的花瓣被當地人油炸後食用。老舍的作品中即描述過此種風俗。

蓮的葉子同樣可以煮水喝，大的蓮葉還可用於包裝食物。蓮葉中含有黃酮類物質，能夠促進胰島細胞功能的恢復，間接達到調節血糖的作用。蓮藕是爆炒或煲湯的食材，是蓮的部位中最常為人吃的部分。

蓮花的雄蕊可以被曬干製作成草本茶。

蓮花的種子蓮子有非常廣泛的用途，可以生吃，又常常用於烹飪，蓮子湯、蓮子糖水具有清熱的效用。蓮子煮軟或壓至極爛後可以作成蓮蓉，被作為月餅、年糕和大福餅等的餡料，並有蓮蓉包、蓮蓉糕等美食。蓮子的芯，也就是其胚芽，是綠色的，味苦，食用蓮子前要將其取出；同時，蓮子芯也可以泡水飲用。

『陸』 蓮的5種以上別稱

荷花

據說蓮藕原產印度，是多年生的水生植物。蓮藕移栽到我中、南部，究竟已有多長的歷史了？尙不得而知。但是，在2至3千年以前，湘中已種植蓮藕，這似乎是有根據的。戰國時期有，著名愛國詩人，楚國三閭大夫屈原在《離騷》中就曾寫道：「帛芰荷以為衣兮，集芙蓉以為裳 」。這大概可以算作文字依據了。但因蓮花歷史
悠久,歷朝歷代文人雅士,各地各方對蓮花俗名雅稱不勝枚舉,我們窮經古籍,皓首雜史，將蓮名凡例98種輯錄如下以饗網友。

荷 即蓮花。睡蓮科多年生水生草本植物，生淺水中，夏日開花，有紅、白等色。《爾雅》：「荷 ，芙蕖，別名芙蓉，江東呼荷。」釋文雲：「荷之言何也，負荷言其葉大。」

芙蓉 1、蓮花的別稱。《爾雅》：「荷，芙蕖，別名芙蓉，亦作夫容。」《說文》：「芙蓉花未發為菡萏，已發未為夫容。」李時珍《本草綱目 》：「芙蓉，敷布容艷之意。」2、指拒霜花。南朝陳·江總《南越木 槿賦》：「千株芙蓉詎相似，百枝燈花復羞燃。」宋代蘇軾《和陳述古 拒霜花》：「千株掃作一番黃，只有芙蓉獨自芳。」為有別於蓮花亦稱芙蓉，又稱木 芙蓉、地芙蓉、木槿花。

芙蕖 荷花的別稱。《爾雅·釋草》：「荷、芙 蕖。……其華菡萏，其實蓮，其根藕。」疏：「皆分別蓮莖、葉、華、實之名。芙蕖，未發為菡萏。」漢王褒《九懷·尊嘉》：「抽蒲兮陳坐，援芙蕖為蓋。」魏曹植《洛神賦》：「迫而察之，灼灼芙蕖出綠波。」晉潘岳《蓮花賦》：「游莫美於春台，華莫盛於芙蕖。」劉宋傅亮《芙蓉賦》：「考庶卉之珍麗，實總美於芙蕖。」 蓮 原指蓮子結實之子和蓮蓬。《爾雅·釋草》：「荷、芙蕖，……其實蓮，蓮謂房也。」《說文》雲：「夫蕖之實也。」郭雲「蓮謂房者，房即其殼，此戶相連，蓮之猶連也。」《本草綱目》：「蓮者，連也，花災相連而出也。」《古樂府·江南》：「江南可采蓮，蓮葉何田田。」《古樂府·采蓮曲》：「采蓮者，窈窕舞佳人。」都是指的蓮子與蓮蓬。到南北朝時便開始指蓮花及其全株。如梁武帝蕭衍《子夜夏歌 》：「江南蓮花開，紅光照碧水。」梁元帝蕭繹《折楊柳》：「山似蓮花艷，流如明月光。」

藕花 即荷花。謂由藕所發之花。唐張籍《送從弟之蘇州》詩：「夜月紅柑樹，秋風白藕花。」宋曹勛《八音諧·賞荷花》：「望處藕花密，映煙汀沙渚。」宋陸游《同何元立賞荷 花追憶鏡湖舊游》：「三更畫船穿藕花，花為四壁船為家。」

水芙蓉 即荷花。《群芳譜》：「荷花亦稱作芙蕖、水芙蓉。」因木本拒霜花花艷如荷花，故有「芙蓉」、「木蓮」之稱，為明其區別，故又稱荷花為水芙蓉。稱拒霜花為木芙蓉。

草芙蓉 蓮花。《廣群芳譜》「荷 花：荷 花芙蕖花，一名水 芙蓉。」注雲：「杜詩注雲：產於陸者曰木芙蓉，產於水者曰草芙蓉。」

水花 即蓮花。亦作水華，華古通花。李時珍《本草綱目》：「蓮花」釋名：「芙蓉、芙蕖、水華。」宋朱熹《圭父為彥集置酒白蓮沼上，彥集有詩，因次其韻呈座上諸友》詩：「共憐的白樂」水花凈，並倚離 披風蓋涼。」

水芝 蓮之別稱。普崔豹《古今注》下「草木」：「芙蓉一名荷華，一名水目，一名水芝，一名水花。」《本草綱目》：「《本經》謂蓮子為'水芝丹'。」金元好問《泛舟大明湖》：「晚涼一棹東城渡，水暗荷深若無路。江妃不惜水芝香，狼藉秋風與秋露。」鑒湖女俠秋瑾《獨對 次清明韻》詩：「喜散奩資誇任俠，好吟詞賦作書痴。濁流縱處身原潔，合把前生擬水芝。」

澤 芝 蓮之別稱。《類聚》82引晉郭璞《爾雅圖贊 ·芙蓉贊 》雲：「芙蓉麗草，一曰澤芝，……」《古今注》亦載蓮別名澤芝。劉宋鮑照《芙蓉賦》：「訪群英之艷絕，標高名於澤芝。」劉宋顏延之《碧芙蓉頌》：「澤芝芳艷，擅奇水屬。」梁江淹《蓮華賦》：「若其華璞各名，根葉異辭，即號芙蕖，亦名澤芝。」 靈草 蓮花之別稱。魏曹植《芙蓉賦》：「覽百卉之英茂，無斯華之獨靈。」吳閔鴻《芙蓉賦並序》：「乃有芙蓉靈草，栽育中川。」故有「靈草」之稱。

玉環 蓮花之別稱。《本草經》載：「荷花又名玉芝。」

君子花 即蓮花。北宋周敦頤著《愛蓮說》，謂蓮為花中之君子，故 蓮又稱「君子花」。黃宅中《希濂堂留詩》：「是時夏六月，蓮沼吐 芳 芬，我愛君子花，遺花如甘棠。」清湖南寶慶知府李益陽《愛蓮池》詩：「劫後亭斯在，花閑猶是蓮，此花號君子，其人 斯在焉。」清釋敬安《詠蓮》：「濂溪一賞後，君子德彌芳。」清蒲松齡《錦邊蓮》：「花中表之為君子，羞被六郎步後塵。」 六月花 即蓮花。蓮花盛天在六月，民間將名月最盛之名花按月排列，蓮花為六月花。如湘潭民歌《十二月花》：「……三月桃花朵朵紅，四月石榴在園中，五月梔子配綠葉，六月荷 花塘中歇……」宋辛棄疾《卜運算元·荷花》：「紅粉 靚梳妝，翠蓋低風雨，占斷人間六月涼，期月鴛鴦浦。」金趙灃《荷花》：「誰離玉濫瀉天光，占斷人間六月涼。」

水宮仙子 蓮之別稱。因蓮生水中，蓮花亭亭玉立於水面，好似仙女飄然而行，故名。宋張耒《雞叫子·荷花》：「平地碧玉秋波瑩，綠雲擁扇輕搖柄，水宮仙子斗紅妝，輕步潛波踏明鏡。」

凈友 蓮花之別稱，又稱凈客。蓮花潔凈不染，因此人們稱其為凈友。明都印《三餘贅筆》載：宋代曾端伯擇十種花為友，並各賦以雅號，稱為花友。荼蘼為韻友，茉莉為雅友，瑞香為殊友，荷花為凈友，岩桂為仙友，海棠為名支，菊花為佳 友，芍葯為艷友，梅花為清友，梔子為禪友。後有人以蘭花為芳友，蠟梅為奇友，蒲桃為禪友，而無茉莉、芍葯、梔子。唐代孟浩然《大禹寺主公禪詩》：「看取蓮花凈，方知不染心。」宋代陳亮《新荷葉》詞：「艷態還幽，誰能潔凈爭研。」宋代劉過《賀新郎》詞：「水浴芙蓉凈。」王十朋《點絳唇·清香蓮》：「藕花簪水，清凈香無比。」 子蓮 1、指以結子為主要用途之蓮花。蓮之用途分類，大類分為子蓮、藕蓮、花蓮三類。子蓮結子為主，適宜於湖泊淺處、農田中栽種。全國以湖南 湘 蓮、福建建蓮、浙江宣蓮稱為中國三大蓮子。其中又以湘 蓮中的湘 潭寸三蓮最優。有「湘蓮甲天下，潭蓮冠湘」之譽。
2、指小蓮花。清代吳儀《徐園秋花譜·子蓮》中，「子蓮」指用蓮子所種，莖葉花朵細小的蓮花，即今所稱之缸蓮、盆蓮、碗蓮。

藕蓮 以產藕為主要用途的蓮種。藕蓮中又有以脆嫩見長的水果藕和含粉量多的制粉藕，脆粉適中的菜藕。藕蓮在錢國分布面積很廣，各地均有自己長期栽培的傳 統品種。較有名的有：湖南漢壽的毛節、玉臂蓮；杭州近郊出產的白花藕（又稱三家村）菜藕；湖北孝感出產的泡子；武漢沙湖出產的青毛節；安徽慶市潛出縣城內雪湖出產的雪湖貢藕；蘇州市 郊出產的蘇州塘藕；廣東出產的海南州藕。

花蓮 蓮共分類之一種。花色艷麗多樣，有 粉紅、桃紅、紫紅、白、淡綠、淡黃、金黃、黃綠等多種顏色。花形多姿，有單瓣、重瓣、並蒂、三蒂、四面等，有植株細小的盆蓮、缸蓮、碗蓮。多不結子或結子少，蓮子質量低，藕質亦劣，主要以花卉供觀賞，故稱花蓮。現我國已有花蓮品種160多種。傳統品種有千葉、重台、並蒂、品字、四面觀音、碧蓮、錦邊、金蓮等。在培育的品種中有中國科學院武漢16片左右的「黃飛舞」等。

盆蓮、缸蓮 可在花盆、花缸中栽種的植株較小的蓮花。此品種我國晉時已培育出。東晉王羲之《柬書堂帖》載：「……敝宇 今歲植得（蓮花）千葉者數盆，亦便發花，相繼不絕，今已開十十餘 枝矣。」 這是我國最早盆栽蓮花的記載。因缸栽、盆栽蓮花能夠搬動，適宜造景，故成為近全國荷花展覽中的主要品種，現我國已有160多個品種，花徑12—14厘米，花瓣有數十，數百乃至二、三千不等。其中較突出的有「西子爭妍」、「波焰」、「春暉」、「飛紅」、「紅千葉」、「綺麗」等。 碗蓮 花株小，可在小盆或碗中栽種的蓮花。碗蓮的品種在現代科技栽培下，日益增多，有錦碗、紅碗蓮、菊紅、絳蓮、小夜菊、貴妃、緋碗、嬌容、艷陽浮酒、佳蕾、小天使、圓舞曲、皎潔、花神如意、玉碗、廈門碗蓮、小舞妃等數十種。花徑一般8—12厘米，花瓣多為復瓣，從15—17瓣（小舞妃）或110瓣（紅碗蓮）和125瓣（玉碗）不等。

百葉蓮 即重瓣蓮花，古為奇異品種。晉崔豹《古今注》載：「芙蓉，一名荷華，華中最 秀異者也。大者華百葉。」現在我國花瓣超過百葉者達數十種。如「綺麗」，紅色，花瓣126片左右；「丹焰托珠，」紅色，花瓣135片左右；「紅台蓮」，花紅色，花瓣在200片左吉；「揚州碗蓮」，花粉紅色，瓣在143片 左右；「白雪公主」，花白色，花瓣在145片左右。

千葉蓮 又名千瓣蓮，指花瓣多的蓮花。佛教以此作為寶蓮。《楞嚴經》：「光中生出千葉寶蓮。」唐李群玉《題金山寺石塘》詩：「千葉紅蓮高會處，幾曾龍女獻珠來？」千葉蓮品種我國晉時已有，東晉大書法家王羲之《柬書堂帖》載：「……敝宇今歲植得（荷 花）千葉者數盆，亦便發花，相繼不 絕。」我國夏天時所謂的千葉蓮，並非蓮瓣實達到片，而是指花瓣很多的重瓣蓮花。如名為「紅千葉」的蓮花，花瓣132片左右；「粉千吉」花瓣116片左右；「白千葉」花瓣118片左右。花瓣實數超過千葉者，只今江蘇崑山培育的「千瓣蓮」，花紅色，杯狀，花瓣達2000至3000片，花徑18至21厘米。

五種天華 佛教對各種蓮花的總稱。佛教中的蓮花含義是廣義的，包括不同屬的睡蓮等。佛經上對蓮花的顏色，分為白、青、紅、紫、黃五色，稱為「五種天華」，其中白、青兩色最為尊貴。並說片五種蓮花為五大虛空藏菩薩所坐，佛經說：
東方福智虛空藏，坐青蓮花，乘銀牛；
南方能滿虛空藏，坐赤蓮花，乘金象；
西方施顧虛空藏，坐白蓮花，乘琉璃馬；
北方無垢虛空藏，坐紫蓮花，乘獅子；
中央解脫虛空藏，坐黃金蓮花，乘水晶龜。

七寶蓮花 漢譯佛經中對七種蓮花的總稱。印度梵文及巴利文佛典中蓮花的含義是廣義的，對今天的科學分類 不同，包括不同屬的睡蓮等。實際上「七寶蓮華」中只有兩種現在分類的蓮花，即紅蓮與白蓮，其餘五種指睡蓮。蓮花與睡蓮的顯著區別是：蓮花的花與葉高出水面，睡蓮的花與葉浮在水面。

人華 佛教中以花瓣多少所分的蓮花品種，此指花瓣僅十餘瓣的蓮花。

天華 佛教中指花瓣達數百片的蓮花。

菩薩華 佛教中指花瓣多達數千的蓮花。這是佛教最尊崇的千（瓣）蓮花，即所謂佛國蓮華，也就是佛的象徵。

優缽羅 梵語音譯蓮花的佛教名稱，簡稱優缽，作烏缽羅、漚缽羅、優缽刺。意譯為青蓮花、黛華、紅蓮花，又為龍王之一。

千葉白蓮 即多瓣白蓮花，梵文音譯為芬陀利，此花最大，花瓣數百，又名「百葉華」。佛經說：此花生於佛國阿耨達池中，人世間難以見到，故又 稱「稀有之花」。佛祖釋迦牟尼稱它為「人中好華」。佛經中說：釋迦牟尼的舌根中閃出千道金光，每道金交化作一朵千葉白蓮花，每朵白蓮花坐著一位盤腳交叉、足心向上的小菩薩。所以千葉白蓮便是佛的象徵。宋蘇轍《千葉白蓮花》詩：「蓮花生淤泥，凈色比天女。臨池見千葉，謫墮問何故？空明世無匹，銀瓶送佛所。清泉養芳潔，為我三日住。蔫然落寶床，應返梵天去。」現在我國花瓣超過百葉的白蓮花，有「白千葉」、「白雪公主」、「雲蕾」、「玉碗」等多種。

青蓮花 蓮花品種之一，因色青而得名。梵文音譯為'優 體羅'，葉狹長，近下小圓，向上漸尖，青白分明，形似眼睛，佛教以其象徵菩薩佛眼，故稱佛與菩薩的眼睛為「蓮眼」。梁簡文帝《佛像銘》：「滿月為面，青蓮在眸。」即是以青蓮喻佛眼。佛教又以其作僧和寺的代稱，唐代陳子昂《酬暉上人夏日林泉》詩雲：「聞道白雲居，窈窕青蓮宇。」即是以青蓮喻佛寺。唐楊巨源《夏日苦熱，同長孫主簿過仁壽寺納涼》詩：「因投竹林寺，一問青蓮客。」便是以青蓮喻僧人。青蓮花在我國唐代已經出現。唐柳宗元《禮部賀白龍並青蓮花合歡蓮子黃瓜等表》言：「伏見今月日內出……又出西內定禮池中青蓮花。」

碧蓮 蓮花品種之一。《長物志校注》卷37「藕花」注7：「碧蓮—碧蓮花，為荷花品種之一，花被呈白綠色。」《花鏡》：「碧蓮花千瓣叢生，香濃而藕勝。」此品種在南北朝時就已出現。劉宋顏延之《碧芙蓉頌》：「澤芝芳艷，擅奇水屬。」現在所見碧蓮品種中有「嵊縣碧功」，花重瓣，白色，碗狀，花瓣103片左右，內輪花瓣之尖綠色，花徑16至20厘米，能結實，但結實率低。

紅蓮 紅色蓮花。我國文字記載最早，品種最多，詩家吟詠也最多。《西洲曲》：「開門郎不至，出門采紅蓮。」

金蓮花 花名，又名金芙蓉、旱地蓮。始見於遼。《遼史·營衛志中》：「道宗每歲先幸黑山，拜聖宗、興宗陵，賞金蓮，乃幸子河避暑。」清《帝京歲時紀盛》載：「六月六日，避者山莊金蓮映日處，廣庭數畝，金蓮萬本，天下無二。」《廣群芳譜》載：出山 西五台山，塞外尤多，花色金黃，七瓣兩層，花心亦黃色，碎蕊，平正有尖，小長狹，黃瓣 環繞其心，一莖數朵，若蓮而小，六月盛開，一望遍地，金色爛然，至秋花干不落，結子如粟米而黑，其葉綠色，瘦小而長，五尖或七尖。《五台山志》：「山 有旱金蓮，如真金，挺生陸地，相傳 是文殊聖跡。」查慎行《人海記》：「旱金蓮花五台山，瓣如池蓮較小，色如真金，曝干可致遠，骨分餉者以點茶，一甌置 一朵，花開沸揚中，新鮮可愛，後扈從出古北口外，塞外多有之，開花在五六月間，一入秋莖株俱萎矣。」

金邊 即金邊蓮。蓮花品種之一。《長物志》「藕花」注八：「金邊與錦邊通。錦；這蓮為荷花品種之一。花被邊緣呈紫紅色，而其它部分呈白色。」《群芳譜》：「金邊蓮周圍一線色微黃。」《花鏡》：「錦邊白色，每邊上有一線紅暈或黃暈。」清蒲松齡《贊錦邊蓮》詩雲：「雅淡妝成照 眼新，宿酲初解帶余春。慵妝一線紅生肉，畫黛連 山綠效顰。」

低光荷 蓮花品種之一。晉王嘉《拾遺記·卷六·前漢下》載：「昭帝始元元年，穿淋池，廣千步，中植分枝荷，一莖四葉，狀如駢蓋，日照則葉低蔭根莖，若葵之衛足，名『低光荷 』。實如玄 珠。可以飾佩。花葉難萎，芬馥之氣，徹十餘里。食之令人口氣常香，益脈飾佩。宮人貴之，每游宴出入，必皆含嚼。或剪以為衣，或折以蔽日，以為戲弄。」 夜舒荷 一種月出葉展的荷 花。晉王嘉《拾遺記》載：反漢靈 帝西園，「渠中植蓮大如蓋，長一丈，南國所獻。其葉夜 舒晝卷，一莖有四蓮叢生，名曰『夜舒荷 』。」又載晉武帝司馬炎「太（泰）始十年，有浮支國獻望舒草，其色紅，葉如荷。近望則如卷荷，遠望則如舒荷，團團似蓋。亦雲月出則荷舒，月沒則葉卷。植於宮中，因穿池廣百步，名曰『望舒荷 池』。愍（晉愍帝司馬鄴）之末，移入湖，胡人將種還胡中，至今絕矣，池亦填塞。」

『柒』 江蘇南京民歌童謠 短短的

1.小鴨子抄
小鴨子 嘎嘎嘎
黃黃嘴巴扁腳丫
小鴨嘎嘎找媽媽
我把小鴨帶回家

2.花兒笑

天上星星一顆顆
地上花兒一朵朵
星星眨眼花兒笑
笑得花兒彎下腰

3.折紙船

折紙船 折紙船
折只紙船進水灣
放上幾粒紅豆豆
漂到岸邊卸下船

4.盪鞦韆

媽媽推我盪鞦韆
盪起鞦韆好喜歡
媽媽媽媽你來坐
寶寶推你盪鞦韆

民 歌

一綉一隻船，船在江心裡航，綉了個姜太公，手持釣魚竿．

二綉張果老，騎驢過州橋，張果老騎驢過的是趙州橋。

三綉和合仙，和合二神仙，又綉個劉海戲金蟾。

四綉包文正，做官多清明，白斷陽來夜裡斷陰靈。

五綉午端陽，菖蒲配雄黃，綉了個白娘子愛許仙。

六綉六月仙，湘子持花籃，韓湘子花籃開的是牡丹．

七綉七月七，牛郎會織女，他二人隔在天河兩岸里．

八綉八大仙，洞賓戲牡丹，呂洞賓戲的是白牡丹．

九綉九重陽，九月菊花黃，九天仙女綉的是鴛鴦．

十綉十大神，六路正財神，四路的福神來到咱家門